sensorial resum

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Como sentimos o 
mundo? 
Introdução à Fisiologia Sensorial 
Portinari 
Órgãos sensoriais situados apenas na cabeça 
Sentidos Especiais 
Tato-pressão/vibração: 
Pressão e vibração sobre o corpo 
Calor e Frio: 
Energia térmica dos objetos em 
contato com a pele 
Dor: 
Estímulos lesivos e 
potencialmente lesivos 
Cinestesia: 
Posição e movimento do corpo 
Órgãos sensoriais situados em 
todo o corpo 
Sentido somestésico 
Sentido visceral: 
Estímulos originados 
nos receptores 
viscerais gerais 
Órgãos sensoriais 
situados nos 
órgãos viscerais 
Visão: 
Radiação eletromagnética 
refletida dos objetos 
Olfação: 
Substâncias voláteis dispersas no 
ambiente 
Gustação:Substâncias 
químicas que se solubilizam 
na saliva 
Audição: 
ondas mecânicas 
sonoras 
Sentido 
vestibular: 
Aceleração da cabeça 
Discriminação entre dois pontos 
Há uma maior densidade de receptores nas pontas dos dedos 
(da língua e da face) 
SENSAÇÕES SOMÁTICAS 
DOR E TEMPERATURA 
Esquema de lesão tecidual mecânica ocasionando a formação de 
compostos inflamatórios que irão ativar-sensibilizar os nociceptores 
FISIOLOGIA 
DA 
AUDIÇAO 
Porém não me foi possível dizer às pessoas: “Falem mais alto, 
gritem, porque sou surdo”...Ai de mim! Como poderia eu declarar a 
fraqueza de um sentido em mim que deveria ser mais agudo que 
nos outros – um sentido que anteriormente eu possuía na maior 
perfeição, uma perfeição como poucos em minha profissão 
possuem, ou já possuíram”. 
 
Ludwig van Beethoven 
 
Veja à “Minha Amada Imortal” 
Divisão anatômica do ouvido 
Nervo V Nervo VII 
Nervo VIII 
A região ressonante depende da freqüência 
 
BASE: fina e mais rígida 
APICE: grossa e mais flexível 
Janela 
redonda 
Janela 
oval 
Membrana basilar 
Órgãos de Corti 
Unidade de transdução 
sonora 
E. vestibular e E. timpânica 
Perilinfa rica em Na e pobre em K 
 
E. Media 
Endolinfa rica e K 
 
 
 
 
As três escalas vibram com o som mas, é na escala 
media que se situa o Órgão de Corti, assentada sobre 
a membrana basilar. 
K 
K 
K 
Na 
Na 
Transdução Sensorial 
Órgão de Corti em repouso Chegada de uma onda mecânica 
A membrana basilar vibra mais facilmente do que a tectorial. 
Resultado: inclinação dos cílios 
Inclinação dos cílios 
Aumento na abertura de muitos canais de K+ 
PR despolarizante 
Abertura de canais de Ca++ na base (2o mensageiro) 
Liberação de NT excitatório 
 
Estimulação da fibra aferente (VIII) 
 PA 
Cílios em repouso 
Em: -50mV 
Entrada passiva de K 
K 
http://www.cochlea.org/ 
PRINCIPAIS CAUSAS DA PERDA DE FUNÇÃO 
AUDITIVA 
 
SONS INTENSOS (acima de 120dB) 
 Rompimento do tímpano, lesões ossiculares e da 
membrana basilar 
 
INFECÇÕES 
 Otite media e interna 
 
INTOXICAÇOES MEDICAMENTOSAS 
 Antibióticos (envenenam os cílios) 
 
IDADE 
 Desgaste natural do sistema de transmissão óssea, morte 
de células sensoriais 
Descrição do som dB W/m2 
Limiar de dor 130 101 
Show de rock 120 100 
Britadeira de rua 100 10-1 
Rua com muto transito 80 10-2 
Estações e aeroportos 60 10-4 
Grande loja 50 10-6 
Auditório cheio 40 10-18 
Igreja vazia 20 10-10 
Limiar de audibilidade 0 10 -12 
SENTIDO VESTIBULAR 
Sentido vestibular: evocado a partir dos 
órgãos vestibulares, informa o SNC sobre 
as acelerações que o nosso corpo sofre. 
 
Junto com o sentido proprioceptivo e visual, 
proporciona o senso de equilíbrio estático e 
dinâmico do corpo. 
 
 
Um sistema de dois órgãos distintos 
Órgão otolítico: detecta a aceleração linear da cabeça 
 monitora a posição da cabeça em relação a gravidade 
Canais semi-circulares: detectam aceleração angular da cabeça 
SISTEMA VESTIBULAR: embutido bilateralmente dentro do osso temporal. 
Labirinto ósseo: é uma concha que contem e protege as delicadas estruturas sensoriais vestibulares 
Labirinto membranoso: sustentado dentro do osso por tecido conjuntivo formando câmaras e dutos 
delimitados por células membranas. O seu interior é preenchido pelo liquido linfático que banha as células 
sensoriais: perilinfae a endolinfa. 
Orelha 
Externa 
Orelha 
Média 
Orelha 
Interna 
Membrana timpânica 
Tubo de Eustaquio 
CÓCLEA 
Nervo VIII 
CANAIS 
SEMICIRCULARES 
Martelo 
Bigorna 
Estribo 
UTRICULO 
E SÁCULO 
ORELHA INTERNA 
Movimentos rotacionais 
(aceleração angular) 
Movimentos translacionais 
(aceleração linear) 
Três movimentos rotacionais 
Três movimentos translacionais 
Os movimentos de rotação da cabeça 
causam acelerações angulares. 
 
1. Rotação para a E 
2. Movimento da endolinfa em sentido contrário 
3. Deslocamento da cúpula 
4. Inclinação dos cílios 
5. Aumento dos PA no nervo vestibular E (e redução no D) 
 de PA  de PA 
Rotação da cabeça 
SENTIDO DA VISÃO 
Tudo que vemos é de fato o que parece 
ser? 
Lentes 
córnea (difração fixa; 42D) 
cristalino (difração variável; mais 12D) 
 
Pupila 
Miose (músculo constritor da pupila) 
Midriase (músculo dilatador da pupila ) 
 
Músculos extrínsecos do olho 
Movimentos oculares 
 
Retina 
Local de focalização da imagem e de Transdução sensorial 
ANATOMIA DO OLHO 
Amplitude: intensidade luminosa 
Comprimento: período da onda (nm) 
Freqüência: no. de vibrações/tempo 
LUZ VISÍVEL: 400 a 700nm (10-9 m) 
Onda de energia que tem freqüência, comprimento e amplitude 
 
REFRAÇAO: propriedade de certos materiais que 
modificam a trajetória da luz como as lentes. 
 
 - lentes convergentes 
 - lentes divergentes 
 
 
As lentes convergentes focalizam os feixes de luz em um 
determinado ponto. Quanto maior o poder de refração 
maior será o poder de convergência. 
 
No vácuo a luz viaja em linha reta(não sofre refringência) mas, quando chega na atmosfera terrestre, 
interage com diferentes meios e sofre: 
- Reflexão 
- Absorção 
- Refração 
Dioptria: poder de refração 
A distancia focal do olho é FIXA. 
O cristalino focaliza objetos próximos 
mudando a curvatura. 
MÀQUINA 
 
Distância focal variável: Lentes móveis 
Íris: diâmetro regulável 
 
O OLHO É UMA CAMERA SUPER-AUTOMÁTICA 
OLHO 
 
Procura e focaliza o objeto de interesse por meio de 
movimentos oculares precisos e complexos. 
 
Revela e transmite a imagem praticamente em 
tempo real 
 
Filme de sensibilidade variável 
 
Visão tridimensional 
 
Sistema de lentes 
Córnea (42 D; fixa) 
Cristalino (12 D; curvatura variável) 
 
Controle da quantidade de luz 
Pupila de diâmetro regulável 
(miose e midriase) 
 
Sistema autolimpante de transparência 
Campos Visuais 
Objetos próximos 
> REFRAÇAO 
Objetos distantes 
< REFRAÇAO 
A imagem é focalizada na retina, sobre a fóvea. O 
olho possui duas lentes 
 Córnea (fixa) 
 Cristalino (curvatura variável, controlado pelo 
m. ciliar) 
 
Córnea 
Cristalino 
m. ciliar 
m. ciliar relaxado 
Ligamentos tensos 
Cristalino plano 
m. ciliar contraído 
Ligamentos livres 
Cristalino arredondado 
ACOMODAÇAO VISUAL 
HIPERMETROPIA 
Olho pequeno ou cristalino 
achatado, a imagem se 
forma depois da retina 
A formação da imagem depende: 
 Forma do globo ocular 
 Forma das lentes 
MIOPIA 
Olho alongado ou 
cristalino arredondado, a 
imagem se forma antes da 
retina 
lentes divergenteslentes convergentes 
O míope não enxerga bem os objetos distantes 
O hipermétrope não enxerga bem os objetos próximos 
Sense Web 
http://vision.psy.mq.edu.au/%7Epeterw/corella/315/sensesweb/L1Eye/L1Eye.swf 
Midriase e Miose 
Alem disso, a miose reduz o cone de 
luz e melhora a focalização do 
objeto sobre a fóvea. 
Miose: CONSTRIÇAO pupilar causada 
pela contração do músculo circular da íris 
diante do excesso de luminosidade. 
Reflexo fotomotor, mediado pelo SNA 
parassimpático 
Midríase: DILATAÇAO pupilar 
causada pela contração do músculo 
radial da íris, diante de baixa 
luminosidade. 
Reflexo mediado pelo SNA simpático 
clic 
 
RETINA 
 
Transduçâo Sensorial 
Processamento da imagem 
fóvea 
FÓVEA 
Local de maior acuidade visual 
 
BASTONETES 
Púrpura (380 a 650nm) 
Tons de cinza 
Adaptados a baixa luminosidade (visão escotópica) 
 
 
CONES 
Azul (419nm) 
Verde (531nm) 
Vermelho (559nm) 
 
Visão em cores 
Adaptados a alta luminosidade (visão fotótica) 
Elevada resolução espacial das imagens 
Os fotorreceptores 
Convertem o sinal luminoso em potencial receptor por 
meio de reações fotoquímicas. Há dois tipos de 
receptores. 
 
O neurônio ganglionar possui um campo receptor circular 
Centra
l 
N. óptico 
Periférico 
Normal Daltonismo_verde 
Daltonismo_azul Daltonismo_vermelho 
SENSIBILIDADES OLFATIVA 
E GUSTATIVA 
Estímulos químicos 
 Voláteis (odorantes): evocam sensações olfativas 
 Solúveis: evocam sensações gustativas 
Classificação dos odores primários 
Floral (fragrâncias exaladas pelas flores ou cujos óleos essenciais são extraídas delas) 
Etéreo, mentolado (menta; eucalipto) 
Almiscarado (almíscar) 
Canforáceo (cânfora) 
Acido butírico (manteiga rançosa-ação microbiana sobre tricegricerideos; vômitos...) 
Pútrido (carne em putrefação) 
Pungente, penetrante (ácido acético – vinagre) 
Odor pungente 
da cebola 
(tiosulfinato) 
Odor mentolado 
da hortelã 
A flor de Stapelia exala odor pútrido (carniça) e atrai 
moscas polinizadoras; o gambá usa para se defender 
Fragrância floral Canforeiro 
(Cinnamomum 
camphora) 
Cervo-almiscarado 
O bulbo olfatório (telencéfalo) é o 
sitio onde ocorre a primeira 
retransmissão sinaptica da via 
olfatória. 
O nervo olfatório (I par) é 
formado por fibras 
AVE que são os axônios das 
células sensoriais olfatórias. 
VIA OLFATÓRIA 
O neurônio 
 sensorial olfatório 
é unipolar 
Odorantes ou 
 moléculas odoríferas. 
(voláteis) 
1. Odorante liga-se a receptores específicos 
2. Estimulação da proteína G 
3. Ativação da adenilciclase 
4. Formação de cAMP 
5. cAMP liga-se a canais de Ca++ e Na+ 
6. Aumento de Ca++ intra 
7. Propagação de potencial receptor despolarizante 
MECANISMOS DA TRANSDUÇÃO OLFATÓRIA 
 
Número olfatórios 
 
a) Cão: 170 cm2 e 1 bilhão de céls. olfatórias 
b) Homem: 5–10 cm2 e de 10 a 40 milhões de células 
olfatórias. 
 
Possuímos mais de 1.000 genes envolvidos na 
expressão dos receptores olfatórios (maioria inativa). A 
capacidade discriminativa é para mais de 10.000 
diferentes odores diferentes, apesar de sermos 
considerados microsmáticos. 
 
Cada receptor olfatório é especializado para um odor 
predominante. 
 
O gene “OR11H7P” é um deles que parece estar 
envolvido com a sensibilidade ao suor! 
 
A freqüência do PA nas fibras aferentes 
corresponde a amplitude do PR, ou seja, 
a intensidade do estimulo. 
Feromoni
os 
Cérebro 
a) Sistema límbico 
Comportamento de ingestão alimentar, 
reprodução, cuidado da prole 
 
b) Córtex olfatório 
Percepção consciente 
Células Mitrais 
Células olfatórias Cilios 
Glomérulo 
Bulbo Olfatório 
Bone 
A informação 
olfatória tem dois 
grandes destinos: 
VIA OLFATÓRIA 
Células 
Olfatórias 
Células 
Mitrais 
Córtex 
olfatorio 
Percepção 
olfatória 
Significado 
emocional 
e visceral 
Não tem relê talâmico 
Cortex piriforme : projeção 
Cortex entorrinal : associação 
Memória 
SENTIDO DA GUSTAÇAO 
(Paladar) 
Submodalidades 
gustativas: 
amargo salgado doce umami ácido 
Botão gustatório 
 
As células transdutoras são epiteliais 
e as fibras sensitivas são AVE dos 
nervos VII, IX e X, conforme a região. 
Cada botão tem de 50 a 150 células 
gustatórias. ¾ botões estão na língua e 
o resto, distribuídos dentro da cavidade 
bucal. 
 
 
 
Adaptação para a detecção dos sabores dos alimentos. As 
submodalidades sensoriais gustativas são: 
 
a) Doce: detecção de fontes de açúcares (carboidratos) 
b) Salgado: detecção de sais (equilíbrio eletro-hidrolitico); 
c) Amargo: detecção de substancias tóxicas, rejeitadas 
reflexamente. 
d) Acido: detecção de ácidos, inclusive de aminoácidos 
essenciais; 
e) Umami: detecção de fontes de proteínas (aminoácidos) 
 
Durian fruit (Durio zibethinus) 
 
Seu cheiro é considerado horrível em termos olfativos mas delicioso se 
degustado... 
 
Um novelista reportou um dia: “ é como comer um doce de framboesa ou um 
manjar branco no banheiro." 
MECANISMOS DE TRANSDUÇAO GUSTATIVA 
Cerveja 
Medicamentos 
Frutas verdes, etc. 
Limão 
Laranja, 
Temperos 
Frutas maduras 
Leite 
Açúcar 
industrializado 
Frutas 
Verduras 
Sal 
industrializado 
Carne 
Há possibilidade de uma sexta submodalidade gustativa: para a gordura 
Na+ H+ Glutamato 
Sacarídeos, 
Peptídeos e proteína Quinino, cafeína, sais de césio, 
Afinal, como o sabor dos 
alimentos é percebido? 
Paladar: sensação química 
detectada pelos quimiorreceptores 
dos botões gustativos presentes na 
cavidade oral que identificam as 
submodalidades: doce, salgado, 
amargo, ácido e salgado. 
 
O que de fato degustamos quando 
temos um alimento dentro da boca 
é a percepção polimodal resultante 
da experiência gustativa (paladar), 
olfativa e somestesica (inclusive 
dor). 
 A população de botões gustativos varia de uma pessoa para 
pessoa e como conseqüência a sensibilidade gustativa.