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Introdução à biologia célular Célula Célula O material de estudo da biologia celular. As células são as menores unidades básicas fisiológicas (funcionais) e morfológicas (estruturais) dos organismos vivos. As células só se originam de outras células (“clones”). Procarionte x Eucarionte Simples Complexa (Sem) compartimento (Tem) Sem núcleo Tem núcleo Unicelular Pluricelular Monera Fungos Protozoários Plantas Animais Cel. Animal x Cel. Vegetal Unicelular x Pluricelular Bactérias (...) Protozoários Acelular Vírus – ser vivo? Origem e Evolução das Células 1º célula surgiu há ± 3,5bilhões de anos. Hipótese é que componentes da atmosfera primitiva, composta por amônia, metano, água, gás hidrogênio e gás carbônico (caldo primordial) sofreram influência de descargas elétricas, raios ultravioletas e do calor. Formando assim a 1º molécula orgânica. As 1º moléculas teriam se aglomerado, formando aglomerados protéicos, que isolaram o meio interno do externo, dando origem aos coacervados. 1 A1 º molécula de ácido nucleico foi o RNA (devido seu poder de evolução sem precisar de enzimas) Os 1º seres primitivos teriam sido: procariontes simples; unicelulares; heterotróficos; anaeróbios; fermentadores, já que ainda não existia oxigênio na atmosfera. nutrindo-se de matéria orgânica simples e produzindo gás carbônico (CO2) e álcool (C2H5OH) (fermentadores). = bactéria primitiva Condições (gás carbônico, água e energia solar) favoreciam a evolução para organismos unicelulares autotróficos, os organismos fotossintetizantes = Produzindo gás oxigênio (O2) para a atmosfera. . Favorecendo a seleção de indivíduos que fazia fermentação com presença de oxigênio e que também podia degradar moléculas orgânicas complexas até os resíduos mais simples (CO2 e H2O) = Organismos eucariontes (heterótrofos, respiração aeróbia e produtores de CO2) . O experimento de Stanley Miller Simulação das condições da Terra primitiva. Evolução celular Arvore filogenética possui 3 ramos: Bactérias; arqueias; eucariotos Teoria celular moderna Postulados Todos os seres vivos são constituídos por células; Todas as reações metabólicas de um organismo ocorrem em nível celular; As células se originam unicamente de células preexistentes; As células são portadoras de material Genético; A célula é a menor unidade da vida. Os vírus Os vírus não apresentam células em sua constituição, portanto são acelulares. Os vírus são parasitos intracelulares obrigatórios. Apesar de não possuírem células, eles dependem de células vivas para realizarem suas atividades vitais. Célula eucarionte Animal As células animais apresentam uma estrutura organizada. Elas possuem três partes básicas: a membrana plasmática, o citoplasma e o núcleo. São maiores de que as células procariontes e de estrutura muito mais complexa. A riqueza em membranas das células eucariontes é a sua característica mais importante. .Estrutura da célula animal Sistema de membrana: separam os diversos processos metabólicos por conta do direcionamento das moléculas absorvidas e das diferenças enzimáticas entre as membranas (que formam diversos compartimentos). Essa separação de atividades permite às células eucariontes maior eficiência e tamanho. Cromossomos e DNA: maior quantidade de DNA, e seus cromossomos apresentam histonas e ficam separados do citoplasma pelo envoltório nuclear. Citoplasma: é envolto pela membrana plasmática e é formado pela matriz, organelas e diversos compartimentos envoltos por membranas (organelas). Pode apresentar depósitos de substâncias diversas, como gotículas lipídicas e glicogênio. O espaço entre esses compostos é preenchido pela matriz citoplasmática ou citosol. Membrana plasmática: estrutura celular fina que delimita a célula sendo responsável pela saída e entrada de sustâncias. Assim, ela tem a função de proteger as estruturas celulares internas. Citoesqueleto: é composto de complexos protéicos fibrilares, formados pela polimerização de proteínas globulares. Sua principal função é coordenar a distribuição de organelas na célula e orientar sua forma geral. É também responsável pela sustentação e resistência da célula. Organelas celulares: Núcleo Celular: contém o DNA celular e controla as atividades da célula por meio dos genes; Nucléolo: estrutura presente no núcleo das células. Coordena os processos de reprodução celular através da síntese de proteínas (ribossomos); Ribossomos: estrutura responsável pela produção e síntese de proteínas. síntese de proteína, e rugoso pq possui ribossomos encrustado na sua parede. Retículo Endoplasmático Rugoso: síntese de proteína, e rugoso pq possui ribossomos encrustado na sua parede. Retículo Endoplasmático Liso: síntese de lipídios e desintoxica a célula; Complexo de Golgi: armazena, modifica e libera substâncias. Exporta proteínas sintetizadas no retículo endoplasmático rugoso e, além disso, origina os lisossomos e os acrossomos. Lisossomos: estruturas responsáveis pela digestão celular. Mitocôndrias: sua principal função é a de liberar energia gradualmente, das moléculas de glicose e ácidos graxos – processo de que resultam a liberação de calor e, principalmente, moléculas de ATP (adenosina- trifosfato); Centríolos: estrutura celular que auxilia na divisão celular (mitose e meiose). Peroxissomos: estrutura arredondada responsável pelo armazenamento de enzimas e também é caracterizado pela reação da água oxigenada RH2 + O2 -> R + H2O. Também possuem a maior parte da catalase celular (enzima que converte peróxido de hidrogênio em água e oxigênio); Microtúbulos: Eles podem ter função estrutural e podem formam um substrato onde proteínas motoras celulares (dineínas e cinesinas) podem interagir, e assim são usados no transporte intracelular. Vacúolos: raro em células animais, é responsável pela reserva energética e o armazenamento de substâncias. Vegetal Embora as células animais e vegetais sejam semelhantes, elas apresentam algumas diferenças em relação a estrutura. Enquanto a célula vegetal possui uma parede celular rígida e tem a organela cloroplastos (responsáveis pela fotossíntese), as células animais não apresentam essas estruturas. Note que os vacúolos estão presentes em ambas, no entanto eles são maiores na célula vegetal., devido as células vegetais desempenham atividades que necessitam armazenar seiva e realizar o controle da entrada e saída de água. Para isso, elas utilizam os vacúolos. Importante destacar que na célula vegetal não encontramos flagelos e cílios, já nas células animais essas estruturas podem estar presentes. Componentes químicos da célula “todas as características de uma célula dependem das moléculas que ela possui” Um átomo ligado a outro átomo = moléculas A composição celular pode ter 96 elementos químicos naturais, sendo que apenas quatro deles – carbono (C), hidrogênio (H), nitrogênio (N) e oxigênio (O) – tem 96,5% do peso de um organismo. Tipos de ligação entre átomos Ligação covalente: ligação forte., normalmente só são rompidas por reação química especifica com outra molécula. Ligação não covalente: ligação fraca, pode se apresentar em 3 maneiras: Ligação iônica (atração eletrostática); ocorre com átomos com grande diferença de eletronegatividade. Ligação de hidrogênio; uma interação entre átomos de hidrogênio de uma molécula com átomos de elementos altamente eletronegativos de forma que o hidrogênio sirva como "elo" entre os átomos com os quais interage. Força de van der Waal.; as forças de atração ou repulsão entre entidades moleculares (ou entre grupos dentroda mesma entidade molecular. Ligações Tipos Tamanho(nm) Força na água (KJ/mol) Força no vácuo (KJ/mol) Covalente 0,15 377 377 N-covalente Iônica 0,25 12,6 335 Hidrogênio 0,30 4,2 16,7 Força de van waals 0,35 0,4 0,4 Total de componente celular Água_75 a 85% Água livre 95% (utilizada principalmente como solvente) Água ligada 5% (unida fixamente com outras moléculas através de ligações não covalentes) A água intervém na eliminação de substâncias da célula e também absorve calor que evita a mudança drástica de temperatura na célula. Minerais_ 2 a 3% Os íons tem concentração diferentes dentro e fora da célula. ⋮Os cátions k+ e o Mg+ tem alta densidade dentro. ⋮O cátion Na+ e o ânion Cl – tem alta concentração fora. Os cátions k+ e Na+ e o ânion Cl – são importantes para manter a pressão osmótica da célula. Ânions dominantes da célula: Fosfato PO43- encontrado nos fosfolipídios e nos nucleotídeos em forma de ATP (Adenosina Trifosfato, principal fonte de energia celular), Outros ânions: Bicarbonato, Sulfato e Carbonato. Outros cátions: magnésio (indispensável para algumas enzimas), cálcio (desempenham papel importante para transmissores de sinais), ferro. Não pode faltar para manter atividades normais o manganês, cobre, cobalto, iodo, níquel e zinco(necessários para atividades enzimáticas). O restante é de compostos orgânicos que representam as moléculas vivas, as 4 principais famílias são:
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