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PROJETOS LOGÍSTICOS MÓDULO II PROJETOS EM MOVIMENTAÇÃO E ARMAZENAGEM Uma alternativa rápida, eficiente, segura e econômica em consultoria logística. Atividades nos Armazéns Recebimento Put-Away Estocagem Separação Stage-out Expedição Recebimento ◼ Controle e programação das entregas ◼ Recebimento físico do material; ◼ Recebimento fiscal do material; ◼ Checagem da Nota Fiscal x Pedido de Compra e da Nota Fiscal x Material Recebido; ◼ Checagem visual da integridade do material e das embalagens. ◼ Atividades de prepackaging (paletização, repaletização, aplicação e filmes plásticos, colocação de etiquetas, etc). ◼ Leitura do código de barras; ◼ Definição do local de endereçamento do pálete; ◼ Transporte do pálete até a área de Estocagem. Put-Away Muitos armazéns estão gastando de 10 % a 30 % a mais por ano do que deveriam devido a falhas no endereçamento. Importância da Atividade de Endereçamento Há várias razões para a existência de armazéns inadequadamente endereçados: • as informações e/ou os recursos do sistema de informações gerenciais não estão disponíveis; • não há como manter o endereçamento atualizado; • não existe método para endereçamento. ◼ Armazenamento dos materiais conforme critérios de volume, popularidade, semelhanças físicas, valor, etc. ◼ Sua função é a de guardar, proteger e preservar o material até que o mesmo seja requerido para uso. Estocagem ◼ Estocagem em função da popularidade do item Alocação dos Estoques entrada saída Itens A Itens B Itens C Itens de alta atividade colocados próximos às áreas de entrada e saída ◼ Estocagem em função do valor da mercadoria Alocação dos Estoques entrada saída Itens Alto Valor Itens Médio Valor Itens Baixo Valor Itens de de maior valor são colocados próximos às áreas de entrada e saída ◼ Estocagem por agrupamento. Alocação dos Estoques entrada saída Cama, Mesa e BanhoDecoraçãoBrinquedosLivros Cama, Mesa e BanhoDecoraçãoBrinquedosLivros ◼ Estocagem em função da semelhança das características físicas dos materiais. Alocação dos Estoques entrada saída Chapas Grossas Bobinas Perfis Fitas PR I – 25 ton PR III – 12 ton PR II – 12 ton PR = Ponte Rolante ◼ O objetivo do sistema de localização de estoque é registrar o paradeiro de cada item enquanto ele está no armazém. ◼ Os sistemas de localização dos estoques s enquadram em 3 categorias básicas: ◼ sistemas de memória ◼ sistemas com localização definida ou fixa ◼ sistemas com localização aleatória Sistemas de Localização do Estoque Sistemas de Localização do Estoque ◼ Sistemas de Memória ◼ Dependem da memória das pessoas responsáveis pela colocação e retirada do material da estocagem. ◼ Funcionam relativamente bem quando apenas uma pessoa trabalha em uma determinada área de estocagem, quando existem poucos SKUs e quando o número de locais diferentes de estocagem é reduzido. Sistemas de Localização do Estoque ◼ Sistemas com Localização Definida ou Fixa ◼ É estabelecido para cada SKU um local específico e único de estocagem. ◼ Em um sistema de localização definida ou fixa, a localização do item é sempre conhecida. ◼ Um certo item será sempre estocado em seu local definido e não se poderá guardar nenhum outro item ali, mesmo que ele esteja vazio. Sistemas de Localização do Estoque ◼ Sistemas com Localização Aleatória ◼ Permitem que o material seja estocado em qualquer lugar disponível. ◼ Quando um item é colocado aleatoriamente na área de estocagem, o endereço do local específico, no qual ele foi colocado, é registrado para futura consulta. ◼ Os registros do sistema com localização aleatória podem ser manuais ou computadorizados. ◼ Retirada dos itens em estoque para atendimento de uma demanda específica. ou ◼ Coleta e separação dos pedidos segundo a necessidade de cada Cliente. Picking A atividade de picking é a função na qual a maioria dos projetos estão baseados. Importância da Atividade de Picking A atividade de picking é responsável por cerca de 55 % dos custos de um armazém. Importância da Atividade de Picking A grande maioria dos recursos humanos e sistemas existentes num armazém estão dedicados para a operação de picking. Importância da Atividade de Picking Distribuição dos Custos nos Armazéns 15% 55% 15% 15% Expedição Picking Estocagem Recebimento Importância da Atividade de Picking 5% 10% 15% 20% 50% Outros Espera Coleta Busca Deslocamento Tipos de Picking Forma Descrição Aplicação Picking Cada operador coleta Unidades de separação de grande volume Discreto um pedido por vez, Alta relação entre SKUs por pedido item a item Picking Cada operador coleta Unidades de separação de médio/pequeno volume por Lote um grupo de pedidos Pedidos com poucos itens de maneira conjunta Picking O armazém é segmentado Grandes áreas de armazenagem por Zona por zonas e cada operador Grande variedade de produtos é associado a uma zona Produtos que exigem diferentes métodos de manuseio ou acondicionamento Picking Divisão dos embarques por Atendimento de determinados requisitos de serviço por Onda uma determinada característica Pedido único ➢ Um operador por pedido, um pedido por vez ➢ Tempo de deslocamento alto ➢ Conserva a integridade do pedido Picking Discreto Lote de pedidos ➢ Vários pedidos por operador ➢ Tempo de deslocamento reduzido ➢ Necessita tempo para fazer a separação dos produtos ao final do processo Picking por Lote Picking por zona ➢ Um operador por zona, um pedido por vez ou um lote de pedidos ➢ Tempo de deslocamento reduzido ➢ Operador esta familiarizado com a localização dos itens na sua zona ➢ Necessidade de se avaliar os custos da separação dos itens no final do processo Picking por Zona De acordo com o tamanho das unidades de separação - que considera a menor unidade - têm-se cinco categorias básicas: • separação de PÁLETES - quando a menor unidade de separação é o palete. Nesse caso, os pedidos nunca contêm frações de páletes de determinados produtos, apenas páletes fechados; • separação de CAMADAS DE PÁLETE - neste caso a menor unidade de separação é um conjunto de caixas, que formam uma camada do pálete; • separação de CAIXAS - quando a menor unidade de separação são as caixas fechadas; • separação de CAIXAS FRACIONADAS - é o caso em que as caixas necessitam ser abertas para manuseio de pacotes, que compõem a caixa; • separação de ITENS - alternativa mais fracionada onde são manuseados itens individuais de determinados produtos. Tipos de Picking O lay-out de estocagem deve considerar os diferentes tipos de separação Método de Separação de Pedidos Separador indo até o Material ◼ Carrinho de Mão, Paleteira ou Plataforma: ◼ O separador anda pelos corredores, retirando os itens necessários. ◼ Carrinho Rebocador: ◼ Semelhante à situação anterior, porém os veículos reduzem o tempo de percurso. ◼ Selecionadora de Pedidos: ◼ O separador anda pelo corredor, na empilhadeira, elevando-se até a abertura apropriada da estrutura. • Flow-rack • A-Frame (dispensores) • Carrossel • Sistemas de estocagem e coleta automáticos • Separação por rádio-frequência • Picking by-light ou pick to light • Picking by voice Sistemas Automatizados de Picking Este equipamento pode ser utilizado tanto na separação de caixas, quanto na de unidades. O seu funcionamento é similar ao refrigerador de latas de refrigerantes de uma loja de conveniência. As caixas podem ser supridas pela parte traseira do equipamento e coletadas pela sua parte dianteira, sendo que a retirada da primeira caixa faz com que as demais escorreguem para frente. Sistemas Automatizados de Picking Flow-rack Esses sistema são chamadas de A-frames porque sua estrutura tem o formato da letra “A”. Sistemas Automatizados de Picking A-Frame É um sistema de alta produtividade capaz de separar centenas de pedidos em um curto espaço de tempo, com grande precisão e comreduzido quadro de pessoal. É um sistema modular, integrado por uma esteira transportadora, sobre a qual existe uma estrutura composta de uma série de canais que cobre ambos os lados da esteira. Cada canal trabalha com um determinado SKU, tendo capacidade de armazenar diversas unidades. No final da linha os produtos são automaticamente transferidos para caixas e transportados para as áreas de embarque. Sistemas Automatizados de Picking A-Frame Sistemas Automatizados de Picking Carrossel Vertical ou Paternoster Os carrosséis são equipamentos rotacionais, verticais ou horizontais, que acondicionam os produtos com a função de trazê-los até o operador, eliminando os tempos associados ao seu deslocamento e a procura de produtos. A principal vantagem deste sistema é permitir uma operação com uma grande variedade de itens. Além disso, o carrossel vertical também permite um bom aproveitamento de espaço por aproveitar o pé direito do prédio. A sua principal desvantagem está relacionada com a velocidade de coleta, relativamente lenta, o que o torna muitas vezes não recomendável. Sistemas Automatizados de Picking Carrossel Vertical ou Paternoster Os sistemas de estocagem e coleta automáticos (AS/RS) capazes de operar com unidades de movimentação mais fracionadas são conhecidos como miniload. No entanto, mesmo os miniload são capazes de operar apenas com caixas, ou itens de grande volume. O seu funcionamento é bastante parecido com o do transelevador (unit load). Entre as principais vantagens do miniload pode-se destacar a sua precisão e velocidade, além da potencialidade de operar com uma grande variedade de itens. Entre as desvantagens, destacam-se o elevado custo de implementação e manutenção, e a falta de flexibilidade desses sistemas. AS / RS Sistemas de Estocagem e Coleta Automáticas AS / RS Sistemas de Estocagem e Coleta Automáticas Este tipo de sistema se apóia na comunicação por rádio frequência para auxiliar o operador na coleta dos itens. Para isso, o operador utiliza um terminal de mão ou um terminal preso ao braço que indica sempre o endereço do próximo produto e o número de unidades a ser coletadas. Ao realizar a coleta dos itens, o operador faz a leitura do código de barra dos produtos, através do terminal manual, que confere a coleta e indica o endereço do próximo produto a ser coletado. A sua grande desvantagem está relacionada a sua performance que é limitada pela velocidade de deslocamento do operador. Sistemas Automatizados de Picking Separação por Rádio Frequência Sistemas Automatizados de Picking Separação por Rádio Frequência O picking by-light integra a utilização de esteiras rolantes, leitores óticos e sensores com as tradicionais estruturas flow racks manuseadas por operadores. A boa performance deste sistema é obtida através da disposição dos produtos ao redor dos funcionários, que coletam apenas os produtos da sua estação de trabalho, não precisando se locomover nem movimentar as caixas dos pedidos que são transportadas de forma automática por meio de uma correia transportadora. Os mostradores digitais de cada posição do flow-rack indicam automaticamente o local e o número de unidades que devem ser coletados, tornando desnecessário o picking list, o que acelera o processo de coleta dos operadores. Sistemas Automatizados de Picking Picking by-Light Sistemas Automatizados de Picking Picking by-Light Em sistemas estacionários (carrosséis por exemplo), a voz sintetizada é usada para direcionar um funcionário estacionário. Em sistemas móveis que utilizam voz, funcionários usam um fone de ouvido com microfone. Via voz sintetizada, o sistema de gerenciamento comanda o funcionário durante uma série de transações. Por exemplo, para uma guarda de pálete, o funcionário de empilhadeira ouve um comando para guardar um certo pálete em uma certa localização do armazém. Vantagens: ▪ hands free ▪ maior acuracidade ▪ conhecimentos em informática não são necessários ▪ minimiza tempo no treinamento dos operadores Sistemas Automatizados de Picking Picking by Voice Configurações Operacionais para o Picking ◼ Picking em uma única etapa, diretamente para o stage-out. ◼ Picking em duas etapas. ◼ Picking em duas etapas; itens A diretamente do estoque para o stage-out ou caminhão e itens B e C a partir de estoque estratégico para picking. Picking em Uma Etapa - do estoque diretamente para o stage-out - pedidos agrupados por rotas - picking por zona simultâneo → uma rota, n operadores Itens A Itens B Itens C STAGE-OUT Itens A Itens B Itens C STAGE-OUT Picking em Duas Etapas - acúmulo de pedidos e processo de “derrubada” (retirada do estoque) - do estoque para uma área de picking, e depois para o stage-out ou caminhão - pedidos agrupados por rotas ÁREA DE PICKING “DERRUBADA” Itens A Itens B Itens C STAGE-OUT Picking em Duas Etapas com Estoque Estratégico de Itens “B” e “C” - abastecimento do estoque de picking - itens A direto para o stage-out ou caminhão ESTOQUE PARA PICKING – ITENS B e C ABASTECIMENTO DO ESTOQUE ESTRATÉGICO DE PICKING NÍVEL 1 OU NÍVEL DO PISO PARA PICKING NÍVEL 2 PARA ABASTECIMENTO DO PICKING NÍVEL 3 PARA ESTOCAGEM ou PARA ABASTECIMENTO DO PICKING NO CASO DO NÍVEL 1 COM 02 ITENS NÍVEL 4, 5, 6 PARA ESTOCAGEM Configuração dos Porta-Páletes para um Picking mais Produtivo Picking em Uma Etapa Aplicações ◼ Distâncias curtas ◼ Determinadas rotas têm prioridades de saída; rotas fixas. ◼ Picking muito fracionado (caixas, frações de caixas, itens, etc) ◼ Poucos itens (SKUs) ◼ Existe espaço para picking de todos os itens a partir do piso; caso contrário será necessária uma empilhadeira selecionadora de pedidos que poderá comprometer a produtividade ou encarecer a operação. ◼ Operação ao longo do dia, fluxo intenso; carregamento em Dzero. Picking em Duas Etapas Aplicações ◼ Distâncias longas ◼ Picking muito diversificado (páletes, caixas inteiras e frações de caixas, itens, etc) ◼ Grande variedade de itens (SKUs) ◼ Itens de diversas características físicas ◼ Necessidade de consolidar cargas por destinos, Clientes ou por semelhanças físicas ◼ Operação em D+1 ◼ Armazéns que operam 24 horas ◼ Pedidos por hora: (nº total de pedidos separados) / (horas de trabalho) Medida válida se os pedidos forem uniformes. ◼ Linhas por hora: (nº total de linhas separadas) / (horas de trabalho) Cada linha do pedido representa uma tarefa. Aplicável quando o número de itens ou quantidades variam demais de um pedido para outro. ◼ Unidade por hora: (nº total de unidades separadas) / (horas de trabalho) Utilizado na separação de peças menores ou pequenas caixas. Índices de Desempenho no Picking ◼ Acúmulo de materiais em expedição com a finalidade de: ◼ Otimizar uso dos equipamentos de movimentação (empilhadeiras, paleteiras, carrinhos, etc) ◼ Otimizar mão-de-obra ◼ Otimizar capacidade de transporte do veículo de carga ◼ Atividades de prepackaging (paletização, repaletização, aplicação de filmes plásticos, colocação de etiquetas, etc). Stage-out ◼ Transferência dos materiais agrupados por rota para a doca de expedição; ◼ Leitura das etiquetas de código de barras para confirmar saída das embalagens; ◼ Conferência dos volumes a serem despachados; ◼ Pesagem; ◼ Carregamento dos veículos. Expedição Controle do Inventário ◼ Tipos de Inventário: ◼ Geral ◼ Geral - Periódico ◼ Cíclico ou Rotativo ◼ Cíclico ou Rotativo + Curva ABC ◼ Aleatório Formas de Inventário Inventário Cíclico ou Rotativo As principais vantagens dos inventário rotativo são: ◼ como processo contínuo, está sempre se aperfeiçoando; ◼ pessoas praticando contagens continuamente produzem melhores resultados; ◼ o processo acaba sendo mais barato, na medida em que não provoca picos de custos; ◼ a ênfase está na eliminação das causas, não das consequências. Inventário Geral Check-list de Preparação ◼ Assegurar que o armazém esteja limpo e organizadona ocasião do inventário. ◼ Remover, segregar e identificar todo material obsoleto. ◼ Verificar que todas as locações estejam bem identificadas. ◼ Agrupar os mesmos materiais, tanto quanto possível. ◼ Unitizar previamente o material em pacotes ou embalagens lacradas, quando viável. ◼ Providenciar param que o material esteja corretamente identificado, com código e/ou descrição. ◼ Comunicar a todos os interessados que os recebimentos e expedições serão interrompidos (portas fechadas). Inventário Geral Check-list de Preparação ◼ O que funcionou e o que não funcionou ? ◼ São necessárias alterações nos formulários ? ◼ Tivemos problemas de localização ? ◼ Problemas na identificação dos materiais ? ◼ As reconciliações foram realizadas sem dificuldades ? ◼ Houve maiores % de recontagens em alguns casos específicos ? ◼ As decisões foram tomadas a tempo ? INVENTÁRIO GERAL Check-list pós Inventário ◼ O treinamento foi efetivo ? O que poderia melhorar ? ◼ Tivemos dificuldades com relatórios ? ◼ Alguém solicitou alguma informação que não constava nos relatórios ? ◼ Alguém deixou de ser comunicado ou envolvido ? ◼ Houve reclamações ? Quais ? ◼ Algumas melhorias podem ser feitas no procedimento ? INVENTÁRIO GERAL Check-list pós Inventário Processo Estágio 1 Estágio 2 Estágio 3 Estágio 4 Estágio 5 Recebimento Descarrega, Envia imediata- Envio imediato X-docking Pré-recebimento acumula e mente para o para o estoque ASN verifica estoque reser- de trabalho va Put-away Primeiro que entra Agrupada por Agrupada e Para o local Guarda é o primeiro atendido zona sequenciada onde está ocor- automatizada rendo o arma - zenamento Estocagem Estocagem Porta-páletes e Aproveitamento Estreitamento Combinação blocada prateleiras profundidades corredores ótima de tipos (no piso) convencionais de estocagem Picking Separação de um Agrupamento Picking Picking Picking pedido único por zona por zona dinâmico simultâneo Endereça Aleatório Baseado em Baseado em Popularidade, Endereçamento mento popularidade popularidade e cubagem e dinâmico cubagem correlação Expedição Verificação, espera Espera e Carregamento Carregamento Pega por e carregamento carregamento direto automatizado caminhão Medição Sem padrões Padrões Padrões Padrões Padrões desempenho usados para usados para usados para usados para planejamento avaliação pagamento de feedback bônus contínuo Sistemas Papel Código de Terminais Handsfree Displays barras de RF virtuais Práticas World Class em Armazéns O Perfil Operacional do Armazém ◼ Nos revela o desenho operacional do armazém; ◼ Permite identificarmos e implementarmos oportunidades que não estejam tão claras; ◼ Fornece informações importantes que permitam justificar novos investimentos; ◼ Gera o envolvimento direto e indireto de pessoas, seja no fornecimento de dados, na verificação e racionalização de dados ou na ajuda na interpretação dos resultados; ◼ Permite a tomada de decisões objetivas baseadas em dados reais e representativos da operação. Por que Conhecer o Perfil da Operação? ◼ Perfil do Pedido dos Clientes ◼ Perfil do Pedido dos Fornecedores ◼ Perfil do Inventário ◼ Perfil Calendário / Relógio Perfis Operacionais Busque dados detalhados da operação, porém cuidado para não “se perder” numa infinidade de informações que possa acabar atrapalhando o objetivo final do trabalho. Regra 1: Base de Dados Mínima Base de Dados Mínima Entenda o “Perfil” dos Pedidos dos Clientes. Por quê ? O que os Clientes realmente querem de um armazém ? Que seus pedidos sejam atendidos ! Regra 2: O Perfil do Pedido do Cliente ◼ Mix por Pedido ◼ Mix de Famílias por Pedido ◼ Unidades de Manuseio ◼ Incremento do Pedido ◼ Número de Linhas por Pedido ◼ Peso ou Volume por Pedido ◼ Linhas de Produtos e Peso / Volume por Pedido Mix de Famílias por Pedido Exemplo 35% 25% 15% 5% 5% 5% 10% 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% Apenas A Apenas B Apenas C A e B A e C B e C A, B e C Exemplo: A: impressoras a laser B: impressoras jato de tinta C: impressoras matriciais Indica se devemos criar áreas específicas para famílias de produtos (armazéns virtuais dentro do armazém) proporcionando maior produtividade e melhor nível de serviço aos Clientes. Unidades de Manuseio Exemplo Revelam a necessidade de dispormos de áreas específicas para o picking de páletes e caixas 50% 30% 20% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% Páletes Parciais Páletes Cheios Misto Incremento de Pedido Exemplo Através da Distribuição do Incremento dos Pedidos, podemos determinar a porção de uma unidade de carga (em geral pálete) requisitada pelo Cliente. 2% 2% 4% 10% 15% 10% 5% 4% 10% 15% 10% 5% 1% 1% 1% 1% 1% 1% 1% 1% 0% 2% 4% 6% 8% 10% 12% 14% 16% 5% 15% 25% 35% 45% 55% 65% 75% 85% 95% % do Pálete Solicitado Linhas por Pedido Exemplo 50% 55% 60% 15% 20% 15% 15% 10% 15% 10% 7% 5% 10% 3% 5% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 1 2 3 a 5 6 a 9 mais de 10 Caixas Fechadas Caixas Abertas Misto 61,8% 11,4% 26,8% 0,0% 10,0% 20,0% 30,0% 40,0% 50,0% 60,0% 70,0% NFs abaixo de 2.000 kg NFs entre 2.000 kg e 3.000 kg NFs acima de 3.000 kg Peso ou Volume por Pedido LINHAS POR NF 0-500 500-1000 1000-2000 2000-5000 5000+ TOTAL % NFs APENAS 01 ITEM POR NF 45 22 10 20 7 104 61,5% 02 ITENS POR NF 9 6 11 10 4 40 23,7% 03 ITENS POR NF 2 0 2 3 1 8 4,7% 04 ITENS POR NF 2 1 1 2 3 9 5,3% 05 ITENS POR NF 2 1 0 2 0 5 3,0% MAIS DE 05 ITENS POR NF 0 0 1 1 1 3 1,8% TOTAL 60 30 25 38 16 169 100,0% % NFs 35,5% 17,8% 14,8% 22,5% 9,5% 100,0% Linhas de Produto e Peso / Volume por Pedido Da mesma forma que é necessário entender o perfil do Cliente, entenda também o “perfil” dos Pedidos dos Fornecedores. Por quê ? Para que as áreas de Recebimento e “Put Away” sejam corretamente dimensionadas. Regra 3 Levante o perfil do seu Inventário (Estoque). Avalie: ◼ Distribuição do Inventário em Famílias / Itens ◼ Distribuição do Inventário em Unidades de Manuseio Regra 4 Perfil do Inventário Distribuição do Inventário em Famílias/Itens ◼ O perfil do inventário nos ajuda a identificar a origem do problema no inventário; ◼ Em geral, o problema não é a falta de espaço mas sim o excesso de inventário; ◼ A elaboração do perfil do inventário permite-nos identificar itens que podem ser removidos do estoque. 72,4% 12,3% 15,3%11,8% 44,9%43,3% 0,0% 10,0% 20,0% 30,0% 40,0% 50,0% 60,0% 70,0% 80,0% Itens A Itens B Itens C % Vendas % Estoques Perfil do Inventário Distribuição do Inventário em Famílias/Itens ◼ O que fazer com o excessivo estoque de itens C ? ◼ Devo manter itens C em estoque ? ◼ Se vamos mantê-los em estoque, em que condições devem ser estocados ? ◼ Como afeta o picking ? O que fazer para aumentar a produtividade do picking ? Questionamentos??? O que fazer com o excessivo estoque de itens C ? Devo manter itens C em estoque? Os itens C são materiais de baixo giro ou obsoletos, que ninguém quer, mas ninguém tem coragem de descartá-lo. Mantê-los ou não em estoque depende da estratégia comercial da empresa. Se vamos mantê-los em estoque, em que condições devem ser estocados ? Em 2º ou 3º níveis de estocagem, compartilhando inclusive endereços de armazenagem. Como afeta o picking ? O que fazer para aumentar a produtividade do picking ? O picking de itens C pode ser automatizado ou pode-se criar um pequeno estoque de itens C próximo à linha de picking. Respostas aos Questionamentos… Perfil do Inventário Distribuição do Inventário em Unidades de Manuseio ◼ Não é uma informação comum pois em geral o inventário não é expresso em páletes, caixas, etc, mas em kg, R$, peças, dias de estoque, etc. ◼ Essa informação permite-nos definir as melhores formas e estruturas de estocagem. 193 6411 1496 972 702 564 483 183 72 18 25 10 8 0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 0 0,1 0,25 0,5 1 2 5 10 15 20 30 50 51 Páletespor SKU N ú m e ro d e S K U s Perfil do Inventário Distribuição do Inventário em Unidades de Manuseio Analise o Perfil do Calendário / Relógio Avalie: ◼ Sazonalidade ◼ Distribuição da Atividade Diária Regra 5 O Perfil do Calendário / Relógio Sazonalidade ◼ O perfil da Sazonalidade indica “picos” e “vales” em níveis de inventário, volumes recebidos, volumes expedidos e devoluções. ◼ Com essas informações podemos avaliar a necessidade de área para recebimento, estocagem, picking e expedição, necessidade de mão-de-obra e equipamentos 0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 1800 2000 Ja n e ir o F e ve re ir o M a rç o A b ri l M a io Ju n h o Ju lh o A g o st o S e te m b ro O u tu b ro N o v e m b ro D e z e m b ro Unidades Recebidas Unidades Expedidas Unidades em Estoque Unidades Devolvidas O Perfil do Calendário / Relógio Sazonalidade Representatividade das Vendas no Último dia Útil do Mês 31% 19% 29% 18% 26% 25% 24% 25% 27% 18% 27% 18% 24% 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% jul/01 ago/01 set/01 out/01 nov/01 dez/01 jan/02 fev/02 mar/02 abr/02 mai/02 jun/02 Média O Perfil do Calendário / Relógio Sazonalidade Como conciliar a mão-de-obra disponível com os “picos” e “vales” ? Os armazéns devem estar preparados para atender os picos semanais baseando-se no dia médio. A mão-de-obra deve ser flexível dentro dos armazéns para que possa ser remanejada conforme a necessidade dos processos internos de recebimento, armazenagem, picking e expedição. Mão-de-obra de outros departamentos também devem estar disponível para a cobertura de “picos”. Desenvolva uma mão-de-obra temporária (militares, bombeiros, estudantes, etc) O Perfil do Calendário / Relógio Sazonalidade O Perfil do Calendário / Relógio Distribuição da Atividade Diária ◼ A distribuição da atividade diária indica picos e vales a cada horários nas operações de recebimento, estocagem, picking e expedição. 412 221 198 78 4 45 108 209 489 675 797 367 0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 das 8:00 h às 12:00 h das 12:00 h às 16:00 h das 16:00 h às 20:00 h das 20:00 h às 24:00 h das 24:00 h às 04:00 h das 04:00 h às 08:00 h Recebidos Expedidos O Perfil do Calendário / Relógio Distribuição da Atividade Diária Ferramenta para Auditoria em Armazéns Ferramenta para Auditoria em Armazéns A localização do armazém é favorável aos Clientes da empresa? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido As imediações e acessos ao armazém (ou armazéns) da empresa estão limpos, são seguros e estão em bom estado de conservação? Considerar pátio, ruas internas, corredores, etc. ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Existem fontes de poluição ou contaminação ambiental próximas ao armazém (ou armazéns) da empresa? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Foram verificados infiltrações, mofo ou acúmulo de lixo nas instalações físicas da empresa? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Esgotos e encanamentos estão em bom estado? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Ferramenta para Auditoria em Armazéns Existem sanitários em quantidade suficiente? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Os sanitários encontram-se limpos? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Os sanitários dispõem de papel higiênico, lixeira com tampa e pedal, toalhas descartáveis, sabão líquido e pia com água corrente? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Existem vestiários para homens e mulheres? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Os vestiários encontram-se limpos? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Ferramenta para Auditoria em Armazéns Existem rotinas escritas de limpeza e conservação do armazém? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido O armazém encontra-se limpo e conservado? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Existem recipientes para lixo com tampa e estão devidamente identificados? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Os materiais de limpeza e germicidas são armazenados separadamente? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido O piso é liso, lavável, impermeável e resistente? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Ferramenta para Auditoria em Armazéns O estado de higiene e conservação do piso é bom, sem buracos e rachaduras? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido As paredes estão limpas e bem conservadas? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido O teto / telhado / cobertura está em boas condições? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido A qualidade e a intensidade da iluminação interna são suficientes? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido A qualidade e a intensidade da iluminação externa são suficientes? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Ferramenta para Auditoria em Armazéns A ventilação do local é suficiente e adequada? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido O local oferece condições de temperatura e umidade compatíveis para o armazenamento de matérias primas, materiais de embalagem e produtos acabados? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido As instalações elétricas estão em bom estado de conservação, segurança e uso? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido As aberturas e janelas existentes no armazém encontram-se protegidas contra a entrada de insetos, roedores e outros animais? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Os funcionários estão uniformizados? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Ferramenta para Auditoria em Armazéns Os uniformes estão limpos e em boas condições? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido A freqüência da troca dos uniformes é diária? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Existe um profissional responsável exclusivamente pelo gerenciamento das atividades de movimentação e armazenagem? ( ) sim ( ) não Qual a formação acadêmica desse profissional? ( ) 1º grau completo ou incompleto ( ) 2º grau completo ou incompleto ( ) 3º grau completo ou incompleto ( ) pós-graduação Existindo escritório dentro do armazém, o mesmo encontra-se adequadamente isolado da operação? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Ferramenta para Auditoria em Armazéns As movimentações de entrada e saída de materiais ou produtos encontram-se permanentemente atualizadas permitindo saber a correta quantidade e localização dos mesmos? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Existem sistemas informatizados dando suporte, segurança e agilidade às operações de movimentação e armazenagem? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Existem procedimentos operacionais escritos para as atividades de movimentação e armazenagem? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Todos os colaboradores do armazém estãotreinados no correto manuseio e acondicionamento dos materiais ou produtos estocados conforme as normas de seus Clientes? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido A disposição do armazenamento é ordenada e racional de modo a preservar a integridade dos materiais ou produtos estocados? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Ferramenta para Auditoria em Armazéns O lay-out físico do armazém possibilita a otimização da produtividade operacional? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido A forma de armazenagem e / ou as estruturas existentes para a verticalização dos estoques atendem às características de empilhabilidade e giro dos materiais? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Os corredores entre estruturas de estocagem ou células de estocagem possui largura adequada para a circulação de pessoas e para a operação dos equipamentos de movimentação? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido O percurso a ser percorrido pelas empilhadeiras apresenta pontes, passarelas aéreas ou túneis que possam comprometer a produtividade operacional do equipamento ou causar acidentes de trabalho? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Os equipamentos utilizados na movimentação de materiais atendem aos requisitos de tipo, dimensão e peso da carga a ser movimentada e distâncias a serem percorridas? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Ferramenta para Auditoria em Armazéns A sinalização visual do armazém é adequada? Não considerar sinalização de segurança, mas sinalização de ruas, corredores, vias de circulação, entrada e saída, docas, etc. ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido As docas para carga e descarga são em número suficiente e colaboram para a agilização da operação e minimizam a permanência dos veículos na empresa? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido O armazém possui área exclusiva para recebimento e conferência dos materiais? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Qual o tipo de conferência utilizada no recebimento de materiais? ( ) conferência física, realizando a checagem com a nota fiscal ( ) “conferência cega”, realizando a checagem sem a nota fiscal ( ) checagem visual da embalagem e do estado físico dos materiais / produtos ( ) análises laboratoriais / dimensional Existem procedimentos sistemáticos de endereçamento dos materiais/ produtos recebidos que considerem as características de giro, valor, semelhança, etc? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Ferramenta para Auditoria em Armazéns Os produtos e matérias primas instáveis a variação de temperatura estão armazenados em refrigerador? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Existe controle e registro de temperatura? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Os materiais ou produtos estão armazenados em estruturas de estocagem ou sobre estrados ou páletes sem contato com paredes ou piso, facilitando a limpeza e garantindo a integridade dos estoques? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido As matérias primas encontram-se armazenadas em embalagens íntegras e em perfeitas condições de conservação? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Os itens em estoque estão corretamente identificados com: a) denominação do produto código de referência interno, quando aplicável; b) identificação do fabricante / fornecedor; c) número do lote; d) prazo de validade; f) condições de armazenamento e advertência, quando necessário; g) a situação interna do material / produto (em quarentena, em análise, aprovado, reprovado, devolvido, recolhido)? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Ferramenta para Auditoria em Armazéns O estabelecimento dispõe de local apropriado ou sistema de identificação para materiais ou produtos em quarentena? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Existe área segregada para estocagem de produtos, matérias primas, materiais de embalagem e produtos reprovados, recolhidos ou devolvidos? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Os produtos inflamáveis e /ou explosivos (inclusive botijões de GLP) estão longe de fontes de calor, chuva e em locais bem ventilados? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido As substâncias sujeitas a controle especial estão guardadas em armários resistentes ou salas próprias, fechados à chave ou com outro dispositivo que ofereça segurança? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido O acesso de pessoas a esta área ou local é restrito? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Ferramenta para Auditoria em Armazéns Os equipamentos de movimentação encontram em bom estado de funcionamento? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido É feita manutenção preventiva nos equipamentos de movimentação utilizados essa empresa? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Foram encontrados vestígios de vazamento de óleo, peças soltas, etc? ( ) sim ( ) não O processo de separação ou picking utilizado é o mais produtivo para as características dos materiais / produtos movimentados e características físicas do armazém? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido Durante os períodos em que o armazém não se encontra em operação, o armazém permanece fechado e inacessível a qualquer pessoa que não pertença ao corpo de segurança interna? ( ) item atendido totalmente ( ) item atendido parcialmente ( ) item não atendido
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