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O controle de estoques de insumos hospitalares são de extrema importância para que não haja falta nem perdas por excessos e por vencimento da validade. Para que isso seja bem controlado é aplicado a gestão de estoque com foco na classificação nos almoxarifados hospitalares. Foi proposto um modelo de gestão de estoque, aplicação das curvas ABC, PQR, XYZ e 123 no abastecimento de insumos.
A classificação ABC é uma ferramenta bastante utilizada na gestão de estoques pois itens com maiores valores consumidos (Classe A) são considerados os mais importantes para a empresa e são tratados com maior grau de detalhamento pelo controle de estoques. Em qualquer empresa, sempre haverá uma pequena quantidade de SKUs que corresponde a uma grande parte do que é consumido ou vendido pela empresa. E sempre haverá muitos itens cujo consumo é pequeno, quando comparado com os demais itens. Por exemplo, considere dois itens distintos em um supermercado:  Arroz pacote 5 kg e Bolacha integral agua e sal.
O primeiro item possui vendas frequentes, com grandes quantidades de movimentações no armazém e compras a partir do fornecedor. Já o segundo item é mais específico, com poucas vendas diárias. Se tivéssemos que priorizar um item com relação ao outro, o Arroz certamente seria o mais importante. Produtos como leite, açúcar e óleo não podem faltar em supermercados e precisam de um controle muito rígido sobre os níveis de estoque para evitar rupturas. Se esses produtos estiverem em falta, é possível que o cliente deixe comprar todos os demais itens que precisava para ir a algum outro supermercado fazer sua compra completa. Por outro lado, se as Bolachas faltarem no supermercado, poucas vendas serão perdidas, pois o volume total vendido desse item é baixo.
Aproximadamente é feita a seguinte relação quando é aplicado a Classificação ABC
Classe A: cerca de 20% dos itens, que correspondem a aproximadamente 80% do valor utilizado
Classe B: cerca de 30% dos itens, que correspondem a aproximadamente 15% do valor utilizado
Classe C: cerca de 50% dos itens, que correspondem a aproximadamente 5% do valor utilizado
Classificação XYZ: avalia o quanto é importante o item para a empresa, por exemplo em uma pizzaria a falta de alguns itens pode parar o funcionamento de toda empresa por outro lado tem alguns produtos/insumos que se faltarem vai prejudicar algumas operações, mas não vai paralisar a empresa e além disso esse item pode ser substituído por outros itens já estocados, reduzindo sua criticidade.
Classe X – itens de baixa criticidade: a falta desses itens não paralisa a empresa, não causa riscos de segurança, e que tenha possibilidade de ser substituídos por outros produtos, fornecimento dos itens é rápido e fácil.
Classe Y: itens de criticidade média: as faltas desses produtos/itens podem causar paralização da empresa, podem causar riscos à segurança, são itens de fácil aquisição caso haja falta.
Classe X: itens de máxima criticidade: são itens essenciais para o funcionamento da empresa, caso haja falta certamente haverá paradas das operações ou colocar pessoas em risco, são itens que não podem ser adquiridos rapidamente e nem substituídos por outros já estocados.
Exemplo: Restaurante fast food
Classe X: matérias de limpeza, sachês de mostarda/maionese/ketchup, guardanapos, sal e açúcar.
Classe Y: Pães fornecidos por empresas próximas as lojas, com requisitos de qualidade; alface, cebola, queijo e tomate.
Classe Z: Hambúrguer fornecido pela matriz, localizada distante das lojas; sorvetes de marca especifica;
Curva de análise PQR
O seu estoque também pode ser classificado de acordo com a popularidade de cada um dos itens. Isso significa que a curva PQR leva em consideração a quantidade de transações de um determinado material realizadas no período de tempo determinado. Sem, entretanto, que a quantidade envolvida em cada uma delas tenha relevância na classificação. Os grupos resultantes são:
P: classe formada por produtos muito populares e que apresentam uma movimentação frequente; 
Q: produtos de média popularidade e que possuem uma frequência média de transações; R: esse grupo inclui itens de baixa popularidade e que não são movimentados com frequência;
Curva de análise 123
Leva em conta a dificuldade de aquisição do item.
1: o primeiro grupo compreende os itens cuja aquisição é complexa, ou seja, sua obtenção é mais complicada por envolver diversos fatores que dificultam sua compra;
2: o segundo grupo abarca produtos de difícil aquisição, mas que envolvem uma quantidade menor de fatores complicadores;
3: no último grupo temos os materiais amplamente disponíveis no mercado e que, portanto, possuem um fornecimento bastante rápido e pontual.
Exemplo: Em uma peixaria que oferece diversos tipos de porções de peixes sofre bastante com aquisições de certos itens por serem sazonais e que a compra é feita em poucas regiões. Portanto utilizar o método para classificar alguns peixes pela dificuldade de aquisição facilitaria o processo da empresa.
As ferramentas de classificações podem contribuir para melhoras significativas nos processos de controle de estoque, resolvendo principalmente os problemas de planejamento e previsão da demanda dos materiais hospitalares, que hoje são baseados em dados bastante limitados. Além disso, com a análise de gestão de estoques com focos nas classificações auxilia na tomada de decisão para a gestão do controle dos estoques dos materiais hospitalares, uma vez que define as quantidades dos itens a serem repostas. Vale acrescentar que o modelo de gestão de estoque construído é replicável e pode ser testado em outras unidades assistenciais do hospital em estudo e em materiais diferentes.
FONTES CONSULTADAS
Estudo de Caso da Análise da Gestão de Estoques de Insumos Hospitalares com Foco nas Classificações", de Murakami et al. (2013).
http://aprendendogestao.com.br/classificacao-xyz-criticidade/#section1
Acesso em: 28 mar. 2020.
https://bionexo.com/curva-xyz/
Acesso em: 28 mar. 2020.
https://portogente.com.br/portopedia/75827-classificacao-123