A multifuncionalidade da agricultura

Prévia do material em texto

A MULTIFUNCIONALIDADE DA AGRICULTURA NA REALIDADE RURAL BRASILEIRA
por Renato S. Maluf.
Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri – UFVJM
 Bacharelado em Ciências Agrárias – BCA 
 Sociologia Rural – Gustavo Meyer
Amanda Fernandes, Bruna Campos, Francini Moura, Kamilla Almeida, Matheus Amaral, Rayane Geisel.
Unaí, 06 de Janeiro de 2018.
Autor – Renato Sergio MALUF
	Doutor em economia pela UEC
	Professor do CDPA da UFRRJ – coordenação o centro de referencia em segurança alimentar e nutricional.
Introdução
Este livro analisa as possibilidades oferecidas pela multifuncionalidade da agricultura, e a realidade rural brasileira, verificando como é expressada a dimensão da multifuncional da agricultura familiar em diferentes regiões do país.
Níveis de análise: 
Famílias rurais
Território
Sociedade
 
Multifuncionalidade: 
EUROPA(valorização) x BRASIL(aspectos socioeconômicos/ desigualdade)
	Entre essas múltiplas funções, a pesquisa ficou enfatizada em expressões da multifuncionalidade da agricultura, na realidade rural brasileira: 
Reprodução econômica das famílias rurais
Promoção da segurança alimentar das próprias famílias rurais e da sociedade
Manutenção do tecido social e cultural
Preservação dos recursos naturais e da paisagem rural.
 
	Esta função diz respeito à geração de trabalho e renda que permite às famílias rurais manterem-se no campo em condições dignas.
		
O desemprego relaciona-se a renda real constante ou declinante para amplos segmentos da população.
AGRICULTURA: Papel econômico e social para as famílias.
Reprodução Socioeconômica das Famílias Rurais
	
AGRICULTURA EM DUAS DIMENSÕES:
Agricultura em geral – conjunto das atividades agrícolas, pecuárias e extrativas num território, interligadas com outras atividades como transporte e processamento.
Atividade agrícola própria de famílias rurais - mais restrita, mercantil e autoconsumo.
	Diminuição da renda monetária de famílias agrícolas:
 Tendência de queda do preço dos produtos agrícolas “ancora verde” (redução de renda agrícola).
Ausência de condições para aperfeiçoamento do processo produtivo, impedindo um maior valor em produtos agrícolas.
Devido a falta de recursos financeiros, disponibilidade de área e suporte técnico-comercial.
Economia na agricultura familiar
A realidade no Brasil se diz respeito ao decrescente peso econômico da atividade agrícola própria.
	Estratégia de famílias rurais para aumento de renda monetária é por meio de atividades não agrícolas, ou então em trabalhos agrícolas temporários em família de terceiros.
Setor 1
(Economia)
Setor 2
(Social)
Multifuncionalidade
Atividade agrícola própria centralidade da produção economia mercantil.
 PORÉM 
	As atividades agrícolas garante moradia e alimentação.
Essas questões se diferenciam pelo enfoque analítico adotado, ou seja, onde a multifuncionalidade valorizaria o impulso à agricultura familiar através de instrumentos diferenciados das politicas tradicionais de credito a produção.
Sul e Sudeste – Principal ponto de partida para elevação de renda monetária de famílias rurais.
Abelardo Luz (SC) famílias de assentados rurais onde 20% exercem outras atividades (não agrícola).
Araras (SP) renda monetária elevada reproduzindo padrão regional de integração– herança cultural.
Deve-se combinar a elevação de renda monetária provinda de agricultura familiar?
Agricultura bem sucedida, 
com preservações de
 múltipla funções.
 - Produção mais propícia?
 Bases familiares
 
 Estímulos/ Apoio - Saberes
Ex: Encostas Gerais – Agregam valores aos produtos, estimulando familiares rurais a buscarem a especialização.
 - Multifuncionalidade
	
Posses de terras – desigualdade nos pais.
Por mais difícil que seja o acesso a terra (feito através de parcerias), os agricultores expressam que –
 	“A maior dificuldade são os valores dos produtos que produzem”.
 Porém, assegurar uma propriedade trás muitos benefícios como : Maior estabilidade e melhor desempenho da agricultura multifuncional.
Mundo Rural no Brasil:
 Promoção da segurança alimentar das próprias famílias rurais e da sociedade
 Função da agricultura - promover segurança alimentar tanto em famílias rurais quanto na sociedade sejam: 
Disponibilidade / Acesso / Qualidade de alimentos
	 A produção agroalimentar é voltada para o autoconsumo -sobressaindo no contexto de crise da produção familiar e do desemprego. 
	O peso da produção para o autoconsumo como garantia para a segurança alimentar se ampliou em virtude da limitada renda monetária propiciada pela atividade agrícola e demais atividades.
Critério de renda: quase nenhuma das famílias fica abaixo da linha de pobreza, mas uma grande maioria vive em condições precárias.
A qualidade da alimentação da família é considerada sadia relacionada ao fato de não usarem agrotóxicos. 
Principal papel da agricultura 
 
 abastecimento alimentar da sociedade. 
 
	A importância atribuída ao autoconsumo na segurança alimentar das famílias rurais ganha relevo como elemento da adequação do enfoque de: 
Autoconsumo
Desigualdade
Multifuncionalidade
Manutenção do tecido social e cultural
	A contribuição da agricultura tem como fatores a identidade social e formas de sociabilidade e não somente a reprodução socioeconômica, tanto das famílias como das comunidades rurais.
A atividade agrícola é considerada como a principal, para fins fiscais e previdenciários.
Ainda se afirma que a agricultura é o fator definidor da identidade social das famílias rurais, a atividade agrícola é o que faz ter a manutenção da vida social e cultural das comunidades. 
Por outro lado há uma vontade dos agricultores de seus filhos saírem do campo para a busca de uma melhoria profissional fora da atividade da família pois possui uma visão negativa da mesma. 
Na cultura coloca-se que com o desaparecimentos de bailes e festas tradicionais é mais difícil ter a manutenção da cultura e costumes das comunidades.
Preservação dos recursos naturais e da paisagem rural
A preservação dos recursos naturais e da paisagem rural só pode ser avaliada, quando se considera as relações entre agricultura e território.
Confrontos frequentes entre práticas agrícolas e a legislação ambiental.
Propício a atuação do IBAMA.
Assunto pouco ou quase nada tratado no Brasil. (MALUF, pág 147).
Grau baixo de percepção no tocante à palavra “paisagem rural”.
Incorporar os demais elementos que a compõem, como, por exemplo, edificações e demais resultantes da ocupação social.
Agricultores- “A agricultura não prejudica a natureza pois faz parte dela”
Turistas- Prática de turismo ecológico e também formas de turismos rurais que pressupõem a existência de agricultores desenvolvendo atividades produtivas. 
Diferentes olhares sobre paisagem rural
Observações finais
 Então, é aplicado a noção de multifuncionalidade da agricultura na realidade rural brasileira? 
 A reprodução econômica da maioria das famílias rurais não guarda uma relação linear com a atividade agrícola, tendo desafios em se correlacionar esta atividade com as demais funções da agricultura que se pretende valorizar. 
Observações finais
Valorização de? 
 - Produtos agrícolas;
 - Produzir melhor: agregar valor a matéria- prima;
 - Produzir mais: superar a restrição de demanda do acesso aos alimentos;
 - Contemplar a equidade social, diversidade cultural, sustentabilidade e outros; 
 - Desenvolvimento local: estabelece uma ponte com a atividade agrícola e o território, provocando amanutenção do emprego nas zonas rurais;
 - Igualdade social sobre as políticas voltadas para o desenvolvimento de uma agricultura multifuncional;