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20/11/2013 1 - Introdução O estudo das algas (ficologia) tornou-se importante a partir da verificação do potencial das algas como alimento, devido à sua composição que é de proteínas, vitaminas, lipídios e sais minerais. A produção de biomassa pode ser feita em áreas abertas, em tanques, pois necessita-se apenas de CO2 , ar e luz. As algas são consideradas os seres mais antigos da face da Terra. 2 - Conceito Microrganismos clorofilados, tipicamente vegetais, uni ou pluricelulares, móveis ou imóveis e são seres fotossintetizantes. 3 - Habitat São principalmente aquáticas, podendo ocorrer nas águas doces e salgadas, em ambientes terrestres (casca de árvores, rochas, limos) e em associação com fungos e certos animais. 4 - Morfologia Esféricas, bastões, espiras, formas irregulares. Algumas espécies são unidades microscópicas simples, unicelulares. Espécies multicelulares são mais complexas e apresentam formas mais variadas. Algumas espécies não são verdadeiramente pluricelulares, são agregados de células simples aparentemente iguais e unidas por uma espécie de cápsula gelatinosa que cada uma emite. 5 - Morfologia microscópica (a) Unicelulares: móveis ou imóveis, esféricas, uni ou polinucleadas. Ex: Chlorella, Chlamydomonas Clhorella vulgaris 5 - Morfologia microscópica (b) Pluricelulares: uma colônia constitui um agregado de organismos. Existem diferentes tipos de colônia: a) Indeterminada- agregado de células onde a divisão celular é ilimitada, resultando numa massa celular de forma aleatória. Ex: Polycistis aerugina Laurencia - alga vermelha marinha 5 - Morfologia microscópica (c) Pluricelulares - tipos de colônia: b) Determinada - o número de divisões celulares é limitado por um componente celular previamente fixado e que não aumenta depois de um certo ponto. Ex: Scenedesmus, Volvox aureus Scenedesmus (microalga verde) 5 - Morfologia microscópica (d) Pluricelulares - tipos de colônia: c) Filamentosa - há divisão sucessiva de uma célula e os descendentes se dispõem na mesma direção, formando um filamento. Ex: Oscillatoria (verde-azulada), sem ramificação; e Ulva , com ramificação 5 - Morfologia microscópica (e) Pluricelulares - tipos de colônia: d) Segmentada - podem formar segmentos que se chamam pseudoparênquimas (falsas paredes). Parecem tecidos. Ex: Codium Codium tomentosum 6 - Dimensões (a) Microscópicas: 2 a 3 mm. Ex: Chlorella 6 - Dimensões (b) Macroscópicas: »45 cm. Ex: Hydrodictyon até 50 m. Ex: Phaeophyta (algas pardas marinhas) mais de 50 m. Ex: Macrocystis (algas gigantes) 7 - Citologia Procarióticas Composição da parede celular idêntica à das bactérias, são infectáveis por vírus e a lamela fotossintetizante encontra-se livre no citoplasma. Eucarióticas Parede celular (comum às pro e eucarióticas) composta de celulose, manana, xilana, ácido algínico. Núcleo individualizado. Lamelas fotossintetizantes confinadas em membranas (cloroplastos). Possuem retículo endoplasmático, mitocôndrias, aparelho de Golgi, pirenóides e estigma. 8 - Organelas importantes: plastos ou plastídios São corpúsculos citossomáticos. Caracterizam-se pela síntese de pigmentos (clorofila e carotenóides) e/ou pela formação de substâncias de reserva como amido. Cloroplasto - é uma das quatro categorias de plastos, e a de maior interesse, devido ao papel que desempenha. É caracterizado pela cor verde e é onde se realiza a fotossíntese. Ocorrem nas células eucarióticas. São encontrados 1 a 2 por célula. 8 - Organelas importantes: pirenóides e estigma Pirenóides Regiões envolvidas por membranas. São corpúsculos discoidais e laminares, encontrados nos cloroplastos de algumas algas (ex: Chlamydomonas). Sintetizam amido. Estigma Grânulo pigmentado devido aos pigmentos carotenóides. Por isso também chamado de ponto vermelho. Localiza-se próximo ao flagelo. Considerado corpo auxiliar na orientação das algas móveis. Responsável pelo movimento das algas em direção à luz (fototaxia). 8 - Organelas importantes: flagelos Flagelos As algas podem fazer seu deslocamento por meio de flagelos ou por movimentos amebóides. Podem apresentar-se de várias formas: a)inserção apical e biflagelado igual b)inserção apical e biflagelado desigual c)inserção lateral e biflagelado desigual d)flagelo único liso e)flagelo único ciliado 8 - Organelas importantes: vacúolos contráteis Vacúolos contráteis Aparentemente têm a função de reguladores da pressão osmótica. Estão presentes tanto nas algas flageladas quanto nas amebóides. Localizam-se próximos à superfície celular. 9 - Nutrição (a) Metabolismos foto e quimiotrófico: - Fototrófico: CO2 , luz e nutrientes minerais (fotolitotrófico) carbono orgânico, luz e nutrientes minerais (fotolorganotrófico) - Quimiotrófico: nutrientes minerais, CO2 , ausência de luz (quimiolitotrófico) nutrientes minerais, carbono orgânico, ausência de luz (quimioorganotrófico) Fontes de carbono: inorgânicas: CO2 , CO3 = , HCO3 - , CH4 orgânicas: carboidratos - glicose, sacarose, frutose, galactose, frutose outras - glicerol, acetato, propionato, butirato 9 - Nutrição (b) Fontes de nitrogênio: inorgânicas: N2 , NO3 - , NH4 + orgânicas: uréia, aminoácidos Sais: sulfatos, fosfatos e cloretos de K, Ca, Fe, Mg, Na. Fatores de crescimento: tiamina (para Euglena), biotina (para Volvox), cianocobalamina (para Chlamydomonas). Algas diatomáceas (microscópicas) exigem sílica (silicatos) pois a utilizam como parte integrante da parede celular. 10 - Condições ambientais pH: 5 a 9 (7) T: 20 a 300C O2: aeróbios 11 - Reprodução Assexuada A) Fissão binária B) Crescimento vegetativo - por fragmentação de filamentos C) Esporulação: - zoosporos (esporos móveis flagelados) - aplanosporos (esporos imóveis apesar de flagelados) - autosporos (imóveis e não flagelados) 12 – Reprodução Sexuada Isogamia - duas células de mesmo tamanho Heterogamia - duas células de tamanhos diferentes Oogamia - duas células de tamanho e forma bastante diferentes 13 - Aplicação industrial - Produção de O2 . - Obtenção de alimentos - como complemento alimentar, uso em dietas, uso como ração animal. Ex: Scenedesmus, Spirulina, Chlorella. 13.1 - Aplicação industrial Indicadores de poluição - devido à predominância de alguns tipos de algas em função do tipo de despejo. Ex: algas verde azuladas e diatomáceas crescem bem em presença de excesso de Nitrogênio e Fósforo. 13.2 - Aplicação industrial Poluição – a maré vermelha é causada pela floração de pequenas algas chamadas de dinoflagelados (organismos unicelulares agrupados numa divisão das algas chamada de Pyrrhophyta que, em grego, significa planta cor de fogo. A cor se deve à presença de pigmentos de coloração avermelhada no interior das células dessas microalgas. 13.3 - Aplicação industrial - Obtenção de iodo (algas castanhas). - Obtenção de diatomita (diatomáceas) - auxiliar de filtração. - Obtenção de alginatos (algas castanhas) - polissacarídeos estabilizantes de alimentos, também utilizado em moldes dentários. - Obtenção de agar-agar (algas vermelhas).
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