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TERAPIA DE NUTRIÇÃO ENTERAL – ESTUDO DIRIGIDO J.M.X., sexo masculino, 70 anos, encontra-se internado em um hospital público de Fortaleza/CE, em razão de uma doença X. Ele está recebendo Nutrição Enteral por sonda nasogástrica há 1 semana, em esquema gravitacional intermitente (60 gotas/min), 300ml, de 3/3h, 6x/dia. Porém, cursou o dia anterior com quadro diarreico e distensão abdominal. De acordo com os exames bioquímicos, paciente apresenta picos constantes de hiperglicemia, com média acima da normalidade. A EMTN sugere a troca da fórmula enteral e reavaliação do paciente para ajuste da conduta. Você é estagiário de Nutrição e está neste momento participando da reunião da EMTN para estas decisões. Pensando no que a equipe poderia executar e, claro, no que você poderia sugerir, responda às questões a seguir: 1) Sugira uma opção de fórmula adequada ao caso. Apresente nome do produto, composição nutricional e demais informações conforme o fabricante. Justifique o porquê da escolha, baseando sua resposta nas demandas clínicas evidenciadas. Lembre-se de comentar sobre o tipo de dieta e suas características de composição: tamanho de moléculas, densidade energética, osmolaridade/osmolalidade etc. Formula Peptimax INFORMAÇÃO NUTRICIONAL POR 100g POR 100m Valor Energético 412kcal=1730 KJ 100Kcal=420KJ Carboidratos, dos quais: 62 g 15g Glicose 0g 0g lactose 0g 0g maltose 4,3g 1,0g polissacarídeos 56g 14g Proteínas 17g 4,2g Gorduras totais, das quais: 11g 2,6 gorduras saturadas 5,4g 1,3g gorduras trans 0g 0g gorduras monoinsaturadas 1,3g 0,3g gorduras poli-insaturadas 3,8g 0,9g colesterol 0g 0g Fibra alimentar 0g 0g Sódio 446mg 108mg Cálcio 205mg 50mg Ferro 3,7mg 0,90mg Vitamina A 360mcgRE 87 mcgRE Vitamina D 3,8mcg 0,92mcg Vitamina B1 0,46mg 0,11mg Vitamina B2 0,49mg 0,12mg Niacina 6,1mg 1,5mg Ácido pantotênico 1,9mg 0,46mg Vitamina B6 0,65mg 0,16mg Vitamina B12 0,91mcg 0,22mcg Vitamina C 56mg 14mg Vitamina E 5,7mg 1,4mg Biotina 11mcg 2,7mcg Ácido Fólico 152mcg 37mcg Vitamina K 46mcg 11mcg Potássio 778mg 189mg Cloreto 458mg 111mg Fósforo 288mg 70mg Magnésio 104mg 25mg Zinco 6,1mg 1,5mg Cobre 340mcg 82mcg Iodo 55mcg 14mcg Selênio 41mcg 10mcg Molibdênio 17mcg 4,1mcg Cromo 13mcg 32mcg Manganês 0,87mg 0,21mg Colina 120mg 29mg A escolha do suplemento o peptimax, foi devido não conter lactose, sacarose, para não interferir na digestão e absorção, pois a lactose causa distensão abdominal e a sacarose causa desconforto abdominal. Paciente com sonda Nasogástrica Dieta Enteral é uma dieta liquida por meio de uma sonda colocada no estomago, duodeno ou jejuno. Ela é a mais utilizada para a ingestão de alimento quando a alimentação pelo boca esta impossibilitada ou é insuficiente em calorias e nutrientes. A nutrição enteral é um método simples, seguro e eficaz que ajuda a manter o estado nutricional adequado. Tamanho da molécula: Elementares Densidade energética: 1,0kcal/ml normal Osmolaridade/osmolalidade: Levemente hipertônica 2) Caracterize o produto escolhido como normo/hiper/hipo quanto à caloria e proteína, considerando a normatização da ANVISA. Normoproteica: 127,57kcal 3) Observando a composição deste produto, demonstre matematicamente o valor de calorias nãoproteicas apresentando pelo fabricante. Nãoproteica: 347kcal 4) Você mudaria a via e/ou a velocidade de administração da dieta do paciente? Justifique. Não, porque o paciente se encontra em quadro instável,onde sua administração de velocidade reduzida para sua infusão mais lenta. 5) Com sua nova proposta de produto, comente e calcule fracionamento, volume, velocidade de administração (calcule em ml/min e em gotas/min), diluição e horários (se necessários) e quaisquer outras informações pertinentes. 75 Gotas/min 6) Supondo que o paciente recebesse alta utilizando este produto, faça uma pesquisa de preço para estimar o custo mensal de utilização. Quantos frascos/embalagens/latas seriam necessárias no mês? Qual o custo da utilização deste produto? 250 pacotes por mês 60g R$:14,55 R$:3637,50 Custo por mês 7) finalize seu estudo dirigido, apontando alguns cuidados de higiene importantes, relacionados ao preparo, manipulação, aos equipamentos necessários etc. Ter bastante cuidado com higienização correta da sonda, é importante para evitar obstruções bem com contaminação. Após administração os alimentos ou medicamentos via sonda fazer a limpeza com auxílio de uma seringa.
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