Gestão de Estoques, Armazenagem e Movim

Prévia do material em texto

Estudo de Caso
Fundado em 1991, pelos irmãos Assis e Fernando, o
Supermercado “Bom Vizinho” foi criado para que seus pais
tivessem uma pequena mercearia. Administrada por seu pai
Francisco Vizinho. Um estabelecimento modesto, mas que
possuía o selo de qualidade e simpatia pelo bairro Jóquei, em
Teresoca no estado do Piorí.
Em 1999 a Mercearia passou por uma reforma e foi ampliada,
saindo da venda saiu do balcão da mercearia para o
autosserviço. Foi quando os fundadores, Fernando e Assis
começaram a apropriasse da administração do negócio.
 
Juntos, eles inovaram e investiram na melhora do atendimento,
na variedade e na qualidade dos produtos oferecidos. Esses
fatores foram fundamentais para conquistar clientes, uma vez
que não havia estabelecimentos com essa postura situados em
bairros periféricos.
Em 2005, já consolidado, inaugurou sua segunda loja no bairro
do Centro, pela administração do Sr. Francisco, a loja torna-se
modelo de excelência por sua direção. E passa a ter o nome de
Supermercados “Bom Vizinho” devido ao incremento da
infraestrutura e da área de perecíveis da empresa. Com a alta no
crescimento do varejo, com intuito de acompanhar, em 2011, a
empresa dá início a um novo empreendimento, localizado em
uma das avenidas mais movimentadas da cidade de Teresoca,
abrangendo um espaço 1.500 metros quadrados.
 
Porém, no final do ano de 2014 e o primeiro semestre de 2015, o
varejo registrou a pior fase dos últimos 18 anos, afetando até os
itens de necessidade básicos. Para piorar a situação empresa, o
acumulo de estoques têm se tornado uma preocupação
primordial aos gestores, já que os estoques não estão girando
como esperado, e as entradas nos estoques ocorrem de forma
mais rápida que as saídas, acumulando estoques. A grande
preocupação do Sr. Francisco é a avaliação do estoque no fim do
mês, uma vez que influencia diretamente nos impostos a serem
pagos. A boa noticia é que esse semestre a empresa poderá
avaliar seus estoques por qualquer um dos métodos existentes.
Para evitar o acumulo e a utilização incorreta do espaço de
armazenagem, sr. Francisco precisa otimizar os estoques e
eliminar alguns itens estocados.
 
OBJETIVO DA ATIVIDADE:
A partir da leitura do texto e dos textos estudado, pergunta-se:
A) Qual política precisa ser adotada pelo sr. Francisco para
decidir quais itens precisam ser eliminados?
B) Além da eliminação de alguns itens, qual outra sugestão você
daria ao sr. Francisco para evitar o acumulo de itens estocados?
C) Qual método de avaliação de estoque você sugeriria ao
Francisco e por qual motivo?