Avaliação 1 - Metodologia Científica - Nutrição

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1. ​Um hábito fundamental a ser desenvolvido pelo estudante de graduação é o hábito da leitura. Através da 
leitura, o aluno aprofunda os conhecimentos adquiridos em sala de aula e familiariza-se com o vocabulário 
técnico das obras especializadas. Ler com assiduidade eleva ainda a capacidade de redigir com presteza e 
objetividade. Vale dizer que o maior desafio para o aluno ao se deparar com a necessidade de elaborar um 
trabalho científico não está no domínio de normas técnicas como as da ABNT (Associação Brasileira de Normas 
Técnicas), mas no domínio da redação. Uma maioria simplesmente não sabe escrever, fato que denuncia a 
ausência do hábito de leitura. Ademais, no Brasil, muita gente ingressa no ensino superior sem o pleno domínio 
da língua portuguesa. A partir dessa perspectiva, assinale a alternativa ​CORRETA​: 
 
a) A leitura de livros e artigos científicos técnicos são de fundamental importância para desenvolver a 
criatividade de projetos de iniciação científica. 
b) Livros com no mínimo 600 páginas e tamanho de fonte 8 são considerados bons instrumentos para 
estímulo à escrita e à criatividade. 
c) Livros de ficção científica não são recomendados para o estímulo à criatividade, principalmente no 
mundo acadêmico. 
d) A leitura de artigos científicos nacionais ou em nossa língua materna, o português, contribui pouco para 
o estímulo à pesquisa. 
 
 
 
2. ​Ciência significa tomar conhecimento, estar informado de algo. O conhecimento científico tem características 
específicas. Nesse contexto, analise as afirmativas a seguir: 
 
I- O conhecimento científico tem a característica de ser inspiracional, com inspiração divina. 
II- O conhecimento científico é a arte de pensar, refletir, repensar o que já foi pensado. 
III- O conhecimento científico é uma forma de ciência ativa, investigativa e crítica. 
IV- O conhecimento científico é gerado pela lógica e criatividade. 
 
Agora, assinale a alternativa ​CORRETA​: 
 
a) Somente a afirmativa IV está correta. 
b) As afirmativas III e IV estão corretas. 
c) As afirmativas II e III estão corretas. 
d) As afirmativas I e II estão corretas. 
 
 
 
3. ​No curso de sua história, o homem sempre buscou a felicidade plena, em harmonia com a natureza. Desde os 
primórdios, no convívio consigo mesmo e com o outro, ele adaptou-se ao mundo através da utilização dos 
recursos naturais. O avanço do conhecimento e da ciência proporcionaram isso. Apesar de inúmeros 
progressos, a utilização dos recursos da natureza não foi harmoniosa, e aos poucos vemos as consequências 
desse processo insustentável. Sobre o exposto, analise as afirmativas a seguir: 
 
I- O senso comum não pode ser utilizado para gerenciar o ambiente natural. 
II- O senso comum pode e deve ser utilizado para prever catástrofes ambientais. 
III- A ciência garantiu ao homem avançar no uso dos recursos, culminando a níveis elevados de produção. 
IV- Pesquisa e ciência são fundamentais para o entendimento da natureza, buscando melhorar a inserção do 
homem no meio ambiente. 
Agora, assinale a alternativa ​CORRETA​: 
 
a) As afirmativas I e III estão corretas. 
b) As afirmativas III e IV estão corretas. 
c) As afirmativas I e II estão corretas. 
d) As afirmativas I e IV estão corretas. 
 
 
 
4. ​Dentre os tipos de conhecimento presentes em nossas vidas e relacionado à forma como vivemos, podemos 
destacar o senso comum. Com base nesse conteúdo, analise as afirmativas a seguir: 
 
I- O senso comum está baseado em experiências do nosso cotidiano. 
II- O senso comum é um tipo de conhecimento de razão pura. 
III- O senso comum é pouco utilizado atualmente. 
IV- O senso comum tem caráter empírico, ametódico e assistemático. 
 
Agora, assinale a alternativa ​CORRETA​: 
 
a) As afirmativas I e IV estão corretas. 
b) As afirmativas II e III estão corretas. 
c) As afirmativas I e II estão corretas. 
d) Somente a afirmativa I está correta. 
 
 
 
5​. O acúmulo de conhecimento entre o homem e suas nações se faz quando existe a compreensão de que deve 
haver trabalho conjunto. Individualmente gerado, o conhecimento específico não alcança patamares 
significativos se comparado àquele que é resultado da sinergia entre cientistas de várias áreas e que juntos 
querem chegar a um objetivo comum, por exemplo, o desenvolvimento de uma patente tecnológica. Assim, 
conhecimento é construído através da relação fundamental entre sujeito e objeto. Neste sentido, assinale a 
alternativa ​CORRETA​: 
 
a) O sujeito é a pesquisa, e o objeto é o método utilizado na pesquisa científica. 
b) O sujeito é o que será conhecido, e o objeto é o que se conhece. 
c) O sujeito é o que conhece, e o objeto é o que será conhecido. 
d) O sujeito é quem interpreta o ser humano, e o objeto é o resultado da pesquisa. 
 
 
 
6. Os gregos muito contribuíram para a civilização atual em termos das artes, filosofia e educação. Alguns 
conceitos filosóficos ainda hoje são empregados. Para os gregos, ?Paideia? era sinônimo de: 
 
a) ?Mens sana in corpore sano?. Um ser humano completo e sadio tanto de corpo como de mente. 
b) Que as pessoas deveriam ser servos de Deus e fiéis aos preceitos e mandamentos do Cristianismo. 
c) Que todos os homens deveriam adotar a filosofia como estilo de vida e aprendizagem. 
d) Conhecimento para uma vida realizada em sua plenitude, portanto sem limites do que queremos fazer. 
 
 
 
7. ​Vivemos em um ambiente que condiciona e determina todas as suas manifestações. E este caráter de 
dependência se verifica inicialmente com relação à natureza, de onde busca suprir as suas necessidades. Além 
disso, é neste ambiente natural que busca a constante compreensão do mundo em que vive, elevando seu 
status à condição de ser criativo e incansável. Assim sendo, o filósofo Edmund Husserl definiu a condição 
?vertical? do homem sobre o mundo. Este conceito filosófico pode ser determinado quando: 
 
a) O homem eleva-se sobre o mundo natural pela sua consciência e pelo espírito criativo, sendo a ciência 
fruto desta verticalidade. 
b) A busca pelo conhecimento faz com que a consciência do homem o projete como ser horizontal. 
c) O mundo será sempre uma versão imparcial e ilimitada sobre a realidade, sendo possível obter o 
conhecimento de maneira completa. 
d) O papel da ciência e da pesquisa está relacionado à busca de respostas iniciais. 
 
 
 
8. Não basta saber, é preciso saber fazer. Esta frase, lema da Uniasselvi, significa que apenas o acúmulo de 
conhecimento não transforma o mundo. Precisamos partir para a ação e refletir sobre o processo e melhorar a 
cada nova investida. Assim, o conhecimento que se adquire se torna um instrumento para agirmos. Dentro 
dessa perspectiva, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: 
 
( ) O ser humano busca conhecimento quando tem interesse em algo ou objetivos claros. 
( ) Podemos utilizar como instrumento de ação o acúmulo do nosso conhecimento. 
( ) Conhecer algo não é apenas estar informado sobre este ou aquele processo e/ou objeto. 
( ) Para utilizarmos o conhecimento como instrumento de ação, é necessário saber utilizá-lo. 
 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência ​CORRETA​: 
 
a) F - V - F - V. 
b) V - V - V - V. 
c) F - V - V - V. 
d) V - F - V - F. 
 
9. ​Analise os textos a seguir: 
 
Texto 1: 
O acelerado crescimento do conhecimento nos últimos anos tornou impraticável o ensino tradicional baseado 
exclusivamente na transmissão oral de informação. Em muitas disciplinas já não é possível, dentro das cargashorárias, transmitir todo o conteúdo relevante. Mais importante ainda, o conhecimento não é acabado, e muito 
do que o estudante precisará saber em sua vida profissional ainda está por ser descoberto. [...] Não será 
fazendo de nossos alunos meros depositários de informações que estaremos formando os cidadãos e 
profissionais de que a sociedade necessita. Para isto, as atividades, curriculares ou não, voltadas para a solução 
de problemas e para o conhecimento da nossa realidade, tornam-se importantes instrumentos para a formação 
dos nossos estudantes. 
 
FONTE: BEIRÃO, Paulo Sérgio Lacerda. A importância da iniciação científica para o aluno da graduação. 
Disponível em: <https://www.ufmg.br/boletim/bol1208/pag2.html>. Acesso em: 25 ago. 2016. 
 
Texto 2: 
Os melhores educadores são unânimes em afirmar que não se deve transformar a pesquisa científica numa 
atividade reservada a uma elite. Qualquer estudante pode e deve participar de experiências científicas. A 
consolidação qualitativa do aprendizado exige uma ampla e necessária formação científica [...]. 
 
FONTE: GALVÃO, Roberto Carlos Simões. A importância da pesquisa no ensino de graduação. In: Âmbito 
Jurídico, Rio Grande, XVI, n. 116, set 2013. Disponível em: 
<http://www.ambito-juridico.com.br/site/?n_link=revista_artigos_leitura&artigo_id=13604>. Acesso em: 3 ago. 
2016. 
 
Considerando as afirmações dos textos 1 e 2, e sua formação como profissional da educação, como um 
professor pode ser um incentivador, um estimulador da pesquisa no Ensino Fundamental e Médio? Assinale a 
alternativa ​CORRETA​: 
 
a) A investigação dentro do processo de ensino e aprendizagem somente ocorre no Ensino Superior ou 
na Universidade. 
b) O professor deverá levar o aluno à curiosidade e à busca de respostas para indagações. 
c) O professor poderá atuar como mediador entre as questões levantadas pelos alunos, mas não atua na 
busca por respostas pertinentes. 
d) O professor deve estimular apenas a pesquisa em caráter de iniciação científica, ou seja, aquela que 
não tem muito valor acadêmico. 
 
 
 
10. ​Nossos orientadores deveriam ser nossos melhores amigos. Com essa afirmação, entendemos o verdadeiro 
papel do professor que não apenas repassa o seu conhecimento, mas também nos ensina a pensar "fora da 
caixa". Evoluímos através da execução de projetos, e, desta forma, construímos soluções para a evolução da 
nossa sociedade. Sobre o exposto, classifique ​V​ para as sentenças ​verdadeiras​ e ​F​ para as ​falsas​: 
 
( ) O professor orientador se define como alguém que possui produção qualitativa e quantitativa e instiga seus 
orientandos a produzirem também. 
( ) O processo de orientação invariavelmente começa pela cópia. 
( ) Dentro do processo de orientação, o acadêmico não escuta e posteriormente evolui para sua autonomia. 
( ) O processo educacional e orientativo deve ser construtivo, buscando a emancipação do orientando. 
 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência ​CORRETA​: 
 
a) V - V - F - F. 
b) V - V - F - V. 
c) F - V - V - F. 
d) V - F - V - V.