COMO ALIMENTAR A POPULAÇÃO

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COMO ALIMENTAR A 
POPULAÇÃO EM 2050?
CULTIVO INDOOR
PROBLEMA
o Estima-se que que em 2050 a população mundial vai alcançar o 
incrível número de 10 bilhões de pessoas.
o E o grande desafio para o futuro é como alimentar tantas pessoas da 
maneira mais sustentável possível.
o Segundo o Banco Mundial a proporção de terras aráveis caiu entre a 
segunda metade do século XX e as primeiras décadas do século XXI 
mesmo com aumentos de produtividade devido a tecnologia.
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DESAFIOS DA AGRICULTURA
o Mudanças climáticas. 
o Restrição de recursos naturais.
o Água. 
o Eficiência produtiva.
o Escalabilidade.
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PONTOS DE MELHORIAS
o Alto índice de urbanização causa problemas de eficiência logística na 
entrega de alimentos.
o Grande desperdício de água na produção de alimentos.
o Mal aproveitamento dos recursos naturais.
o Escassez de terra produtiva.
o Ciclos naturais improdutivos. 
o Locais difíceis de produção de alimentos. 4
PONTOS DE MELHORIAS
o Desperdício. Cerca de 30% das plantações de alimentos devido a 
infestações e deteriorações no transporte.
o Perca de nutrientes no escoamento e pestes.
o A produção tradicional no campo é considerado um trabalho duro que 
muitas vezes afeta a qualidade de vida e a saúde do trabalhador da 
área.
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MAS COMO RESOLVER?
INOVAÇÃO
CULTIVO INDOOR: AS 
FAZENDAS URBANAS 
VERTICAIS.
AUMENTO DA PRODUTIVIDADE DE FORMA EFICIENTE E 
SUSTENTÁVEL COM RELEVANTE IMPACTO ECONOMICO.
O QUE SÃO?
o O futuro do cultivo de alimentos e de ervas medicinais.
o É uma prática de cultivo, processamento e distribuição de alimentos 
em áreas urbanas.
o Se localizam em perímetros urbanos.
o Alto uso de tecnologias.
o Eficiência e produtividade.
o Sustentável. 8
COMO SÃO?
o Normalmente são verticais. Para economia de espaço pois localizam-
se em regiões popularmente densas.
o Utilizam painéis de LED que replicam a luz solar. (Utilizando a energia 
solar)
o Alguns cultivo não utilizam nem o solo (Usam pano feito de plástico 
recilcado) .
o Podem ser criadas em containers antigos barracões abandonados. 9
COMO SÃO?
o Precisa estar situado dentro de um grande mercado consumidor.
o Uso de “controlled-environment agriculture”
o Não usa pesticidas e herbicidas.
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VANTAGENS
Potencial benefício em escalar a produção em forma hidropônica e 
aeropônica.
Um estudo de 2018 estimou que:
▪ O valor de mercado para o cultivo indoor com fazendas verticais em 
áreas urbanas tem um potencial de 33 bilhões de dólares. 
▪ A capacidade de produção anual é de 100 a 180 milhões de toneladas.
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VANTAGENS
▪ A economia de energia pode girar próximo de 14 e 15 bilhões de 
quilowatt hora.
▪ Redução do uso de água em 45 a 57 bilhões de metros cúbicos 
anualmente.
▪ Em lugares não tropicais, o cultivo indoor urbano pode produzir 
alimentos durante o ano todo.
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VANTAGENS
▪ Em alguns casos os transportes de longa distância não serão mais 
necessário, diminuindo o desperdício devido a deterioração e as 
reduzindo as emissão de gases poluentes.
▪ Não depende do clima. (Ajudando lugares extremos como Alaska, e 
savana Africana.
▪ Reduz o espaço tradicional de plantação, salvando recursos naturais.
▪ Diminui o desmatamento e a desertificação provocada pela 
agricultura.
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VANTAGENS
▪ O ciclo fechado do sistema de cultivo das fazendas verticais minimiza 
a perca de nutrientes 
▪ Qualidade no serviço de trabalho.
▪ Energia sustentável. O desperdício orgânico na fazenda vertical pode 
ser utilizado na geração de biogás.
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DESVANTAGENS
▪ A principal desvantagem na produção indoor de alimentos em 
fazendas verticais urbanas é a viabilidade econômica do negócio.
▪ O investimento inicial e a manutenção devido ao alto uso de tecnologia 
muita das vezes em países como o Brasil (onde há terra abundante) 
não faz muito sentido. Pois o alimento tem um preço barato e os custo 
são altos para produzir em longa escala.
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DESVANTAGENS
▪ Muitas vezes a alternativa para o Brasil é produzir inicialmente 
alimentos que hoje são impossíveis de criar em solo brasileiro. 
(Exemplo: Lúpulo, cogumelos e etc.).
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FAZENDA VERTICAL É VIÁVEL?
▪ Devido a viabilidade econômica do negócio no Brasil isso é quase irreal 
pensar em um cultivo de fazendas verticais urbanas. Somos um país 
com clima tropical benéfico a criação de alimentos e com abundancia 
de solo produtivo sendo assim o a agricultura tradicional muita mais 
barata. 
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FAZENDA VERTICAL É VIÁVEL?
▪ Entretanto em locais com falta de terra, grande densidade 
populacional e temperatura desfavoráveis como o Japão, Oriente 
Médio e Extremos dos países nórdicos essa estratégia seria uma 
opção viável.
▪ Gestores de fundos de investimentos apostam que também em 
grandes cidades como Nova York, Los Angeles e Londres essa 
produção logo será lucrativa.
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QUAL É A REALIDADE?
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RELAÇÃO COM A ODS
RELAÇÃO COM A ODS
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Sistema 
sustentável de 
produção de 
alimentos
Minimizar a 
liberação de 
produtos químicos
Serviços de 
energia modernos 
e sustentáveis
RELAÇÃO COM A ODS
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Geração de emprego 
decente, 
empreendedorismo, 
criatividade e 
inovação
Industrialização 
inclusiva e 
sustentável
Redução do impacto 
ambiental negativo 
RELAÇÃO COM A ODS
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Alcance do manejo 
ambientalmente 
saudável 
Evitar impactos 
adversos 
significativos
Restauração de 
terra e o solo 
degradado
RELAÇÃO COM A ODS
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Progresso do 
desenvolvimento 
sustentável