Planilha de Custos e Preço de Venda Viver de Brigadeiro

Esta é uma pré-visualização de arquivo. Entre para ver o arquivo original

Custos Receitas
	Planilha de custos e preço de venda
	Receita 1	Brigadeiro Simples	Receita 2	Brigadeiro gourmet ao leite	Receita #3	Receita #4	Receita #5
	Ingredientes	Quantidade Utilizada	Custo	Ingredientes	Quantidade Utilizada	Custo	Ingredientes	Quantidade Utilizada	Custo	Ingredientes	Quantidade Utilizada	Custo	Ingrediente	Quantidade Utilizada	Custo
	Chocolate em pó 50% cacau	60	R$ 2.70	Chocolate em pó 50% cacau	60	R$ 2.70	0.0	0.0	0.0
	Leite condensado	1	R$ 3.80	Leite Condensado	1	R$ 3.80	0.0	0.0	0.0
	Manteiga (sem sal)	10	0.0	Creme de leite sem soro	1	R$ 1.75	0.0	0.0	0.0
	Creme de leite sem soro	1	R$ 1.75	Manteiga (sem sal)	10	0.0	0.0	0.0	0.0
	Forminhas nº 4 marrom	18	R$ 0.35	Granulado Split 9M	100	R$ 8.00	0.0	0.0	0.0
	Granulado tradicional	70	0.0	Forminhas nº 4 marrom	18	R$ 0.35	0.0	0.0	0.0
	0.0	Caixa Love	1	R$ 2.35	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	Custo Adicional	0.0	Custo Adicional	0.0	Custo Adicional	0.0	Custo Adicional	0.0	Custo Adicional	0.0
	Valor Total da Receita	R$ 8.60	Valor Total da Receita	R$ 18.95	Valor Total da Receita	0.0	Valor Total da Receita	0.0	Valor Total da Receita	0.0
	Rendimento 	18	Rendimento 	18	Rendimento 	Rendimento 	Rendimento 
	Custo por Unidade	R$ 0.48	Custo por Unidade	R$ 1.05	Custo por Unidade	-	Custo por Unidade	-	Custo por Unidade	-
	Valor de Venda Unidade	R$ 1.00	Valor de Venda Unidade	R$ 2.00	Valor de Venda Unidade	Valor de Venda Unidade	Valor de Venda Unidade
	Lucro por unidade	R$ 0.52	Lucro por unidade	R$ 0.95	Lucro por unidade	-	Lucro por unidade	-	Lucro por unidade	-
	% Lucro	52%	% Lucro	47%	% Lucro	-	% Lucro	-	% Lucro	-
	Lucro da receita	R$ 9.40	Lucro da receita	R$ 17.05	Lucro da receita	-	Lucro da receita	-	Lucro da receita	-
	Receita #6	Receita #7	Receita #8	Receita #9	Receita #10
	Ingredientes	Quantidade Utilizada	Custo	Ingredientes	Quantidade Utilizada	Custo	Ingredientes	Quantidade Utilizada	Custo	Ingredientes	Quantidade Utilizada	Custo	Ingrediente	Quantidade Utilizada	Custo
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	Custo Adicional	0.0	Custo Adicional	0.0	Custo Adicional	0.0	Custo Adicional	0.0	Custo Adicional	0.0
	Valor Total da Receita	0.0	Valor Total da Receita	0.0	Valor Total da Receita	0.0	Valor Total da Receita	0.0	Valor Total da Receita	0.0
	Rendimento 	Rendimento 	Rendimento 	Rendimento 	Rendimento 	2
	Custo por Unidade	-	Custo por Unidade	-	Custo por Unidade	-	Custo por Unidade	-	Custo por Unidade	0.0
	Valor de Venda Unidade	Valor de Venda Unidade	Valor de Venda Unidade	Valor de Venda Unidade	Valor de Venda Unidade	R$ 10.00
	Lucro por unidade	-	Lucro por unidade	-	Lucro por unidade	-	Lucro por unidade	-	Lucro por unidade	R$ 10.00
	% Lucro	-	% Lucro	-	% Lucro	-	% Lucro	-	% Lucro	100%
	Lucro da receita	-	Lucro da receita	-	Lucro da receita	-	Lucro da receita	-	Lucro da receita	R$ 20.00
	Receita #11	Receita #12	Receita #13	Receita #14	Receita #15
	Ingredientes	Quantidade Utilizada	Custo	Ingredientes	Quantidade Utilizada	Custo	Ingredientes	Quantidade Utilizada	Custo	Ingredientes	Quantidade Utilizada	Custo	Ingrediente	Quantidade Utilizada	Custo
	0.0	0.0	Achocolatado	10	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
	Custo Adicional	0.0	Custo Adicional	0.0	Custo Adicional	0.0	Custo Adicional	0.0	Custo Adicional	0.0
	Valor Total da Receita	0.0	Valor Total da Receita	0.0	Valor Total da Receita	0.0	Valor Total da Receita	0.0	Valor Total da Receita	0.0
	Rendimento 	Rendimento 	Rendimento 	Rendimento 	Rendimento 	2
	Custo por Unidade	-	Custo por Unidade	-	Custo por Unidade	-	Custo por Unidade	-	Custo por Unidade	0.0
	Valor de Venda Unidade	Valor de Venda Unidade	Valor de Venda Unidade	Valor de Venda Unidade	Valor de Venda Unidade	R$ 10.00
	Lucro por unidade	-	Lucro por unidade	-	Lucro por unidade	-	Lucro por unidade	-	Lucro por unidade	R$ 10.00
	% Lucro	-	% Lucro	-	% Lucro	-	% Lucro	-	% Lucro	100%
	Lucro da receita	-	Lucro da receita	-	Lucro da receita	-	Lucro da receita	-	Lucro da receita	R$ 20.00
Tabela de Ingredientes
	Ingrediente
Jefferson Savian: Brigadeiros Valéria
Nome do Ingrediente	Quantidade da
Embalagem
Jefferson Savian: Brigadeiros Valéria
Coloque a quantidade da embalagem do produto. Em Gramas, MLs ou Xicaras. A mesmas unidade de medida que irá utilizar na receita.	Preço
Jefferson Savian: Brigadeiros Valéria
O valor do produto comprado.
	Açúcar Demerara	1000	R$ 4.27	R$ 0.00
	Açúcar Refinado	1000	R$ 2.16	R$ 0.00
	Café solúvel	50	R$ 2.46	R$ 0.05
	Chocolate em pó 50% cacau	200	R$ 9.00	R$ 0.04
	Chocolate em pó 70% cacau	200	R$ 7.50	R$ 0.04
	Chocolate de origem	1000	0.0	0.0
	Chocolate de origem branco	1000	0.0	0.0
	Raspas de chocolate ao leite	1000	R$ 109.90	R$ 0.11
	Raspas de caramelo	102	R$ 13.28	R$ 0.13
	Granulado Split 9M	1000	R$ 80.00	R$ 0.08
	Creme de leite sem soro	1	R$ 1.75	R$ 1.75
	Leite Condensado	1	R$ 3.80	R$ 3.80
	Farinha de trigo	ERROR:#DIV/0!
	Leite em pó
	Manteiga (sem sal)	200	R$ 5.00
	Essência de nozes	30	R$ 2.60
	Essência de amêndoa	30	R$ 2.60
	Leite de côco	ERROR:#DIV/0!
	Nutella	ERROR:#DIV/0!
	Cream cheese	ERROR:#DIV/0!
	Cereja em calda
	Limão
	Coco fresco
	Coco desidratado	100	R$ 2.59
	Damasco	200	R$ 8.96
	Nozes	200	R$ 12.10
	Amêndoas laminadas	250	R$ 24.89
	Castanha do Pará	100	R$ 7.10
	Chá frutas vermelhas
	Chá erva cidreira
	Chá maça com canela
	Chá preto com framboesa
	Chá capim santo
	Polpa de frutas fresca
	Licor de cassis
	Rum
	Vinho do porto
	Cachaça envelhecida
	Mel
	Granulado tradicional	1000	R$ 15.00
	Granulado split meio amargo nac.	400	R$ 23.50
	Granulado de bolinha
	Bowl de cereais	80	R$ 3.50
	Crocantes
	Frutas secas trituradas
	Potes vidro	ERROR:#DIV/0!
	Embalagem Plástico	1	R$ 14.00	R$ 14.00
	Embalagem p/ brigadeiro 	1	R$ 1.20
	Forminhas nº 4 marrom	100	R$ 1.95	R$ 0.02
	Forminhas nº 5	100	R$ 2.50	R$ 0.03
	Forma docinho branca simples	50	R$ 1.90	R$ 0.04
	Fita vermelha 	1	R$ 2.05	R$ 2.05
	Caixa Love	1	R$ 2.35	R$ 2.35
	Caixa com coração	1	R$ 1.55	R$ 1.55
	Caixa papel pardo	1	R$ 2.15	R$ 2.15
	Fundo rendado branco	1	R$ 0.90	R$ 0.90
	Fundo rendado ouro	1	R$ 0.90	R$ 0.90
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!
	ERROR:#DIV/0!