Questões sobre Fungos e Bactérias

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1. Em	uma	aula	de	campo,	os	alunos	encontraram,	crescendo	sobre	um	tronco	caído	na	mata,	organismos	
conhecidos	como	orelhas-de-pau.	O	fato	que	chamou	a	atenção	dos	alunos	foi	que	alguns	desses	organismos	
eram	de	cor	verde,	como	mostra	a	figura.
Paula	afirmou	que	o	organismo	observado	era	um	fungo	fotossintetizante	e	portanto	autótrofo.
Gilberto	concordou	que	seria	um	fungo	fotossintetizante,	mas,	por	estar	crescendo	em	um	tronco	em	
decomposição,	seria	heterótrofo	necessariamente.
Ricardo	sugeriu	que	o	organismo	observado,	na	verdade,	eram	dois	organismos,	um	autótrofo	e	outro	
heterótrofo.
Tiago	complementou	a	ideia	de	Ricardo,	afirmando	tratar-se	de	um	musgo,	que	é	uma	associação	entre	um	
fungo	e	uma	alga.
Fernanda	discordou	de	Tiago,	afirmando	tratar-se	de	um	líquen,	no	qual	o	fungo	fornece	os	carboidratos	
necessários	para	o	crescimento	da	alga.
explicação	correta	para	o	fato	foi	dada	por	
a)	Fernanda.				
b)	Gilberto.				
c)	Ricardo.			
d)	Paula.			
e)	Tiago.			
2. Considere a receita abaixo: 
 
INGREDIENTES 
500 g de shimeji branco 
2 colheres de manteiga sem sal 
2 dentes de alho amassados 
1 cubo de caldo de galinha 
50 ml de molho de soja (shoyu) 
 
MODO DE PREPARO 
- Lave bem o shimeji, removendo os talinhos duros. 
- Doure os 2 dentes de alho amassados nas 2 colheres de manteiga. 
- Acrescente o shimeji e mexa por 3 minutos, eles vão murchar e soltar uma quantidade de água que quase os 
cobre; coloque, nesse momento, o caldo de galinha, tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos ou até secar a 
água, o que acontecer primeiro. 
- Após terminar, acrescente 50 ml de molho de soja e desligue o fogo (não deixe o molho de soja ferver, pois deixa o 
prato um pouco salgado). 
 
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/64221-shimeji.html 
 
 
Atente ao que se diz a seguir sobre o fungo do tipo shimeji branco, que aparece como principal ingrediente da 
receita: 
 
I. É um ascocarpo e contém diversas proteínas importantes para a construção das estruturas celulares e, por isso, 
pode ser considerado um alimento saudável. 
II. Corresponde ao corpo de frutificação do fungo, funcionando como lócus da reprodução sexuada. 
III. Compreende um emaranhado de filamentos celulares, estruturados em um talo comestível. 
IV. É um cogumelo incapaz de sintetizar matéria orgânica e, dessa forma, precisa de nutrientes para ser produzido 
comercialmente. 
 
Está correto o que se afirma em 
a) I, II, III e IV. 
b) II, III e IV apenas. 
c) I e II apenas. 
d) I, III e IV apenas. 
3. Caçadores de fungos 
 
Apenas em 2016, pesquisadores já identificaram 10 novas espécies no país. 
 
 
 
Entre os cerca de 5 milhões de espécies de fungos que se estima existirem no planeta, somente 100 mil foram 
descritas até hoje. A ‘caça’ dos especialistas em micologia – área que estuda esses seres vivos – não se limita à 
procura por eles na natureza: inclui a pesquisa em laboratório para confirmar se os exemplares coletados em campo 
pertencem a uma nova espécie. Seguindo esse protocolo, após anos reunindo e estudando espécimes em diferentes 
locais do país, pesquisadores da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) descreveram 10 novas espécies 
de fungos só neste ano. 
Segundo a bióloga, embora não se saiba hoje se as novas espécies terão aplicações no futuro, é preciso lembrar que 
os fungos são extremamente benéficos para nós e para o ambiente, ao garantir a coesão da matéria orgânica que dá 
estabilidade aos solos e interagir com as raízes de plantas para melhorar o crescimento das florestas. 
“Além disso, os fungos são essenciais porque estão entre os principais decompositores de matéria orgânica, 
disponibilizando os nutrientes resultantes desse processo a outros seres vivos”, acrescenta Neves, destacando o 
papel ecológico desses organismos. “O fato de estarmos indo a campo e descobrindo espécies novas significa que, 
em muitas paisagens naturais que vêm sendo transformadas em áreas construídas, há uma rica diversidade ainda 
desconhecida e que pode estar sendo perdida.” 
 
Disponível em: <http://www.cienciahoje.org.br/noticia/v/ler/id/4891/n/cacadores_de_fungos.>. Acesso em: 
02/05/2017. 
 
 
Com base no texto e nos conhecimentos sobre fungos responda aos itens pedidos. 
a) Como se chama a interação entre os fungos e as raízes das plantas? Explique a relação estabelecida entre eles. 
b) De que forma a interação dos fungos com as raízes das plantas pode melhorar o crescimento das florestas? 
4. Os estudos sobre vírus e bactérias têm comprovado a grande importância destes organismos nos
ecossistemas e sua aplicação em algumas áreas, tais como Medicina, Bioquímica, Genética e Ecologia. Apesar
de causarem doenças, podem ser utilizados em tecnologias benéficas às atividades econômicas, como
agricultura, pecuária e setores industriais. Sobre vírus e bactérias é correto afirmar:
01) Bacillus thuringiensis é uma bactéria de interesse econômico cujos endósporos são utilizados como
defensivo agrícola pela “agricultura orgânica”, sendo pulverizado sobre as plantações para combater insetos.
02) Na região Sul, especialmente no Paraná, desenvolveram-se a avicultura e suinocultura inseridas na cadeia
produtiva do agronegócio. Além de vacinas e medicamentos, o monitoramento de criadouros de aves e
suínos é fundamental para se evitar prejuízos causados por epidemias pela proliferação de vírus e bactérias.
04) A influenza A (H1N1), resultado da combinação do vírus da gripe humana, suína e aviária, é transmitida
por via aérea e pelo contato entre pessoas infectadas. A facilidade de contrair a doença e o intenso fluxo de
pessoas contribuíram para que a influenza A se espalhasse rapidamente por vários países.
08) Os vírus transmitidos por animais vetores, principalmente os insetos, são chamados genericamente de
arbovírus. Aedes aegypti é o importante vetor viral responsável pela transmissão dos vírus da dengue, febre
amarela silvestre e urbana, chikungunya e Zika virus.
16) Na indústria alimentícia, a fermentação realizada por bactérias é largamente utilizada na produção de
alimentos lácteos. Na produção de queijo, são inoculadas diferentes linhagens de bactérias correspondentes
ao tipo de queijo que se quer obter. Os queijos tipo suíço e o cheddar são amadurecidos com bactérias
lácticas que crescem aerobicamente.
Total: ___________________________
TEXTO PARA A PRÓXIMA QUESTÃO: 
Na(s) questão(ões) a seguir, escreva no espaço apropriado a soma dos itens corretos. 
5. Os vários órgãos nos seres vivos trabalham interagindo uns com os outros de modo que o organismo, tanto animal como 
vegetal, funcione em harmonia e equilíbrio. Portanto, sobre as funções nos animais e vegetais, é correto afirmar que: 
01) A epiderme, parênquima paliçádico, estômatos e parênquima lacunoso são estruturas vegetais que servem 
respectivamente para proteção, fotossíntese, trocas gasosas e fotossíntese. 
02) No ser humano as ações inconscientes em resposta a estímulos sensoriais são chamadas de atos reflexos. 
04) A respiração aeróbica é a queima química de substâncias obtidas pela nutrição, com liberação de energia, o que exige do 
organismo consumo de oxigênio e resulta em eliminação de gás carbônico e água. 
08) A ação da saliva e dos dentes sobre os alimentos ocorre apenas para facilitar deglutição. 
16) Quanto à função, as estruturas vegetais esclerênquima e parênquima de reserva são equivalentes, respectivamente, ao 
sangue e ao tecido adiposo dos animais. 
32) Na respiração branquial dos peixes, a água contendo O2 dissolvido entra pela boca e sai pelas fendas branquiais, sendo 
que nesse trajeto o O2 é recolhido pela ampla vascularização presente nas brânquias. 
Total: ___________________________________ 
6. O esquema a seguir mostra o processo de reprodução da alga filamentosa Ulothrix sp. 
 
a) Que tipo de ciclo davida esta alga apresenta? 
b) Considerando o esquema, identifique através das letras: 
- um gameta e um esporo; 
- as estruturas haploides e as diploides; 
- onde ocorre a meiose.