[FISIOLOGIA VEGETAL] Lista de exercício 2 - Relações Hídricas

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Campus de Ilha Solteira 
 
 
Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira 
Cursos: Agronomia, Ciências Biológicas, Eng. Civil, Eng. Elétrica, Eng. Mecânica, Física, Matemática e Zootecnia. 
Avenida Brasil Centro, 56 Caixa Postal 31 CEP 15385-000 Ilha Solteira São Paulo Brasil 
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Estudo Dirigido (Relações Hídricas) 
 
1. Defina Coesão, Adesão, Tensão superficial e Capilaridade. 
Coesão e capacidade de atração de moléculas de água e mantê-las unidas. 
Adesão atração entre as moléculas de água e a parede do ducto vegetal. 
Tensão superficial energia necessária para aumentar a área de interface água-ar. 
Capilaridade resultado da tensão superficial, coesão e adesão. 
 
2. O que é potencial hídrico? Quais são as variáveis que interferem neste potencial? 
O potencial hídrico representa o potencial químico da molécula da agua, ou seja, a 
energia livre associada as moléculas. As variáveis que interferem no potencial hídrico são: 
potencial osmótico, potencial de pressão de turgência, potencial matricial e potencial 
gravitacional. 
3. O que é plasmólise? 
Perda de solvente por osmose em uma célula vegetal imersa em solução com alta 
concentração de solutos. 
 
4. A absorção de água pela raiz pode ser facilitada ou prejudicada pela composição e 
estruturação do solo. Como essas características realmente afetam a disponibilidade 
hídrica para uma planta? 
Se o solo se encontrar em estado de compactação, o sistema radicular da planta não 
conseguirá se desenvolver bem, logo não conseguirá absorver uma quantidade ótima de 
água e sais minerais para crescimento e desenvolvimento saudáveis da planta. 
5. Quais as rotas de entrada de água do solo até os vasos condutores? 
A água pode fluir por três vias até chegar à endoderme: apoplástica, simplástica e 
transmembrana. 1. Apoplástica: a água move-se pelas paredes celulares e pelos espaços 
extracelulares (sem atravessar qualquer membrana), à medida que ela se desloca ao 
longo do parênquima cortical da raiz. 2. Simplástica: a água se desloca através do 
parênquima cortical, de uma célula a outra, via plasmodesmos. 3. Transmembrana: a 
água entra em uma célula por um lado, sai pelo outro lado, entra na próxima célula da 
série e assim por diante. 
6. Quais os tipos de células que compõe o Xilema? 
Elementos traqueais (traqueides ou elementos de vaso), células parenquimáticas e fibras. 
7. A teoria de tensão e coesão é fundamentada em quais princípios? Essa teoria explica a 
movimentação de água desde o solo até a atmosfera através dos tecidos condutores de 
um vegetal? 
A teoria de coesão-tensão (Dixon) explica o transporte de água no xilema. As folhas, 
quando perdem água via transpiração, puxam, por diferença de pressão, a água 
disponível no solo e com isso promovem a continuidade do fluxo de água desde a raiz até 
a folha. Nesse contexto, a perda de água por transpiração, que gera pressão negativa 
dentro do xilema, faz com que a água se mantenha subindo pelos vasos condutores no 
caule, devido às propriedades de capilaridade desses vasos e da coesão entre as 
moléculas de água. Quando a água evapora nas folhas (transpiração) há diminuição do 
potencial hídrico no local e as moléculas de água carreiam planta acima, na direção de um 
menor potencial hídrico. 
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Desse modo, a teoria de Dixon é fundamentada nos princípios da diferença de pressão, 
propriedades de coesão e adesão das moléculas de água e a força de tensão nos vasos 
xilemáticos, explicando a movimentação de água planta acima. 
8. O Padrão de nervuras tem a função de levar a água até os espaços entre as células do 
mesofilo nas folhas. Neste momento a perda de água para a atmosfera acontece 
principalmente pela transpiração estomática. Como a planta controla a perda de água 
mediante a abertura e fechamento estomático? 
A abertura e o fechamento do estômato são determinados por mudanças na células-
guardas. A abertura acontece quando essas células tornam-se mais túrgidas, já o 
fechamento ocorre quando se tornam mais flácidas e murchas. Esse mecanismo de 
turgescência acontece graças a um movimento osmótico. O movimento estomático 
acontece pela entrada e saída de íons potássio (K+) das células-guardas. Com o aumento 
desse íon, essas células começam a absorver água, tornando-se, portanto, túrgidas, e os 
ostíolos imediatamente se abrem. Para o fechamento estomático, o processo é inverso, 
ou seja, as células-guardas perdem os íons K+. Ao perderem esse íon, também perdem 
água, o que deixa as células murchas. Assim, consequentemente, o estômato fecha-se. 
9. O que é gutação? Quais as condições ambientais necessárias para que esse fenômeno 
aconteça? 
É a perda de água em forma liquida na planta por estruturas chamadas hidatódios. As 
condições ambientais necessárias são a temperatura estar baixa e a umidade relativa do 
ar elevada. 
10. Quais as propriedades térmicas da água que contribuem para que essa molécula seja 
eficiente no controle da temperatura de uma folha? 
Capacidade térmica (auxilia no resfriamento do corpo, ao absorver calor do meio onde 
está quando evapora), alto calor específico (é necessário fornecer ou retirar grande 
quantidade de calor para alterar sua temperatura) e alto calor latente de vaporização. 
11. A velocidade do vento na superfície da folha pode afetar a perda de água? Como? 
Quanto maior a velocidade do vento, maior é fluxo e transpiração, devido ao aumento na 
abertura estomática. 
12. A transpiração pode ser entendida como um mal inevitável? 
Sim, uma vez que com a ocorrência em excesso da transpiração, pode ocorrer a 
desidratação da planta. Entretanto, ela está relacionada com a captação de carbono, 
sendo essencial para a manutenção da taxa fotossintética e, portanto, da sobrevivência 
da planta. 
13. A pesquisa do efeito de substâncias que podem reduzir a transpiração foliar e proteger 
a planta da radiação solar excessiva, com o intuito de aumentar a eficiência no uso da 
água e melhorar sua tolerância ao sol é uma realidade no cenário atual. Faça uma 
pesquisa listando alguns produtos que podem ser utilizados para essa finalidade, 
explicando seu mecanismo de ação e benefícios, bem como sua recomendação de 
aplicação para as culturas de interesse econômico. 
 
 
 
 
 
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