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Agricultura e Inflação Agricultura O termo quer dizer “arte de cultivar”. Os produtos da agricultura são primariamente os alimentos, e com o tempo, com as novas técnicas e tecnologias estão investindo na produção de fibras, energia, matérias-primas para roupas, combustível, construção, medicamentos, ferramentas, ornamentação e inúmeras outras finalidades. 2 O que é Inflação? A inflação é o aumento persistente e generalizado no valor dos preços, quando a inflação chega a zero dizemos que houve uma estabilidade nos preços. 3 Ela pode ser dividida em: Inflação de Demanda; Inflação dos custos; Inflação Inercial. Índices de inflação: Os índices de inflação são usados para medir a variação dos preços e o impacto no custo de vida da população, no total são 10 índices que são medidos pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), pela Fundação Getúlio Vargas (FGV) e pela Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe-USP). 4 Índices de inflação Índice ao consumidor: INPC (Índice Nacional de Preços ao Consumidor) – Mede a Inflação das Famílias com renda entre 1 e 8 salários mínimos. IPCA (Índice de Preços ao Consumidor amplo) – Mede a Inflação das famílias com renda entre 1 e 40 salários mínimos; Índice Geral de Preços: IGP-M (Índice Geral de Preço do Mercado) – mede a inflação do consumir, do atacadista e da construção civil: IPC-FGV – Consumidor; IPA – Atacadista; INCC – Construção Civil. 5 Quando os preços agrícolas despencam por qualquer razão (em geral por causa do excesso de oferta), e não cobrem os custos de produção, os agricultores – como qualquer empresário eficiente – deixam de plantar. Se acontecer uma seca muito ampla e intensa, a produção pode cair demais, não atendendo à oferta, e os preços sobem de novo. Aí os agricultores voltam a plantar e a oferta excede a demanda, os preços caem outra vez e assim vai a vida no campo nos países onde não existem políticas estabilizadoras da renda rural. É a instabilidade, ruim para todos, produtores e consumidores. Agricultura e Inflação 6 Agricultura familiar e Inflação Do ponto de vista do abastecimento alimentar nacional, a agricultura familiar contribui para regular e reduzir os preços dos alimentos e matérias-primas agropecuárias e, com isso, ajuda a controlar a inflação, aumentando, consequentemente, a competitividade industrial. 4,3 milhões de famílias que respondem por 10% do Produto Interno Bruto (PIB) e têm 84% dos estabelecimentos rurais. Entre outros alimentos cultivados, a agricultura familiar destaca-se, essencialmente, na produção de mandioca (87%), feijão (70%), carne suína (59%), leite (58%), carne de aves (50%) e milho (46%). 7 Soja Como se comportaram os preços da soja e a inflação entre janeiro de 2007 e os primeiros meses de 2018? Antes de destacar a soja e a inflação de modo separado, vamos apresentar na Figura abaixo o comportamento de preços da soja, segundo indicador Cepea/Esalq (base Paranaguá – PR), corrigidos pela inflação (IGP-M), desde o ano de 2007. 8 9 O fato é que os preços corrigidos da soja ao longo desses pouco mais de 10 anos de análise oscilaram bastante. Um exemplo é que o preço da soja praticado em 2012 valeria, em valor atual (2018), mais de R$110,0 por saca e atualmente os preços corrigidos são comparáveis aos valores de 2008. A Figura abaixo destaca a evolução da variação acumulada dos preços da soja e a inflação desde janeiro de 2007. 10 11 Os dados da Figura acima revelam que a inflação medida pelo IGP-M acumulou alta de 83,9%, de janeiro de 2007 a fevereiro de 2018, enquanto no mesmo período, a soja valorizou 120,3%. Conclusão 12 Brasil por sua vocação muito agrícola é, ao mesmo tempo, pouco tomador e pouco formador de preços externos agrícolas, destacando-se apenas no açúcar, no café e na soja como formador de preços. Em 2011, as maiores CONTRIBUIÇÕES ACUMULADAS para a inflação (de janeiro a agosto) foram, pela ordem, as despesas com educação; as despesas pessoais; as despesas com transportes e idem com vestuários (neste caso, em alguns meses). Ou seja, a maioria dos preços dos produtos agrícolas e alimentos, em nível de consumidor, se portou dentro da curva média mensal e acumulada do IPCA. Amanda Cristina Sampaio, nº 01 Camilla Lepk, nº 05 Diana Batista de Souza, nº 07 Fernanda Cintra Garcia, nº 11 Gabriela Lauana Antoniette, nº 12 https://www.agrolink.com.br/colunistas/coluna/a-agricultura-nao-e-a-vila-da-inflacao--mas-a-imprensa-nao-divulga_386200.html https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/geografia/o-que-e-agricultura.htm http://www.mda.gov.br/sitemda/o-impacto-da-agricultura-familiar-na-economia-brasileira http://www.farmnews.com.br/mercado/soja-e-a-inflacao/ 14 Referências
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