4.METABOLISMO_BACTERIANO[1]

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BACTERIOLOGIA:
METABOLISMO BACTERIANO
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2. Metabolismo
Metabolismo Heterotrófico (quimioheterotrófico)
fermentação
respiração
 Capacidade de hidrolisar os mais diversos materiais
 Diversidade metabólica
 Variedade de Enzimas produzidas (induzidas ou não)
 Produção de Toxinas
Metabolismo Autotrófico (quimiolitotrófico, Fotolitrotrófico)
Substâncias Orgânicas 
(Bactérias de interesse clínico)
Substâncias Inorgânicas
(CO2, N2, Luz) 
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Metabolismo Heterotrófico (quimioheterotrófico)
As células oxidam moléculas orgânicas para obter energia (CATABOLISMO)
Então usam esta energia para sintetizar material celular (ANABOLISMO)
- Animais, 
 muitas bactérias (de interesse clinico, biodegradação ambiental), 
 poucas arqueias (as que vivem em associação com animais)
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2. 2. Metabolismo
 Como a Célula Funciona?
 A “Moeda” da célula é o ATP
Fermentação 
Respiração 
Glicose 	Piruvato + 2 ATP
Glicose 	CO2 + H20 + 2 ATP
Presença de O2
Ausência de O2
Glicose 	CO2 + H20 + 36 ATP
- Aceptor final de eletrons: NO3- ou SO4++ 
- Menor rendimento de ATP que microrganismos aerobios
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2. 2. Metabolismo
As etapas são identicas até a formação de piruvato, as diferenças são decorrentes da maneira com que o piruvato é reduzido. 
Fermentação 
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2. 2. Metabolismo
Vias de fermentação em diferentes bactérias 
Fermentação 
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2. 2. Metabolismo
Respiração Aeróbica
Glucose + 6 O2 ----------> 6 CO2 + 6 H20 + 38 ATP + 688 kcal (total) 
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2. 2. Metabolismo
The main pathways of biosynthesis in procaryotic cells 
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METABOLISMO BACTERIANO
METABOLISMO
 Processos químicos que ocorrem durante a biossíntese (anabolismo) e degradação (catabolismo) de substâncias.
 Transformam-os em energia.
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METABOLISMO BACTERIANO
Momento de plena atividade metabólica
 Glicose (fontes de Carbono)
 Sais minerais (fontes de Nitrogênio)
 Hidrogênio
 Oxigênio 
 Enxofre
 Fósforo
 Magnésio
 Outros
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ENERGIA CELULAR
Obtida através da quebra de moléculas orgânicas
Armazenada na forma de ATP
Utilizada na síntese de moléculas ou outras funções celulares
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ENERGIA CELULAR
Biossíntese das partes estruturais (paredes celulares, membrana ou apêndices externos)
Síntese de enzimas, ácidos nucleicos, polissacarídeos, fosfolipídeos e outros componentes químicos da célula;
Reparo de danos e manutenção da célula em boas condições;
Crescimento e multiplicação;
Armazenamento de nutrientes e excreção de produtos de escória;
Mobilidade
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Metabolismo Heterotrófico (quimioheterotrófico)
fermentação
respiração
 Capacidade de hidrolisar os mais diversos materiais
 Diversidade metabólica
 Variedade de Enzimas produzidas (induzidas ou não)
 Produção de Toxinas
Metabolismo Autotrófico (quimiolitotrófico, Fotolitrotrófico)
Substâncias Orgânicas 
(Bactérias de interesse clínico)
Substâncias Inorgânicas
(CO2, N2, Luz) 
METABOLISMO 
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RESPIRAÇÃO CELULAR
ANAERÓBIA
Ausência de O2
AERÓBIA 
Presença de O2
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RESPIRAÇÃO ANAERÓBICA
Fermentação (quebra da glicose na ausência de O2)
Ocorre em organismos unicelulares
Fermentação láctica
Fermentação alcoólica 
Vinho, cerveja, aguardente
Fermentação acética
Vinagre
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RESPIRAÇÃO ANAERÓBICA
Glicose é fosforilada ao atravessar a membrana.
Glicose-6-fosfato
Via glicolítica
Ácido pirúvico (piruvato)
NADH
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RESPIRAÇÃO ANAERÓBICA
FERMENTAÇÃO LÁCTICA
Glicose é metabolidada em ácido pirúvico (C H O) por glicólise. Gera 4 moléculas de ATP com consumo de 2ATP
C H O 2C H O + 2ATP
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FERMENTAÇÃO ALCÓOLICA
Figura - Fermentação alcoólica por leveduras.
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RESPIRAÇÃO CELULAR
TIPOS
	 - Glicólise
Ciclo de Krebs
Cadeia Respiratória
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Figura 8 – Ciclo da ácido cítrico.
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Figura 9 – Esquema geral mostrando algumas vias de degradação utilizadas pelos organismos para a quebra de nutrientes complexos.
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 Como a Célula Funciona?
 A “Moeda” da célula é o ATP
Fermentação 
Respiração 
Glicose 	Piruvato + 2 ATP
Glicose 	CO2 + H20 + 2 ATP
Presença de O2
Ausência de O2
Glicose 	CO2 + H20 + 36 ATP
- Aceptor final de eletrons: NO3- ou SO4++ 
- Menor rendimento de ATP que microrganismos aerobios
METABOLISMO