Teste de Conhecimento sobre Enzimas

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Aluno
	
	Disc.: FUNDAMENTOS DE BIOQU 
	2020.1 (G) / EX
		Prezado (a) Aluno(a),
Você fará agora seu TESTE DE CONHECIMENTO! Lembre-se que este exercício é opcional, mas não valerá ponto para sua avaliação. O mesmo será composto de questões de múltipla escolha.
Após responde cada questão, você terá acesso ao gabarito comentado e/ou à explicação da mesma. Aproveite para se familiarizar com este modelo de questões que será usado na sua AV e AVS.
	
	 
		
	
		1.
		A maioria das enzimas é representada pelas proteínas. Possuem um centro ativo, onde há a entrada do substrato. Sobre a interação enzima e substrato é correto destacar que:
	
	
	
	O substrato, estando no centro ativo, faz com que as ligações químicas enfraqueçam, facilitando assim a reação química.
	
	
	O substrato, estando no centro ativo, faz com que as ligações químicas enfraqueçam, dificultando assim a reação química.
	
	
	O substrato, estando fora do centro ativo, faz com que as ligações químicas enfraqueçam, facilitando assim a reação química.
	
	
	O substrato, estando no centro ativo, faz com que as ligações químicas se tornem mais forte, dificultando assim a reação química.
	
	
	O substrato, estando no centro ativo, faz com que as ligações químicas se tornem mais forte, facilitando assim a reação química.
	
	 
		
	
		2.
		A glicose e a galactose são exemplos de monossacarídeos isômeros, podendo haver a interconversão entre ambas. Para tal finalidade, há a necessidade de atuação de enzimas que são classificadas funcionalmente como sendo:
	
	
	
	Ligases
	
	
	Transferases
	
	
	Hidrolases
	
	
	Isomerases
	
	
	Liases
	
	
		
	
		3.
		A classe de enzimas que catalisam reações de transferência de elétrons ou reações de oxi-redução são classificadas como:
	
	
	
	transferases
	
	
	oxidorredutases
	
	
	hidrolases
	
	
	isomerases
	
	
	ligases
	
	
	
	 
		
	
		4.
		Para que ocorra a inibição da ação de uma enzima, pode-se fornecer à célula uma substância que ocupe o sítio ativo dessa enzima. Para isso, essa substância deve:
	
	
	
	promover a desnaturação dessa enzima
	
	
	possui a mesma função biológica do substrato da enzima
	
	
	estar na mesma concentração da enzima
	
	
	recobrir toda a molécula da enzima
	
	
	apresentar a mesma estrutura espacial do substrato da enzima
	
	
	
	
	
	 
		
	
		5.
		"Cerca de 27 milhões de brasileiros têm intolerância ao leite por deficiência na produção de uma enzima do intestino, denominada lactase." (FOLHA DE SÃO PAULO). Sobre a enzima citada no artigo, e as enzimas em geral, podemos afirmar que:
	
	
	
	atuam de forma inversamente proporcional ao aumento da temperatura
	
	
	são estimuladas pela variação do grau de acidez do meio
	
	
	aumentam a energia de ativação necessária para as reações
	
	
	são consumidas durante o processo, não podendo realizar nova reação do mesmo tipo
	
	
	são altamente específicas em função de seu perfil característico
	
	 
		
	
		6.
		Leia o texto a seguir, escrito por Jacob Berzelius em 1828. "Existem razões para supor que, nos animais e nas plantas, ocorrem milhares de processos catalíticos nos líquidos do corpo e nos tecidos. Tudo indica que, no futuro, descobriremos que a capacidade de os organismos vivos produzirem os mais variados tipos de compostos químicos reside no poder catalítico de seus tecidos.'' A previsão de Berzelius estava correta, e hoje sabemos que o poder catalítico'' mencionado no texto deve-se:
	
	
	
	aos carboidratos.
	
	
	às vitaminas.
	
	
	às enzimas.
	
	
	aos ácidos nucléicos.
	
	
	aos lipídios.
	
	
	 
		
	
		7.
		A interconversão que ocorre entre a glicose e a frutose é catalisada por um grupo de enzimas denominadas:
	
	
	
	Transferases
	
	
	Liases
	
	
	Hidrolases
	
	
	Ligases
	
	
	Isomerases
	
	
	
	 
		
	
		8.
		As enzimas são catalisadores das reações químicas que ocorrem no organismo humano. Devido a essa função as enzimas representam as unidades fundamentais do metabolismo celular. O estudo da cinética enzimática é importante para explicar como as enzimas trabalham e prever o comportamento das enzimas em organismos vivos. Nesse contexto, a Equação de Leonor Michaelis e Maud Menten, proposta em 1913, desempenha um papel de destaque para mostrar que a transformação de um substrato (S) em um produto (P) implica na interação Enzima-Substrato, conhecido como o modelo do encaixe induzido. Sobre a Equação de Leonor Michaelis e Maud Menten NÃO É CORRETO afirmar que:
	
	
	
	O Complexo Enzima-Substrato (ES) também pode prosseguir formando o Produto (P) e a Enzima livre (E).
	
	
	O Complexo Enzima-Substrato (ES) pode dissociar-se para Enzima (E) e Substrato (S).
	
	
	A terceira etapa da equação consiste na ligação da Enzima (E) com um Substrato (S), formando o Complexo Enzima-Substrato (ES).
	
	
	A segunda etapa da equação consiste na formação de um Produto (P) a partir do Complexo Enzima-Substrato (ES) com recuperação da forma livre da Enzima (E).
	
	
	Quando uma Enzima (E) se combina com um Substrato (S) ocorre a formação um Complexo Enzima-Substrato (ES).
		Prezado (a) Aluno(a),
Você fará agora seu TESTE DE CONHECIMENTO! Lembre-se que este exercício é opcional, mas não valerá ponto para sua avaliação. O mesmo será composto de questões de múltipla escolha.
Após responde cada questão, você terá acesso ao gabarito comentado e/ou à explicação da mesma. Aproveite para se familiarizar com este modelo de questões que será usado na sua AV e AVS.
	
	 
		
	
		1.
		A molécula que apresenta uma base nitrogenada, uma ribose e um grupamento fosfato:
	
	
	
	desoxirribonucleótido
	
	
	ribonucleótido
	
	
	desoxirribose
	
	
	ribonucleósido
	
	
	desoxirribonucleósido
	
		2.
		A transdução de sinal é a transferência intercelular ou intracelular de informações (sinais) mediada por receptores celulares imprescindível na ativação de funções celulares, como por exemplo, a diferenciação e proliferação celular relacionadas à função hematopoiética da medula óssea vermelha e à imunidade celular e humoral. Sobre os receptores celulares envolvidos na transdução da sinalização NÃO PODEMOS AFORMAR QUE:
	
	
	
	Os receptores intracelulares são receptores proteicos que transmitem o sinal através da membrana, enquanto os receptores ligados à membrana estão localizados no citoplasma ou núcleo celular.
	
	
	Os receptores intracelulares estão localizados no citoplasma ou núcleo celular, enquanto os receptores ligados à membrana são receptores proteicos que transmitem o sinal através da membrana.
	
	
	Os receptores celulares são moléculas que reconhecem substâncias químicas específicas (ligantes) produzindo a regulação de um processo celular como resposta a essa ligação.
	
	
	Os receptores celulares envolvidos na resposta imune celular e humoral, TCR e BCR, respectivamente, são exemplos de receptores celulares ligados à membrana.
	
	
	Os receptores nucleares, de localização intracelular, são receptores citosólicos que atuam principalmente na transcrição de genes através do DNA.
	 
		
	
		3.
		Alguns ligantes hidrofóbicos como certos hormônios, penetram na membrana plasmática e se ligam a receptores no citoplasma ou no núcleo. Este receptor citado no texto acima pertence a classe dos receptores:
	
	
	
	associados aos canais de íons
	
	
	associados à proteína G
	
	
	catalíticos
	
	
	agonistas
	
	
	intracelulares
	
	 
		
	
		4.
		O DNA é um polímero constituído por quatro tipos de ácidos nucléicos, unidos através de ligações, formando uma fita. Qual é o tipo de ligação entre os ácidos nucléicos?
	
	
	
	Glicosídicas.
	
	
	Peptídicas.
	
	
	Transdução.
	
	
	Ponte de hidrogênio.
	
	
	Fosfodiéster.
	 
		
	
		5.
		Os receptores ligados à membrana associados a canais iônicos caracterizam-se por:
	
	
	
	associação à ligantes hidrofóbicos
	
	
	participação de enzimas que apresentam função catalítica.associação a uma molécula de GTP.
	
	
	modificação da permeabilidade de membrana aos íons.
	
	
	ligação de um agonista ao domínio extracelular de receptores catalíticos
	
	
	 
		
	
		6.
		A transdução de sinal consiste na transferência intercelular ou intracelular de informações, através de uma via sinalizada, desempenhando importante papel na ativação de funções celulares e na diferenciação e proliferação de células. Em relação à transferência de sinal é correto afirmar que:
	
	
	
	pode ser mediada por receptores que ativam os primeiros mensageiros
	
	
	pode ser mediada por receptores que ativam os segundos mensageiros.
	
	
	pode ser mediada por receptores que ativam os lipídeos.
	
	
	pode ser mediada por receptores que seligam somente a membrana nuclear.
	
	
	pode ser mediada por receptores que ativam os diretamente os genes.
	 
		
	
		7.
		Marque a alternativa correto em relação as diferenças dos ácidos nucléicos DNA e RNA?
	
	
	
	Possuem diferenças nas bases nitrogenadas, no número de filamentos e nas pentoses
	
	
	Possuem diferenças apenas nas pentoses
	
	
	Possuem diferenças nas bases nitrogenadas e no número de filamentos
	
	
	Possuem diferenças nas bases nitrogenadas
	
	
	Possuem diferenças nos filamentos
	
Explicação:
As diferenças dos ácidos nucléicos DNA e RNA: Nas pentoses, no DNA é a Desoxiribose e no RNA é a Ribose; nas cadeias, o RNA se apresenta como uma só cadeia e o DNA como duas cadeias ligadas entre si em forma helicoloidal;e nas bases nitrogenadas, que no RNA são Adenina, Citosina, Guanina e Uracila e no DNA a Uracila é substituída pela Timina.
	
	
	 
		
	
		8.
		Qual a transdução relacionada com ligantes hidrofóbicos, que penetram na membrana plasmática?
	
	
	
	Transdução por receptores ligados à membrana associada a ptn-G.
	
	
	Transdução por receptores ligados à membrana com canais iônicos.
	
	
	Transdução por receptores intersticiais.
	
	
	Transdução por receptores ligados a membrana com atividade catalítica.
	
	
	Transdução por receptores intracelulares.
		Prezado (a) Aluno(a),
Você fará agora seu TESTE DE CONHECIMENTO! Lembre-se que este exercício é opcional, mas não valerá ponto para sua avaliação. O mesmo será composto de questões de múltipla escolha.
Após responde cada questão, você terá acesso ao gabarito comentado e/ou à explicação da mesma. Aproveite para se familiarizar com este modelo de questões que será usado na sua AV e AVS.
	
	 
		
	
		1.
		As lipoproteínas são moléculas de grande importância para o transporte de lipídeos na corrente sanguínea e atualmente são muito estudadas em exames laboratoriais. Sabe-se que o desenvolvimento de uma condição patológica conhecida como aterosclerose, está relacionada ao aumento no sangue da lipoproteína denominada:
	
	
	
	QUILOMÍCRON
	
	
	LDL
	
	
	VLDL
	
	
	HDL
	
	
	IDL
	
	
	
	
	 
		
	
		2.
		(ENEM/2007) Ao beber uma solução de glicose (C6H12O6), um corta-cana ingere uma substância
	
	
	
	insolúvel em água, o que aumenta a retenção de líquidos pelo organismo.
	
	
	inflamável que, queimada pelo organismo, produz água para manter a hidratação das células.
	
	
	que eleva a taxa de açúcar no sangue e é armazenada na célula, o que restabelece o teor de oxigênio no organismo.
	
	
	de sabor adocicado que, utilizada na respiração celular, fornece CO2 para manter estável a taxa de carbono na atmosfera.
	
	
	que, ao ser degradada pelo organismo, produz energia que pode ser usada para movimentar o corpo.
	
	
	
	 
		
	
		3.
		As lipoproteínas plasmáticas exercem um papel central no metabolismo e no trânsito de lipídios entre órgãos. Vale a pena destacar que a densidade de uma lipoproteína é um importante fator a ser considerado para avaliar a possibilidade da mesma em aderir ao endotélio vascular. Quanto menos densa for a lipoproteína, maior será a quantidade de lipídios, menor será a quantidade de apolipoproteínas e menor o diâmetro. Nesse contexto, assinale a opção que apresenta a classe de lipoproteínas que quando a concentração sanguínea está elevada corresponde a um importante fator de risco para o IAM (infarto agudo do miocárdio):
	
	
	
	Apolipoproteína C.
	
	
	Quilomícrons (QM).
	
	
	High Density Lipoprotein (HDL ) ¿ Lipoproteínas de alta densidade.
	
	
	Low Density Lipoprotein (LDL) ¿ Lipoproteínas de baixa densidade.
	
	
	Apolipoproteína A.
	
	
	
	
	 
		
	
		4.
		Os lipídios correspondem a uma classe heterogênea de compostos orgânicos de origem vegetal ou animal, que incluem os óleos, as gorduras e as ceras. De acordo com o químico Atwater e seus experimentos com calorimetria no final do século XIX, foi observado que o valor energético de 1g de lipídios é aproximadamente:
	
	
	
	200 Kcal.
	
	
	50 Kcal.
	
	
	1 Kcal.
	
	
	4 Kcal.
	
	
	9 Kcal.
	
	
	
	
	 
		
	
		5.
		Algumas reações fragmentam moléculas orgânicas complexas e ricas em energia, originando moléculas mais simples e pobres em energia como dióxido de carbono, água e amônia. O conjunto dessas reações caracteriza:
	
	
	
	o catabolismo como síntese de moléculas variadas.
	
	
	o catabolismo como o processo básico.
	
	
	o anabolismo como o processo básico.
	
	
	a homeostase como o processo de fragmentação de moléculas.
	
	
	a homeostase como o processo de síntese de moléculas simples.
	
	
	
	
	 
		
	
		6.
		Os polissacarídeos são compostos macromoleculares, formados pela união de muitos monossacarídeos, ou também denominados como açúcares simples. Os açúcares complexos, são nutrientes de origem vegetal e, no homem, apresentam-se como substância de reserva na forma de:
	
	
	
	queratina
	
	
	glicogênio
	
	
	amido
	
	
	celulose
	
	
	quitina
	
	
	
	
	 
		
	
		7.
		As lipoproteínas plasmáticas exercem um papel central no metabolismo e no trânsito de lipídios entre órgãos. Vale a pena destacar que a densidade de uma lipoproteína é um importante fator a ser considerado para avaliar a possibilidade da mesma em aderir ao endotélio vascular. Quanto menos densa for a lipoproteína, maior será a quantidade de lipídios, menor será a quantidade de apolipoproteínas e menor o diâmetro. Nesse contexto, assinale a opção que apresenta a classe de lipoproteínas que quando a concentração sanguínea está elevada corresponde a um importante fator protetor da função endotelial e saúde cardiovascular:
	
	
	
	Low Density Lipoprotein (LDL) ¿ Lipoproteínas de baixa densidade.
	
	
	High Density Lipoprotein (HDL ) ¿ Lipoproteínas de alta densidade.
	
	
	Quilomícrons (QM).
	
	
	Apolipoproteína C.
	
	
	Apolipoproteína B
	
	
	
	
	 
		
	
		8.
		Os carboidratos representam a maior fonte de energia na nossa dieta, fornecendo o maior aporte calórico total, sendo considerados nutrientes essenciais. Entretanto, devemos ter cuidado com as "calorias vazias". É preciso equilíbrio e moderação na nossa alimentação. O excesso de "calorias vazias" na dieta pode desencadear diversas consequências ao organismo humano, como obesidade, resistência periférica à insulina, diabetes tipo II, hipertrigliceridemia, entre outras. Assinale a opção que possui apenas "calorias vazias":
	
	
	
	pães integrais, frutas e hortaliças.
	
	
	leguminosas e frutas oleaginosas.
	
	
	balas, doces em geral, açúcar refinado.
	
	
	cereais integrais e mel.
	
	
	mel, açúcar mascavo e frutas oleaginosas.
	
	
	
	
	
	
	
	 
		
	
		1.
		Arroz e feijão formam um "par perfeito", pois fornecem energia, aminoácidos e diversos nutrientes. O que falta em um deles pode ser encontrado no outro. Por exemplo, o arroz é pobre no aminoácido lisina, que é encontrado em abundância no feijão, e o aminoácido metionina e abundante no arroz e pouco encontrado no feijão. A tabela seguinte apresenta informações nutricionais desses dois alimentos.
A partir das informações contidas no texto e na tabela, conclui-se que:
	
	
	
	duas colheresde arroz e três de feijão são menos calóricas que três colheres de arroz e duas de feijão.
	
	
	o arroz é mais calórico que o feijão por conter maior quantidade de lipídios.
	
	
	os carboidratos contidos no arroz são mais nutritivos que os do feijão.
	
	
	as proteínas do arroz tem a mesma composição de aminoácidos que as do feijão.
	
	
	a combinação de arroz com feijão contém energia e nutrientes e é pobre em colesterol.
	
	
	
	
	
	
	
	
	 
		
	
		2.
		A avaliação do estado nutricional é uma avaliação feita ao indivíduo/paciente para verificar se a necessidade fisiológica por nutrientes está sendo alcançada. A avaliação da composição corporal ou antropometria faz parte da avaliação do estado nutricional. Sobre os parâmetros antropométricos NÃO É CORRETO afirmar que:
	
	
	
	O tecido muscular é menos hidratado e tem uma atividade metabólica menor que o tecido adiposo.
	
	
	O IMC (Índice de Massa Corporal) deve ser correlacionado com o percentual de gordura corporal.
	
	
	A espessura das dobras (pregas) cutâneas medem o depósito de gordura subcutânea.
	
	
	O analisador da composição corporal da BIA mede a passagem de sinais elétricos quando estes sinais passam pela gordura, tecido magro e água.
	
	
	A bioempedância (BIA) é a capacidade do organismo humano em conferir resistência à passagem de uma corrente elétrica.
	
	
	
	 
		
	
		3.
		Atualmente muito tem sido apresentado sobre os métodos de avaliação corporal, que precisam ser baratos, seguros e rápidos. Dentre esses métodos existe um que avalia a composição corporal pela diferença da condutividade elétrica dos tecidos, o qual é denominado:
	
	
	
	Bioimpedância
	
	
	Escore corporal
	
	
	Morfometria
	
	
	ECC
	
	
	IMC
	
	
	
	
	 
		
	
		4.
		O metabolismo energético representa o conjunto de reações químicas que ocorrem no organismo humano para satisfazer as necessidades energéticas. Sobre as reações químicas que caracterizam o metabolismo energético NÃO É CORRETO afirmar que:
	
	
	
	As reações exergônicas, como é o caso da hidrólise do ATP, liberam energia.
	
	
	As reações catabólicas também são chamadas de exergônicas.
	
	
	As reações endergônicas, como é o caso da síntese do ATP, requerem energia.
	
	
	As reações anabólicas também são chamadas de endergônicas.
	
	
	O metabolismo basal está relacionado ao máximo de energia necessária para regular a fisiologia normal de um organismo.
	
	
	
	
	 
		
	
		5.
		O estado nutricional é o estado de equilíbrio/desequilíbrio, no organismo humano, decorrente da relação entre ingestão e necessidade de nutrientes. A avaliação do estado nutricional (AEN) é uma avaliação feita ao indivíduo/paciente para verificar se a necessidade fisiológica por nutrientes está sendo alcançada. A avaliação da composição corporal é um dos parâmetros de AEN, sendo a bioempedância uma das técnicas utilizadas. Sobre essa técnica de avaliação da composição corporal, a bioempedância, NÃO PODEMOS AFIRMAR QUE:
	
	
	
	O tecido adiposo, tecido magro e a água resistem ou atrasam essa passagem de formas diferentes.
	
	
	A bioimpedância é a capacidade do organismo humano em conferir resistência à passagem de uma corrente elétrica.
	
	
	A bioimpedância fornece um resultado mais detalhado sobre a composição corporal do que apenas mensurar o peso (massa corporal total) de um indivíduo em uma balança comum.
	
	
	Apenas o percentual de gordura corporal de membros superiores pode ser determinado utilizando os aparelhos de bioimpedância
	
	
	A bioimpedância é um exame feito através de um aparelho e baseia-se na condução de uma corrente elétrica de baixa intensidade pelo corpo medindo a água corporal total, o percentual de gordura corporal e a massa magra corporal.
	
	
	
	
	 
		
	
		6.
		O corpo é composto por massa livre de gordura (magra), gordura e água. A soma destes valores dão o total de seu peso corporal; (a massa livre de gordura inclui músculos, ossos, órgãos vitais, e etc.); tanto o tecido gordo como o magro contém água. Para ter um corpo são, é extremamente importante uma proporção adequada de tecido magro e gordo. Assinale a alternativa que indica a proporção adequada de tecidos.
	
	
	
	79% de tecido magro e 21% de tecido gordo.
	
	
	90% de tecido magro e 10% de tecido gordo.
	
	
	85% de tecido magro e 15% de tecido gordo.
	
	
	59% de tecido magro e 41% de tecido gordo.
	
	
	69% de tecido magro e 31% de tecido gordo.
	
	
	
	
	 
		
	
		7.
		Sobre a reação endergônica, é incorreto afirmar?
	
	
	
	Movimento
	
	
	Anabolismo
	
	
	Requer energia
	
	
	Síntese de ATP
	
	
	Hidrólise de ATP
	
Explicação:
Síntese de ATP não pertence a reação endergônica
	
	
	
	 
		
	
		8.
		O nome que se dá ao conjunto das reações químicas que ocorrem nos organismos vivos com o fim de promover a satisfação de necessidades estruturais e energéticas é:
	
	
	
	uremia
	
	
	metabolismo
	
	
	bioimpedância
	
	
	gliconeogênese
	
	
	cetogênese