Cadeia Produtiva – Suinocultura de corte

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Cadeia Produtiva – Suinocultura de corte 
Gabrieli Coghetto
Guilherme Antônio
Matheus Cunha
Talyssa Mendes
Cadeia Produtiva
A cadeia produtiva da suinocultura inclui desde o produtor de grãos e as fábricas de rações, os transportadores, os abatedouros e frigoríficos até o segmento de equipamentos, medicamentos, distribuição e o consumidor final. E junto a tudo isso está a pesquisa, que atua em todos os segmentos da cadeia, apoiando o produtor e a agroindústria na busca de soluções e tecnologias para garantir uma carne de qualidade, seguindo as normas de produção, sanidade e inspeção definidas pelo Governo. (Embrapa)
Carne suína no Mundo
Ocupa o segundo lugar no ranking das carnes mais produzidas e consumidas.
Nos últimos 10 anos, a produção mundial de carne suína cresceu, em média, 1,6% a.a.
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Carne suína no Mundo
Produção e consumo no Mundo 
Importações
Maiores grupos econômicos
Carne suína no Brasil
A maior região produtora de carne suína no Brasil é a região Sul, responsável por cerca de 70% dos abates fiscalizados. 
Dentre os estados, destacaram-se os de Santa Catarina, com 27% do total, Rio Grande do Sul e Paraná, com 20% cada (IBGE, 2016).
A região Sudeste respondeu, em 2015, por 18%.
O Centro-Oeste, por 14%.
 As regiões Norte e Nordeste responderam pelo restante 1%. 
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Ranking atualizado – BRASIL 
3,73 milhões de toneladas [4º lugar mundial]
732,9 mil toneladas exportadas [4º lugar mundial]
2,4% de aumento na produção nacional [em relação a 2015]
32% de aumento na exportação [em relação a 2015]
consumo de 14,4 Kg de carne per capita
Fonte: ABPA; Atualização: 28.03.2017
Principais carnes no Brasil
Maiores grupos econômicos
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