Seminário de fruticultura

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ACEROLA 
Origem – Antilhas – América Central
Nome científico – Malpighia glabra L.
Família botânica – Malpighiaceae
Origem da acerola 
Caraterísticas 
 Arbusto geralmente com até 3 metros de altura;
Caules que se ramificam desde a base;
Copa densa;
Folhas pequenas, verde-escuras, brilhantes.
 Flores pequenas, róseas e violáceas dispostas em inflorescência do tipo cacho.
Fruto – Tipo drupa, arredondado;
Casca lisa e verde quando jovem, tornando-se ligeiramente sulcada e de coloração vermelho-alaranjada quando maduro;
Polpa comestível, carnosa, macia e ácida, envolvendo três sementes.
Frutificação da aceroleira – Praticamente o ano todo
Propagação da aceroleira – Semente, estaca e enxertia
Clima
Prefere temperaturas compreendidas entre 22°C a 32°C, com media anual em torno de 26°C.
Responde com produções elevadas quando cultivadas com tratos culturais e irrigação, em área edafo-climaticas favoráveis.
Ventos fortes prejudicam a cultura com queda de flores, abortamento de frutos e inclinação de ramos em determinada direção.
Propagação
É propagada por sementes ou multiplicada por estaquia, alporquia e enxertia;
A semeadura pode ser feita em caixas ou viveiros;
A adubação nitrogenada acelera o crescimento das mudas.
Preparo inicial do solo
Abertura das covas: devem ter as dimensões 40 x 40 x 40 ou 50 x 50 x 50.
Espaçamento entre as covas: 4m x 4m para pequenos plantios, com tratos culturais manuais e 5m x 4m mecanizada.
Adubação de fundação: Deve ser baseada na analise química do solo. 
Tratos culturais 
Os tratos culturais que essa cultura necessita são :
Tutoramento
Bacias de irrigação
Cobertura morta
Controle de ervas
Quebra-ventos
Irrigação
Poda
Tutoramento
Esse procedimento tem como finalidade deixar a planta ereta e impedir que o vento tenha ação sobre ela.
Bacias de irrigação
Tem como objetivo armazena a agua da irrigação.
Cobertura morta
Conserva a umidade na superfície do solo. Esta pratica evita a incidência dos raios solares e a perda de umidade no solo.
Controle de ervas
Essa prática é necessária, uma vez que controla as plantas daninhas, que concorrem com as frutíferas por água, luz e nutrientes, prejudicando o crescimento das plantas. Poe meio de roçagens e coroamentos.
Quebra ventos
Os ventos são bastante prejudiciais, pois eles derrubam flores, folhas e frutos.
O método mais indicado para evitar esse tipo de problema é erguer barreiras vegetais.
Irrigação
Manutenção efetuada no período seco, é de 60 litros semanais por planta com o sistema de irrigação de 3 em 3 dias.
Podas
Poda de formação: Em cada planta devem ficar quatro ramos dando à copa a configuração de um vaso.
Poda de limpeza: Anualmente, elimina os ramos que cruzam no interior da copa, os ramos secos, partidos e praguejados.
Poda de rejuvenescimento: Em plantas de dois metros de altura é convencional o rebaixamento da copa e o corte de ramos laterais, para formação de uma nova copa.
Adubação
Adubação de cobertura: Tem a finalidade de suprir o nitrogênio que ainda não foi aplicado na cova.
Adubação de manutenção: Tem o objetivo de atender as fases de crescimento vegetativo e produção da aceroleira.
Adubação orgânica: Para combater a infestação de nematoides que ocorre em solos arenosos, é conveniente a adubação orgânica na área da projeção da copa
Controle de Pragas
A aceroleira está´sujeita a várias pragas que interferem diretamente no desenvolvimento da cultura , e entre elas podemos destacar .
Pulgões (Aphis Citricidus Kirk) Inseto que representa coloração verde-escuro-marrom existindo formas aladas e ápteras.Os insetos sugam a seiva e excretam substâncias adocicadas que atraem formigas , sendo um meio de cultura para a fumagia . 
Cochonilhas (Coccus sp.)
 
Diversas cochonilhas parasitam os ramos , os brotações e as folhas , ao longo na nervura principal , sugando a seiva.A incidência do ataque ocorre na época chuvosa e as cochonilhas segregam substancias açucaradas que atraem formigas e servem de meio de cultura a fumagina.
Formigas (Atta-sp)
As formigas cortadeiras desfolham a aceroleira especialmente em pomares novos , causando sérios problemas na implantação de pomares .
Nematoides (Meloidogyne-sp)
Os nematoides atacam principalmente as aceroleiras plantadas em solos arenosos , depauperados , com baixo nível de matéria orgânica .
As plantas infestadas apresentam galhas nas raízes cresimentos reduzido , folhas cloróticas e queda da folhagem e as mudas tem sido ,frequentimente , o principal agente de disseminação da praga .
Doenças
A podridão dos frutos, a antracnose e a fumagina são doenças causadas por fungos que incidem nas aceroleiras .
Podridão dos frutos (Rhizopus sp) Ocorre na época chuvosa. Os frutos maduros apresentam partes apodrecidas que se desagregam facilmente.
Antracnose (Colletotrichum sp.) Esta doença e caracterizada pelo aparecimento de pequenas lesões arredondadas, acinzentadas, que causam perfurações nas folhas.
Fumagina (Capnodium sp.) Esta doença de pouca importância econômica, pode reduzir a respiração e fotossíntese nas aceroleiras. O fungo de cor preta, cobre parte da folhas e normalmente surge em associação com as cochonilhas e formigas.