capitulo 1 cAsup3digo secreto do emagrecimento 1

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9 788545 202608
ISBN 978-85-452-0260-8
Não há nada mais frustrante do que 
fazer de tudo para alcançar um ob-
jetivo e mesmo assim só o ver cada 
vez mais longe – ou pior: acredi-
tar, depois de uma longa jornada, 
que ele é simplesmente impossível. 
Porém, acredite: essa é a realidade 
que milhões de pessoas enfrentam 
todos os dias por não conseguirem 
emagrecer após meses (ou até anos) 
de luta contra a balança. Se você so-
fre por isso, sabe que as consequên-
cias enfrentadas por causa do sobre-
peso e da obesidade estão longe de 
serem ligadas apenas à estética ou 
à saúde física – o emocional é, mui-
tas vezes, um dos maiores afetados. 
Depois de detectar esse problema, 
Gladia Bernardi desenvolveu o pas-
so a passo defi nitivo do emagreci-
mento após extensos estudos sobre 
a Neurociência e os anos de atendi-
mento em consultório clínico. De 
maneira didática e voltada para o 
dia a dia do leitor, a autora explica o 
funcionamento bioquímico do cor-
po e as particularidades do cérebro 
que podem já ter sido responsáveis 
por seu fracasso em emagrecer e 
como elas podem ser usadas a seu 
favor no processo de emagrecer e 
se manter magro. 
A verdade oculta que não te contaram sobre como fi car magro
NÓS SOMOS RESPONSÁVEIS PELA NOSSA VIDA – 
E ISSO É LIBERTADOR
Você já se sentiu completamente sem esperanças após tentativas frustradas 
de emagrecer? Já cansou de ir atrás de métodos milagrosos que no fi nal só 
aumentavam seu sentimento de que estava falhando consigo mesmo? Já sen-
tiu medo de prejudicar suas relações amorosas, familiares e profi ssionais por 
causa do sobrepeso?
Neste guia pé no chão e direto ao ponto, a nutricionista funcional, ortomole-
cular e Coach de Emagrecimento Consciente Gladia Bernardi vai apresentar a 
você a fórmula defi nitiva do emagrecimento que desenvolveu depois de anos 
estudando Neurociência, nutrição comportamental, programação neurolinguís-
tica e artigos científi cos, além dos 18 anos de experiência atendendo em con-
sultório clínico e de ter eliminado 65 toneladas de peso dos seus pacientes. 
Você terá acesso ao exclusivo passo a passo que a autora elaborou depois de 
identifi car os principais motivos que impediam seus pacientes de chegar ao 
corpo e à saúde desejados. Você vai aprender a:
☛ Controlar as 4 engrenagens cerebrais que são responsáveis por 
criar a mente de magro;
☛ Entender os dois sistemas de formação de hábitos no cérebro – 
e como é possível emagrecer por meio deles; 
☛ Identifi car e destruir seus sabotadores de emagrecimento;
☛ Retomar o controle da sua saúde, da sua autoestima e da sua vida!
A FÓRMULA DEFINITIVA
PARA EMAGRECER SEM DIETAS
FOTO: ACERVO PESSOAL
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Saúde/Bem-estar
GLADIA BERNARDI é nutricionista funcio-
nal e ortomolecular, mentora de coaches 
de emagrecimento e fundadora do Health 
Coaching International Institute (HCII), es-
cola pioneira e referência nacional em 
coaching de emagrecimento consciente 
para profi ssionais da área. 
A autora também ensina sobre empre-
endedorismo digital e vendas pela in-
ternet para profi ssionais da saúde e 
coaches.
ACOMPANHE A AUTORA:
 /GladiaBernardi
 Gladia Bernardi
gladiabernardi.com.br
18
Capítulo 1
A ciência do emagrecimento
Na Introdução deste livro eu falei sobre a pergunta errada. Me 
deixe explicar melhor. 
A pergunta errada
Quantas vezes você já se perguntou “Por que não consigo ema-
grecer?” Imagino que já tenha perdido a conta, assim como a maio-
ria das pessoas.
Mas por que essa pergunta está errada? A primeira lição deste 
livro é: você usa seu cérebro a seu favor ou contra? 
Muitas vezes o nosso cérebro, ainda que contra a nossa vonta-
de, age contra nós, contra o nosso próprio interesse. O motivo é 
bem simples: ao ouvir uma pergunta idiota, o seu cérebro te dará 
uma resposta idiota. Simples assim!
É assim que moldamos o nosso pensamento para continuar-
mos agindo de modo contrário à nossa vontade, fazendo exatamen-
te o oposto daquilo que desejamos. Se pretendemos emagrecer, 
não devemos jamais tentar entender por que não conseguimos 
emagrecer, pois assim tudo o que encontraremos serão os motivos 
pelos quais não emagrecemos.
19
A ciência do emagrecimento
Moldando o nosso cérebro
O nosso cérebro não é um músculo, mas, funcionalmente, é 
como se fosse. Imagine que você deseje hipertrofiar os músculos e seu 
objetivo seja, em três meses, quebrar a gordura extra, ficar com 6% de 
gordura e aumentar a massa muscular em 10%. Nos primeiros dias 
será desafiador! Você vai sentir dor, cansaço, vai querer desistir. Po-
rém, se continuar motivado e não desistir, em três meses poderá con-
seguir o que deseja: seu músculo vai aumentar, e o que era difícil nos 
primeiros dias se tornará algo cada vez mais fácil. A cada treino os seus 
músculos terão ficado mais adaptados às lesões, aos desafios diários, 
até que isso vai deixar de ser um sofrimento e passar a ser um prazer. 
O contrário também pode acontecer: na semana seguinte você 
pode parar de ir à academia, não se alimentar corretamente para 
ganhar músculo. E o que acontece?
Você vai ganhar de volta tudo o que perdeu. E mais uma vez 
vai se sentir fracassado, certo?
Pois bem. Com o nosso cérebro acontece a mesma coisa: se você 
souber treiná-lo para pensar com uma mente de magro, em pou-
quíssimo tempo estará não só pensando como magro, mas tomando 
suas decisões, fazendo suas escolhas como magro, sem precisar se 
esforçar. Como isso acontece? Segundo a neurociência, o cérebro 
forma, com novos pensamentos e novas experiências, novas estradas 
neurológicas, que são chamadas conexões neurais. Simplificando, o 
cérebro – se treinado – tem a capacidade de se adaptar e de apren-
der a agir de modo diferente daquilo que vinha fazendo antes.1
E, assim, com o passar dos dias e semanas, você terá formado 
no seu cérebro, através do treino diário, essas novas estradas e co-
nexões, como se fossem músculos. Está dado o primeiro passo do 
1 FERRARI, Elenice A. de Moraes et alii. Plasticidade neural: relações com 
o comportamento e abordagens experimentais. Psicologia: Teoria e Pesquisa , 
maio/ago. 2001, v. 17, n. 2, p. 187-194. Disponível em: <http://www.scielo.
br/pdf/ptp/v17n2/7879.pdf>. Acesso em: 20 abr. 2018.
20
Código Secreto do Emagrecimento
Código Secreto do Emagrecimento: o desenvolvimento do pensa-
mento. Nesse momento, você passa a pensar como um magro, a ter 
o domínio da mente de um magro. 
Para evoluir para as próximas engrenagens do emagrecimen-
to, será questão de tempo. Seu cérebro o levará a esta evolução:
 „ 1ª engrenagem: pensamento
 „ 2ª engrenagem: sentimento
 „ 3ª engrenagem: comportamento
 „ 4ª engrenagem: hábito
Assim, em um primeiro estágio você vai pensar. Em seguida, 
com o domínio da mente, vai evoluir para se sentir como um ma-
gro, estar feliz com o que pensa e não ter vontade de mudar. E isso 
vai acabar influenciando o seu comportamento, que se transforma-
rá quase sem o seu consentimento, afinal não se pode pensar como 
magro e agir como obeso, certo? E, por fim, você vai chegar à mu-
dança efetiva, àquilo que faz diariamente, sem perceber e sem so-
frer. Você vai ver o seu hábito de magro adaptado e integrado à sua 
rotina. 
Quando um hábito está no piloto automático, acontece o que 
chamamos de inconsciente competente: você faz o que tem que fa-
zer, sem precisar pensar para fazer. É como dirigir um carro: você 
não pensa para engatar a primeira, pisar na embreagem; você sim-
plesmente faz, mas no início, quando aprendeu, tinha que pensar 
em cada ação, lembra? É assim que se forma um hábito de magro.
Viu como é fácil?
É como treinar um músculo parahipertrofiar, só que bem 
mais fácil, pois o cérebro não exige de 1 a 2 horas de exercício físi-
co por dia: alguns poucos minutos por dia são suficientes para que 
novas estradas neurológicas se formem e novos hábitos de mente 
magra se estabeleçam na sua mente. E é nesse momento que a 
21
A ciência do emagrecimento
 experiência de viver o emagrecimento, sem sofrimentos e sem die-
tas restritivas, fará parte da sua vida. Você fará suas escolhas ali-
mentares diárias com base em pensamentos de mente magra, não 
mais em pensamentos de mente gorda. É uma mudança de estilo, 
de pensamento, de treinamento cerebral. É isso que precisa entrar 
na sua mente agora.
Mas como vou fazer isso?
Calma, eu preparei tudo para você! O Código Secreto do Ema-
grecimento é um treino para o seu cérebro capaz de emagrecer o 
seu corpo. 
O tempo que você vai investir nesta leitura se tornará um ga-
nho diário na sua vida. É um caminho só de ida. Isso quer dizer, 
sim, que você vai emagrecer e nunca mais engordar. Esteja prepa-
rado. Afinal, você está lendo o Código Secreto do Emagrecimento. Quem 
não quer emagrecer e ficar magro definitivamente e sem dietas? 
Todos querem, só que poucas pessoas que emagrecem conseguem 
continuar magras.
Os norte-americanos gastam bilhões de dólares anualmente 
com produtos para emagrecer – livros, DVDs, pílulas de dieta, su-
plementos, academias, estética, nutricionistas, médicos, cirurgias –, 
enquanto a indústria lucra trilhões por ano tentando fazer as pes-
soas emagrecerem.
E a grande verdade é que a maioria dessas tentativas resulta 
em fracasso. A obesidade só cresce no Brasil e no mundo. Ou seja, 
enquanto a indústria sorri com os lucros do emagrecimento, as pes-
soas sofrem com o ganho de peso e o fracasso por não consegui-
rem emagrecer. Por que essa conta não fecha? Com tantas ofertas 
de emagrecimento, a obesidade não deveria estar diminuindo? Por 
que todas essas formas de emagrecer se acumulam na mente das 
pessoas e no fim elas não conseguem resolver seu problema de vez? 
22
Código Secreto do Emagrecimento
Já parou para pensar em quanto você já gastou procurando 
profissionais para emagrecer ou comprando produtos que acaba-
ram esquecidos na sua prateleira? Todos os resíduos que essas ten-
tativas deixaram na sua mente, todas as frustrações emocionais 
que você sofreu por conta do fracasso em cada uma dessas tentati-
vas? Se você for sincero ao responder essas perguntas, como é a 
maioria das pessoas que me procuram, o valor gasto fica em torno 
de 5 a 50 mil por ano ou mais. 
Por que, afinal de contas, com todo o tempo, dinheiro e ener-
gia gastos com o emagrecimento, tão poucas pessoas estão levando 
a vida e tendo o corpo que realmente querem? O Código Secreto do 
Emagrecimento tem a resposta e a fórmula definitiva para emagrecer sem 
dietas. E elas começam a ser mostradas aqui.
A pergunta certa
Bom, você com certeza quer saber: mas, Gladia, qual seria en-
tão a pergunta certa a se fazer todos os dias? Se eu não posso me 
perguntar “POR QUE NÃO CONSIGO EMAGRECER?”, como 
devo me questionar para me motivar a perder peso?
Aqui está o primeiro segredo: trocar a pergunta errada pela 
certa, a pergunta ruim pela boa, a pergunta que faz você fracassar 
todos os dias pela pergunta que fará você ter vitórias diariamente. 
Vamos lá. A pergunta certa é: POR QUE EU POSSO EMA-
GRECER?
O segredo é trocar o POR QUE NÃO pelo POR QUE EU 
POSSO ou POR QUE EU VOU. Essa simples alteração muda sua 
resposta. 
No momento em que canalizamos nossas energias para o POR 
QUE EU POSSO, tudo passa a girar em torno da solução do nosso 
problema. Saímos da zona de conforto, da aceitação, da vitimiza-
ção e lamentação pelo nosso problema, paramos de nos questionar 
23
A ciência do emagrecimento
o motivo de tudo o que acontece, para entrarmos na ação, na busca 
pela solução.
Perguntar-se POR QUE EU POSSO EMAGRECER é a virada 
de chave na nossa mente. E é com essa pergunta que nós vamos 
partir para as próximas deste livro. 
A partir de agora vamos estudar um pouco de ciência, mas não 
se preocupe: vou explicar de um jeito que você vai entender tudo. 
Esse estudo será fundamental para você aprender a dominar seu 
cérebro emocional e vencer a compulsão e a ansiedade.
Vamos lá?
O que a neurociência tem a ver com o emagrecimento?
A capacidade de ativar o sistema top-down (racional) é a chave 
para o emagrecimento consciente. Conheça esse sistema e aprenda 
a utilizá-lo no lugar do bottom-up (emocional). O sistema top-down 
representa escolhas conscientes, é a razão e traz uma recompensa 
tardia positiva. Quando ele é dominante, o emagrecimento aconte-
ce sem sofrimento. Já o sistema bottom-up tem a ver com as escolhas 
e decisões emocionais. É a emoção que domina tudo e traz uma 
recompensa de prazer imediato de satisfação, preen chimento, feli-
cidade ao comer, mas gera uma recompensa tardia desastrosa.
Calma! Eu sei que, inicialmente, esses termos todos podem 
parecer um bicho de sete cabeças. Mas não é isso. Daqui a pouco 
você vai começar a entender que o processo de emagrecimento é 
muito mais simples do que parece.
No entanto, antes de entrarmos nessas questões, quero que 
você entenda algumas noções iniciais: o grande segredo, que muita 
gente nem imagina, está ligado à nossa relação com o nosso cére-
bro. Muitos de nós nascemos, vivemos e morremos sem nunca ter 
escutado que na nossa vida criamos não o que queremos, mas sim 
o que pensamos na maior parte do tempo. Sim. É isso mesmo. A 
nossa vida é fruto do nosso pensamento, muito mais do que da 
24
Código Secreto do Emagrecimento
nossa própria vontade. Nas próximas páginas, vou provar por meio 
da neurociência que tudo isso é verdade, e que são os seus pensa-
mentos que constroem o seu destino, o seu corpo e a sua saúde. 
Analisando o seu modo de pensar e de falar
Se você é o tipo de pessoa que pensa e fala o que não quer na 
vida, está criando uma vida oposta à que gostaria de ter. Então, mi-
nha recomendação é muito simples: concentre-se no que quer e não 
no que não quer ou no que lhe falta. É por isso que, neste livro, vou 
ensinar você a ter metas e, mais do que isso, a tê-las em sua vida, fa-
zendo uso de sua visão, imaginação, pensamentos e palavras.
Definir metas é o método que nos permite visualizar o futuro 
a partir do nosso presente. Com isso, o nosso desejo, o nosso sonho, 
passam a definir e a mudar o nosso presente. Você sabia? Esse é um 
mecanismo explicado e comprovado pela ciência. 
Assim como eu, você deve ter aprendido que o passado cria o 
presente, e o presente cria o futuro, não é mesmo? Apesar disso, 
você vai ver a seguir que o contrário também é verdade: o futuro 
cria o presente, e o presente muda o passado.
A verdade é que essa inversão no modo como vemos as coisas 
já rendeu muito assunto para a ciência. E, cientificamente falando, 
essa mudança de comportamento recebe o nome de plasticidade 
neural, que nada mais é do que a capacidade do cérebro de se 
adaptar a novas situações e a individualidade comportamental. Isso 
significa que o cérebro reage e se adapta a mudanças tanto com-
portamentais como ambientais.2 Então, basta você querer mudar 
suas perspectivas que o seu cérebro o acompanhará.
2 FERRARI, Elenice A. de Moraes et alii. Plasticidade neural: relações com 
o comportamento e abordagens experimentais. Psicologia: Teoria e Pesquisa , 
maio/ago. 2001, v. 17, n. 2, p. 187-194. Disponível em: <http://www.scielo.
br/pdf/ptp/v17n2/7879.pdf>. Acesso em: 20 abr. 2018.
25
A ciência do emagrecimento
Muitas vezes, o modo como pensamos acaba até mesmo por 
destruir as nossas ações. Isto é, ao idealizarmos uma imagem nega-
tiva de nós mesmos, nos colocamos no lugar do fracasso, de tudo 
aquilo que dá errado. E, então, simplesmente estacionamos. Deixa-
mos de realizar os nossosmaiores sonhos porque não acreditamos 
em nós mesmos.
Em um de nossos eventos de coaching de emagrecimento 
consciente, uma aluna disse que não conseguia se lançar nas redes 
sociais como coach de emagrecimento porque tinha medo das crí-
ticas e do que os outros iriam falar. Então, perguntei por que ela 
tinha medo. Ela disse que, em outra situação parecida, tinha sido 
criticada. Em resposta a esse comentário, mostrei a ela que medo 
todos temos e que, além disso, é necessário ter medo, pois isso sig-
nifica que estamos seguindo na direção certa, saindo da zona de 
conforto e subindo para o próximo nível. Sair da zona de conforto 
é o mesmo que, de alguma forma, crescer – e crescer, muitas vezes, 
causa medo. Mas o que aconteceria se não enfrentássemos o medo? 
Não cresceríamos! Ficaríamos paralisados a vida toda diante de 
nossos medos e inseguranças. Ir ao encontro do medo é ir ao en-
contro do crescimento. Em seguida, perguntei se ela tinha filhos e 
ela disse que sim. Quando perguntei se ela tinha feito parto nor-
mal ou cesárea, sua resposta me bastou para levá-la a entender que 
o medo existe, mas é possível vencê-lo. Ela teve um parto normal, 
enfrentando o medo para ter seu bebê. Isso foi suficiente para ela 
concordar comigo que as maiores maravilhas e conquistas na vida 
vêm quando nós temos medo de realizá-las. Também mostrei a ela 
que as críticas são necessárias, primeiro porque mostram que exis-
tem pessoas que se importam conosco, ou seja, que alguém está 
prestando atenção ao que fazemos, e depois porque as críticas são 
bênçãos em nossas vidas: elas nos dizem exatamente em que deve-
mos melhorar. 
Pense numa vida sem críticas. Como seria se todos dissessem, 
o tempo todo, que tudo o que você faz é lindo, é perfeito, é maravi-
26
Código Secreto do Emagrecimento
lhoso? A sua vida seria muito monótona e sem desafios. Você certa-
mente acabaria se rendendo, se entregando a uma existência sem 
evolução, sem novidades e, portanto, sem crescimento. E esse tipo 
de vida, muitas vezes, nos leva à tristeza profunda, somente curada 
à base de antidepressivos. É preciso ter garra e saber aonde chegar. 
Para finalizar, depois dessa conversa, perguntei à aluna: o que 
você vai fazer agora, já que entendeu que tudo isso é necessário? 
Ela disse: me lançar nas redes sociais mesmo com medo. 
E é exatamente isso que você deve fazer se quiser sair do lugar 
em que está hoje. 
O que foi que aconteceu naquela conversa? O passado daquela 
jovem foi modificado a partir do presente – as críticas que ela so-
freu a fizeram crescer, e ela aprendeu que o medo e as críticas são 
necessários. 
Quer ver como funciona?
Neste momento, preciso que você seja sincero consigo mesmo, 
pois vou propor um exercício para comprovar como o nosso cére-
bro pode nos sabotar. Você realmente deseja emagrecer? Se a sua 
resposta for sim, faça o que vou propor a seguir:
DIÁRIO DE UM MAGRO, PARTE 1
Escreva quais são as possíveis respostas quando você se pergunta:
POR QUE EU NÃO CONSIGO EMAGRECER?
______________________________________________________
______________________________________________________
______________________________________________________
_____________________________________________________ 
______________________________________________________
27
A ciência do emagrecimento
Na sua opinião, suas respostas são positivas ou negativas?
Avalie com sinceridade. Este é o momento de dizer a verdade a si 
mesmo. Certamente as suas respostas são negativas. Você se culpa e 
se sente fracassado por não conseguir fazer uma dieta, por não cum-
prir o prometido em relação às atividades físicas, por gostar de comer 
ou por não conseguir abrir mão do carboidrato. 
“Eu não consigo emagrecer porque sou preguiçoso, porque não faço 
exercícios, porque sou guloso, porque sou compulsivo, porque é he-
reditário, porque tenho problema na tireoide, porque não tenho força 
de vontade suficiente, porque, porque, porque”... Uma série de por-
quês depreciativos, inúmeras desculpas e justificativas para si mesmo 
dizendo exatamente por qual motivo você fracassa todos os dias.
Essas afirmações vão ficando mais e mais evidentes no seu cérebro, e 
isso acaba entrando no piloto automático, ou seja, no inconsciente, 
até que, sem perceber, você está repetindo todas essas palavras ne-
gativas sobre si mesmo diariamente, várias vezes ao dia. E qual será o 
resultado disso? Mais disso!
Você acredita verdadeiramente que vai conseguir emagrecer dizendo 
isso para si mesmo todos os dias, ouvindo todos os dias a lista de 
motivos pelos quais não consegue emagrecer?
Depois de anos tratando a obesidade e entendendo a mente do obe-
so, posso dizer com 100% de certeza que NÃO, você não vai conse-
guir emagrecer enquanto não TREINAR ou tratar o seu cérebro antes 
do corpo. 
Esse exercício está apenas começando. O diário de um magro vai te 
acompanhar ao longo deste livro, e, aos poucos, vamos mudar a sua 
relação, de uma vez por todas, com o emagrecimento. Separe essas 
primeiras respostas – ainda que tenham sido negativas – para que 
depois possamos compará-las com o que será feito. Isso vai ajudá-lo 
a tomar consciência do seu poder para emagrecer.
28
Código Secreto do Emagrecimento
Sistema top-down: pensando com a razão, fazendo 
escolhas conscientes
Agora isso acabou: depois que você ler todo este livro, a venda 
será tirada dos seus olhos, e a “matrix do emagrecimento” em que 
você vive, da qual as indústrias alimentícia e farmacêutica fazem par-
te, será um passado distante. Você vai descobrir o outro lado, um 
mundo paralelo, do qual você também pode participar, junto com as 
pessoas que hoje estão lá, vivem lá, sem dor, sem sofrimento, sem res-
trições. Você gostaria de viver fora da matrix os anos que restam de 
sua vida? Você gostaria de ver seus filhos adultos, casando, pegar seus 
netos no colo, com energia, disposição, sem sofrer as consequências 
da obesidade? Ou, ao contrário, prefere ter uma morte prematura? 
Todo esse novo mundo você vai descobrir durante a leitura deste livro.
Quer ver como isso acontece na sua própria vida? Diga se a 
seguinte situação já aconteceu: você vai fazer uma viagem daqui a 
20 dias para o exterior, mas começa hoje a se preparar. Dessa for-
ma, o que vai acontecer daqui a 20 dias, a sua viagem, já modifica 
o hoje, afinal você começa a fazer coisas que não faria se não fosse 
viajar. E todo mundo sabe que, muitas vezes, a preparação para a 
viagem é mais interessante que a própria viagem. 
É isso o que acontece quando criamos metas: visualizamos 
tudo aquilo que desejamos que aconteça, planejamos, nos prepara-
mos e, assim, o presente passa a ficar mais gostoso por causa das 
nossas metas. 
Esse, eu posso dizer depois de anos tratando obesos, é o gran-
de segredo para resolver de vez o seu problema de peso. Alimentos 
equilibrados, exercícios, remédios, procedimentos estéticos, cirúr-
gicos, você verá durante este livro que são apenas veículos para 
atingir o corpo e a saúde desejados, mas definitivamente não são a 
raiz que deve ser trabalhada na obesidade. 
É por isso que vemos muitos tratamentos que custam uma for-
tuna irem por água abaixo, deixando as pessoas, no fim das contas, 
29
A ciência do emagrecimento
mais frustradas do que antes – e é por isso também que elas aca-
bam engordando mais ainda.
Assim que você colocar esse segredo em prática, vai começar a 
sair da matrix do emagrecimento, a quebrar paradigmas que o 
prendem a esse corpo, e vai entender que emagrecer não tem nada 
de complicado: é simples quando se conhecem as estratégias certas. 
Entendendo a obesidade
Será que os problemas que a obesidade causa são somente físi-
cos? E o impacto emocional? Já parou para pensar nisso? 
A obesidade vai muito além do desconforto físico. E você deve 
tomar consciência de todosos males provocados por ela para en-
tendê-la melhor e, assim, poder combatê-la. Principalmente os da-
nos que trazem consequências emocionais que geram mais impac-
to negativo em sua vida do que os físicos, aos quais estamos mais 
acostumados.
Para que você entenda melhor, vou lhe fazer uma pergunta:
Qual é o seu medo mais profundo?
Talvez você responda que é ficar doente por causa da obesida-
de, ter um câncer por causa da obesidade. Hoje sabemos que as 
pessoas obesas têm 60% de chance a mais de desenvolver algum 
tipo de câncer em decorrência de questões hormonais envolvidas 
no excesso de gordura, como mostra um estudo divulgado recente-
mente por pesquisadores da Universidade de Berna.3 Ou talvez 
você responda que tenha medo de ter diabetes, de nunca mais con-
seguir emagrecer, de ficar cada dia mais gordo, de não conseguir 
3 Risco de câncer é maior para obesos. Swissinfo.ch, 29-2-2008. Disponível 
em: <https://www.swissinfo.ch/por/risco-de-c%C3%A2ncer-%C3%A9-
-maior-para-obesos/6441200>. Acesso em: 20 abr. 2018.
30
Código Secreto do Emagrecimento
ter uma vida sexual satisfatória. Você pode até responder que tem 
medo de não conseguir acompanhar o crescimento dos seus filhos. 
Isso sem falar dos medos superficiais que não são fortes o suficiente 
para te fazer tomar uma atitude para mudar – porque muitos estão 
no futuro, e normalmente não nos preocupamos com ele. Mas, 
acredite, o futuro deveria ser a nossa maior preocupação quando 
estamos acima do peso. 
Em seguida, tente refletir sobre os medos secundários, aqueles 
que estão no seu coração. Tente manter em mente tudo aquilo que 
vem perdendo dia a dia por estar acima do peso. Pode parecer 
cruel, mas tomar consciência do que você perde por estar acima do 
peso é um exercício que vai ajudá-lo a mudar o seu posicionamento 
diante daquilo que você quer na sua vida e para a sua vida. Apesar 
de doloroso, seja sincero e gaste um tempo fazendo essa reflexão.
Ninguém gosta de perder nada na vida. Biologicamente, não 
fomos programados para perder. Porém, estar acima do peso faz 
você perder, todos os dias, muitas coisas que você ama.
No livro A lei do triunfo,4 Napoleon Hill fala sobre os seis prin-
cipais medos da humanidade: o medo da pobreza, da morte, da 
velhice, da doença, de perder o amor, de ser criticado. Eu gosto de 
acrescentar mais um a essa lista, porque acredito que todas as pes-
soas têm esse tipo de medo, principalmente as que lutam contra o 
peso: o medo da rejeição.
Veja se isso faz sentido para você: toda pessoa acima do peso 
tem medo de ser rejeitada pelo marido, pelo amor da sua vida, pe-
los filhos, pela sociedade, pelo grupo, pelo chefe, pelas amigas ou 
amigos, e toda essa possível rejeição gera um sentimento de medo 
de perder algo ou alguém, perdas sentimentais, emocionais, e não 
físicas. Essas perdas sentimentais, na maioria das vezes, são muito 
mais dolorosas do que a perda da saúde.
4 HILL, Napoleon. A lei do triunfo. Rio de Janeiro: José Olympio, 2014.
31
A ciência do emagrecimento
Agora, eu preciso que você escreva aqui tudo o que tem medo 
de estar perdendo na vida por estar acima do peso. Lembre-se de 
que os exercícios são necessários se você quiser mudar seu cérebro 
para um cérebro de magro. Quanto mais verdadeiro você for con-
sigo mesmo, mais rápida será a mudança.
Exemplo: Tenho medo de perder o amor da minha vida...
1. Tenho medo de ___________________________________
__________________________________________________
2. Tenho medo de ___________________________________
__________________________________________________
3. Tenho medo de ___________________________________
__________________________________________________
4. Tenho medo de ___________________________________
__________________________________________________
5. Tenho medo de ___________________________________
__________________________________________________
Para que você entenda melhor, em 2009 eu construí um 
spa urbano chamado Corpo e Mente, em Pato Branco, no Pa-
raná, onde eu morava. Esse spa era destinado a desintoxicação 
e emagrecimento: as pessoas passavam o dia nele, ou até a se-
mana, faziam todas a refeições lá, que não eram restritivas 
como as refeições da maioria dos spas. O objetivo do Corpo e 
Mente era desintoxicar o corpo das pessoas que chegavam ali, 
por isso elas emagreciam de 3 a 8 kg na semana. O que eu que-
ro dizer a você é que naquela época um fato curioso acontecia: 
eu recebia muitas mulheres que tinham se separado e queriam 
emagrecer para levantar a autoestima e até mesmo conhecer 
um novo amor. O mesmo acontecia com mulheres que haviam 
passado por casos de infidelidade no casamento: elas se sen-
tiam culpadas pelo excesso de peso e procuravam o spa para 
32
Código Secreto do Emagrecimento
se sentirem melhores consigo mesmas e, assim, poderem se 
fortalecer para buscar um recomeço e um novo relacionamen-
to. Algumas mulheres procuravam o spa por acreditarem que 
os problemas no casamento eram decorrentes da sua obesida-
de e, na tentativa de salvar suas famílias, queriam perder peso 
rapidamente.
O que eu quero dizer com tudo isso? Que você precisa parar 
agora e se perguntar: “Se hoje eu tivesse uma perda emocional – 
um casamento desfeito, um relacionamento acabado –, que pode 
vir a acontecer de uma hora para outra e me pegar de surpresa, só 
isso me faria mudar de atitude comportamental em relação à comi-
da e à atividade física?”. 
Por que esperar ser rejeitado, não ser mais aceito, perder o 
amor, talvez a presença diária dos filhos, ter um relacionamento 
falido, passar vergonha diariamente, para tomar uma atitude que 
pode ser tomada hoje, e evitar uma série de catástrofes na sua 
vida? 
Por que esperar ter uma doença ou uma morte precoce, que 
vão impedi-lo de ver seus filhos se casando, de segurar seu neto nos 
braços, seja porque você não estará lá, seja porque sua condição 
física não vai permitir? Por que esperar que todas essas coisas ruins 
aconteçam na sua vida para depois tomar uma atitude?
Por que isso acontece?
Sistema bottom-up: quando a emoção fala mais alto
Certamente a resposta a todas essas perguntas não virá de 
imediato. Porém, com essas reflexões, você conseguirá conduzir 
seu raciocínio para observar sua rotina, seu estilo de vida e a vida 
que escolheu levar até aqui. Será que seu comportamento é tóxico? 
Quem você está afetando com isso? Que tipo de alimentação você 
tem em casa? E os seus filhos? Como são feitas as suas escolhas 
33
A ciência do emagrecimento
 alimentares: pela razão ou pela emoção? Quem mais você está pre-
judicando por causa das suas escolhas?
Talvez este seja um momento difícil de assumir para si mesmo, 
mas na maioria das vezes o que acaba acontecendo com boa parte 
das pessoas que se tornam obesas é que suas escolhas são feitas pela 
emoção. De algum modo, as faltas, as carências emocionais, aca-
bam sendo supridas pela comida. 
Ou você vai dizer que nunca se pegou pensando: vou comer 
este chocolate, esta pizza ou este sanduíche porque eu mereço, 
meu dia está muito ruim, tenho que ter ao menos uma felicidade 
na vida e escolho a comida. 
Se você já pensou assim, está na hora de mudar. Como eu disse 
anteriormente, suas escolhas do passado não precisam se repetir 
no presente, muito menos no futuro. E é isso que vai mudar sua 
postura, sua conduta para o caminho do emagrecimento. Vire a 
chave e passe a fazer escolhas conscientes. Um alimento que não te 
faz bem hoje, que não te traz benefícios saudáveis e só te engorda, 
não vai te fazer bem no futuro. Isso não é felicidade.
Atitude tóxica
O que acontece, na verdade, é que suas escolhas podem impac-
tar a vida de outras pessoas que estão ao seu redor. A começar, por 
exemplo, pelas pessoas que têm filhos. A criança não tem conheci-
mento para escolher o seu próprioalimento, e é a escolha do adulto 
que formará o seu paladar e corpo. Portanto, saber escolher o que 
comer, estar consciente dos malefícios que a indústria pode causar 
no nosso corpo, impacta diretamente na saúde de toda a família.
É uma mudança de hábito radical? Talvez, mas, se feita de ma-
neira consciente, mudando o seu modo de pensar e de enxergar 
seu próprio passado, vai se tornar fácil, e os resultados aparecerão 
em você e na sua família.
34
Código Secreto do Emagrecimento
A ALIMENTAÇÃO INFANTIL
Entendo perfeitamente que hoje está cada vez mais desafiador con-
seguir doutrinar a alimentação dos nossos filhos e até mesmo a nos-
sa, em vista dos pesados investimentos em marketing feitos pela in-
dústria alimentícia.
As crianças são atraídas pelo emocional, e não pela fome. 
Quer um exemplo?
Muitos dos produtos destinados ao público infantil trazem na emba-
lagem figuras de personagens, super-heróis, princesas. E isso, obvia-
mente, seduz a criança, que acaba preferindo esse alimento a qual-
quer outro que apareça na sua frente. Afinal, todo super-herói é mais 
encantador que as cores de uma fruta ou de uma verdura, comidas 
de verdade, certo?
A resposta é sim. Infelizmente, é quase impossível lutar contra a força 
do marketing. Então, além de ser necessário promover uma mudança 
em você mesmo, que é adulto e responsável pelas escolhas alimenta-
res das crianças, é preciso também que você evite ao máximo incen-
tivar a escolha emocional dos pequenos.
Uma atitude simples é, por exemplo, evitar levar a criança junto com 
você ao supermercado. Além de economizar tempo e dinheiro, você 
consegue direcionar suas escolhas para as comidas de verdade. O ve-
lho ditado “o que os olhos não veem o coração não sente” se encaixa 
perfeitamente nessa situação. 
Você já se perguntou por que a indústria alimentícia não coloca ima-
gens de super-heróis e de bonecas da moda nas embalagens de ali-
mentos saudáveis nem fotos que causam repulsa, como as que exis-
tem nos maços de cigarros, em todas as outras substâncias alimentícias 
35
A ciência do emagrecimento
(aquilo que não é alimento, e sim modificado quimicamente), como 
salgadinhos, balas, refrigerantes, fast-food? Quero deixar essa reflexão 
para você…
A televisão não fica longe: tudo o que vemos hoje nos chama para 
comer com o emocional, e não com o físico. As propagandas são as 
maiores ativadoras do sistema límbico, que é o responsável pelas nos-
sas emoções, e aí você acredita que comprou aquele alimento pela 
razão, mas não: você comprou pela emoção. Dizer que comprou pela 
razão é apenas a sua forma de justificar o consumo.
Uma pesquisa divulgada pela revista Exame5 apresenta uma 
progressão das doenças que mais vão acometer as pessoas em 
2100, e entre elas o câncer estará como a segunda principal cau-
sa de morte entre os norte-americanos. Em primeiro lugar esta-
rão as doenças cardíacas. E você sabe que o Brasil se aproxima 
muito dos Estados Unidos quando o assunto é obesidade e doen-
ças provocadas pela alimentação. O que me chamou a atenção 
foi que o câncer vai matar 4 vezes mais pessoas em 2100 do que 
os acidentes de trânsito. Assustador, não? Em 1900 o câncer nem 
aparecia como principal causa de morte entre as 7 principais 
doenças relacionadas. Agora eu pergunto: o que você acha que 
está provocando essas mutações celulares? Você realmente acre-
dita que todas essas substâncias alimentícias, que não são ali-
mentos, que você come não têm nada a ver com o câncer e ou-
tros tipos de doenças?
Acompanhei essa realidade de perto em minha atuação como 
nutricionista funcional e ortomolecular, quando tratei, com suces-
so, crianças com câncer e autismo. Por razões éticas, não posso fa-
lar sobre os casos delas.
5 Exame, edição 1.150, 22 nov. 2017, p. 35 e 41.
36
Código Secreto do Emagrecimento
Porém, tudo isso é inconcebível para a medicina alopática, por 
razões que nós desconhecemos. Afinal, a ciência comprova em es-
tudos recentes que mudanças de hábitos alimentares são eficazes 
na luta contra o câncer. Segundo o INCA – Instituto Nacional de 
Câncer, a ingestão de alimentos naturais e orgânicos e a prática de 
evitar os alimentos ultraprocessados podem não afastar o câncer 
de 1 a 4 milhões de pessoas, mas podem melhorar a vida de pacien-
tes diagnosticados com a doença.6
Mas por que estou te contando tudo isso? Para que você enten-
da de uma vez por todas que, embora hoje você não consiga ver o 
futuro, ele existe, e mais cedo ou mais tarde vai bater em sua porta. 
Se você tiver consciência disso que estou falando, não vai ser ne-
nhuma novidade, e você não vai ser pego de surpresa. Saiba que as 
consequências podem vir, e eu tenho certeza de que você não vai 
gostar nada do que poderá acontecer se não mudar seus hábitos. 
Mas fique tranquilo: é por isso que eu estou revelando muitos se-
gredos sobre o emagrecimento neste livro.
Nós – e quando eu digo “nós” incluo você também – estamos 
enfrentando uma grave crise global: a obesidade preocupa diversos 
países do mundo, e o Brasil está entre as principais nações acome-
tidas por essa doença, que a cada dia faz mais vítimas fatais, seja em 
consequência de outras enfermidades por ela provocadas, ou até 
mesmo pela morte durante cirurgias bariátricas. O índice de obe-
sidade é tão alarmante que a Organização Mundial da Saúde – 
OMS já a considera uma epidemia global. Visando conquistar uma 
melhor qualidade de vida, milhares de pessoas acima do peso e 
obesas procuram tratamentos com profissionais de saúde, mas fa-
lham depois de alguns meses (ou até semanas ou dias) de trata-
mento. Já expliquei aqui por que isso acontece: lembra daqueles 
6 Câncer: alimentação. INCA – Instituto Nacional de Câncer. Disponível em: 
<http://www2.inca.gov.br/wps/wcm/connect/cancer/site/prevencao- 
fatores-de-risco/alimentacao>. Acesso em: 20 abr. 2018.
37
A ciência do emagrecimento
fatores internos e emocionais de que eu falei? Sobre sua conversa 
interior, e por que ela o destrói e você não consegue emagrecer? 
Pois bem. O fato é que, depois dos fatores emocionais destruídos, a 
saúde e a longevidade ficam à mercê da obesidade, e eu posso dizer 
que resolver problemas emocionais gerados pela obesidade é muito 
mais desafiante que contornar problemas físicos gerados por ela; a 
única coisa física que não é contornável ou remediável como conse-
quência da obesidade é a morte.
Talvez você não saiba que 60% da população no Brasil está 
acima do peso. Isso quer dizer que 1 em cada 5 brasileiros enfrenta 
esse problema. Mais do que isso, 8,9% dos brasileiros obesos foram 
diagnosticados com diabetes e, mais preocupante ainda, 25,7% são 
hipertensos. Apesar de tudo, tenho uma boa notícia para você em 
meio a tanta tragédia.7
A boa notícia
A obesidade tem cura, e você vai entender melhor sobre tudo 
isso depois de ler este livro. 
Tudo o que você já viu e ouviu sobre a obesidade vai cair por 
terra. Eu vou revelar onde está o grande segredo de um corpo sau-
dável e magro. 
Você vai entender por que, depois de ter passado por diversos 
profissionais ou até ter tomado medicamentos, nunca conseguiu 
emagrecer. Ou até conseguiu, mas pouco tempo depois voltou a 
engordar e não viu resultados efetivos a longo prazo. Por que isso 
acontece? E por que hoje você se encontra em estado de desespe-
rança, sem motivação para ir em frente, sem estímulo para esco-
lher um novo tratamento? Não quero dizer com tudo isso que o seu 
7 Obesidade cresce 60% em dez anos no Brasil. Portal Saúde, 17-4-2017. 
Disponível em: <http://www.brasil.gov.br/saude/2017/04/obesidade- 
cresce-60-em-dez-anos-no-brasil>. Acesso em: 20 abr. 2018.
38
Código Secreto do Emagrecimento
tratamento com nutricionista, médico e personal não vai funcio-
nar; o que eu quero dizer é que, antes de trabalharmos o físico, que 
são os hábitos,devemos trabalhar a primeira engrenagem cerebral 
do emagrecimento, que são os pensamentos, depois a segunda, que 
são os sentimentos e emoções, depois a terceira, que são os compor-
tamentos, e por fim a quarta, que é a formação de hábitos, decor-
rentes de todas essas outras engrenagens cerebrais. Dizer para uma 
pessoa que deseja emagrecer, que sofre há anos com a obesidade, 
“mude isso, não coma mais isso, porque eu estou prescrevendo, 
agora coma isso”, pode ser fácil para o profissional que está fazen-
do as prescrições, mas para o paciente/cliente, para você, que está 
lendo este livro, não tem nada de fácil. Eu sei da sua luta, sei contra 
o que você luta todos os dias. Sabe aquelas duas vozes que ficam 
perto das suas orelhas, cada uma de um lado? Pois é. Esse jogo in-
terno dos pensamentos autodestrutivos, do diálogo interno negati-
vo, é a causa de tantas tentativas de emagrecimento resultarem em 
fracasso.
SEGREDO E X TR A
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Então, se você aprender a mudar esse diálogo, se aprender um 
diálogo novo, de magro, terá a chave que vai abrir as portas para 
emagrecer definitivamente.
39
A ciência do emagrecimento
DIÁRIO DE UM MAGRO, PARTE 2
Comece a refletir sobre suas ações para emagrecer. Tenha em mente: 
POR QUE EU POSSO EMAGRECER?
Seja sincero e procure não economizar nas respostas e ações que pra-
ticaria, pratica ou já praticou para emagrecer. Capriche nessa lista.
_____________________________________________________
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O segredo não é saber as respostas; o poder está na formulação das 
perguntas.
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Não há nada mais frustrante do que 
fazer de tudo para alcançar um ob-
jetivo e mesmo assim só o ver cada 
vez mais longe – ou pior: acredi-
tar, depois de uma longa jornada, 
que ele é simplesmente impossível. 
Porém, acredite: essa é a realidade 
que milhões de pessoas enfrentam 
todos os dias por não conseguirem 
emagrecer após meses (ou até anos) 
de luta contra a balança. Se você so-
fre por isso, sabe que as consequên-
cias enfrentadas por causa do sobre-
peso e da obesidade estão longe de 
serem ligadas apenas à estética ou 
à saúde física – o emocional é, mui-
tas vezes, um dos maiores afetados. 
Depois de detectar esse problema, 
Gladia Bernardi desenvolveu o pas-
so a passo defi nitivo do emagreci-
mento após extensos estudos sobre 
a Neurociência e os anos de atendi-
mento em consultório clínico. De 
maneira didática e voltada para o 
dia a dia do leitor, a autora explica o 
funcionamento bioquímico do cor-
po e as particularidades do cérebro 
que podem já ter sido responsáveis 
por seu fracasso em emagrecer e 
como elas podem ser usadas a seu 
favor no processo de emagrecer e 
se manter magro. 
A verdade oculta que não te contaram sobre como fi car magro
NÓS SOMOS RESPONSÁVEIS PELA NOSSA VIDA – 
E ISSO É LIBERTADOR
Você já se sentiu completamente sem esperanças após tentativas frustradas 
de emagrecer? Já cansou de ir atrás de métodos milagrosos que no fi nal só 
aumentavam seu sentimento de que estava falhando consigo mesmo? Já sen-
tiu medo de prejudicar suas relações amorosas, familiares e profi ssionais por 
causa do sobrepeso?
Neste guia pé no chão e direto ao ponto, a nutricionista funcional, ortomole-
cular e Coach de Emagrecimento Consciente Gladia Bernardi vai apresentar a 
você a fórmula defi nitiva do emagrecimento que desenvolveu depois de anos 
estudando Neurociência, nutrição comportamental, programação neurolinguís-
tica e artigos científi cos, além dos 18 anos de experiência atendendo em con-
sultório clínico e de ter eliminado 65 toneladas de peso dos seus pacientes. 
Você terá acesso ao exclusivo passo a passo que a autora elaborou depois de 
identifi car os principais motivos que impediam seus pacientes de chegar ao 
corpo e à saúde desejados. Você vai aprender a:
☛ Controlar as 4 engrenagens cerebrais que são responsáveis por 
criar a mente de magro;
☛ Entender os dois sistemas de formação de hábitos no cérebro – 
e como é possível emagrecer por meio deles; 
☛ Identifi car e destruir seus sabotadores de emagrecimento;
☛ Retomar o controle da sua saúde, da sua autoestima e da sua vida!
A FÓRMULA DEFINITIVA
PARA EMAGRECER SEM DIETAS
FOTO: ACERVO PESSOAL
C
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 S
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O
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G
R
E
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T
O
facebook.com/editoragentebr
@EditoraGente
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www.editoragente.com.br
Saúde/Bem-estar
GLADIA BERNARDI é nutricionista funcio-
nal e ortomolecular, mentora de coaches 
de emagrecimento e fundadora do Health 
Coaching International Institute (HCII), es-
cola pioneira e referência nacional em 
coaching de emagrecimento consciente 
para profi ssionais da área. 
A autora também ensina sobre empre-
endedorismo digital e vendas pela in-
ternet para profi ssionais da saúde e 
coaches.
ACOMPANHE A AUTORA:
 /GladiaBernardi
 Gladia Bernardi
gladiabernardi.com.br