Prévia do material em texto
23/11/2010 1 Relação Água - Solo - Planta Prof: Ednei de Souza Pires Vitória da Conquista - BA Irrigação e Drenagem A água é Fundamental nos processos bioquímicos. Se encontra na natureza nos 3 estados físicos -Principal componente dos organismos plantas - 85-90% de água frutos - 85-95% folhas - 80-90% raízes - 70-95% O conceito do "Contínuo solo-planta- atmosfera" (SPAC) está baseado no fato de que o movimento de água no sistema solo- planta-atmosfera é melhor entendido como uma série de processos interdependente Por exemplo, a absorção de água pelas raízes depende da movimentação da água do solo para a superfície das raízes, mas também pode ser influenciada pela transpiração das folhas. A taxa de transpiração , por sua vez, depende da abertura estomática e de fatores atmosféricos que afetam a evaporação, mas depende também da própria absorção pelas raízes. Uso de medidas de Potencial Hídrico (Ψ H) para interpretar o SPAC. Valores das 3 fases podem ser comparados. A água sempre tende a se movimentar do menor para o maior Ψ H. O Ψ H é uma medida de energia. O movimento em si depende da resistência que o meio oferece ao fluxo Lei de Darcy F fluxo de água entre 2 pontos H - potencial hídrico R resistência ∆x - distância percorrida Para que as plantas consigam absorver água do solo, é preciso que os pêlos radiculares apresentem valores de h menores que o do solo. > Absorção quando > sistema radicular 23/11/2010 2 A absorção de água pode ocorrer por toda a superfície da planta. Contudo, nas plantas superiores a absorção é feita pelas raízes órgão especializado para essa tarefa. O caminho da água na planta A água é transportada de célula em célula (transporte de curta distância) e, também, por meio do xilema (transporte de longa distância), seguindo sempre o gradiente de potencial hídrico. O movimento de água no solo é predominantemente por fluxo de massa dirigido por um gradiente de pressão, com pequena participação da Difusão. A taxa de fluxo depende do gradiente de pressão e da condutividade hidráulica do solo. • O movimento de água no solo depende: a) Disponibilidade de água no solo b) Concentração da solução do solo c) Temperatura do solo d) Aeração do solo ( O2 e CO2) e) Sistema radicular (pelos radiculares) As principais propriedades físicas do solo, importantes na retenção de água são: a) Textura. Distribuição de suas partículas constituintes, quanto ao tamanho. Movimento de água no solo 23/11/2010 3 b) Estrutura. Arranjamento das partículas formando agregados, produzindo micros e macroporos que vão reter água e/ou ar. A estrutura vai determinar: - a porosidade dos solos, - a permeabilidade dos solos Capacidade de campo = quantidade máxima de água que um solo pode armazenar. Solos mais finos e com matéria orgânica armazenam mais água do que solos com textura mais grossa. Areia, silte, argila e solo orgânico Figura 1. Esquema didático da capacidade de água disponível (CAD) (a) e da distribuição física (b) de um solo. Água gravitacional – solos e seus microcapilares saturados, com tensão de -0,03 MPa paulatinamente é escoada para o lençol freático. Água capilar – água que fica após a drenagem (CC) ( 0,03MPa). Água higroscópica - não disponível para as plantas, move somente em forma de vapor ( 1,5 Mpa) - PMP Água disponível - totalmente aproveitada pelos vegetais ( -0,03 e -1,5 Mpa) 23/11/2010 4 A planta perde água na forma de vapor = transpiração e, em pequenas quantidades na forma líquida = gutação. A transpiração é mais intensa quanto mais forte for a radiação solar e quanto maior o abastecimento de água. Gutação/ Sudação Transpiração A transpiração intensifica-se com a diminuição da umidade relativa e com o aumento da temperatura do ar. transpiração temperatura e umidade Pelo controle da abertura estomática - de acordo com as possibilidades e as necessidades do seu balanço hídrico. O que promove o fechamento estomático?? Ar seco, diminuição da intensidade luminosa, déficit hídrico, altas temperaturas e gases tóxicos. Balanço hídrico é a relação entre os processos de absorção, transporte e a perda de água. BH NEGATIVO = abastecimento é menor que a demanda transpiracional. - Diminuição da abertura estomática >> diminuição do consumo de água; sistema radicular profundo e tecido capaz de estocar água É possível calcular o balanço hídrico de uma cobertura vegetal e do solo penetrado pelas suas raízes por meio de uma equação de balanço hídrico. Envolve os seguintes parâmetros: -Precipitação (+) -Transpiração (-) -Evaporação do solo (-) -Água que não penetra no solo e escorre superficialmente (-) -Água que percola e desce até o lençol freático (-) 23/11/2010 5 Uma planta de milho adulta, pesando cerca de 2 kg, pode retirar 204 L de água em seu ciclo. Utilizando 1,87 L de água como constituinte e cerca de 0,25 L como reagente . Portanto, apenas 1 a 2 % do que ela retirou do solo é realmente utilizada. • TAIZ, L., ZEIGER, E. Fisiologia Vegetal. 2004. 3a ed.. Trad. • Eliane Romanato Santarém et al. Porto Alegre: Artmed. 719 p. • SUTCLIFFE, J. As plantas e a Água. EPU-EDUSP. 1980. 126p. • KLAR, A.E. A Agua No Sistema Solo-Planta-Atmosfera. Livraria Nobel S.A. 1984. 408p. • BVE 370 - Fisiologia do estresse em plantas UFV- apostila • http://www.herbario.com.br/cie/universi/teoriacont/1001hid02.htm • http://www.uff.br/labes/fisiologia/didatico/relachidricas.htm • http://www.ciagri.usp.br/~lazaropp/FisioVegGrad/RelacoesHidricas.html • http://www.dbi.uem.br/graduacao/arquivos/rhfv_seg_parte1.pdf ednei.agro@hotmail.com