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Avaliação Nutricional – Turmas 1009/1018/3014- Niterói 
Aula I- Objetivos da avaliação nutricional no âmbito individual e no âmbito coletivo 
Aula II- NRS 2002 - como executar 
 Nutric Score 
 MAN 
 Semiologia nutricional: atrofia da musculatura temporal, atrofia da musculatura dos 
membros inferiores 
 Espessura da musculatura adutora do polegar 
 Exames laboratoriais: hemograma, volume globular médio, glicose, hemoglobina glicada, 
proteínas totais e frações; proteína C reativa. 
 Recomendação do Conselho Federal de Nutricionistas ao Nutricionista 
Aula III- Antropometria (vantagens e desvantagens) 
 Slide peso corporal 
 Estatura (métodos diretos e indiretos) 
Aula IV- Inquéritos dietéticos (vantagens e desvantagens de cada método) 
 Dieta atual e dieta habitual 
Aula V- Bioimpedância (preparo para BIA) 
 Métodos diretos, indiretos e duplamente indiretos (citar) 
Aula VI (parte 1)- Classificação do recém-nascido de acordo com as semanas gestacionais 
 Classificação do peso ao nascer