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GST0315 - Administração da Produção e Operações - Aula_06

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ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES (APO)
EAD (AULA 06) 
Rio de Janeiro, 01 de Agosto de 2011
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ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES (APO)
COMPREENDER O PROJETO EM GESTÃO DA PRODUÇÃO.
RECONHECER A VANTAGEM COMPETITIVA DO BOM PROJETO.
COMPREENDER O PROJETO DE PROCESSOS. 
COMPREENDER O PROJETO DE PRODUTOS.
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 	 A Produção de qualquer item ou produto, e até mesmo de serviços, deve primeiramente possuir um projeto, que resultará em nortear todas as ações seguintes na produção de um bem ou na execução de um serviço.
	O projeto é peça fundamental em qualquer atividade de produção e operação, pois afeta estrategicamente uma empresa, não só no ponto de vista operacional, mas também para o envolvimento de todas as áreas funcionais de uma empresa.
 COMPREENDER O PROJETO EM GESTÃO DA PRODUÇÃO
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	Todo projeto será responsável por decisões que irão deste:
Layout – Aqui o projeto irá decidir o posicionamento dos equipamentos e instalações, irá definir as distâncias entre os processos e suas atividades, irá decidir e influenciar o fluxo de produção e execução;
Tempo de execução – Uma vez o projeto definindo o Layout, automaticamente irá afetar no tempo de execução das tarefas, processos, ou seja o tempo final de produção e/ou execução de um serviço;
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Capacidade – Como o projeto determina como será o Layout, ele será responsável por alterar a capacidade de produção;
Produtividade – Como o projeto altera com fatores que impactam na execução ou na forma ou na sequencia ou na capacidade, consequentemente afeta a produtividade;
Qualidade – A definição no projeto irá afetar na qualidade da execução, nos equipamentos e sistemas utilizados e, portanto irá determinar a qualidade final do produto ou do serviço;
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Localização – Se o projeto for utilizado inclusive para ajudar na decisão da localização, também afetará em tempo de execução, qualidade e produtividade;
Custo – Todas as etapas anteriores afetam diretamente nos custos, sejam eles operacionais, de produção, de transporte, de logística, de distribuição, ou seja, custo final do produto;
Recursos Humanos – Em todas as etapas são pessoas que executam estas atividades, o projeto irá impactar de forma direta as suas ações;
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Satisfação do cliente final – Evidentemente todas as atividades irão interagir e se traduzir na satisfação final do cliente com o produto ou execução do serviço;
Resumindo: Afeta e interage com todas as etapas e pontos chaves dentro no nosso processo e é claro na relação direta com o cliente, que no final de tudo é o motivador para todos os processos existirem.
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	As empresas se esforçam em projetar produtos e serviços por diferentes motivos:
É claro que o lado comercial é o mais importante;
No cenário globalizado esta pode ser uma forma de ser tornar extremamente competitivo e ser um diferencial na escolha;
Para ter uma solidificação da marca ou do produto;
Em função de uma maior cobrança dos clientes;
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Em razão da nova consciência ou exigência ambiental;
Em função da necessidade de uma melhor performance;
Em razão da velocidade de novas tecnologias;
Em razão de uma nova Lei ou Norma ou proibição de determinado produto ou matéria-prima;
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	 Como vimos anteriormente um projeto interage com todas as etapas e processos dentro de uma empresa, cujo “nascimento” deste projeto ocorre por diversas razões. O resultado final deste projeto poderá tornar este produto ou serviço um sucesso com resultados operacionais e financeiros positivos ou um fracasso com resultados opostos. 
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 VANTAGEM COMPETITIVA DE UM BOM PROJETO
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	É importante frisar que chamamos de projeto não apenas o desenho (também chamado de projeto), mas sim todas as informações inerentes a todo o empreendimento, para se alcançar o objetivo final. 
	Para que um projeto resulte em qualidade é fundamental termos em mente dois principais temas:
Conhecer bem os processos, limites e condições para esta execução;
Entender bem o que está sendo pedido pelo cliente;
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	 No primeiro caso é um dever de casa, ou seja, temos que saber exatamente as nossas reais condições, é por esta razão que aprendemos a medir capacidade, produtividade, taxa de ocupação, etc... . 
	Pois temos que saber exatamente quanto investir, de que forma, onde, por quem, com quais equipamentos, com quais sistemas e processos. Ninguém deve conhecer melhor que nós mesmos os nossos recursos, limitações, capacidade. Para que os projetos sejam realizados dentro da realidade das nossas condições. 
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	No segundo caso é que se encontram algumas dificuldades dentro da realidade do nosso dia-a-dia. Não é tão fácil assim compreender com clareza o que um cliente quer e as decisões podem ser erradas e os projetos serem prejudicados.
	Os departamentos de pesquisas, atrelados ao Marketing ou não, podem ser enganados com os falsos resultados, e terem o resultado final alterado e por uma relação direta o projeto estará errado.
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	 Em produtos novos e lançamentos, algumas grandes empresas, nem mais fazem nenhum tipo de pesquisa anterior, pois se o produto é novo ou pioneiro, as pessoas pesquisadas certamente ainda não possuem condições para fazer uma análise correta e os resultados desta pesquisa apontarão dados errados.
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	 Como exemplo:
	Quando do surgimento da informática os executivos de uma grande empresa do ramo recusaram a ideia do mouse por achar que ninguém gostaria de utilizar um aparelho daqueles.
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	Quando fizeram uma pesquisa de mercado para saber o que achavam da nova máquina que se transformaria na “secretária eletrônica” as pessoas disseram que “jamais” iriam aceitar falar com uma máquina.
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	Em algumas empresas para ajudar estas pesquisas eles servem lanches, dão brindes, amostras grátis. E em vários casos as pessoas dão as informações influenciadas pelos “mimos” e não pelos produtos diretamente.
	Existe ainda uma publicação antiga na Educational Center Newsletter, de Minneapolis, Minnesota que trata desta questão de entendimentos errados entre o que o cliente solicita, o que é projetado e o que é construída, embora seja de forma irônica retrata uma realidade ainda nos dias de hoje.
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Marketing vende
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Especificado no produto
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Projetado pelo Sênior
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Montado pelo cliente
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	O que o primeiro cliente queria de fato.
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	Por este motivo é que os setores, especialistas, todos os envolvidos no processo devem participar na fase inicial de coleta de informações, de amadurecimento das ideias. Para que depois os projetistas possam consolidar as informações para que possam então desenvolver um bom projeto. 
	Quando tratamos de projeto para execução de um determinado bem de produção, outro detalhe importante é a preocupação com a facilidade na fabricação, na montagem, no manuseio. Isto é chamado e conhecido como manufaturabilidade.
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	Cada vez mais é utilizado material reciclado e aqui existem as duas vertentes. Estes matérias tem que ser fabricados gerando novos processos fabris e também serão utilizados nos processos finais, gerando novas realidades nos processos que refletirão nos projetos como um todo.
	A preocupação cada vez maior com a preservação de recursos naturais irá afetar diretamente os projetos e por conta disto diretamente os processos. Seja na questão de energia elétrica, água, matéria-prima, recursos naturais e até os chamados recursos não renováveis.
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	Teremos ainda o que chamamos de reengenharia de processo que é a necessidade de se repensar e reprojetar os processos para se conseguir melhorias, sejam elas de custo, de funcionamento, de sequencia ou de desempenho. 	Com a dinâmica cada vez mais intensa, com as mudanças cada vez mais rápidas nos mercados, nos desejos dos clientes, temos que estar preparados para repensar.
	Pode ter como resultado final a alteração do Layout, da forma de produção, no material empregado, na embalagem, ou seja,em todos os processos envolvidos na atividade. 
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	Quando abordamos a produção de um determinado bem ou produto, temos que primeiramente conceituar algumas etapas importantes:
Todo produto é dividido em duas partes:
 parte física;
 parte intangível;
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 PROJETO DE PRODUTOS
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A parte física é composta de características tais como: 
 peso; volume; forma; durabilidade; valor;
A parte intangível é composta de características tais como: 
 suporte pós-venda;
 reputação do produto;
 reputação da empresa;
 informação (rastreabilidade);
 flexibilidade;
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Podemos também classificar os produtos em duas modalidades:
 Produtos de consumo - São aqueles dirigidos aos usuários finais;
 Produtos Industriais - São produtos que são dirigidos para indivíduos ou organizações, que serão utilizados para elaboração de outros bens ou serviços.
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	Temos ainda alguns produtos que passam por um sistema de etapas que são conhecidas como ciclo de vida do produto, quando temos uma relação entre a demanda deste determinado produto e com o passar do tempo temos um crescimento e depois um declínio. 
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	A primeira fase é chamada de Introdução ou Incubação, ocorre quando o produto é lançado e portanto os clientes ainda não conhecem o produto e ele ainda não é conhecido.
	Na segunda fase temos o que chamamos de crescimento, ocorre quando o produto ganha aos poucos o seu lugar no mercado, nesta fase é comum e necessário corrigir alguns problemas que venham a surgir, os clientes começam a reconhecer seu valor.
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	Na terceira fase temos o que chamamos de Maturidade, ocorre quando o produto agora é reconhecido por todos, serão necessários poucas mudanças ou correções pois elas já ocorreram, mas sua demanda já não cresce tanto.
	Na quarta fase temos o que chamamos de Saturação, ocorre quando o produto chega ao limite da demanda e normalmente irá levar a um declínio em razão de novos produtos ou até de concorrentes.
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	Na última fase teremos então o que chamamos de Declínio, ocorre quando o produto perde mercado e sua demanda agora é cada vez menor, neste estágio é comum as empresas tentarem de tudo para prolongar a vida do produto, oferecem preços menores, utilizam os mecanismos de comércio para tentar ainda conseguir atingir o faturamento.
	Nem todos os produtos possuem este ciclo, são os produtos chamados de Necessidade Contínua, tendo como exemplo lápis, pregos, talheres e diversos outros. O que não impede de que não tenham novas soluções e reengenharias.
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