A ESCOLA SUSTENTÁVEL

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EL Eco-Alfabetizando pelo ambiente
Eco-Alfabetizando pelo am
biente
Lucia Legan nasceu em Adelaide, 
na Austrália, filha de italianos e 
russos. Graduou-se em 
Pedagogia pelo Magill College e 
sempre trabalhou como 
educadora. Aos vinte anos 
deixou sua terra natal para 
conhecer e fazer escolas no 
mundo. Trabalhou na Tailândia, 
na Alemanha, na Inglaterra e 
retornou a Austrália em 1989, 
onde foi co-fundadora de 
diversos projetos inovadores, 
entre eles: “98% Jovem”, Um 
centro para adolescentes 
urbanos que revolucionou a 
forma de integração das 
gerações.
Em 1997 Lucia retornou ao Brasil 
pela segunda vez, onde foi 
co-fundadora do Ecocentro IPEC, 
a "Escola Sustentável" que 
inspirou este trabalho.
Lucia vive hoje no Ecocentro 
IPEC, onde coordena o programa 
Ecoversidade, que capacita 
líderes para a vida sustentável.
ESTE LIVRO É PARA PAIS E EDUCADORES QUE SE 
PREOCUPAM COM O FUTURO DAS CRIANÇAS.
Lucia Legan
L
ucia L
egan
• Orientação completa para o aprendizado da 
autonomia da criança no mundo natural.
• Mais de 100 atividades ilustradas e descritas 
passo a passo para prática em casa ou na escola.
"A Permacultura na sala de aula e o programa de 
educação ambiental em ação." 
"Eco-alfabetização e a compreensão dos princípios 
básicos da sustentabilidade refletidos no cotidiano 
das comunidades humanas.”
"A sala de aula ao ar livre cabe em qualquer currículo 
para qualquer idade ou nível escolar."
ISBN 85-7060-202-2
www.ecocentro.org
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capa_aba_FINALIZADA copy.pdf 27.02.07 16:47:11
A Escola Sustentável
Eco-alfabetizando pelo ambiente
Lucia Legan
Pirenópolis - Goiás, 2007
Ecocentro IPEC - Instituto de Permacultura e Ecovilas do Cerrado
Caixa Postal 45
CEP 72980-000 - Pirenópolis - GO
Tel.: (62) 3331.2111 ou (62) 3331.1568
www.ecocentro.org
ipec@ecocentro.org
Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP)
(Câmara Brasileira do Liro, SP, Brasil)
Legan, Lucia
 A escola sustentável: eco-alfabetizando pelo ambiente /
Lucia Legan. -- São Paulo : Imprensa Oficial do Estado de São Paulo ; 
Pirenópolis, GO : IPEC - Instituto de Permacultura e Ecovilas do Cerrado 
2004.
Bibliografia.
ISBN 85 - 7060 - 202 - 2 (Imprensa Oficial do Estado de São Paulo)
1. Desenvolvimento Sustentável 2. Educação ambiental 3. Natureza 
- Estudo I. Título
04 - 0934 CCD - 372.357
Índices para catálogo sistemático:
1. Educação ambiental: Ensino fundamental
372.357
2. Natureza : Estudo : Ensino fundamental
372.357
É proibida a duplicação ou reprodução desta publicação, no todo ou em parte, sob quaisquer formas 
ou por quaisquer meios (eletrônico, mecânico, gravação, fotocópia, distribuição na internet e outros), 
sem permissão expressa da autora.
Sumário
Como usar este livro
Capítulo I - No Princípio... Ou será o fim?
• Re-orientando a educação atual
• Aprendizado por projetos
• Desenvolvendo a sala de aula ao ar livre
• Permacultura na sala de aula
Capítulo II - Permacultura
• Princípios da permacultura
• Linguagem de padrões
• Lendo a terra - microclimas
• Zonas e setores
• Análises
Capítulo III - Segurança Alimentar
• Orientações para a sala de aula ao ar livre
• Solos
• O jardim dos alimentos
• Decidindo o que plantar
• Como fazer uma escola do sabor?
• Plantas companheiras
• Lua
Capítulo IV - A Festa da Colheita!
• Chefe de cozinha
• Alimento e nutrição humana
• Uma dieta balanceada
• A origem do alimento
• Cultive flores, e também as coma!
• Secando os alimentos
• Três Irmãs
Capítulo V - Reciclando no Jardim
• Minhocas
• Composto
• A mágica do “mulch”
• Esterco humano
Capítulo VI - Invasor ou Convidado?
• Controle biológico
• Controle mecânico
• Controle de cultura
• Um gracioso planador - a borboleta
• Aranhas, formigas e abelhas
• Cobras
• Ervas daninhas
Capítulo VII - Espécies e Ecossistemas
• Tudo está conectado
• Ciência das plantas
• Se as arvores pudessem falar!
• Plantando árvores
• Manter sementes - nossa única esperança
• Plantando as sementes
• Começando um viveiro
Capítulo VIII - Pequenos Animais
• Animais em pequenos espaços
• Zona 5 - Um santuário da vida silvestre
• Pássaros
• Tanques de pererecas
Capítulo IX - Água
• A água está em todo lugar
• O ciclo das águas
• Permacultura e água
• Sistema de tratamento de água cinza
Capítulo X - Energia e Tecnologia
• Conheça o sol
• Energia solar
• A Mãe Terra e a Irmã Lua
• Efeito estufa
• Ar!
• A permacultura e o vento
• Energia do lixo!
• Energia da água
Capítulo XI - Os cinco “Rs”: Recicle, Reduza, Repare, 
Re-use e Repense
• Que montanha de lixo
• Na trilha da coleta de lixo
• Desmanchando a montanha de lixo
Capítulo XII - Economia Local
• Padrões insustentáveis de consumo
• Aumentando os recursos
• LETS
• Dias de troca
Capítulo XIII - Interação Humana
• Inimigos globais
• Globalização
• Poder militar
• Divida mortal
• Saúde e distribuição de alimento
• Alimentos geneticamente modificados
• Paz na terra e todo aquele Jazz
• Resolução de conflitos
• Questionamento estratégico
• Revoluções ecológicas
Índice Remissivo
Bibliografia
Links
Programa Habitats - Sua Escola Sustentável
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Capítulo I
No princípio… Ou será o fim?
A sensação de desespero sobre a situação do mundo se apoderou de muitos de nós. 
Reclamamos sobre a poluição, o lixo, o crime e a pobreza, que agora são tão comuns 
no planeta. Os cientistas avisam que nosso modo de vida é insustentável. Estamos 
esgotando os recursos, poluindo as águas e degradando as terras. Uma mudança 
urgente é necessária. Um tipo de mudança que envolva a comunidade, cada lar e cada 
indivíduo. 
As pesquisas indicam que a educação melhora a condição humana, e é um fator 
decisivo para tornar as pessoas produtivas e responsáveis membros da sociedade. 
As soluções que venham ao encontro destes problemas deverão estar alicerçadas 
nos sistemas de educação de cada região, contando que as pessoas se envolvam e 
apóiem tais mudanças. Para todos os povos do mundo a cultura é um determinante 
prático e concreto do desenvolvimento. Um pré-requisito fundamental para o 
desenvolvimento sustentável é um sistema educacional adequadamente financiado 
e efetivo em todos os níveis, particularmente o ensino fundamental e secundário, que 
devem ser acessíveis a todos, desenvolvendo a capacidade humana e o bem-estar.
Existem hoje muitas definições sobre o que é sustentável. A mais apropriada diz que 
“o sistema em que vivemos deve satisfazer nossas necessidades de crescimento 
e manutenção e o excedente deve ser utilizado para re-investimento” (Unesco, 
2002). Ou seja, o foco deve ser em satisfazer nossas necessidades presentes sem 
comprometer a capacidade das futuras gerações de satisfazerem as suas.
“Podemos falar 
sobre o futuro, 
visualizar o futuro, 
mas se queremos 
este futuro teremos 
que agir”. 
Daryl Kollman 
“Para criar uma 
ética ambiental 
duradoura 
a educação 
ambiental 
deve resolver 
o problema da 
alienação do 
mundo natural.”
Janet Pivnide
Modelo Ideal de Cultura Sustentável
Energia 
e
tecnologia
Economia
local
Comunicação
e
cultura
Culturas
Sustentáveis
Água
Ecossistemas
e
espécies
Segurança 
alimentar
Per
macultura
• Capítulo I10 - A Escola Sustentável
Eco-alfabetização é a compreensão dos princípios básicos da sustentabilidade, sendo 
capaz de refleti-los na vida diária das comunidades humanas. Os seis pontos relevantes 
para a educação de uma cultura sustentável são:
A verdadeira 
educação 
ambiental só 
acontece na 
vivência prática 
com o ambiente, 
descobrindo 
nosso impacto e 
nosso potencial 
de restauração.
Re-orientando a educação atual
As crianças são aproximadamente 30% da populaçãodo mundo, e em muitos países 
chegam a somar a metade da população. O envolvimento das crianças de hoje na 
educação ambiental é fundamental para o sucesso a longo prazo dos esforços para 
a sustentabilidade. Precisamos lembrar constantemente de que nossas crianças 
herdarão a responsabilidade de cuidar da Terra.
 Manutenção da diversidade de 
 plantas e animais
 Respeito a todas as formas de vida
 Reflorestamento
 Responsabilidade individual por
 todas as criaturas vivas
Comunicação
e
Cultura
 Consumo sustentável
 Consumo dos produtos 
 da localidade
 Comércio ético
 Manejo de recursos
 Empresas ecológicas
 Minimização do lixo
 Direitos humanos
 Cultura local
 Partilha do conhecimento
 Cooperação, não competição
 Dar poder aos indivíduos
 Troca de opiniões
 Consenso
 Acesso a água limpa 
 para todos
 Oceanos vivos
 Bacias hidrográficas 
 saudáveis
 Conservação
 Restauração da Terra e 
 dos solos danificados
 Sementes de polinização aberta
 Florestas de alimentos orgânicos
 Segurança alimentar, 
 saúde e nutrição
 Distribuição equitativa 
 dos alimentos
Segurança
Alimentar
Economia
Local
Água
Espécies
e
Ecossistemas
 Reciclar, reduzir, reparar, 
 reusar e repensar
 Uso ético dos recursos naturais
 Consumo justo de energia
 Acesso equitativo às tecnologias
 Fontes renováveis de energia
Energia
e
Tecnologia
Cuidado com
as
pessoas
-Cuidadocoma
Te
rra
-R
ep
ar
tir
ex
ce
de
ntes -
Culturas
Sustentáveis
Perm
acultura
Capítulo I • A Escola Sustentável - 11
SUSTENTÁVEL
A ESCOLA
A
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O
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TÁ
V
EL Eco-Alfabetizando pelo ambiente
Eco-Alfabetizando pelo am
biente
Lucia Legan nasceu em Adelaide, 
na Austrália, filha de italianos e 
russos. Graduou-se em 
Pedagogia pelo Magill College e 
sempre trabalhou como 
educadora. Aos vinte anos 
deixou sua terra natal para 
conhecer e fazer escolas no 
mundo. Trabalhou na Tailândia, 
na Alemanha, na Inglaterra e 
retornou a Austrália em 1989, 
onde foi co-fundadora de 
diversos projetos inovadores, 
entre eles: “98% Jovem”, Um 
centro para adolescentes 
urbanos que revolucionou a 
forma de integração das 
gerações.
Em 1997 Lucia retornou ao Brasil 
pela segunda vez, onde foi 
co-fundadora do Ecocentro IPEC, 
a "Escola Sustentável" que 
inspirou este trabalho.
Lucia vive hoje no Ecocentro 
IPEC, onde coordena o programa 
Ecoversidade, que capacita 
líderes para a vida sustentável.
ESTE LIVRO É PARA PAIS E EDUCADORES QUE SE 
PREOCUPAM COM O FUTURO DAS CRIANÇAS.
Lucia Legan
L
ucia L
egan
• Orientação completa para o aprendizado da 
autonomia da criança no mundo natural.
• Mais de 100 atividades ilustradas e descritas 
passo a passo para prática em casa ou na escola.
"A Permacultura na sala de aula e o programa de 
educação ambiental em ação." 
"Eco-alfabetização e a compreensão dos princípios 
básicos da sustentabilidade refletidos no cotidiano 
das comunidades humanas.”
"A sala de aula ao ar livre cabe em qualquer currículo 
para qualquer idade ou nível escolar."
ISBN 85-7060-202-2
www.ecocentro.org
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