Bioquímica (química aplicada à biologia) é a ciência e tecnologia que estuda e aplica as ciências químicas ao contexto da biologia, sendo portanto uma área interdisciplinar entre a química e a biologia. Consiste no estudo, identificação, análise, modificação e manipulação de moléculas e das reações químicas de importância biológica, em ambientes e contextos químicos próprios in vitro ou in vivo (compartimentos celulares, virais e fisiológicos). Envolve moléculas de diversas dimensões tais como proteínas, enzimas, carboidratos, lipídios, ácidos nucléicos, vitaminas, alcaloides, terpenos e mesmo íons inorgânicos. Também engloba o estudo do efeito de compostos químicos orgânicos ou inorgânicos sobre os diferentes compartimentos biológicos, (química biológica), assim como a modificação química

Bioquímica

Biologia é a ciência natural que estuda, descreve, preserva e melhora a vida e os organismos vivos. Apesar de sua complexidade, certos conceitos unificadores a consolidam em um campo único e coerente. A biologia reconhece a célula como a unidade básica da vida, os genes como a unidade básica da hereditariedade e a evolução como o motor natural que impulsiona a origem e extinção das espécies. Além disso, reconhece que os organismos vivos possuem estruturação interna em compartimentos com funções específicas, seja a nível celular, anatômico, fisiológico ou de diversidade e nichos ecológicos. Os organismos vivos também podem ser vistos do ponto de vista físico e químico como sistemas abertos que sobrevivem transformando energia e diminuindo sua entropia local para manter um o equilíbrio dinâm

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Engenharia Bioquímica

Engenharia Bioquímica é uma disciplina que aplica os princípios da Química, Biologia e Engenharia para projetar e desenvolver processos industriais que envolvem organismos vivos ou produtos biológicos. Durante o curso, os alunos aprendem sobre a produção de alimentos, medicamentos, biocombustíveis, produtos químicos e outros materiais a partir de matérias-primas renováveis. A disciplina também aborda temas como biotecnologia, microbiologia, bioquímica e termodinâmica, além de técnicas de análise e controle de processos. O engenheiro bioquímico pode atuar em indústrias químicas, farmacêuticas, alimentícias, de biotecnologia, entre outras, desenvolvendo processos mais eficientes e sustentáveis.

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