Engenharia é a aplicação do conhecimento científico, econômico, social e prático, com o intuito de inventar, desenhar, construir, manter e melhorar estruturas, máquinas, aparelhos, sistemas, materiais e processos. É também profissão em que se adquire e se aplicam os conhecimentos matemáticos e técnicos na criação, aperfeiçoamento e implementação de utilidades que realizem uma função ou objetivo.

Tecnologia

Na engenharia química e seus campos relacionados, uma operação unitária é uma etapa básica de um processo. No processamento de leite, por exemplo, , pasteurização, resfriamento, e são as operações unitárias que estão interligadas a fim de criar o processo como um todo. Um processo tem várias operações unitárias presentes para que possa se obter produto desejado. As técnicas de projeto de operações unitárias são baseadas em princípios teóricos ou empíricos de transferência de massa, transferência de calor, , termodinâmica, biotecnologia e cinética química.

Operação unitária

Engenharias

Brasil

Engenharia Química

Operações Unitárias II

Operações Unitárias II é uma disciplina da área de Engenharia Química que estuda os processos industriais envolvidos na transformação de matérias-primas em produtos acabados. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre os princípios e aplicações de operações como destilação, absorção, extração líquido-líquido, cristalização, secagem, filtração, entre outras. A disciplina é importante para formar profissionais capazes de projetar, otimizar e controlar processos químicos e bioquímicos em escala industrial, garantindo a qualidade e eficiência dos produtos e a segurança dos trabalhadores e do meio ambiente.

SEPARACAO DE SOLIDOS E LIQUIDOS2

UFES

Operações Unitárias II

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