Análise de Custos e Preços de Venda

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Suponhamos que determinado restaurante tenha custos fixos mensais de R$ 21.000,00 sua média de faturamento (Excluindo impostos e gorjetas) é R$ 18,00 por cliente. OS custos variáveis médios atuais são de R$ 9,60 por refeição.
Qual é o ponto de equilíbrio em números de refeição por mês?
Quantas refeições devem ser servidas para alcançar um lucro de R$ 8.400,00 mês?
Um produto deve ser vendido á vista por R$ 200,00 a unidade antes dos tributos sobre vendas
	ICMS
	18%
	PIS
	1,65%
	COFINS
	7,6%
	IPI
	5%
Pede-se:
Calcular os markups para a incorporação dos tributos sobre o preço de venda.
Qual deve ser o preço de venda com tributos.