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FUNDAMENTOS DE MICROBIOL. E IMUNOLOGIA Avaliando Aprend.: SDE3898_SM_201803038731 V.1 Desemp.: 0,5 de 0,5 10/11/2018 11:40:33 (Finalizada) Código de referência da questão. 1a Questão (Ref.:201806044540) Pontos: 0,1 / 0,1 Cientista que realizou pesquisa com o vírus da varíola, sendo tais estudos considerados marcantes para o início da Imunologia como assunto sistemático: Albert Sabin Aristóteles Edward Jenner Alexander Flamming Robert Koch 2a Questão (Ref.:201805955675) Pontos: 0,1 / 0,1 A descoberta de que as leveduras possuem um papel fundamental na fermentação foi o primeiro elo entre a atividade dos microrganismos e as modificações físicas e químicas nos materiais orgânicos, que fundamentou a ideia de que 'Se os micróbios estragam os alimentos, também podem nos deixar doentes'. Essa ideia ficou conhecida como a Teoria do Germe da Doença, que não foi bem aceita na época, pois as pessoas acreditavam que as doenças eram punições para crimes ou pecados individuais. Quem provou que os micróbios causam doenças? Ignaz Semmelweis Robert Koch Alexander Fleming Anton van Leeuwenhoek Louis Pasteur 3a Questão (Ref.:201805869187) Pontos: 0,1 / 0,1 Na nomenclatura binominal dos seres vivos é proposto o uso de palavras latinas e o uso de duas categorias de classificação hierarquizadas. Nesta regra fica estabelecido que devemos escrever: primeiro o gênero e depois a espécie. primeiro a família e depois o gênero. primeiro a classe e depois a família. primeiro a família e depois a espécie. primeiro classe e depois a espécie. Page 1 of 2EPS 23/11/2018mhtml:file://C:\Users\V7E8\AppData\Local\Temp\WPDNSE\{0176012E-0172-0177-... 4 a Questão (Ref.:201805901412) Pontos: 0,1 / 0,1 "O processo _______________________________ pela pasteurização foi criado por Lous Pasteur, ilustre cientista que contribui de forma significativa com o início dos estudos sobre microrganismos. Assinale a alternativa que contém a expressão correta para preencher a lacuna: de análise da composição de alimentos análise do controle de qualidade no preparo de alimentos análise de controle de qualidade de alimentos de cocção dos alimentos de preservação dos alimentos 5 a Questão (Ref.:201805869201) Pontos: 0,1 / 0,1 Existe maior grau de semelhança entre microrganismos que pertencem a qual das seguintes categorias taxonômicas: ordem classe filo família gênero Col@bore Page 2 of 2EPS 23/11/2018mhtml:file://C:\Users\V7E8\AppData\Local\Temp\WPDNSE\{0176012E-0172-0177-...
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