AULA 01 - QUÍMICA APLICADA 26-06

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QUÍMICA APLICADA 
MATÉRIA 
CORPO
OBJETO
TRANSFORMAÇÃO DA MATÉRIA
FENÔMENO FÍSICO
FENÔMENO QUÍMICO
ENERGIA
PROF. CIBELE XAVIER CORRÊA
INTRODUÇÃO A QUÍMICA
CIÊNCIA: É o conjunto de atividades que visam observar, experimentar, explicar e relacionar os fenômenos da Natureza, criando leis, teorias e modelos que nos permitam prever e controlar novos fenômenos.
QUÍMICA: É a ciência que estuda a matéria, as transformações químicas por ela sofridas e as variações de energia que acompanham essas transformações.
MOLÉCULA: É a menor porção de uma substância pura que conserva as propriedades e a composição da substância. Apesar de minúsculas as moléculas são constituídas por partículas ainda menores, denominadas átomos.
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Matéria: É tudo o que possui massa e ocupa lugar no espaço, ou seja, que apresenta volume.
* Massa:
É uma propriedade geral da matéria que indica a quantidade de matéria que existe em um corpo e que tem como unidade-padrão o quilograma. Para medir essa propriedade são utilizadas as balanças.
INTRODUÇÃO A QUÍMICA
* Volume:
É uma propriedade geral da matéria que indica 
a extensão
de espaço ocupado por um corpo, sendo que sua unidade- padrão é o metro cúbico (m3). O volume de um material pode ser medido através de diferentes aparelhos que são graduados, como a proveta, a pipeta, a bureta e outros menos precisos.
INTRODUÇÃO A QUÍMICA
CORPO:
É qualquer porção limitada de matéria, ou seja, é um pedaço da matéria.
OBJETO:
É um corpo fabricado para ter aplicações úteis ao homem, ou seja é um corpo com utilidades.
INTRODUÇÃO A QUÍMICA
PROPRIEDADES GERAIS DA MATÉRIA
Extensão: propriedade que a matéria tem de ocupar um lugar no espaço. O volume mede a extensão de um corpo.
Inércia: propriedade que a matéria tem de permanecer no estado em que se encontra, seja em movimento, seja em repouso. Quanto mais a massa mais difícil alterar seu movimento, a massa mede a inércia de um corpo.
Impenetrabilidade: dois corpos não podem ocupar, simultaneamente o mesmo lugar no espaço.
Compressibilidade: propriedade da matéria que consiste em ter volume reduzido quando submetida a determinada pressão.
Elasticidade: propriedade da matéria tem de retornar seu volume inicial após a força que causa a compressão.
PROPRIEDADES GERAIS DA MATÉRIA
Divisibilidade: propriedade que a matéria tem de se reduzir-se em partículas extremamente pequenas.
Indestrutibilidade: a matéria não pode ser criada nem destruída, apenas transformada.
PROPRIEDADES GERAIS DA MATÉRIA
PROPRIEDADES ESPECÍFICAS DA MATÉRIA 
Cor, sabor, odor, estado de agregação, brilho (organolépticas): são propriedades capazes de ativar pelo menos um dos sentidos.
Dureza: é definida pela resistência que a superfície oferece quando riscada por outro material. A substância mais dura que se conhece é o diamante, usado para riscar e cortar materiais como o vidro. 
PROPRIEDADES ESPECÍFICAS DA MATÉRIA 
Brilho: é a propriedade que faz com que os corpos reflitam a luz de modo diferente.
PROPRIEDADES ESPECÍFICAS DA MATÉRIA 
Maleabilidade: propriedade que permite a matéria ser moldada. Existem materiais maleáveis e não maleáveis.
PROPRIEDADES ESPECÍFICAS DA MATÉRIA 
Ductilidade: propriedade que permite transformar materiais em fios. Um exemplo é o cobre, usado em forma de fios em instalações elétricas e o ferro na fabricação de arames.
PROPRIEDADES ESPECÍFICAS DA MATÉRIA 
Densidade: é também chamada de massa específica de uma substância, pela razão (d) entre a massa dessa substância e o volume por ela ocupado.
PROPRIEDADES ESPECÍFICAS DA MATÉRIA 
Densidade:
Mais denso afunda 
Menos denso flutua
PROPRIEDADES ESPECÍFICAS DA MATÉRIA 
Magnetismo: Algumas substâncias tem a propriedade de serem atraídas por imãs, são as substâncias magnéticas.
PROPRIEDADES ESPECÍFICAS DA MATÉRIA 
Propriedades físicas são certos valores obtidos experimentalmente mediante o comportamento de materiais específicos quando submetidos a determinadas condições de temperatura e pressão.
Ponto de fusão: temperatura na qual uma substância passa do estado sólido para o líquido.
Ponto de ebulição: temperatura na qual uma substância passa do estado líquido para o gasoso.
Solubilidade: quantidade máxima de soluto que pode ser dissolvido em um solvente.
PROPRIEDADES ESPECÍFICAS DA MATÉRIA 
TRANSFORMAÇÃO DA MATÉRIA
São as modificações que ela pode sofrer com ou sem mudança de sua composição. Toda e qualquer modificação que ocorre com a matéria pode ser considerada um fenômeno, podendo ser físico ou químico.
Fenômeno Físico 
Fenômeno Químico 
FENÔMENOS FÍSICOS
Não alteram a natureza da matéria, é uma transformação passageira e reversível, pois apesar de o material sofrer alterações na sua forma, tamanho aparência ou estado físico, ele continua sendo constituído das mesmas substancias químicas.
FENÔMENOS FÍSICOS
EXEMPLOS DE FENÔMENOS FÍSICOS
A naftalina passa diretamente do estado sólido para o gasoso, ou seja, sublima.
Imã atraindo limalha de ferro.
A maioria dos fenômenos físicos corresponde a mudanças de estado físico podendo ser:
Sólido 
Líquido 
Gasoso
FENÔMENOS FÍSICOS
Havendo transições de fase/estado devido a perca ou o recebimento de certa quantidade de calor, sendo representada a seguir:
FENÔMENOS FÍSICOS
Fusão: transição da fase sólida para a líquida.
FENÔMENOS FÍSICOS
Solidificação: transição da fase líquida para a fase sólida. 
FENÔMENOS FÍSICOS
Condensação: transição da fase gasosa para a líquida. 
FENÔMENOS FÍSICOS
Sublimação: transição que se dá de forma direta, da fase sólida para a gasosa ou da fase gasosa para a sólida.
FENÔMENOS FÍSICOS
FENÔMENOS QUÍMICOS
São aqueles que a natureza do material muda, são considerados permanentes e irreversíveis. O material ou os materiais presentes no sistema inicial são transformadas em outra substância ou em outras substâncias.
FENÔMENOS QUÍMICOS
Grande parte das transformações químicas podem ser percebidas visualmente, a formação de uma nova substância pode ser identificada pelos seguintes fenômenos:
ENERGIA
Energia não é matéria, mas é a energia que faz com que a matéria seja sólida (como pedra), líquida (como a água da torneira) e em vapor, como a água invisível que sai do nariz durante a respiração.
Não é fácil definir energia, é mais fácil perceber sua existência. Por isso, a matéria mais simples de descrever a energia é dizendo o que ela faz. As principais coisas que a energia faz são:
realizar trabalho: uma força capaz tanto de movimentar a matéria bruta ou como fazer a vida acontecer;
produzir calor: fazendo as coisas se derreteram, ficarem quentes, ferverem ou se evaporarem.
ENERGIA
Em nosso planeta encontramos diversos tipos de fontes de energia. A humanidade tem procurado usar essas energias e até a energia do próprio corpo para obter maior conforto, melhores condições de vida, maior facilidade de trabalho.
As fontes de energia podem classificar-se em:
	Fontes de energia primárias: quando ocorrem livremente na Natureza. Ex.: Sol, água, vento, gás natural, petróleo bruto.
	Fontes de energia secundárias : quando são obtidas a partir de outras. Ex.: eletricidade, gasolina, petróleo.
Tipos de energia
Renováveis
Não - renováveis
	Renováveis: que podem ser usadas sem a perspectiva do esgotamento (muitas vezes chamadas de alternativas). Ex.: hidráulica, eólica, geotérmica, solar,	
	das marés,	etc...
Solos Ar
Vegetação águas Correntes
Não-renováveis: possuem uso limitado em razão de seu esgotamento previsto. Ex.: carvão mineral, petróleo, xisto, urânio, etc
Ferro
Manganês Combustíveis fósseis
 		Petróleo
Carvão Gás natural
Outra forma de classificação:
 	
Fontes de energia convencionais
Fontes de energia alternativas
Petróleo
Carvão Mineral Lenha
Carvão vegetal
Gás natural Hidroeletricidade Energia nuclear
Álcool
Xisto betuminoso Energia solar
Energia eólica Marés Biomassaesgotar (Rios, marés, vento, sol, biomassa);
Fontes renováveis: produzem energia sem
Fontes não renováveis: reservas esgotam
(petróleo, carvão, gás natural, urânio)
FORMAS DE ENERGIA
Cinética: é a energia associada ao movimento dos corpos. Se existe velocidade, certamente haverá esse tipo de energia. Para objetos que estão em repouso, a energia cinética é nula, pois a velocidade de tais corpos é zero.
A energia cinética é determinada em função da massa do corpo em movimento, que é medida em quilogramas (kg), e da velocidade desenvolvida por ele, que é determinada em metros por segundo (m/s).
FORMAS DE ENERGIA
Mecânica: A energia mecânica é a energia produzida pelo trabalho de um corpo que pode ser transferida entre os corpos.
Ela corresponde a soma da energia cinética (Ec), produzida pelo movimento dos corpos, com a energia potencial elástica (Epe) ou gravitacional (Epg), produzida por meio da interação dos corpos relacionada com a posição dos mesmos.
Em = Ec + Ep
FORMAS DE ENERGIA
Química: Energia química é o potencial de um produto químico sofrer transformação através de uma reação química ou se transformar em outros produtos químicos. Formar ou quebrar ligações químicas envolve energia. Essa energia pode ser absorvida ou evoluída de um sistema químico. 
A energia que pode ser liberada (ou absorvida) por uma reação entre um conjunto de produtos químicos é igual à diferença entre a quantidade de energia nos produtos e nos reagentes. Essa mudança de energia é chamada de energia interna de uma reação química.