HISTOLOGIA - SISTEMA DIGESTÓRIO

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HISTOLOGIA
SISTEMA DIGESTÓRIO
FUNÇÃO
Triturar os alimentos em partículas menores, para que o organismo consiga absorver os nutrientes.
Intestino delgado
Absorção de nutrientes 
Intestino grosso
Absorção de agua 
Células caliciformes
Produção de muco. Obs.: a produção de muco em excesso indica a diarreia na qual indica o excesso de bactérias no intestino
A diarreia também pode ocorrer um desequilíbrio da flora intestinal ( equilíbrio do organismo)
ESTRUTURAS DO SISTEMA DIGESTORIO
CAMADAS:
Mucosa
Contato com o lúmen
Contém epitélio
 Possui o revestimento epitelial, lamina própria (composta por tecido conjuntivo frouxo) e muscular da mucosa (composta por camada de musculo)
Submucosa 
Composta somente por tecido conjuntivo frouxo
Presença de vasos sanguíneos 
Presença de plexo nervoso (conjunto de nervos)
Muscular
Composta por musculo liso
Possui pouco tecido conjuntivo frouxo
Obs.: no esôfago também possui a presença de musculo estriado
Serosa/Adventícia 
Também é composta por tecido conjuntivo frouxo
Por cima da camada tem a presença de epitélio pavimentoso simples (mensoterio)
COMPONENTES DO SISTEMA DIGESTORIO 
CAVIDADE ORAL
Composta por: 
Pele e língua (epitélio pavimentoso estratificado queratinizado)
Mucosa e Buchecha (epitélio pavimentoso estratificado não queratinizado)
Obs.: gengiva e palato duro possui queratina, porem no palato mole e lábios é não queratinizado.
LINGUA
Composta por:
Uma parte de tecido muscular estriado esquelético (tecido que possui contração involuntária)
Na parte superior possui aspectos irregulares (papilas gustativas)
É dividida em parte anterior (presença das papilas linguais: filiformes, fungiformes, foleadas e circunvaladas) e posterior (presença de nódulos linfáticos)
PAPILAS LINGUAIS
Filiforme
São as de maiores quantidades 
A única que possui queratina
Possui aspecto pontudo
Papila mecânica 
Fungiformes 
Possui aspecto quadrado
Possui corpúsculo gustativo (serve para sentir o gosto)
Folheadas
Possui muitos corpúsculos gustativos
Tem aspecto de folha
Circunvaladas 
Possui aspecto achatado
Possui sulcos ao seu redor
Possui corpúsculo gustativo
É a mais importante para sentir o sabor
Nos corpúsculos gustativos há a presença das glândulas de von Ebner que produz um liquido lubrificante que “lava” os corpúsculos gustativos para que outros nutrientes possam grudar nas papilas.
DENTES
Possuem cristais de hidroxiapatita (cálcio mineralizado)
É dividido em: coroa colo e raiz
 Na dentina tem presença de odontoblastos (células produtoras de matriz extracelular) e fibras nervosas (responsáveis pela sensibilidade)
Esmalte: 
Também possui cristais de hidroxiapatita
Presença de ameloblastos (células produtoras de esmalte)
Cavidade pulpar/polpa dentaria:
Possui fibras nervosas maiores, por isso provoca dor quando são expostas
É u tecido muito vascularizado
Presença de odontoblastos e fibroblastos
Períodonto
São as estruturas responsáveis por fixar o dente na cavidade
É composta por cemento, ligamento periodontal, osso e gengiva
ESÔFAGO
Função:
Transportar o alimento da boca para o estômago
Seu peristaltismo (contração) sempre ocorre no sentido do estômago
Possui epitélio pavimentoso estratificado não queratinizado
Na camada submucosa tem a presença de glândulas esofágicas (produzem o muco que facilita o transporte do alimento)
É o único dentro do sistema digestório que possui tecido muscular estriado esquelético
Possui musculo liso na parte inferior (entrada do estômago)
ESTÔMAGO
Histologicamente os monogástricos e poli gástricos são iguais 
No estômago existe a presença de queratina que funciona como barreira de proteção (impedem que a perfuração do estômago pelos alimentos)
No estomago monogástrico produz enzimas e hormônios, por isso é uma glândula com função endócrina e exócrina
É nesse órgão que o bolo alimentar possui uma massa chamada de quimo
O que diferencia o estômago de esôfago é a mucosa gástrica 
A mucosa gástrica sofre invaginações para formação de glândulas
Todas as suas células secretam muco alcalino (muco que protege o estomago do acido clorídrico)
No corpo e fundo estão as glândulas gástricas ou fundicas , é nessas glândulas que ocorre a distribuição das células que são importante para a digestão 
CÉLULAS DAS GLANDULAS GASTRICAS
Célula tronco: possui função de repor as células (possui capacidade de se diferenciar em outros tipos celulares
Mucosas do colo: são células que produzem um muco chamado de mucina. Forma um gel em cima do estomago evitando a perfuração do estomago pelo acido clorídrico
Células parietais: produzem o acido clorídrico e guarda-os nos grânulos de secreção, na qual são liberados somente em casos de sinal químico ( mastigação)
Célula himogenica: produzem hormônios que auxiliam na digestão, ex.: pepisinogenico (proteína inativa, mas quando esta em meio acido se converte em pepsina, que é a enzima que quebra a proteína)
Célula enteroindocrina: produz muitas coisas, mas o mais importante é o hormônio somatostatina (ela libera esse hormônio na corrente sanguínea para regular a glicemia)
INTESTINO DELGADO
Onde ocorre a absorção de nutrientes
Tem secreção endógena (produção de hormônios que facilita a digestão assim como ocorre no estomago)
Os nutrientes são absorvidos pelas células endoteliais
Presença de celulas caliciformes (estão em maior quantidade no digestório que no respiratório)
Celulas absortivas do intestino são os enterocitos , celulas caliciformes, celulas de pinet (produzem a lisozima), celulas troncos e celulas M (ficam em cima da placa de peyer e ajudam na produção de linfócitos) 
GLANDULAS ASSOCIADAS AO TUBO DIGESTÓRIO
Possuem a função de quebrar o alimento através das enzimas e hormônios que produzem. Essas glandulas são: assalivares (fígado, pâncreas e a vesícula biliar)
São glandulas exócrinas (tudo que produzem liberam para o lado externo do corpo)
FIGADO
Segundo maior órgão do corpo e a maior glândula
É o ponto de encontro do sistema digestório e sanguíneo 
Sua veia porta leva sangue oxigenado para outros órgãos 
Recupera hemácias velhas 
Função do hepatócito é armazenar o glicogênio que é nossa fonte de energia
Entre um cordão de hepatócito e outro estão os capilares sinuzoides (onde ocorre a troca de nutrientes que foram ingeridos para o sangue)
O espaço que existe entre os hepatócitos e a célula endotelial (capilar sinuzoide) é chamado de espaço de disce (é onde as celulas do fígados jogam os nutrientes retirados da corrente sanguínea, lipam e jogam na corrente saguinea novamente. Nesse mesmo espaço estão as celulas de ito que são celulas armazenadoras de lipídeos , para usar quando o fígado precisar. (PROVA)
VESICULA BILIAR
Fígado produz a bile 
A função da bile é emussificar lipídeos (funciona com detergente na absorção de lipídeos)
A bile emussifica a gordura e a enzima lipase vai e quebra essa gordura
PANCREAS
Glândula mista ( endócrina e exocrina)
Os hormônios são sintetizados em grupo de celulas epiteliais
Possui uma capsula de tecido conjuntivo