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QUÍMICA ANALÍTICA QUALITATIVA Bases Teóricas da Análise Qualitativa Prof. Dra. Fernanda Gomes (nandagomesdq@gmail.com) Ementa da Disciplina SKOOG, D. A., WEST, D. N. HOLLER, F.J., CROUCH, S.R. Fundamentos de Química Analítica, 8ª ed. 2007. 999p. VOGEL, A. I. Química Analítica Qualitativa. 5 ed. ATKINS, P. et al. Princípios de Química. 2. ed. Porto Alegre: Bookman , 2001. Biografia Recomendada Avaliações e Trabalhos Avaliação N1 Trabalho 20% Avalaição Colegiada (N2) O QUE É A QUÍMICA ANALÍTICA? É uma ciência da medição que abrange um conjunto de ideias, técnicas e métodos com o objetivo de permitir a caracterização da composição química dos materiais. Análise Química Aprimoramento de métodos Aprimoramento de técnicas analíticas Desenvolvimento de novas técnicas analíticas Automação analítica Envolve separação, identificação e determinação das quantidades ou teores dos componentes que constituem uma amostra. Rápido desenvolvimento gerou áreas de pesquisa distintas como: Espectroanalíticas Eletroanalíticas Termoanalíticas Separações analíticas – Cromatografia O QUE É A QUÍMICA ANALÍTICA? IMPORTÂNCIA DA QUÍMICA ANALÍTICA Envolve separação, identificação e determinação das quantidades ou teores dos componentes que constituem uma amostra. O QUE É A ANÁLISE QUÍMICA? É um ramo da Química Analítica que abrange um conjunto de técnicas e métodos analíticos, com objetivo de determinar a composição química de todo o tipo de material. ANALITO E AMOSTRA Analito Espécie química presente na amostra que se deseja identificar (qualitativa) ou determinar (quantitativa) sua quantidade relativa ou concentração em uma amostra. ANALITO E AMOSTRA Amostra Parte representativa retirada de um todo sobre o qual se deseja conhecer a composição química. A representatividade da amostra é fornecida pela similaridade de sua composição com aquela do todo que se deseja conhecer. A amostra é o conjunto das espécies químicas que compõem o material. O QUE É A ANÁLISE QUÍMICA? O quê? Quanto? Qualitativa Quantitativa Envolve separação, identificação e determinação das quantidades ou teores dos componentes que constituem uma amostra. Por exemplo, uma amostra de sangue é analisada para que se determine o teor de colesterol. Analisam-se amostras e determinam-se espécies químicas. EXEMPLOS DE APLICAÇÃO Determinação do teor de nitrogênio, fósforo e potássio em fertilizantes (NPK). Análise de alimentos para determinar o teor resíduos de pesticidas. Avaliação da qualidade do ar para determinação de CO, NOx e de hidrocarbonetos presentes nos gases de descarga veiculares. Determinação de teores de metais pesados no sangue para avaliação de exposição do indivíduo. Determinação do teor de cloro residual em água potável para atendimento aos requisitos da Portaria 518/04 MS. EXEMPLOS DE APLICAÇÃO O PROCESSO ANALÍTICO O que preciso analisar? O que pretendo determinar?
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