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Profª Drª Elisângela de Souza Lima 
 Equilíbrio Ácido-Base 
Tampão Biológico 
 As reações bioquímicas são influenciadas pelo 
pH do meio em que estão ocorrendo, logo a 
concentração de H+ deve ser bem regulada nos 
líquidos corporais e esse controle se deve ao 
Equilíbrio Ácido-Base. 
 
 Equilíbrio ácido-base é um delicado equilíbrio químico 
entre os ácidos e as bases existentes no organismo para a 
manutenção da quantidade ideal de íons hidrogênio nos 
líquidos intracelular e extracelular. 
ORIGEM: H+ no corpo 
Origina-se como subprodutos ou resíduos metabólicos. 
 
EFEITOS DA VARIAÇÃO DO pH 
• Produzem alterações significativas no funcionamento do 
organismo: 
– Aumento da resistência vascular pulmonar; 
– Redução da resistência vascular sistêmica; 
– Alterações da atividade elétrica do miocárdio; 
– Alterações da contratilidade do miocárdio; 
– Alterações da atividade elétrica do sistema nervoso central; 
– Alterações da afinidade da hemoglobina pelo oxigênio; 
– Modificação da resposta a certos agentes químicos, 
endógenos e exógenos, como por exemplo, hormônios e 
drogas vasoativas. 
 
7,4 
Alcalose 
Acúmulo de bases Perda de ácidos 
Diminuição da [H+] 
Escala de pH 
Aumento do pH 
Aumento da [H+] 
Acidose Queda do pH 
Acúmulo de ácidos Perda de bases 
Alterações no pH 
Distúrbios causados pela variação do 
pH 
ACIDOSE E ALCALOSE 
RESPIRATÓRIA: resulta em padrões respiratórios 
anormais. 
 
METABÓLICA: resulta de outros fatores 
metabólicos que não a respiração. 
Resposta Fisiológica do Corpo 
pH dos Líquidos Corporais 
Regulação da [H+] no sangue 
(1) Tampões químicos – agem em frações de 
segundos para evitar alterações no pH (1ª linha 
de defesa); 
(2) Centros respiratórios no tronco encefálico – 
dentre 1 a 3 minutos, ocorrem modificações na 
frequência e na amplitude respiratórias para 
compensar uma acidose ou alcalose; 
(3) Mecanismos renais – horas e até dias para 
realizar modificações no pH do sangue. Sistema 
regulatório do equilíbrio ácido-base mais 
potente do corpo. 
Tampões Químicos 
Os três principais sistemas-tampão químicos do 
corpo que permitem a manutenção da 
homeostasia, são: 
BICARBONATO; 
FOSFATO; 
PROTÉICO. 
 
 
HOMEOSTASIA é o processo pelo qual 
o organismo mantém constantes as 
condições internas necessárias para a 
vida. 
Sistema Tampão Bicarbonato 
Sistema Tampão Bicarbonato 
Os sistemas tampão salivares protegem os dentes contra a cárie e 
erosão por meio do tamponamento dos ácidos produzidos pelas 
bactérias do biofilme dental após o metabolismo de carboidratos 
fermentáveis (ex.: alimentos e bebidas ácidas) 
• Principal sistema tampão salivar através do 
íon bicarbonato 
Sistema Tampão Bicarbonato 
TAMPONAMENTO SALIVAR 
pH  6,1 
• Importante ação na elevação do pH em áreas 
de acúmulo de biofilme (placa) dental quando 
expostas a carboidratos fermentáveis. 
 Saliva neutraliza rapidamente, os ácidos 
provenientes da dieta, através do fluxo salivar e 
capacidade tamponante. O mineral da estrutura 
dental é solúvel abaixo de pH 5,5. 
Sistema Tampão Bicarbonato 
Outros tampões salivares 
Uréia – libera amônia após ter sida 
metabolizada pelo biofilme, contribuindo para 
o aumento do pH. 
• Fosfato – depende de sua concentração e do 
tipo de fosfato presente. Funciona melhor na 
saliva não estimulada, por apresentar 
concentração mais elevada. 
Outros tampões salivares 
Saliva não estimulada pH 5,7-7,1 
Saliva estimulada pH até 7,8 
Forma mais predominante: pKa = 6,9 (±1) 
Faixa tamponante 5,9 – 7,9 
• Proteínas salivares: atua quando o pH ≤ 5. 
Outros tampões salivares 
Sistema Tampão Fosfato 
Sistema Tampão-Protéico 
Proteínas presentes no plasma e nas células 
apresentam atividade tamponante. 
Proteínas são polímeros de aminoácidos. 
Quando o pH começa a aumentar o ácido orgânico (-COOH) se dissocia para liberar H+ 
Quando o pH começa a diminuir o grupo amino (-NH2) captura os íons H
+ 
EXERCÍCIOS 
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