A gastronomia (do grego gastronomía) é um ramo de conhecimento que abrange a culinária, as bebidas, os materiais usados na alimentação e, em geral, todos os aspectos culturais a ela associados. Um gastrônomo (gourmet, em francês) pode ser um(a) cozinheiro(a), mas pode igualmente ser uma pessoa que se preocupa com o refinamento da alimentação, incluindo não só a forma como os alimentos são preparados, mas também como são apresentados. Por exemplo, pode se preocupar com o vestuário, música ou dança que acompanham as refeições.

Gastronomia

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Empreendedorismo

Empreendedorismo é a disciplina que estuda o processo de criação e desenvolvimento de novos negócios. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre planejamento estratégico, análise de mercado, gestão financeira, marketing, inovação e liderança. A disciplina é importante para quem deseja empreender ou trabalhar em empresas inovadoras, pois oferece ferramentas e conhecimentos para identificar oportunidades de negócio, criar soluções inovadoras e gerenciar um empreendimento de forma eficiente. O empreendedorismo é uma área em constante evolução e tem se tornado cada vez mais relevante no mercado de trabalho.

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