9a Classe - I Trimestre 2020-I

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Ficha Manual de Biologia – Texto de apoio 9
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1. Microscopia e a descoberta da célula. 
Citologia: é um ramo da biologia que se dedica ao estudo da célula, sua história começou com a 
invenção do microscópio. 
Microscópio: é um aparelho capaz de aumentar a imagem de pequenos objectos, serve para 
observar seres biológicos invisíveis a olho nu, como a célula. 
1.1. Invenção do Microscópio 
A invenção do microscópio em 1591 é atribuida ao holandês Hans Janssen, seu filho Zacarias 
Janssen, mais dois outros holandeses fabricantes de óculos que viveram no século XVI. Eles 
descobriram que duas lentes quando montadas a propriadamente num tubo tinha a capacidade de 
ampliar as imagens permitindo a observação de objectos pequenos, invisíveis a olho nu. 
1.2.O Microscópio símples de Leewenhock. 
O primeiro pesquisador a registar suas observações microscopícas foi o holandês Antonie Van 
Leeuwenhoek entre (1632 – 1723), observou e relatou as formas e o comportamento dos 
microorganismos, sendo por isso considerado o pai da Microbiologia. 
TPC 
1. O que é a citologia? 
2. A quem é atribuida a invenção do microscópio, porquê? 
3. Por que é que o Leewenhock é considerado o pai da microbiologia? 
 
1.3.Tipos de Microscópios 
Existem basicamente dois tipos de microscópios: O microscópio óptico e o microscópio 
electrónico. O Microscópio não é só um equipamento de ampliação, mas um instrumento com 
capacidade de revelar detalhes de estrutura observada. 
 Ampliação, poder de resolução 
A ampliação do objecto é igual ao aumento da objectiva multiplicada pelo aumento da ocular. 
Entretanto não basta ter um aumento da imagem, deve haver uma nitidez em seus detalhes, o que é 
dado pelo poder de resolução das objectivas. Resolução é a menor distância para que duas 
partículas sejam visualizadas como objectos separados. O poder de resolução é influenciado pelo 
comprimento de onda da luz empregada e pela abertura numérica da objectiva e da lente 
condensadora. 
O limite de resolução do microscópio de luz, com as melhores lentes e nas melhores condições, é de 
4 0,2µm (1µm = 1mm/1000, isto é, um micrómetro corresponde a um milésimo de milímetro). 
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Microscópio óptico (luz) 
O microscópio óptico utiliza- se a luz branca, como tipo de radiação e lentes de vidro (quartzo). O 
microscópio óptico composto é formado por dois conjuntos de lentes principais: a objectiva e a 
ocular. Este tipo de microscópio pode ser monocular ou binocular e tem uma ampliação que vai 
até 1000x. 
Microscópio electrónico 
O microscópio electrónico utiliza como tipo de radiação um feixe de electrões, que se propaga no 
vácuo captado por um sistema de lentes magnéticas e projectados na tela formando assim a 
imagem. Este tipo de microscópio tem um poder de resolução e de ampliação superior que o 
microscópio óptico. São usadas “lentes” magnéticas em vez de lentes de vidro (quartzo). A 
observação da amostra é feita no vácuo e uma ampliação de 1000 a 100000x. 
1.4.Constituição do Microscópio óptico composto (M.O.C) 
O microscópio óptico é composto por uma parte óptica, que amplia o objecto visualizado, uma 
parte mecânica, que serve de suporte, e uma fonte de iluminação, que consiste na luz comum, o que 
justifica o seu nome. 
A parte óptica é constituída por três sistemas de lentes: o condensador, as objectivas e as oculares. 
O condensador concentra a luz e a projecta como um cone sobre o objecto em estudo. A luz passa 
por ele e penetra na objectiva. A objectiva projecta uma imagem aumentada do objecto em direcção 
à ocular, a qual amplia a imagem recebida e a projecta para a retina do observador. 
 
Figura 4: Microscópio óptico composto monocular 
Parte mecânicas 
 
Função 
Pé ou base Suporta o microscópio, assegurando a sua estabilidade 
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Braço ou coluna Fixa à base, serve de suporte a outros elementos 
Tubo ou canhão Suporta a ocular, local de amplificação das imagens do 
objecto sob observação. 
Platina Onde se fixa a lâmina a ser observada, possui uma janela 
por onde passam os raios luminosos e também parafusos 
dentados que permitem deslocar a preparação. 
Parafuso micrométrico A sua rotação causa movimentos verticais da platina, lentos 
e de pequena amplitude, completando a focagem. Permite 
explorar a profundidade de campo do microscópio. 
Parafuso macrométrico Permite movimentos de grande amplitude, subida e descida 
da platina. 
Revólver Disco adaptado à zona inferior do tubo, que suporta as 
objectivas, peça giratória, permite girar as objectivas com 
várias ampliações. 
Pinças ou presilhas Situadas na platina para fixação da preparação ou objecto a 
ser observado. 
Charriot 
 
Movimenta a lâmina de um lado para outro, permitindo 
uma análise da lâmina como um todo. 
 
Parte óptica Função 
Sistema de oculares e sistema 
de objectivas 
O conjunto de lentes que permitem a ampliação do objecto. A ampliação 
total dada pelo microscópio é igual ao produto da ampliação da objectiva 
pela ampliação da ocular. 
Ocular Capta a imagem ampliada pela objectiva, ampliando através do seu 
sistema de lentes e permite a sua observação pelo olho humano. As 
oculares também variam no aumento que fornecem. O aumento mais 
usado é o de 10x. Actualmente as oculares são de campo amplo, 
permitindo um maior campo de visão 
Objectivas As objectivas permitem diferentes aumentos do objecto, podendo ser, por 
exemplo, de 4, 10, 40 e 100x. Elas também diferem na qualidade da 
imagem em termos de nitidez, o que é dado pela sua abertura numérica. 
Permite ampliar a imagem do objecto a ser observada através do sistema 
de lentes que a compõem. 
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Fonte luminosa Existem vários tipos de fontes luminosas, podendo ser uma lâmpada 
(iluminação artificial), ou um espelho que reflicta a luz solar (iluminação 
natural), os dois tipos de iluminação têm virtudes e defeitos, mas 
destinam- se à iluminação da preparação possibilitando assim a sua 
visualização 
Diafragma É constituído por palhetas que podem ser aproximadas ou afastadas do 
centro através de uma alavanca ou parafuso, permitindo regular a 
intensidade da luz que incide no campo visual do microscópio. 
Condensador Distribui regular e uniformemente, no campo visual do microscópio, a luz 
reflectida pelo espelho ou fonte luminosa. 
 
Devido a estes componentes serem de alta precisão e porque o microscópio é um instrumento caro 
requer cuidados especiais de transporte, utilização e manutenção. 
1.5.Cuidados a ter com microscópio óptico 
 O microscópio deve estar sempre limpo e tapado depois de usar (numa caixa especial e num 
armário). 
 Para o transporte usa- se sempre duas mãos; uma por baixo da base e outra assegurando a 
coluna. O microscópio deve estar sempre a afastado da mesa. 
 Ao trabalhar deve colocar um pouco a sua esquerda e do seu lado direito deves colocar 
folhas de papel para esquematizar e anotar o que está a observar. 
 Deve ter cuidado com a iluminação e a focagem assim como com o parafuso macrométrico 
de modo a evitar que quebra a lamela ou mesmo a lâmina da preparação. 
 Ao terminar a sessão deve retirar a preparação deixar lentes das objectivas e da ocular 
limpas. 
 
1.6. Técnicas para observação em microscopia óptica: 
Observação vital / exame a fresco – consiste no exame de células enquanto elas ainda estão 
vivas. Nos exames afrescos podem ser usados certos corantes que penetram nas células sem 
matá - las; são chamados corantes vitais. 
A célula fixada e corada 
Na maioria dos casos a observação a fresco das células pouco revela, para que a observaçãomicroscópica seja realmente eficiente as células têm de passar por um processo de preparação o 
que é feito através de diversas técnicas e procedimentos. 
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Fixação – consiste em matar rapidamente as células de modo a preservar ao máximo a sua 
estrutura. As células são mergulhadas num líquido fixador e ali deixado durante certo tempo. Os 
fixadores mais usados são: formol, ácido acético, álcool, etc. 
Coloração – consiste no uso de substâncias corantes para a preparação da célula de modo a 
realçar certas estruturas celulares. 
2. Estudo da Célula 
A célula é a unidade básica estrutural e funcional de todos os seres vivos. 
A descoberta da célula foi atribuida ao Inglês Robert Hooke nos anos de (1635 – 1703), entre 
as diferentes observações realizadas o Hooke estudou as finissímas fatias de cortiça, tentando 
entender as propriedades de leveza e complexidade desse material, observou a cortiça num 
microscopio de duas lentes ( composto), Hooke percebeu a estrutura porosa descrevendo que a 
cortiça é toda perfurosa e porosa semelhante a um favo de mel, além disso esses poros ou 
células não são muito fundos, lembrando -se de pequenas caixas. 
 
Figura: Microscópio utilizado por Robert Hooke. 
Origem da palavra célula (cell) 
O Hooke utilizou o diminuitivo de cella do latim cellula, que significa pequeno compartimento. 
para designar cada uma das cavidades microscópicas na cortiça. 
2.1. Formulação da teoria celular 
A descrição da célula e suas componentes foi formulada pelos cientistas alemães Matthias 
Schleiden e Theodor Schwan, no final da década 30 do século XIX, isto é, 1830. Em 1838 – 
Matthias Schleiden botânico, investigando em tecidos vegetais e em 1839- Theodor Schwan 
médico, investigando os tecidos animais, ambos descobriram que tanto os vegetais como os 
animais são constituidos por células, dai formularam a teoria celular. 
Teoria celular 
 A célula é aunidade básica da estrutura e função de todos os seres vivos; 
 Todos os seres vivos são constituidos por células; 
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 Todas células provêm de outras células pré – existentes, (Omnis cellula ex cellula"); 
 A célula é a unidade reprodutora e desenvolvimento dos seres vivos; 
 A célula é a unidade hereditária de todos os seres vivos. 
 
2.2.Estudo da Célula vegetal 
 
Figura 5: Estrutura da célula vegetal. 
Parede celular – é uma estrutura exclusiva das células vegetais, tem longas e resistentes 
microfibrinas de celulose, o seu principal componente constituído de glicoproteínas, hemicelulose e 
pectina, tem a função de proteger e conferir a rigidez da célula vegetal. 
A celulose - é uma molécula longa, não ramificada, formada de resíduos de glicose unidos por ligação b-1,4, 
sendo sintetizada na membrana plasmática pelo complexo enzimático contendo a celulose sintase. 
A hemicelulose - é uma mistura complexa de açúcares e derivados de açúcares, que formam uma rede 
altamente ramificada. 
 Citoplasma - é o espaço intracelular (dentro da célula) entre a membrana plasmática e o envoltório 
nuclear preenchido por uma camada gelatinosa de proteínas onde estão inseridos matéria e 
suspensos os organelos celulares. 
Núcleo Celular- é um organelo celular de forma esférica envolvido por uma dupla membrana 
porosa a carioteca. Tem a função de controlar todo o metabolismo e actividade celular, armazenar a 
informação genética que no processo da divisão celular é transmitida as células filhas. 
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Figura 6 : Estrutura do núcleo celular 
 Membrana Celular 
 É uma pelicula finíssima e muito frágil composta de dupla camada de fosfolipídeos e 
glicoproteínas. Tem a função manter a integridade da estrutura da célula, controla a entrada e saída 
de substâncias na célula, permeabilidade selectiva; serve também como receptora e reconhecimento 
de antígenos, células estranhas ou alteradas. Actua como interface entre o meio externo e 
citoplasma, estabelecimento de sistemas de transporte para moléculas específicas; · Modelo 
mosaico-fluido: Fluidez da membrana: facilidade com a qual moléculas lipídicas movem-se no 
plano da bicamada.(fig. 7). 
 
Figura 7 : Estrutura da membrana celular 
Retículo Endoplasmático: Sistema de canais membranosos, que participam da síntese de 
macromoléculas e transporte de substâncias dentro da célula. 
Retículo Endoplasmático liso: síntese de lipídios (gorduras, esteróides, colesterol...), participa do 
metabolismo do glicogénio, realiza a desintoxicação e o metabolismo de fármacos, funciona como 
reservatório de cálcio intracelular. 
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Retículo endoplasmático rugoso: encontram aderidos a sua superfície externa ribossomas, sendo local 
de produção de proteínas, as quais serão transportadas internamente para o Complexo de Golgi. Proteínas 
que serão inseridas nas membranas plasmática e nuclear, e de enzimas digestivas que serão 
sequestradas pelos lisossomas. 
 
Figura 8 : Estrutura do reticulo endoplasmático 
Aparelho de Golgi: são bolsas membranosas e achatadas, que podem armazenar e transformar 
substâncias que chegam via retículo endoplasmático. Com função de empacotamento e secreção de 
proteínas produzidas no retículo endoplasmático rugoso, produção de muco (substância viscosa – 
constituída por uma parte proteica e outro polissacarídios - protectora de superfícies internas de 
órgãos, como, intestinos, cavidades nasais, etc.). formação do acrossomo nos espermatozóides, que 
é uma vesícula repleta de enzimas digestivas localizada na parte anterior do espermatozóide, com 
função de perfurar as membranas do óvulo na fecundação; 
 
Figura 9: Estrutura de Complexo de golgi. 
Mitocôndrias - São corpúsculos em forma de bastonetes que aparecem no citoplasma em número variável, 
segundo o tipo celular. Vista ao microscópio electrónico a mitocôndria apresenta uma ultra-estrutura típica, 
sendo limitada por duas unidades de membranas lipoprotéicas, a externa é lisa e a interna franjada apresenta 
crista mitocondrial, invaginações e delimita a matriz mitocondrial. Na matriz, encontramos moléculas de 
DNA, RNA, ribossomas. Apresentam capacidade de autoduplicação. Responsável pela respiração celular e 
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produção de energia química sob forma de ATP (adenosina trifosfato), devido à ocorrência das etapas da 
respiração aeróbia: ciclo de Krebs (matriz) e cadeia respiratória (cristas). 
 
 
 
 
 
 
 
Figura 10 : Estrutura externa e interna das mitocôndrias. 
Cloroplastos – são bastões alongados ou esféricos de forma variável, constituídos por duas 
membranas externos e interna pregueada (lamelas), encontrados apenas nas plantas. O interior é 
preenchido por um material fluído chamado estroma, possui a clorofila um pigmento verde 
responsável pela realização da fotossíntese, processo pelo qual as plantas produzem o seu próprio 
alimento. 
. 
 Figura 11: Estrutura externa e interna de Cloroplastos 
Ribossomas: são grânulos formados por duas subunidades, que são constituídas por ácido 
ribonucleico ribossómico (RNAr) e proteínas. São encontrados livres no citoplasma, formando uma 
cadeia, ou associados às membranas do retículo endoplasmático. Os ribossomas originam-se do 
núcleo. Com a função de produção de proteínas, os aminoácidos são ligados e formam as diversas 
proteínas dos seres vivos. 
 
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Figura 12: Estrutura de um ribossoma 
Vacúolos: são estruturas citoplasmáticas de demissõesvariáveis, são organelas constituidas por 
dupla membrana e estão presentes nas células eucarioticas vegetais. Os vacuolos estão relacionados 
principalmente função de digestão e reserva de óleos, taninos, açúcares, água, sais, ácidos gordos e 
proteínas. Nas células jovens e células animais são pequenos e numerosos, enquanto que nas células 
vegetais adultas são maiores, podendo formar um único vacúolo que pode ocupar 90% do volume 
da célula. 
2.3. Composição química da célula 
O composto mais abundante no protoplasma é a água com 80% do volume da célula, tem a função 
de dissolver e transportar materiais na célula, assim como participa nas reacções bioquímicas. 
Segue – se as substâncias orgânicas tais como: proteínas 15% com a função estrutural na célula, 
defesa (produção de anticorpos na célula animal), transporte de iões e moléculas. 
Lípidos – 2 a 3 % tem participação celular e fornecimento de energia através da oxidação celular e 
alimentos energéticos de reserva; carbohidratos / hidratos de carbono- 1 %, têm a função de 
fornecer energia através de oxidações e participam em algumas estruturas celulares. 
Ácidos nucleicos – 1 %, têm ainda os sais minerais como: Cálcio, Potássio, Sódio, Magnésio, 
Cloro, etc. 
Vitaminas: As vitaminas a parecem em pequenas quantidades, mas são vitais para o funcionamento 
da célula. Os átomos mais comuns na estrutura química desses compostos são carbono, hidrogénio, 
nitrogénio, oxigénio, outros átomos essenciais dos compostos orgânicos são o enxofre (S) e fósforo 
(P). 
3. Introdução ao estudo da vida das plantas 
Todos seres vivos como as bactérias e outros seres organismos unicelulares, os protozoários, os 
fungos, as plantas, os animais incluindo o próprio homem, têm características comuns que são: 
nascer, crescer, reproduzir – se e morrer. As plantas como seres vivos, apresentam os processos 
vitais como elas nascem, crescem, se alimentam, reagem ao meio ambiente, respiram e se 
reproduzem. 
3.1.Características das plantas 
As plantas são organismos eucariontes, pluricelulares, são fixas, não se deslocam, são organismos 
autotróficos, isto é, produzem o seu próprio alimento através do processo da fotossíntese que 
consiste na utilização de água, saís minerais, dióxido de carbono e luz solar, para produção da 
matéria orgânica (seiva elaborada), têm um crescimento ilimitado, reprodução (sexuada e 
assexuada). 
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Todas as plantas possuem como reserva energética nutritiva o amido, substância resultante da união 
de milhares de moléculas de glicose (produto da fotossíntese), e a celulose como o principal 
componente da parede celular. 
3.2.Processos vitais das plantas. 
Processos vitais são todos aqueles sem os quais as plantas não poderiam existir como seres vivos 
na natureza, tais como: 
a) Surgimento ou nascimento – a partir da germinação de uma estrutura existente na semente 
(reprod. Sexuada), ou através de parte da planta como folha, raíz, caule etc (reprod. 
Assexuada). 
b) Crescimento – as plantas aumentam de tamanho e mudam de forma, a forma é irregular, 
neste processo os órgãos especializam –se na realização de diferentes funções vitais. 
c) Alimentação – as plantas produzem seu próprio alimento através da fotossíntese, garantindo 
o funcionamento da planta. 
d) Sensibilidade – plantas não possuem o sistema nervoso como os animais, porém elas 
reagem estimulos ambientais através de movimentos de partes do corpo e de alguns órgãos, 
como raíz, o caule, folhas, e flores. 
e) Respiração – as trocas gasosas ocorrem nas folhas. 
f) Reprodução – nas plantas acontece de várias formas: por meio de sementes, esporos, gemas 
ou gomos, estacas e outras. 
 
3.3.Diversidade das plantas 
 A diversidade de espécies refere-se a variedade de espécies de organismos vivos de uma 
determinada comunidade, habitat ou região. 
O reino plantae é formado por um grupo monofilético ( que vieram do mesmo ancestral), de acordo 
com as suas características divide – se em dois grandes grupos: 
Plantas criptogâmicas - são plantas que não possuem flores nem sementes. 
As criptogâmicas dividem – se dois grupos principais: Briófitas e Pteridófitas. 
As briófitas (do grego, bryo, “musgo”, e phyto, “planta”, “vegetal”) são plantas primitivas de 
tamanho reduzido, vivem em locais húmidos e sombrios aderidos aos troncos, rochas e áreas 
próximas a rios, não apresentam vasos condutores, dependendem muito de água que transportam 
alimentos passando de célula em célula, não apresentam raízes, folhas e caules, possuem estruturas 
denominadas rizoídes, cauloídes e filoídes, reproduzem –se por alternância de gerações, sendo a 
gera,cão gametófita a mais dominante em relação a geração esporófita. Produzem esporos que 
formam um broto chamado protonema. Ex: Musgos, hepáticas e antóceros. 
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Figuras1 : As Briófitas ( Hepáticas, musgos) 
Pteridófitas - são plantas terrestres, plantas vasculares, ou seja, apresentam vasos condutores de 
seiva bruta e elaborada, vivem em locais húmidos e sombrios, apresentam raízes, folhas e caules, 
apresentam caules em forma de rizomas, geralmente são subterrâneos, são primeiras plantas 
desenvolvidas no reino plantae, dependem de água para a fecundação, produzem esporos que forma 
um protalo, pequena planta sexuada produtora de gâmetas. Ex: Samambaias, Polipódios, fetos, 
cavalinhas, Avencas e selaginelas. 
 
Figuras 2: As pteridófitas; Samambaia e Avenca 
Plantas Espermatófitas ou Fenerogâmicas – são plantas que possuem flores e produzem 
sementes. 
Do grego esperma = semente e fitas = plantas, plantas que produzem sementes. E dividem –se em 
dois grupos principais: Gimnospérmicas e Angiospérmicas. 
Gimnospérmicas – do grego gymné = nua e sperma = semente, plantas que produzem sementes 
nuas, o estróbilo, não dependem de água para a fecundação, gimnospermas são plantas terrestres de 
clima frio ou temperado, as primeiras plantas com sementes, são as árvores mais abundantes em 
alguns biomas terrestres como a taiga, localizada na Sibéria e no Canadá, conhecida como floresta 
de coníferas. As coníferas formam o maior grupo das gimnospermas, representado principalmente 
pelos pinheiros. As estruturas reprodutivas das gimnospermas reúnem- se geralmente em 
estróbilos, conhecidos popularmente como pinhas ou cones. Ex: Pinheiros, casuarinas, Sequoías, 
etc. 
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Figuras 3 : Exemplos das gimnospérmicas 
Angiospérmicas – do grego angyo = dentro de ou urna e sperma = semente, são plantas 
terrestres mais desenvolvidas do reino plantae, encontram – se em diversos ambientes terrestres, 
incluem ervas, gramas, arbustos, trepadeiras e cipós, as angiospérmicas apresentam duas estruturas 
importantes para a sua adaptação e diversificação a flor e o fruto, possuem raízes, caules, folhas, 
flores, frutos e sementes, cuja semente encontra –se dentro do fruto, divide –se em 
monocotiledôneas, que apresentam sementes com um cotilédone (ex: capim, bambum, cana- de- 
açúcar, todos os cereais, etc) e dicotiledôneas, estas apresentam – se semente com dois cotilédones 
(ex: amendoim, feijão, mangueiras, cajueiros, etc). 
 
Figura 4: Exemplos de Angiospérmicas 
TPC 
1 . O que são plantas criptogâmicas? Indique os principais grupos. 
2. Indique os principais processos que ocorrem nas plantas. 
3. Como está dividido o reino plantae? 
4. O que são plantas briófitas? Dê exemplos 
5. Caracterize as plantas angiospérmicas. 
3.4. Importância das plantas 
As plantas são indispensáveis à vida na terra, porque todos os seres vivos dependem directa ou 
indirectamente das plantas. 
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Alimentar: as plantas servem de alimentação para o homem e de outros animais, constituem a 
base da dieta alimentar, utilizando diferentes partes delas como: raízes, caules, caules, folhas, flores, 
frutos e sementes, bolbos, tubérculos, rizomas, etc, para alimentação. 
Económica: As plantas constituem base da matéria- prima para diversos fins, extraicção da 
madeira para produção de papéis, mobílias, construção de casas, as plantas são usadas na produção 
de resinas, colas, borrachas, nas indústrias téxteis para o fabrico de tecidos, produção de carvão 
vegetal,etc: exemplos de gimnospérmicas, angiospérmicas. 
Medicinal: Desde os primórdios da humanidade que o homem utiliza as plantas para a cura das 
doenças, devido a sua composição química que contêm princípios activos, usadas no tratamento de 
várias doenças, usadas nas indústrias farmaceúticas para o fabrico de diversos medicamentos, 
cosméticos e perfumes, usando as diferentes partes da planta, como raízes, frutos, caules, folhas, 
flores, frutos e sementes. 
Ecologia: As plantas renovam o ar atmosférico no processo da fotossíntese, são usadas como 
bioindicadores da poluição do ar e da água, indicadores de PH principalmente as briófitas, 
absorventes da humidade, retenção e controladores de erosão do solo, retenção de minerais, fixam 
areias contra acção dos ventos evitando a erosão, decomposição das plantas contribuem no aumento 
da fertilidade do solo. 
Cultural: As plantas são usadas para ornamentação das residências e espaços públicos, para a 
produção de instrumentos musicais como timbila de zavala, xigovia, xitende, etc, usando frutos, 
flores, frutos, troncos, etc. 
TPC 
1. Que impotância têm as plantas dentro duma sociedade? 
2. Desde quando as plantas são utilizadas como fontes medicinais? 
3. Ecologicamente para que servem as plantas? 
4. Indique a principal importância das plantas para a economia de um país. 
 
4. Introdução ao estudo da raíz 
Raíz – é um órgão da planta que se encontra geralmente enterrada no solo e que suporta a planta. 
Funções da raiz 
 Mecânica- fixação de plantas ao solo - fixa a planta ao solo; 
 Fisiológica – absorve a água e sais minerais através dos pêlos absorventes; 
 Reserva- acumula substâncias de reservas nutritivas. 
Constituição da raíz 
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Colo – é o ponto ou região que separa a raíz 
do caule. 
Zona de ramificação - é a região em que a 
raíz principal se ramifica em raízes 
secundárias, permitem a fixação da planta ao 
solo. 
Zona pilosa ou de absorção – é a região que 
contem os pêlos absorventes, responsáveis 
pela absorção de água e sais minerais para o 
desenvolvimento da planta. 
Figura 13: Estrutura externa da raíz 
Zona de crescimento ou alongamento – é a 
região responsável pelo crescimento primário 
da raíz, crescimento em comprimento, na sua 
extremidade estão localizados os meristemas 
primários, que são responsáveis por esse 
crescimento. 
Coífa – é uma estrutura que cobre a ponta da 
raíz, protegendo – a e aumenta a superfície de 
fixação
. 
4.1.Classificação da raíz 
A raíz pode ser classificada de acordo com a forma em que se apresenta na natureza, o local onde se 
encontra e a consistência, (forma, situação e consistência). 
Classificação da raiz quanto à forma 
A raiz quanto a forma em que se apresenta em diferentes meios é classificada em: 
Raiz aprumada ou pivotante – é aquela que apresenta uma raiz principal desenvolvida, orientada 
verticalmente para baixo, de onde partem as raízes secundárias. Ex: A raíz do feijoeiro, mangueira, 
limoeiro, acácias, etc. 
 
Fig.14: Raízes aprumadas ou pivotantes 
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Raízes fasciculadas – são aquelas que apresentam um sistema de radicular constituído por um 
conjunto de raízes de diâmetros iguais, ou seja, mediadas ou espessuras iguais, formando um feixe, 
sem que se destaque nenhuma raíz principal. Ex: Raízes de milho, mapira, mexoeira, capim, bambu, 
caniço, etc. (veja a figura ao lado). 
 
Fig.15: Raízes fasciculadas 
Raízes aprumadas tuberculosas ou carnudas – são aquelas que apresentam uma dilatação por 
acumularem substâncias de reservas nutritivas. Ex: cenoura, etc. 
 
Raízes fasciculadas tuberculosas ou carnudas – são aquelas que apresentam um sistema 
radicular que constituem um feixe, dilatadas que acumulam substâncias de reservas nutritivas. Ex: 
Mandioca. 
 
Classificação da raíz quanto à situação 
Dependendo do meio físico em que a raiz se encontra pode ser classificada em: 
Raiz subterrânea – quando se encontra enterrada no solo. Ex: Raiz do milho, mangueira, cana- de- 
açúcar, etc. (fig: A). 
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Raízes aquáticas – são aquelas que se encontram mergulhadas e livres na água, desenvolvem em 
plantas que normalmente flutuam na água. Sua função, não é de fixação, mas de absorção de água e 
sais minerais. Ex: Nenúfar, etc. (fig: B) 
Raízes aéreas – são raízes que se desenvolvem parcial ou totalmente em contactos com a 
atmosfera, apresentando as mais diversas adaptações estruturais e funcionais. Ex: Figueiras e a 
maioria das plantas epífitas (trepadeiras, fig: C) 
 
Classificação da raíz quanto à consistência. 
As raízes quanto à consistência podem ser classificadas em: 
Raízes herbáceas – quando são frágeis e fáceis de quebrar. Ex: raízes de feijoeiro, milho, capim, 
etc. 
Raízes lenhosas - quando são duras, rijas e consistentes, difíceis de quebrar. Ex: Mafurreira, 
mangueira, etc. 
As raízes ainda podem ser classificadas como: 
Adventícias – quando se desenvolvem a partir do caule. Ex: batata – doce, violeta, etc (fig:C) 
Laterais – quando se desenvolvem dispostas a volta do caule. Ex: raiz do milho.(fig:A) 
Terminais - quando se localizam no prolongamento do caule. Ex: raiz do feijoeiro (fig:B) 
 
Tpc 
1- Indique as funções da raiz. 
2- Como se classifica a raiz do canhoeiro quanto à forma e situação? 
A B 
C 
A B C
C 
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3- Explique por que é que a raiz da cenoura é aprumada tuberculosa e da mandioca é 
fasciculada tuberculosa? 
 
4.2.Estrutura primária da raíz 
É a estrutura inicial, formada pelos meristemas primários. 
Meristemas – são grupos de células caracterízadas pela capacidade de se dividerem 
indifinidamente, produzindo as novas células necessárias ao crescimento da planta. 
 
Figura 16: Estrutura primária da raíz 
A estrutura primária da raíz distingue- se três regiões: 
Uma camada exterior que é a epiderme formanda por células de parede fina tem a função de 
proteção e pêlos absorventes que são prolongamentos em forma de luvas com função de absorver 
água e sais minerais. 
Cortex – Constituida por células parenquimáticas, tecidos de preenchimento e armazenamento de 
substâncias nutritivas. 
Endoderme – é a camada mais interna da zona cortical ou cortex, separa o cilíndro central da 
cortex, às vezes a endoderme tem células primárias de secção regular e com espaçamento nas 
paredes laterais que constituem as pontuações de caspar. 
No ciindro central encontra- se os feixes condutores que são os xilemas ou lenho e floemas ou 
liberinos, dispostos alternadamente e estão separados por raíos medulares. 
Xilema ou lenho – é um vaso de condutor que serve para transportar a água e saís minerais (seiva 
bruta), das raízes para as folhas. 
Floema ou líber – é um vaso condutor que transporta a matéria orgânica ( seiva elaborada) das 
folhas para as raízes. 
Pêlos absorventes 
http://2.bp.blogspot.com/-QQDNYuT4UzI/UmRbrUd7YNI/AAAAAAAAADQ/jEHF8qmcgik/s1600/ESTRUTURA+PRIMARIA+DA+RAIZ.jpg
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TPC: 
1. Indique as principais regiões que compõe a estrutura primária da raíz. 
2. Qual é a função da epiderme? 
 
 
 
 
4.3.Estrutura secundária da raíz 
A estrutura secundaria da raíz é garantida pela actividade dos meristemas secundários. 
Um dos meristemas secundários é o câmbio inicialmente ondulado e mais tarde circular, situado 
entre os feixes condutores (xilema e floema), este provoca o engrossamento da raíz, ou seja, 
crescimento em espessura (diâmetro). 
A actividade do câmbio vascular é produzir para dentro o xilema secundário e para fora do câmbio 
o floema secundário. Além do câmbio, o engrossamento da raíz deve –se ainda a actividade do 
outro meristema secundário o felogénio, situado na camada mais profunda do cortex. 
O felogénio origina para fora o súber, constituido por células mortas, impregnadas de substâncias 
que torna – as rígidas e impermeáveis. E produz para dentro do felogénio o feloderme, constituido 
por células vivas. O súber tem a função de proteger a raíz e o feloderme reserva as substâncias 
nutrivas 
 
Figura 17. Estrutura secundária da raíz 
4.4.Adaptação da raíz 
De acordo com o meio físico em que a planta se encontra, estas apresentam características que permitem 
uma melhor adaptação ao meio ambiente em que vivem. 
http://1.bp.blogspot.com/-g05uVkLWJ1w/UmRcpoliHXI/AAAAAAAAADY/pI0pVecHAlE/s1600/SEGUNDARIA+DA+RAIZ.jpg
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Raízes de plantas como a cenoura e a mandioqueira, têm a capacidade de acumular substâncias de reservas 
nutritivas. 
As plantas que vivem em regiões secas, podem acumular a água nos diferentes órgãos, as suas raízes 
crescem, recolhendo a água a grandes profundidades. 
Algumas raízes possuem gavinhas permitindo a fixação da planta aos suportes. 
As plantas dos mangais possuem raízes respiratórias, capazes de captar o ar atmosférico, possibilitando a 
respiração. 
4.5. Importância da raíz 
Para além das funções como assegurar a planta ao solo e absorver a água e sais minerais, as raízes têm outras 
funções para o homem e para a natureza. 
Económica- raízes de certas plantas, devido ao seu valor para diversas aplicações, podem ser 
comercializadas, para o enriquecimento da nossa economia. Ex: batata- doce, cenoura, etc. 
Alimentar – As raízes carnudas acumulam substâncias de grande valor nutritivo e são utilizadas na 
alimentação humana e de outros animais. As raízes como a mandioca e a cenoura apresenta nutrientes como 
carbohidratos / hidratos de carbono (açúcares), e vitamina A, importantes para a nutrição humana. 
Medicinal – Na sua composição química certas plantas raízes possuem substâncias com poder curativo, pelo 
que são usadas como medicamentos caseiros, principalmente nas zonas rurais as raízes e outras partes de 
planta substituem os medicamentos convencionais no tratamento de algumas doenças, por exemplo: 
 A raiz do beijo- da- mulata e da abacateira são usadas para dores de estômago, e como 
desparasitantes; 
 A beterraba para combater a anemia por ser rico em ferro e também é óptima para prisão de ventre; 
 Mandioca quando consumida com cascas alivia as cólicas. 
 A mulala é largamente usada na higiene oral; outras raízes curam febres, outras doenças diarreicas, 
reumatismos, etc. 
 Ecológicas – ecologicamente as raízes enriquecem os solos constituindo o húmus quando morrem e podem 
evitar erosão porque fixam as partículas do solo (areia) que poderiam ser arrastadas pela água ou pelo 
vento. Por isso é importante o plantio de pinheiros, casuarinas ou outras plantas junto à costa para 
evitar a erosão e o consequente avanço das areias das praias.