Substâncias puras e misturas

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INSTITUTO FEDERAL DESANTA CATARINA 
CAMPUS CHAPECÓ 
Curso Técnico em Informática 
Unidade Curricular: Química I 
Módulo I 
Profa. Ângela Silva 
 
Substâncias puras x misturas 
 
 
 
Lembrete: 
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Ao aquecermos uma amostra de substância 
pura, como, por exemplo, a água no estado 
sólido (gelo) e anotarmos as temperaturas nas 
quais ocorrem as mudanças de estado, ao nível 
do mar, obteremos o seguinte gráfico, onde: 
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Se aquecermos uma amostra de mistura, como, por exemplo, de água e açúcar e anotarmos as 
temperaturas nas quais ocorrem as mudanças de estado, ao nível do mar, obteremos o seguinte 
gráfico, onde: 
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As temperaturas de fusão (TF) e ebulição (TE) são duas propriedades utilizadas para caracterizar 
e identificar substâncias puras. Além das TF e TE, é necessário o conhecimento de uma outra 
propriedade para se identificar uma substância: a densidade. Há várias tabelas contendo os 
valores de TF, TE e a densidade de muitas substâncias: 
 
Substância Ponto de fusão (°C) Ponto de ebulição (°C) Densidade (g/cm3) 
 
 
 
 
 
Existem algumas misturas com comportamento diferente. 
 
A) _____________________________ B) _____________________________