BHE NP1

Prévia do material em texto

PRINCÍPIOS DA TEORIA CELULAR 
 Todo ser vivo é construído por célula 
 Todas as células surgem de células pré-existentes. 
 Menor unidade estrutural e funcional capaz de executar 
processos vitais; 
 CELULAS → TECIDOS → ORGÃOS → SISTEMAS 
 Existem dois tipos de células: PROCARIONTES e 
EUCARIONTES 
 Todos os organismos, com exceção dos vírus são celulares; 
 A principal diferença entre uma célula procarionte e uma 
célula eucarionte é principalmente estrutural; 
TEORIA ABIOGÊNESE OU GERAÇÃO ESPONTÂNEA 
 Pesquisadores acreditavam que de uma matéria 
inanimada (material que não tem vida. Ex. 
camisola) poderiam surgir organismos vivos. 
TEORIA BIOGÊNESE 
 Outros cientistas acreditavam que células vivas 
poderiam surgir a partir de células vivas pré-
existentes 
TEORIA CELULAR 1665 
 Robert Hooke : DESCOBERTA DAS CÉLULAS 
 Mathias Schleiden e Theodor Schawn: SERES 
FORMADOS POR CÉLULAS 
 Rudolph Virchow: Célula pré-existente. 
CÉLULA PROCARIONTE 
 Célula Bactéria e arqueas; 
❖ Célula procarionte possui: Membrana 
citoplasmática → Parede celular → 
Membrana externa → Citoplasma → 
Nucleóide → Ribossomos → Flagelo → 
Fimbrias. 
 Nucleóide é o DNA que fica disperso no 
citoplasma em um único cromossomo. 
 PAREDE CELULAR: composta de 
peptidoglicano ou mureína (mistura de 
proteínas e polissacarídeos que é 
carboidrato complexo formado por 
moléculas de glicose); 
 Ribossomos: sintase de proteína. 
 Flagelo: serve para locomover. 
 Fimbrias: aderir em alguma célula. 
 Citoplasma: fica o nucleóide e 
ribossomos 
• São células menores. 
• Multiplica mais rápido. 
• Contem estruturas internas chamadas organelas. 
• unicelulares 
 Sem organelas membranosas 
 Ausência de carioteca ou membrana nuclear ( a 
membrana que envolve o núcleo) 
 Sem citoesqueleto 
 
CITOLOGIA E FISIOLOGIA BACTERIANA 
• Envelope: função de proteção e separação entre 
o ambiente externo. 
• BACTÉRIAS GRAM-NEGATIVAS (MAIS 
RESISTENTES): 
• Parede mais fina; 
• É mais resistente por causa dos três envoltórios. 
 Três envoltórios/camadas: membrana externa, 
parede celular e membrana citoplasmática. 
 O que compõem a parede celular das gram é 
uma substancia chamada peptinoglicano ou 
mureina, é uma mistura de proteína e 
polissacarídeo, polissacarídeo é carboidrato 
complexo, formado por varias moléculas de 
glicose. 
 
❖ Escherichia Coli é uma bactéria gram -
negativa, bem resistente que se multiplica 
muito rápido 20min., ela provoca infecção, 
faz parte da microbiota intestinal. 
 
 Bactérias da Gram negativa libera ENDOTOXINA 
Endo – dentro da membrana externa da gram 
negativa. 
 
• Cápsula ou glicocálix: camada de carboidratos 
QUE promove a aderência dessa bactéria; 
protege a célula; 
• Membrana externa: composta por endotoxina 
• Parede Celular: Composta por peptidoglicano 
• Membrana Citoplasmática. 
❖ Bactérias gram negativa 
Pseudomonas aeruginosa 
Escherichia coli 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BACTÉRIAS GRAM-POSITIVAS (NÃO TEM 
MEMBRANA EXTERNA); 
• Parede celular mais grossa 
 Bactérias Gram positiva, libera da própria 
bactéria EXODOXINAS 
• Capsula ou glicocálix 
• Parede celular composta por peptidoglicano + 
ácido teicoico 
• Membrana Citoplasmática 
❖ Bacterias gram + : 
Staphylococcus aureus / Gardnerella 
vaginalis 
 
 
ESTRUTURA CELULA BACTERIANA 
• cocos (esféricas): Staphylococcus aureus; 
• bastão (bacilos) - Bacilo de Koch: Mycobacterium 
tuberculosis; 
• espiraladas (espiral/espirilos/víbrios): Vibrio 
cholerae; 
ESTRUTURA EXTERNAS 
• Pili ou fímbrias: permite aderência, pode ser 
sexuais ou comum. 
➢ Comum: aderir à uma célula hospedeira, ela 
adere a uma célula para provocar infecção. 
➢ Pili Sexual: para se reproduzir 
• Flagelo: locomover 
 
Cápsula ou glicocálix 
• Faz parte da membrana que serve como 
proteção tornando a célula mais resistente. 
• Define o grau de patogenicidade, indica o quanto 
essa bactéria pode ser agressiva. 
• Impede a Fagocitose ( fagocitose é 
englobamento de partículas solida.) 
 
Endósporos 
São forma de resistente bacteriana, resistente 
ao ambiente: calor, desidratação, substâncias 
químicas, radiação; é uma bacteria que esta em 
um ambiente desfavorável porem é resistente e 
fica muitos anos no organismo ate o ambiente se 
tornar favorável pra ela. 
 
CELULAS EUCARIONTES 
 
 Presença de carioteca ou membrana nuclear. 
 Células mais complexa 
Seres eucariontes: plantas, fungos, animais, 
protozoários. São eucarionte porque apresenta a 
carioteca, tem outras organelas. 
 Cílios: ( traqueia - reter as impurezas para evitar 
que chegue ate os pulmões.) 
 Flagelos: locomoção ( espermatozoides) 
 Parede celular (fungos, plantas e algas); 
 Membrana Plasmática ou Membrana 
citoplasmática: formada por bicamada por 
lipídios (gorduras) e proteínas; controle de 
entrada e saída de substâncias. 
 QUANTO AO CITOPLASMA: 
 Citoesqueleto: esqueleto da célula, matem a 
forma da célula e organiza as organelas dentro 
do citoplasma 
 Membrana Plasmática e Citoesqueleto, auxilia no 
formato da célula, são manutenção da celula 
 Núcleo : delimitado pela carioteca, função de 
alojar todo DNA e RNA da célula. 
Núcleo : tem a divisão celular que são a mitose e 
meiose; 
 Mitose forma tudo o que a gente tem, 
cabelo, pele; 
 Meiose são gametas apenas sexuais 
(feminino óvulos e masculino 
espermatozoide). 
XY referente aos gametas homens 
XX referente aas mulheres 
44 XX ou 46 cromossomos 
44XY OU 46 XY cromossomo e 2 
assexuais. 
 
 Reticulo endoplasmático Rugoso (RER): grãos do 
ribossomos; transforma glicose em glicogênio 
(polissacarídeo ) e o armazena no fígado (libera 
no intervalo das refeições) e musculo estriado 
esquelético (libera só na atividade física) 
 
 Reticulo endoplasmático liso (REL): reparação de 
membranas; transporte de substâncias no 
interior da célula para o meio externo; síntese de 
lipídios; 
 
COMPLEXO GOLGIENSE: 
• eliminação de substâncias produzidas pela 
síntese celular através do processo de 
secreção. 
• armazenamento e secreção de proteínas; 
• síntese, armazenamento e secreção de 
polissacarídeos 
• síntese de lipídios. 
Lisossomos: responsável pela digestão celular, 
rico em enzimas digestivas que vão digerir a 
bactéria. 
 MITOCÔNDRIAS: 
 Respiração celular serve para gerar ADP ou 
energia para célula, fica reservada na forma de 
molécula de ADP. 
 
Ribossomos 
• organelas pequenas e existem aos milhares na 
célula; 
• encontram-se livres no citoplasma; 
• podem ser encontrados presos ao retículo 
endoplasmático Rugoso. 
• presos ao RE, sintetizam proteínas que serão 
secretadas pela célula por intermédio do 
complexo golgiense; 
• Produção de proteína. 
LISOSSOMOS: 
• organelas esféricas envolvidas por uma 
membrana contendo enzimas digestivas; 
• esta organela é formada a partir do complexo 
golgiense; 
• digestão de partícula 
• digerir tudo que foi englobando na célula por 
Fagossomo (solida) ou pinossomo (liquida). 
Endocitose- leva para dentro da célula 
Exocitose: leva pra fora 
Pinocitose- englobamento de partícula liquida 
Quando a celula leva pra dentro se forma o 
fagossomo ou pinossomo, eles se unem no 
lisossomos para ser digerido. 
 
MACRÓFAGOS 
Captura bactérias, vírus, leva para dentro da 
célula e o ribossomos digere. 
MITOCÔNDRIAS 
• elas se autoduplicam. 
• as mitocôndrias não são produzidas 
pelas células; 
• Sede de duas importantes etapas da 
respiração celular: 
 
-Ciclo de Krebs ( 8 etapas) 
-Cadeia respiratória - cristas 
mitocondriais- para gerar energia ATP. 
CLOROPLASTOS: 
• Apenas células Vegetais 
• Fotossíntese serve para 
produção de alimento e energia 
para planta. 
MICROTÚBULOS: 
• é o componente estrutural de cílios e flagelos; 
• Todas as estruturas auxiliar a organização no 
processo celular. 
PEROXISSOMOS: 
• produzem pequenaquantidade de energia e 
regulam o catabolismo (utilização) da glicose; 
• organelas esféricas 
• possui uma enzima denominada catalase que 
converte o peróxido de hidrogênio (água 
oxigenada) H2O2 em H2O e O2; 
• enzima serve para transformar substancia em 
outra. 
 
 
 
 
 
 
BASES MACROMOLECULARES DA 
CONSTITUIÇÃO CELULAR 
Substancias orgânicas: São moléculas cujo elemento 
principal é o carbono. De origem vegetal ou animal; 
✓ O organismo vivo é constituído por substâncias 
divididas em: 
➢ Proteínas (macromolécula); Lipídios; Ácidos 
nucléicos; Enzimas; Vitaminas e outras. 
Substâncias Inorgânicas: não possuem carbono em sua 
composição. De origem mineral. 
➢ Água; Sais. 
PROTEINAS 
• Para conseguir a proteína precisa da união de vários 
aminoácidos chamada de ligações peptídicas; 
 
AMINOÁCIDOS ESSENCIAIS: são aminoácidos que 
obtenho através da alimentação. 
• O organismo é incapaz de produzir; 
Ex: aminoácidos Fenilalanina 
• Fenilalanina encontrada em proteínas animais e 
vegetais, adoçantes e refrigerantes; diminui as 
dores; auxilia na memória. 
 
• Fenilcetonúria: é uma doença no acumulo de 
fenilalanina, ela não tem a enzina chamada 
hidroxilase, sendo assim ela é incapaz de quebrar o 
aminoácido fenilanina. A pessoa que tem a doença 
é chamada de fenilcetonúricos. 
 
Com o acumulo de fenilalanina para os fenilcetonúricos, 
pode causar: 
✓ atraso mental;tremores espasmódicos; 
microcefalia; convulsões; 
 
NÃO-ESSENCIAIS OU NATURAIS: 
• O organismo consegue produzir. 
✓ Ex: Ácido glutâmico: importante para o sistema 
imunológico (auxilia na produção de anticorpos); 
 auxilia na eliminação da amônia, substância 
altamente tóxica para as células vivas; auxilia na 
expansão e contração dos vasos sanguíneos para 
manter a pressão arterial normal. 
 
 
ENZIMAS 
 
São catalizadores biológicos, que participam de toda 
reação química no organismo, acelera as reações 
químicas, participa do processo de quebra de uma 
substancia e no final da quebra permanece inalterada. 
Ex. Sacarose (substrato) é um dissacarídeo, 
quebra a sacarose transformando a enzima em 
sacarose ou invertase. 
Formando a GLICOSE+ FRUTOSE no organismo. 
 
• Praticamente todas as enzimas são proteínas 
 
FATORES QUE INFLUENCIAM A VELOCIDADE DAS 
REAÇÕES ENZIMÁTICAS: 
➢ pH: potencial de hidrogênio; 
➢ tem a função de determinar se uma substância é 
ácida ou alcalina 
Soluções ácidas: 0 a 6 
Soluções Neutras: 7 
Soluções Básicas ou alcalina : 7 a 14 
✓ (pH maior ou menor do que 7,0 diminuem a 
eficácia da enzima); 
✓ Temperatura, acima de 50°C ou mais perde a 
eficácia da enzima (desnaturam ou 
desestruturam). 
 
AÇUCAR SIMPLES 
➢ Glicídios ou carboidratos: 
➢ a glicose é o monossacarídeo mais conhecido; 
ela é a maior fonte de energia para nosso 
organismo. 
 Oligossacarídeos: são formados pela união de dois a 
10 monossacarídeos. 
 Polissacarídeos: São formados por 10 ou mais 
monossacarídeos. amido;celulose;glicogênio 
 
• Quem controla a quantidade de glicose é a 
insulina. 
Insulina e glucagon: insulina quando a glicose esta alta e 
glicagon quando esta baixo. 
LIPÍDIOS 
▪ segunda maior fonte de energia. 
• gorduras; cereais; hormônios esteróides (sexuais 
e das supra-renais); 
Ácido graxos + glicerol=lipídios 
✓ Gorduras benéficas: Ácidos graxos 
monoinsaturados: azeite de oliva; 
nozes;abacate; 
 
SÃO ENCONTRADOS EM NOSSO ORGANISMO 
MUITOS ESTEROIDES; 
• Os esteróides que ocorrem naturalmente 
incluem: 
✓ o colesterol; 
✓ os sais biliares; 
ESTERÓIDES ANABÓLICOS: 
✓ são hormônios que controlam a síntese de 
moléculas grandes a partir de moléculas 
pequenas; 
✓ Ex: testosterona e GH 
✓ Homens (impotência; atrofia testicular(testiculo 
pequeno);hipercolesterolemia;(aumento 
colesterol)ginecomastia;(aumenta mamas) 
câncer hepático. 
✓ Mulheres (aumento da masculinidade; 
crescimento de pêlos; alteração dos ciclos 
menstruais; agravamento da voz) 
 
ÁCIDOS NUCLÉICOS: 
• DNA: (fornece nossas características) formado 
por uma fita dupla ligadas por bases 
nitrogenadas como: 
• A- adenina; 
• T- Timina (uracila no RNA) 
• G- guanina; 
• C- citosina; 
Essas bases tem que se combinar: 
A-T 
G-C 
T-A 
C-G 
• Tem um momento da produção da proteína que 
precisa do auxilio do RNA, representado por uma 
fita simples. 
• RNA não tem timina e sim uracila e fabrica 
proteínas 
DNA 
A T C G 
U A G C 
RNA 
Então quando for Adenina no DNA no RNA é 
Uracila. 
 
VITAMINAS 
São classificadas como 
✓ HIDROSSOLÚVEIS: solúveis em água: 
Vitamina B12 (cobalaminas): carnes de fígado 
antianêmica; 
Vitamina P (rutina): vegetais folhosos; 
Vitamina C : importante para cicatrização; frutos 
cítricos e vegetais (verduras);auxilia na produção 
de anticorpos; 
 
✓ LIPOSSÓLUVEIS: solúveis em óleos e gorduras. 
Vitamina A (retinol): cenoura; leite; óleos de 
fígado de bacalhau; 
Vitamina K (filoquinona): vegetais e alho; age 
evitando hemorragia 
ÁGUA 
• a água é o maior constituinte do corpo humano; 
considerada como solvente universal 
• Água intracelular: presente no espaço entre a 
célula, muito excesso de água nesse espaço 
acontece um edema. 
• Maior quantidade de agua: músculos e vísceras 
Estrutura que não tem muita agua: ossos e 
dentes. 
SAIS MINERAIS: 
✓ Evita variação de Ph 
✓ Auxilia ossos e dentes 
✓ Controla volume de agua no organismo