MORFOLOGIA VEGETAL 2017

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MORFOLOGIA VEGETAL
PROFESSOR JADERSON SOARES
 FRUTO
É o ovário fecundado e desenvolvido. 
Possui três paredes: epicarpo, mesocarpo e endocarpo. O conjunto dá-se o no me de pericarpo.
- O Pericarpo às vezes se abre para liberação de sementes (frutos deiscentes) ou não se abre(frutos indeiscentes).
Funções : protegem as sementes e estão relacionados com o fenômeno da disseminação
 TIPOS DE FRUTOS
Frutos carnosos
Baga –
Mesocarpo ou endocarpo carnoso e o epicarpo formando películas. Geralmente com muitas sementes. Ex.: mamão, goiaba, uva, tomate, abóbora, pepino,pimentão.
Drupa –
Mesocarpo carnoso e endocarpo duro, forman do o caroço, no interior do qual se encontra uma semente. Ex.: ameixa,
pêssego, azeitona, manga.
Frutos secos
Deiscentes:
– Folículo = esporinha
– Cápsula septícida = fumo
– Cápsula loculicida = algodão
– Cápsula poricida = papoula
– Pixídio = eucalipto, sapucaia
– Vagem = feijão, ervilha
Indeiscentes:
– Aquênio = girassol, erva-doce
– Cariopse = milho, arroz e trigo
– Sâmara = tipuana, pau-d’alho,guapuruvu
Pseudofruto simples
É aquele em que a parte que se desenvolve não é o ovário, mas sim outra parte da flor.
-Caju – parte suculenta(pedúnculo floral) e o fruto real(castanha-de-caju-aquênio).
-Maçã, pêra, marmelo – a parte comestível é o receptáculo floral
que envolve o fruto verdadeiro.
Pseudofruto multiplo
Morango – único receptáculo desenvolvido, concentrando grande número de frutículos.
Pseudofruto composto ou infrutescência
Derivado de uma inflorescência(ex: abacaxi,espiga de milho, figo etc.)
SEMENTE
Partes básicas
tegumento ou casca – dividida em testa e o tégmen, com função de proteção e dissemina ção.
Amêndoa- é composta do endosperma secundário e do embrião.
ENDOSPERMA SECUNDÁRIO OU ALBUMEN
Tecido de reserva utilizado na formação do embrião. 
Sementes maduras podem apresentá-lo ou não. 
EMBRIÃO
Dividido em duas partes: radícula e caulíulo.
O caulículo divide-se : hipocótilo e epicótilo, baseando-se na inserção dos cotilédones.
No ápice do caulículo, Há uma gema apical(gêmula ou plúmula).
O coleóptilo é considerado uma folha modificada para a proteção do caulículo
A GERMINAÇÃO DA SEMENTE
A semente madura, possui um embrião em estado de dormência(metabolicamente inativo)
O embrião contém uma quantidade razoável de reserva. A quantidade varia de alguns dias para um período de 15 meses, só consumindo metade das reservas acumuladas.
Composição das reservas( lipídeos- óleos, proteínas, carboidratos e componentes do citoplasma, como ácidos nucleicos, vitaminas, coenzimas, enzimas e sais minerais. 
O teor em água é muito baixo( 5% a 20%) do peso fresco.Os tecidos ativos vegetais possuem de 80% a 95%.
Em razão do baixo teor hídrico, o metabolismo das sementes é muito baixo.
Absorção de água, que envolve tanto embebição como osmose.
Enzimas presentes na semente, promovem a hidrólise das reservas insolúveis.
O Amido é hidrolisado até a formação de glicose. A glicose é utilizada na respiração da plântula que inicia o seu crescimento.
ETAPAS DA GERMINAÇÃO
Os tecidos de reserva são gastos e desaparecem, como o endosperma; outros morrem ressecam, como acontece com os cotilédones.
Temperatura e teor de oxigênio são fatores decisivos na germi- nação das sementes, assim como o do meio ambiente.
 Estruturas encontradas exclusivamente :
– Parede celulósica (membrana celulósica);
– Plastos (plastídeos).
PAREDE CELULÓSICA
Envolve e protege o protoplasma (matéria viva da célula). 
É morta, resistente à tensão e à de composição.
Dotada de elasticidade e permeável.
Os principais componentes são os polissacarídeos – (C6H10O5)n – celulose é o mais importante. Presença de suberina, cutina e lignina em alguns tipos celulares.
Células vizinhas são unidas pela lamela média composta de pectina,cálcio e magnésio e formada na telófase da divisão celular.
A parede celulósica apresenta poros, atravessados por pontes citoplasmáticas, os plasmodesmos, que permitem as trocas de substân cias entre as células.
PAREDE
2. PLASTOS OU PLASTIDEOS
Organóides citoplasmáticos exclusivos de vegetais. 
Originam-se por divisões de outros plastos preexistentes 
São classificados em cromoplastos e leucoplastos.
• Os cromoplastos são dotados de pigmentos e classificados em: cloroplastos(clorofilas);xantoplastos(xantofilas-amarelos); eritroplastos(carotenos-alaranjados ou vermelhos).
• Os leucoplastos não possuem pigmentos e relacionam-se com o armazenamento de substâncias(amido, principal reserva)
VACÚOLOS
Grandes cavidades encontradas no citoplasma
Originadas do retículo endoplasmático. 
Delimitados por membranas(tonoplastos)
Contêm soluções, com concentrações variadas, de várias substâncias, entre elas açúcares e sais minerais.
Têm função de reserva e regulação osmótica
FOLHA – ORGÃO DA FOTOSSINTESE
Apresenta grande superfície para aumentar a captação de luz e pequena espessura para permitir a passagem da luz.
Na estrutura da folha, observam-se:
1.Epiderme com estômatos - para a realização de todas as trocas gasosas
2.Cuticula – Superfície impermeável que impede a excessiva perda de água por transpiração.
3.Tecidos vasculares: 
3.1xilema(lenho): Chega à folha conduzindo água e minerais absorvidos do solo
3.2-floema (líber): Transporta os açúcares, produzidos na fotossíntese, para outras partes do corpo da planta. 
Formam as nervuras da folha.
4.Parenquimas clorofiliano (palicaico e lacunoso) –cujas células são ricas em cloroplastos,onde se realizam todos os fenômenos da fotossíntese.
Cloroplastos
Verdes(clorofilas). Neles, realizam-se todas as etapas da fotossíntese.
Pode ser expressa pela reação:
Estrutura do cloroplasto 
1.Organização:
– Membrana externa- lipoproteica.
– Membrana interna - lipoproteica.
- Estroma ou matriz
	Região amorfa formada principalmente por proteínas,na qual foi observada a presença de ácidos nucleicos (DNA e RNA) e de ribossomos e grânulos de amido.
– Lamelas
Membranas duplas,lipo proteicas, que divi -dem a matriz e se origi -
nam por in vaginações da membrana plastidial interna.
– Granum
Formado por pilhasde tilacoides. Cada tilacoide é uma unidade dis -
coi dal e achatada, nointerior da qual se en contra a pigmentação do
plas to: clo ro filas A e B,carotenos e xan to filas.