proteção ao meio ambiente
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Disciplina: Proteção do Meio Ambiente (NPG 1439) 
Tutor: Prof.ª Eliana Sgarbi de Carvalho 
Disciplina: Proteção ao Meio Ambiente (NPG 1439) 
Tutora: Eliana Sgarbi de Carvalho 
Objetivo do trabalho 
Considerando uma indústria de fabricação de laticínios e com base nos 
requisitos para implantação de Sistema de Gestão Ambiental a partir da 
Norma ABNT NBR ISO 14001:2015, o aluno deverá: 
1. Elencar os principais aspectos e impactos ambientais relacionados 
às atividades de produção; 
2. Elaborar a Política Ambiental da organização; e 
3. Estabelecer no mínimo três objetivos e suas respectivas metas 
alinhados à Política Ambiental citada. 
Observações: 
1. O trabalho não deve exceder o número máximo de 6 (seis) laudas; 
e 
2. Deve ser adotada como base para a formatação do trabalho a 
Norma ABNT 6023. 
 
 
 
 
 
 
 
 
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1. Elencar os principais aspectos e impactos ambientais relacionados às 
atividades de produção; 
\uf0b7 Uso desmedido e inconsequente da \u201cágua\u201d. 
\uf0b7 Alteração no meio ou em algum de seus componentes por 
determinada ação ou atividade. 
\uf0b7 A queima descontrolada de resíduos sólidos dera uma cinza que 
contribui para a poluição do solo. 
\uf0b7 Lavagem e limpeza dos tanques de transporte do leite, tubulações, 
tanques de processo, pasteurizador e padronizadora, pisos e demais 
equipamentos envolvidos direta ou indiretamente no processo 
produtivo; 
\uf0b7 Derrames devido a falhas de operação ou equipamentos em 
manutenção; 
\uf0b7 Perdas no processo, durante a operação de equipamentos; 
\uf0b7 Descartes de subprodutos ou produtos rejeitados; 
\uf0b7 Soluções usadas na limpeza dos equipamentos e pisos, tais como os 
detergentes neutros, alcalinos e ácidos e ainda os desinfetantes; 
 
 
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\uf0b7 Lubrificantes dos equipamentos, tais como óleo dos redutores e dos 
compressores de refrigeração e ar comprimido; 
\uf0b7 Derrame ou descarte de soro proveniente da fabricação de queijos 
e manteiga. 
2. Elaborar a Política Ambiental da organização; 
\uf0b7 Implantação de programas educacionais para a conscientização do 
uso racional dos recursos naturais e da proteção do meio ambiente 
\uf0b7 Otimização do fluxo de processo industrial pelo sequenciamento de 
atividades 
\uf0b7 Utilização de bicos de pressão e válvulas de fechamento nos 
equipamentos utilizados nas operações de limpeza 
\uf0b7 Reuso do leite velho em outros produtos 
\uf0b7 Caldeiras movidas à lenha: Utilização de material uniforme e com 
baixo teor de umidade. 
 
3. Estabelecer no mínimo três objetivos e suas respectivas metas alinhados 
à Política Ambiental citada. 
 
 
 
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\uf0b7 Usar de forma racional a água. 
\uf0b7 Manutenção de caldeiras para o controle da emissão de resíduos. 
\uf0b7 Reaproveitar os resíduos quando possível e descartar corretamente 
quando não for possível reutiliza-los. 
\uf0b7 Manutenção periódico de equipamentos para controlar a emissão 
de resíduos (líquidos e sólidos) 
\uf0b7 Uso racional dos recursos hídricos, para minimizar os danos ao meio 
ambiente e a possível falta do mesmo. 
\uf0b7 Treinamento de colaboradores. Informação adequada e 
orientação influenciam diretamente na melhoria do processo de 
fabricação. 
Referências 
FEAM \u2013 FUNDAÇÃO ESTADUAL DO MEIO 
AMBIENTE. Plano de ação para adequação 
ambiental das indústrias de recepção e 
preparação de leite e fabricação de 
produtos de laticínios no Estado de Minas 
Gerais: relatório final - Gerência de Produção 
Sustentável. Belo Horizonte: Fundação 
Estadual do Meio Ambiente, 2011. 129p. 
MACHADO, R. M. G.; FREIRE, V. H.; SILVA, P. C.; 
FIGUERÊDO, D. V.; FERREIRA, P. E. Controle 
ambiental nas pequenas e médias indústrias 
de laticínios. Belo Horizonte: SEGRAC Editora 
e Gráfica Limitada, 2002. 223p. 
 
 
 
 
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 O resultado desta avaliação ficará disponível após o dia 17/06/2019. 
 
 
 PROTEÇÃO DO MEIO AMBIENTE 
 
Simulado: NPG1439_AV_201903274559 
Aluno(a): OLIVAR AIRES DA SILVA Matrícula: 201903274559 
 Data: 06/05/2019 15:34:45 (Finalizada) 
 
 
 1a Questão (Ref.: 201904340747) 
Quanto ao desenvolvimento sustentável, podemos afirmar que: 
 
 
 
Tem seu conceito não sendo único, mas convergindo para um consenso. 
 
Está isento de prazos 
 
Não se preocupa com os recursos econômicos disponíveis, pois tem prioridade de ser empregado em 
qualquer país 
 
Não tem seus resultados gerados pelo estabelecimento de prioridades, pois pode ser seguido com 
objetivos aleatórios, afinal todos são importantes 
 
Seu foco é a sustentabilidade a qualquer custo social 
 
 
 
 
 2a Questão (Ref.: 201904340781) 
O licenciamento de atividades nucleares e radiativas estão sob a competência de qual órgão? 
 
 
 
FEEMA 
 
CONAMA 
 
IBAMA 
 
SISNAMA 
 
 
 6 
 
OCDE 
 
 
 
 
 3a Questão (Ref.: 201904340763) 
Quatro dos problemas mais complicados com relação à poluição do ar para a saúde ainda são questões sem 
respostas, exceto as relacionadas a: 
 
 
 
Tempo versus dosagem 
 
Limiares 
 
Carga total 
 
Sinergismo 
 
Fontes esporádicas 
 
 
 
 
 4a Questão (Ref.: 201904340774) 
Qual norma não está relacionada ao meio ambiente diretamente? 
 
 
 
ISO 9000 
 
ISO 14001 
 
ISO 14061 
 
ISO 14011 
 
ISO 14004 
 
 
 
 
 5a Questão (Ref.: 201904353879) 
A Política Nacional do Meio Ambiente (PNMA) foi emblemática no Direito Ambiental Brasileiro e estabeleceu o 
Meio Ambiente como Interesse Difuso, que é pertencente à coletividade e não a um único indivíduo. Outro ponto 
de grande relevância pela PNMA foi a questão da responsabilidade objetiva do poluidor, que significa que: 
 
 
 
O poluidor somente deve reparar o dano ambiental causado aos bens patrimoniais afetados por 
acidentes ambientais. 
 
O poluidor somente deve reparar o dano ambiental causado ao meio ambiente, o que não inclui as 
pessoas direta ou indiretamente afetadas pelo evento. 
 
O poluidor somente deve reparar o dano ambiental se não tiver a licença ambiental emitida pelos 
órgãos de controle ambiental. 
 
O poluidor somente deve reparar os danos causados ao meio ambiente e a terceiros se for comprovada 
a culpa. 
 
O poluidor deve reparar o dano ambiental causado ao meio ambiente e a terceiros, independente da 
culpa. 
 
 
 
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 6a Questão (Ref.: 201904503512) 
Os rótulos ambientais e as declarações ambientais (popularmente chamados de selos verdes) indicam atributos 
ambientais em produtos e serviços, manifestando-se por meio de afirmações ou símbolos aplicados nos 
produtos ou em suas embalagens e outras formas de comunicação com o público. Sobre os rótulos ambientais 
podemos afirmar que: 
 
 
 
 
 
 
A rotulagem ambiental é voltada para os fornecedores de produtos. 
 
 
 
A rotulagem ambiental é um requisito legal no Brasil, assim como a Certificação Ambiental das 
organizações. 
 
 
 
Os rótulos ambientais ganham valor junto à sociedade na medida em que aumenta o nível de 
conscientização das pessoas com as questões ambientais. 
 
 
 
A rotulagem ambiental não configura uma etapa evolutiva do consumo em relação à sustentabilidade, 
já que os rótulos são comprados pelos fabricantes. 
 
 
 
Os rótulos ambientais conferem vantagens somente para os fabricantes, não implicando em vantagens 
para a comunidade consumidora. 
 
 
 
 
 
 7a Questão (Ref.: 201904379195) 
Uma pequena indústria do ramo têxtil opera dentro dos padrões estabelecidos pela legislação ambiental no que 
tange a emissões atmosféricas, efluentes líquidos, resíduos