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-* vias anabólicas consomem nadph e catabólicas liberam nadh - Local de síntese: - Síntese de AG no fígado, tecido adiposo, musculo e rim - Nas gônadas o acetil coa pode ser precursor de colesterol, hormônios * O excesso de lipídios no fígado (esteatose) pode ser causada pela dieta rica em carboidratos, álcool, fármacos e hepatite - No citosol: há síntese de isoprenos (precursor de hormônios sexuais), esteróis e ácidos graxos (todos são lipídios) - O acido graxo é sintetizado no citosol mas é armazenado nos adipócitos na forma de TAG - No reticulo: síntese de fosfolipídio (precursor de membrana), síntese de esteróis (últimos estágios), alongamento dos ácidos graxos, desaturação de ag (inserção de dupla ligação) - As plantas são responsáveis por altos níveis de desaturação, os mamíferos não conseguem por isso precisamos ingerir pois é importante para síntese de alguns sinalizadores - Regulação - Aumentando o nível de glicose (acetil) aumenta o nível de insulina, ativa uma fosfatase que remove o grupo fosfato da ACC tornando-a ativa (defosforilada) - Citrato estimula a ACC - Quem inibe é glucagon e adrenalina - O aumento de palmitato inibe a ACC (processo de retroalimentação) - Síntese - O acetil é formado na mitocôndria e precisamos dele no citosol para fazer a síntese e para isso há os transportadores. Pega o acetil junta com oxalacetato e forma citrato, pelo transportador de citrato joga ele para o citosol e retorna para acetil - O proposito é que vias anabólicas requer quantidades de NADPH e nesse transporte libera o acetil e produz NADPH ( na conversão de malato em piruvato) que é utilizado para via de novas moléculas de acido graxo - Acetil no citosol e a enzima ACC (enzima grande dependente de biotina) ativada ela insere um carbono a mais no acetil coa (2c) formando malonil coa (3c) 1. Grupo carboxil derivado do Bicarbonato é transferido para biotina 2. Grupo Biotinila age como transportador temporário de CO2 3. Transferência o CO2 para acetil CoA = formação de Malonil CoA - O malonil desencadeia a síntese se juntando com a enzima acido graxo sintase que vai inserindo mais carbonos (composto de 4c não é 5 pois perde um na primeira reação de condensação na forma de C02) - A cada 4 reações um carbono é incorporado na molécula ate atingir 16 - Nessas 4 reações utiliza NADPH na reação 1 e na reação 3 - Quando atinge 16 carbonos (palmitato, ac graxo simples saturado) se desprende da acido graxo sintase - Vai para o reticulo para sofrer desaturação (pelas desaturases), os mamíferos são desaturam os ácidos graxos essenciais (linoleato linolenato precursor de eicosanoides), apenas as plantas por isso temos que ingerir. A preferencia é de dupla ligação na posição 9, 10, 12 e 13 - Desaturases de função mista ao mesmo tempo que insere dupla ligação regenera o NADPH em NADP - Ácidos graxos essenciais e síntese de eicosanoides - Obtemos os ácidos graxos essenciais na alimentação incorporamos nas membranas biológicas e usamos como precursor de araquidonato - Quando araquidonato (é um acido graxo poli insaturado com 20 carbonos), 4 duplas ligações é liberado ele forma os lipídios sinalizadores: prostaglandina e tromboxanos - Prostaglandinas: febre, dor, inflamação, contração uterina - Analgésicos impede a síntese de prostaglandina - Resposta a Hormônios ou estímulo: Fosfolipase A2 ataca fosfolipídios de membrana liberando araquidonato da membrana - Enzimas RE: Conversão araquidonato em prostaglandinas - Ou tromboxanos responsáveis por agregação plaquetária (coagula o sangue). Tromboses venosas impedem circulação sanguínea - Medicamentos: pgas 12 aumentam contração durante o parto - Síntese de leucotrienos - Lipídios sinalizadores, as enzimas lipogenases são as responsáveis encontradas nos leucócitos, coração, fígado, encéfalo, pulmões - Envolvidos na contração muscular para passagens de ar para os pulmões - Síntese de TAG - Tecido Adiposo: principal forma de armazenamento de TAG - Músculo esquelético e cardíaco: armazenamento de TAG para consumo local - Fígado: síntese de TAG para produção de lipoproteínas do plasma - A diidroxiacetona (intermediário da via glicolítica) pela enzima glicerol 3 fosfato produz glicerol 3 fosfato que vai ser utilizado para armazenar os ácidos graxos na forma de TAG no tecido adiposo - Ciclo fútil - O corpo mantém seu nível de gordura estável durante meses - Comeu estimulou síntese de ag, diminuiu glucagon quebra gordura passa pelos tecidos mas se não é utilizado volta pro tecido adiposo é armazenado novamente - Estamos quebrando TAG constantemente leva pros tecidos não usa volta e volta a ser TAG - 75% dos ag ficam circulando na corrente sanguínea e voltam para o tecido adiposo os outros 25% apenas são utilizados - Síntese de colesterol - A ACC não tem participação na síntese de colesterol - O colesterol só é ruim em excesso - Colesterol para síntese de sais biliares, hormônios, vitaminas - Sintetizado nas gônadas, rins e no figado - Nenhuma célula armazena colesterol, o excesso da dieta fica circulando e se torna maléfico - Síntese de colesterol em estado pos absortivo a insulina estimula - 4 passos ate que se forme o colesterol - Regulação da síntese de colesterol - A transformação do acetil em aceto acetil e depois mevalonato (pela hmg coa redutase) é o que sofre a regulação - Enzimas HMG coa redutase são o alvo da regulação ativada por insulina inibida por glucagon - Nivel elevado de colesterol em animais de porte grande inativa essa enzima inibindo a síntese aumentando a captação do colesterol exógeno - Essa enzima é regulada pelas drogas chamadas estatinas que bloqueiam essa enzima - Teste com a raça nelore: suplementação da ração com selênio após 6 meses observa-se a diminuição da quantidade de colesterol, o selênio é inibidor de hmg coa redutase - O acumulo temporário de colesterol intracelular (colesterol bom) inibe a síntese - *Colesterol não há em plantas, em fungos (ergosterol presente na parede celular deles que confere resistência os anti fúngicos agem na síntese de ergosterol), plantas (etigmasterol) - LOCAL DE SÍNTESE DO COLESTEROL X COLESTEROL COM DIFERENTES DESTINOS - Gônadas: hormônios sexuais - Fígado: acido e sais biliares (detergente para lipídios) - Vesícula: éster de colesterila uma versão mais hidrofobica pela enzima acat - Precursos de mineral corticoides: regulam reabsorção de Ca+, potássio nos rins - Precursor de vitamina D (vitamina lipossolúvel), pré hormônio - Transporte de colesterol - Vindo da dieta (extracelular) - Os lipídeos precisam de uma proteína que se vincula a ele para ser transportado pela corrente sanguínea e ser distribuido nos tecidos (musculo, cardíaco que possui grande afinidade, rim, coração, o fígado) é uma proteina de grande densidade tem capacidade de transportar todos os lipídios da dieta (colesterol, tag e um pouco de ácidos graxos livres) - Quando são ingeridos eles são emulsificados no estomago, há a ação das lipases proteicas que diminui as moléculas e facilita no transporte e na ação das enzimas - Os TAGS são quebrados em ag passam pela barreira são reorganizados e pegos pelo quilomícron - Os quilomícrons possuem apos que são ativadora de lipases que soltam os lipídios para adentrem as células por endocitose - O intestino sintetiza o quilomícron de acordo com a dieta quando sai do intestino sai bem carregado e direciona para outros órgãos (doador), quando ele perde lipídio forma os remanescentes de quilomícron e vai pro fígado no fígado tem varias lipases e enzimas que os quebram e os organizam na forma de intermediário (idl) VLDL (proteina com menos tag e menor), ela sai do fígado e continua circulando as células captam de acordo com necessidade, vldl perde pouco colesterol poisnossas células captam muito pouco por que o que a gente precisa quase 80% é sintetizado pelo próprio corpo, nesse momento vão formar remanescente de vldl que também voltam pro fígado e forma o LDL que é uma proteina com baixa densidade e alta capacidade de transportar colesterol que nossas células quase não captam, o dito colesterol ruim, seria o que obtivemos através da dieta - Está associado a doenças cardiovasculares por que tem o risco do colesterol se desprender da proteina por ser muito pequena, ai se sedimenta em veias artérias, dificultando o fluxo sanguíneo formando os ateromas - Hdl nos sintetizamos, é o dito colesterol bom, ele sai do fígado e tem uma proteína com uma densidade maior, o colesterol fica mais fortemente ligado e não se desprende, ele faz transporte reverso, tem a capacidade de “lixeira” e o colesterol que está depositado nas veias é recrutado por ele, portanto os níveis de hdl tem que ser maior que os níveis de ldl para manter o equilíbrio ou causa os ateromas
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