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2. Azia e queimação no estômago são sintomas que sugerem o refluxo gastroesofágico. O refluxo gastroesofágico é a volta do conteúdo gástrico do estômago para o esôfago. Segundo profissionais da área, isso não deveria acontecer, pois, após a ingestão, ele cai no estômago, onde é preparado para fazer todo o processo digestivo. Após esse processo, ele deve ir para o intestino. Em algumas situações, o alimento volta para dentro do esôfago e esse órgão não está preparado para receber esse tipo de alimento, que já está misturado com o ácido que existe dentro do estômago e isso causa azia, dor e desconforto. Ao sair do estômago, o quimo encontra-se bastante ácido, o que poderia causar ulcerações no duodeno, porém isso não ocorre. Disserte sobre o por quê não acontece. FONTE: https://jornal.usp.br/atualidades/todas-as-pessoas-durante-o-dia-acabam-tendo-algum-grau-de-refluxo/. Acesso em: 4 out. 2019. Resposta Esperada: Nessa porção do intestino delgado, é liberado o suco pancreático, que neutraliza a acidez do quimo. O suco pancreático é produzido no pâncreas e é liberado no duodeno através do ducto pancreático. O suco pancreático contém diversas enzimas e também contém bicarbonato de sódio, que neutraliza a acidez do quimo. As enzimas produzidas pelo pâncreas podem atuar em diversos tipos de nutrientes, e as reações ocorrem em pH alcalino (próximo a 8,5). Além das enzimas pancreáticas, existem outras produzidas pelo epitélio do intestino delgado, formando o suco intestinal (entérico).
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