Exercicio Aula 3

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Exercícios da Aula 3-Proteínas: aminoácidos, peptídeos e estrutura das 
proteínas 
1) Entre as afirmações abaixo, assinale a(s) que caracteriza(m) corretamente as proteínas: 
I. São essencialmente formadas por elementos químicos raros, tais como: C, H, O, N. 
II. São macromoléculas formadas pela união sucessiva de monômeros de glicose unidos por 
ligação peptídica. 
III. Podem formar estruturas diferenciadas, denominadas primária, secundária, terciária e 
quaternária. 
IV. Seu constituinte básico é o aminoácido. 
a) I, II e III. 
b) II, III e IV. 
c) I, III e IV. 
d) III e IV. 
e) Apenas I 
2) As proteínas são componentes bioquímicos fundamentais na fisiologia e na estrutura celular dos 
organismos. Qual das seguintes afirmações sobre as proteínas está CORRETA? 
a) A estabilidade da estrutura quaternária nas proteínas acontece, principalmente, devido às 
ligações covalentes entre as suas subunidades. 
b) A informação requerida para o enovelamento correto de uma proteína está contida na sequência 
específica de aminoácidos ao longo da cadeia polipeptídica. 
c) A estrutura primária de uma proteína refere-se ao complexo arranjo espacial de suas 
subunidades, as quais dobram-se sobre si mesmas. 
d) As ligações de hidrogênio (ou ponte de hidrogênio) nas folhas beta pregueadas ocorrem entre 
os aminoácidos da cadeia polipeptídica principal. 
3) Além de serem as macromoléculas mais abundantes nas células vivas, as proteínas 
desempenham diversas funções estruturais e fisiológicas no metabolismo celular. Com relação a 
essas substâncias, é correto afirmar que: 
a) são todas constituídas por sequências monoméricas de aminoácidos e monossacarídeos. 
b) além de função estrutural, são também as mais importantes moléculas de reserva energética e 
de defesa. 
c) são formadas pela união de nucleotídeos por meio dos grupamentos amina e hidroxila. 
d) cada indivíduo produz as suas proteínas, que são codificadas de acordo com o material genético. 
e) a sua estrutura é determinada pela forma, mas não interfere na função ou especificidade. 
 
4) Na presença de certos solventes, as proteínas sofrem alterações tanto em sua estrutura espacial 
quanto em suas propriedades biológicas. No entanto, com a remoção do solvente, voltam a assumir 
sua conformação e propriedades originais. Estas características mostram que a conformação espacial 
das proteínas depende do seguinte tipo de estrutura de suas moléculas: 
a) primária 
b) secundária 
c) terciária 
d) quaternária 
 
5) As proteínas são moléculas essenciais á vida, atuando como enzimas, hormônios, anticorpos, 
antibióticos entre outras funções importantes. Marque V ou F. 
 
( ) As proteínas apresentando diferentes conformações espaciais possuem peso molecular idêntico, 
uma característica comum a todas. O peso molecular é fornecido na unidade Daltons. 
 
( ) São consideradas como biopolimeros nos quais os monômeros são formados por aminoácidos 
unidos entre si por ligações do tipo ponte de hidrogênio. 
( ) A estrutura quaternária de uma proteína compreende o arranjo espacial linear das subunidades 
polipeptídicas, as quais se organizam de modo geométrico específico. 
( ) A sequencia linear de aminoácidos unidos entre sí por ligações peptídicas compõe 
estruturalmente as proteínas primárias 
 
 
6) As células eucariotas podem produzir milhares de proteínas diferentes que, no organismo 
humano, podem apresentar funções diferentes, tais como: componentes estruturais, catalítica, 
contráteis, transportadoras, anticorpos (participam da resposta imune humoral). Interessantemente, 
considera-se que a função das proteínas seja determinada principalmente pela sua forma estrutural. 
Desta forma, marque a alternativa correta: 
 
 
a) As cadeias polipeptídicas podem ser compostas por 20 aminoácidos diferentes ligados 
entre sí por ligações do tipo fosfodiéster, passo extremamente importante para a formação das 
ligações peptídicas. 
 
b) A forma tridimensional das proteínas primárias e secundárias influencia em sua função. 
 
c) A estrutura tridimensional das proteínas quaternárias é formada por diferentes sequencias 
polipeptídicas que se enovelam aleatoriamente, favorecendo o seu reconhecimento por outras 
moléculas que apresentam afinidade. 
 
d) As proteínas são importantes macromoléculas as quais são compostas por aminoácidos e 
comumente são sintetizadas no núcleo da célula, uma vez que o material genético lá se encontra.