ROTEIRO+DE+AULA+PRÁTICA+ +Aparelho+digestório

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Faculdade de Jaguariúna 
 Departamento de Anatomia Veterinária 
 
 
 
 
 
 
IV – ROTEIRO DE AULA PRÁTICA 
Aparelho Digestório – Parte I 
 
 
 
 
 
 
Disciplina: Anatomia Especial dos Animais Domésticos 
 
 
 
 
 
 
 
 
Jaguariúna, 2016. 
 
2 
 
1 ESTRUTURAS 
1.1 CAVIDADE ORAL 
Lábio Superior 
Lábio Inferior 
Filtro (Ausente em Bo. e Eq.) 
Vestíbulo Oral 
Palato Duro 
Palato Mole 
Rugas Palatinas 
Pulvino Dentário (Ru) 
Papila Incisiva 
Gengiva 
Carúncula Sublingual 
Prega Sublingual 
Papilas Bucais (Ru) 
Glândulas Sublinguais 
Glândula Mandibular 
Glândula Parótida 
Dentes Incisivos 
Dentes Caninos 
Dentes Pré-Molares 
Dentes Molares 
Corpo da Língua 
Raiz da Língua 
Ápice da Língua 
Toro da Língua (Ru) 
Frênulo da Língua 
Lissa (Car) 
Papila Lingual Filiforme 
Papila Lingual Cônica 
Papila Lingual Fungiforme 
Papila Lingual Lentiforme (Ru) 
Papila Lingual Valada 
Papila Lingual Folheada (ausente 
em Ru) 
M. Genioglosso 
M. Hioglosso 
M. Estiloglosso 
M. Lingual Próprio 
 
1.2 FARINGE 
Parte Nasal da Faringe 
(Nasofaringe) 
Óstio Faríngeo da Tuba Auditiva 
Arco Palatoglosso 
Parte Oral da Faringe (Orofaringe) 
Tonsila Palatina (ausente em Su) 
Parte Laríngea da Faringe 
(Laringofaringe) 
Recesso Piriforme 
 
 
3 
 
 
1.3 CANAL ALIMENTAR 
ESÔFAGO (Parte Cervical, Parte 
Torácica e Parte Abdominal) 
VENTRÍCULO (ESTÔMAGO) 
Curvatura Maior do Ventrículo 
Curvatura Menor do Ventrículo 
Óstio Cardíaco (Cárdico) 
Fundo do Ventrículo 
Saco Cego do Ventrículo (Eq) 
Divertículo do Ventrículo (Su) 
Corpo do Ventrículo 
Antro Pilórico 
Canal Pilórico 
Piloro 
Toro Pilórico (Su e Ru) 
Margem Pregueada 
Óstio Pilórico 
 
1.4 RUMINANTES 
Rúmen 
Átrio do Rúmen 
Saco Dorsal 
Saco Cego Caudodorsal 
Saco Ventral 
Recesso do Rúmen 
Saco Cego Caudoventral 
Papilas do Rúmen 
Prega Ruminorreticular 
Retículo 
Sulco do Retículo 
Lábios do Sulco 
Cristas do Retículo 
Óstio Retículo-Omásico 
Omaso 
Óstio Omaso-Abomásico 
Lâminas do Omaso 
Abomaso 
Pregas Espirais do Abomaso 
4 
 
2 CAVIDADE ORAL 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 1. Cavidade oral de um cão. 
Fonte: WHALEN, R. Virtual Canine Anatomy. 
www.cvmbs.colostate.edu/vetneuro/VCA3/vca.html Acessado em 11/08/2015. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 2. Cavidade oral de um cão. 
Fonte: Pinheiro, J. N. Anatomia Veterinária - Blog de apoio aos 
estudantes de Medicina Veterinária na área de Morfologia. 
https://bloganatomiaveterinaria.wordpress.com/ Acessado 
em: 09 de agosto de 2015. 
 
Palato Duro 
Rugas Palatinas 
Papila incisiva 
Palato Mole 
Filtro 
Lábio 
Superior 
Lábio 
Inferior 
5 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 3. Representação esquemática do corte frontal através da cavidade oral e da faringe do cão. 
Fonte: KÖNIG, H. E.; LIEBICH, H. Anatomia dos Animais Domésticos: Texto e Atlas Colorido. Porto Alegre: 
Artmed, 2011. 787p. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 4. Cavidade oral de um cão. Destaque para Lissa 
e Carúncula Sublingual. 
Adaptado de: Pinheiro, J. N. Anatomia Veterinária - Blog de apoio aos 
estudantes de Medicina Veterinária na área de Morfologia. 
https://bloganatomiaveterinaria.wordpress.com/ Acessado em: 09 de 
agosto de 2015. 
 
LISSA 
Carúnculas 
Sublinguais 
6 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 5. Teto da cavidade oral de bovino. 
Fonte: KÖNIG, H. E.; LIEBICH, H. Anatomia dos Animais Domésticos: Texto e Atlas Colorido. Porto Alegre: 
Artmed, 2011. 787p. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 6. Cavidade oral de um bovino. 
Adaptado de: Pinheiro, J. N. Anatomia Veterinária - Blog de apoio aos estudantes de Medicina Veterinária 
na área de Morfologia. https://bloganatomiaveterinaria.wordpress.com/ Acessado em: 09 de agosto de 
2015. 
 
Carúnculas 
Sublinguais 
Papilas Bucais 
7 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 7. Cavidade oral de um suíno. 
Adaptado de: Pinheiro, J. N. Anatomia Veterinária - Blog de apoio aos estudantes de Medicina Veterinária 
na área de Morfologia. https://bloganatomiaveterinaria.wordpress.com/ Acessado em: 09 de agosto de 
2015. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 8. Dente permanente em um crânio de cão. I1 Primeiro dente incisivo, I2 Segundo dente incisivo, I3 
Terceiro dente incisivo, C Dente canino, P1 Primeiro dente pré-molar, P2 segundo dente pré-molar, P3 
Terceiro dente pré-molar, P4 Quarto dente pré-molar, M1 Primeiro dente molar, M2 Segundo dente molar 
e M3 Terceiro dente molar. 
Fonte: KAINER, R.A.; McCRAKEN, T.O. Anatomia do cão – Atlas para colorir. São Paulo: Roca, 2008. 84p. 
 
 
Prega sublingual 
8 
 
G. Salivar mandibular 
Veia maxilar 
Ramo bucal do nervo 
facial 
Ducto Parotídeo 
Linfonodo mandibular 
Glândula salivar sublingual 
Glândula salivar mandibular 
Ducto sublingual 
maior 
Ducto mandibular 
Associação dos ductos 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 9. Glândulas salivares no cão. 
Fonte: WHALEN, R. Virtual Canine Anatomy. www.cvmbs.colostate.edu/vetneuro/VCA3/vca.html Acessado 
em 11/08/2015. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 10. Glândulas salivares no cão. 
Fonte: DONE, S.H. et al. Atlas Colorido de Anatomia Veterinária do cão e gato. Rio de Janeiro: Elsevier, 2010. 
527p.
9 
 
Papila folheada 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 11. Representação esquemática da língua, da faringe e do esôfago do suíno, bovino e do equino. 
Fonte: KÖNIG, H. E.; LIEBICH, H. Anatomia dos Animais Domésticos: Texto e Atlas Colorido. Porto Alegre: Artmed, 2011. 787p. 
Papila folheada 
10 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 12. Língua de um cão destacando as papilas mecânicas e gustativas. 
Adaptado de: Pinheiro, J. N. Anatomia Veterinária - Blog de apoio aos estudantes de Medicina Veterinária 
na área de Morfologia. https://bloganatomiaveterinaria.wordpress.com/ Acessado em: 09 de agosto de 
2015. 
 
Papila fungiformes 
11 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 13. Língua de um cão destacando as papilas mecânicas e gustativas. 
Fonte: WHALEN, R. Virtual Canine Anatomy. www.cvmbs.colostate.edu/vetneuro/VCA3/vca.html Acessado 
em 11/08/2015. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 14. Língua de um bovino destacando as papilas mecânicas e gustativas. 
Adaptado de: Pinheiro, J. N. Anatomia Veterinária - Blog de apoio aos estudantes de Medicina Veterinária 
na área de Morfologia. https://bloganatomiaveterinaria.wordpress.com/ Acessado em: 09 de agosto de 
2015. 
 
Região das Papilas Cônicas 
Papilas Filiformes 
Papila lentiformes 
12 
 
M. Hioglosso 
M. Genioglosso 
M. Estiloglosso 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 15. Músculos da língua de cão. 
Fonte: WHALEN, R. Virtual Canine Anatomy. www.cvmbs.colostate.edu/vetneuro/VCA3/vca.html Acessado em 11/08/2015. 
 
 
13 
 
3 FARINGE 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 16. Vista lateral direita e de uma secção sagital da cabeça de um cão. 
Fonte: KAINER, R.A.; McCRAKEN, T.O. Anatomia do cão – Atlas para colorir. São Paulo: Roca, 2008. 84p.14 
 
OROFARINGE 
NASOFARINGE 
LARINGOFARINGE 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 17. Vista lateral direita e de uma secção sagital da cabeça de um cão. 
Fonte: WHALEN, R. Virtual Canine Anatomy. www.cvmbs.colostate.edu/vetneuro/VCA3/vca.html Acessado em 11/08/2015. 
M. Genioglosso 
15 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 18. Língua e faringe de um gato. 
Fonte: KÖNIG, H. E.; LIEBICH, H. Anatomia dos Animais Domésticos: Texto e Atlas Colorido. Porto Alegre: Artmed, 2011. 787p. 
 
 
16 
 
4 CANAL ALIMENTAR 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 19. Vista lateral esquerda do esôfago cervical e torácico de um cão. 
Fonte: WHALEN, R. Virtual Canine Anatomy. www.cvmbs.colostate.edu/vetneuro/VCA3/vca.html Acessado 
em 11/08/2015. 
 
17 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 20. Vista lateral esquerda do esôfago abdominal de um cão. 
Fonte: Pinheiro, J. N. Anatomia Veterinária - Blog de apoio aos estudantes de Medicina Veterinária na área 
de Morfologia. https://bloganatomiaveterinaria.wordpress.com/ Acessado em: 09 de agosto de 2015. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
do ventrículo 
do ventrículo 
18 
 
Corpo do ventrículo 
Corpo do ventrículo 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 21. Aspecto caudal do estômago canino. A. Exterior. B. Interior. 
1. Cárdia, 2. Fundo, 3. Corpo, 4-6. Parte Pilórica, 4. Antro Pilórico, 5. Canal Pilórico, ¨. Piloro, 7. 
Omento maior, 7’. Ligamento gastroesplênico, 8. Omento menor, 9. Incisura angular, 10. 
Fusão do ligamento dos omentos maior e menor. 
Fonte: Dyce, K. M. Sack, W. O.; Wensing, C.J.G. Tratado de Anatomia Veterinária. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 
1997. 664p. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 22. Aspecto interior do estômago canino. 
Fonte: Pinheiro, J. N. Anatomia Veterinária - Blog de apoio aos estudantes de Medicina Veterinária na área 
de Morfologia. https://bloganatomiaveterinaria.wordpress.com/ Acessado em: 09 de agosto de 2015. 
 
19 
 
do ventrículo 
do ventrículo 
do ventrículo 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 23. Aspecto caudal do estômago suíno. A. Exterior. B. Interior. 
Fonte: Dyce, K. M. Sack, W. O.; Wensing, C.J.G. Tratado de Anatomia Veterinária. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 
1997. 664p. 
 
do ventrículo 
do ventrículo 
do ventrículo 
20 
 
Corpo do ventrículo 
Corpo do ventrículo 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 24. Aspecto interior do estômago suíno. 
Fonte: Pinheiro, J. N. Anatomia Veterinária - Blog de apoio aos estudantes de Medicina Veterinária na área 
de Morfologia. https://bloganatomiaveterinaria.wordpress.com/ Acessado em: 09 de agosto de 2015. 
 
21 
 
Saco Cego do ventrículo 
Saco Cego do ventrículo 
Corpo do ventrículo 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 25. Aspecto interior do estômago equino. 
Fonte: Pinheiro, J. N. Anatomia Veterinária - Blog de apoio aos estudantes de Medicina Veterinária na área 
de Morfologia. https://bloganatomiaveterinaria.wordpress.com/ Acessado em: 09 de agosto de 2015. 
22 
 
 
Figura 26. Representação esquemática dos compartimentos do estômago do bovino. Aspecto lateral direito. 
Fonte: KÖNIG, H. E.; LIEBICH, H. Anatomia dos Animais Domésticos: Texto e Atlas Colorido. Porto Alegre: Artmed, 2011. 787p. 
 
23 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 27. Compartimentos do estômago do bovino. Aspecto lateral direito. 
Fonte: Pinheiro, J. N. Anatomia Veterinária - Blog de apoio aos estudantes de Medicina Veterinária na área 
de Morfologia. https://bloganatomiaveterinaria.wordpress.com/ Acessado em: 09 de agosto de 2015. 
 
 
 
 
24 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 28. Representação esquemática dos compartimentos do estômago do bovino. Aspecto lateral esquerdo. 
Fonte: KÖNIG, H. E.; LIEBICH, H. Anatomia dos Animais Domésticos: Texto e Atlas Colorido. Porto Alegre: Artmed, 2011. 787p. 
 
25 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 29. Interior dos compartimentos do estômago do bovino. 
Fonte: Pinheiro, J. N. Anatomia Veterinária - Blog de apoio aos estudantes de Medicina Veterinária na área de Morfologia. 
https://bloganatomiaveterinaria.wordpress.com/ Acessado em: 09 de agosto de 2015. 
 
26 
 
Crista Reticular 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 30. Representação esquemática do interior do rúmen do bovino. Aspecto esquerdo. 
Fonte: KÖNIG, H. E.; LIEBICH, H. Anatomia dos Animais Domésticos: Texto e Atlas Colorido. 
Porto Alegre: Artmed, 2011. 787p. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 31. Interior do retículo do bovino. 
Fonte: Pinheiro, J. N. Anatomia Veterinária - Blog de apoio aos estudantes de Medicina Veterinária na área 
de Morfologia. https://bloganatomiaveterinaria.wordpress.com/ Acessado em: 09 de agosto de 2015. 
 
 
27 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 32. Omaso bovino. 
Fonte: KÖNIG, H. E.; LIEBICH, H. Anatomia dos Animais Domésticos: Texto e Atlas Colorido. 
Porto Alegre: Artmed, 2011. 787p. 
 
 
 
 
 
 
28 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 33. Sequência de imagens do estômago de ruminantes. 
Fonte: Pinheiro, J. N. Anatomia Veterinária - Blog de apoio aos estudantes de Medicina Veterinária na área 
de Morfologia. https://bloganatomiaveterinaria.wordpress.com/ Acessado em: 09 de agosto de 2015. 
29 
 
REFERÊNCIAS 
DONE, S.H. et al. Atlas Colorido de Anatomia Veterinária do cão e gato. Rio de Janeiro: Elsevier, 2010. 527p. 
DYCE, K. M.; SACK, W. O.; WENSING, C.J.G. Tratado de Anatomia Veterinária. Rio de Janeiro: Guanabara 
Koogan, 1997. 664p. 
KAINER, R.A.; MCCRACKEN, T.O. Anatomia do cão. Atlas para colorir. São Paulo: Editora Roca, 2008. 84 
pranchas. 
KÖNIG, H. E.; LIEBICH, H. Anatomia dos Animais Domésticos: Texto e Atlas Colorido. Porto Alegre: Artmed, 
2011. 787p. 
PINHEIRO, J. N. Anatomia Veterinária - Blog de apoio aos estudantes de Medicina Veterinária na área de 
Morfologia. https://bloganatomiaveterinaria.wordpress.com/ Acessado em: 09 de agosto de 2015. 
WHALEN, R. Virtual Canine Anatomy. www.cvmbs.colostate.edu/vetneuro/VCA3/vca.html Acessado em 
11/08/2015.