prova 1 microbiologia

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1.
	As bactérias são seres muito pequenos e que estão em nosso planeta há cerca de 3 bilhões de anos. Elas são também os seres vivos mais abundantes do planeta e, dessa forma, atuam e influenciam o homem e a natureza de diversas maneiras. Sobre as bactérias, assinale a alternativa INCORRETA:
	 a)
	O Reino Monera, constituído por vírus e bactérias, inclui organismos que causam sérias enfermidades ao homem.
	 b)
	Os vírus e as bactérias são os principais agentes causadores de doenças sexualmente transmissíveis.
	 c)
	O gênero "Rhizobium" possui bactérias fixadoras de nitrogênio que vivem nas células das raízes de plantas leguminosas.
	 d)
	As bactérias podem causar doenças sérias, como a gonorreia e a meningite meningocócica.
	2.
	A tuberculose e a cólera são doenças cujos agentes causadores são bactérias. Dependendo da forma que esses integrantes do reino Monera possuem, recebem denominações diferentes. Associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Cocos.
II- Bacilos.
III- Espirilos.
IV- Vibriões.
(    ) Em forma de espiral.
(    ) Em forma de grânulos arredondados.
(    ) Em forma de vírgula.
(    ) Em forma de bastonetes.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	II - I - III - IV.
	 b)
	I - II - IV - III.
	 c)
	III - I - IV - II.
	 d)
	IV - II - I - III.
	3.
	O ácido nucleico dos vírus possui somente uma pequena parte dos genes necessários para a síntese de novos vírus. Entre esses estão os genes que codificam componentes estruturais do virion, como as proteínas do capsídeo e, genes que codificam algumas das enzimas usadas no ciclo de vida viral. Estas enzimas são sintetizadas e funcionam somente quando o vírus está dentro da célula hospedeira. As enzimas virais estão quase que exclusivamente envolvidas na replicação e no processamento do ácido nucleico viral. As enzimas necessárias para a síntese proteica, os ribossomos, o tRNA e a energia são fornecidos pela célula hospedeira e são usados na síntese de proteínas e enzimas virais. Embora os menores virions não-envelopados não possuam nenhuma enzima, os virions maiores podem possuir uma ou algumas poucas enzimas que, usualmente, auxiliam na penetração do vírus na célula hospedeira ou na replicação do seu próprio ácido nucleico. Com base nas informações apresentadas, assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: TORTORA, G.R.; FUNKE, B.R.; CASE, C.L. Microbiologia. 6° Edição, Artmed, 2003.
	 a)
	Para que um vírus multiplique, ele precisa replicar seu material genético fora da célula hospedeira e em seguida invadir a célula hospedeira para se multiplicar, sem a necessidade da maquinaria metabólica da célula hospedeira.
	 b)
	Para que um vírus multiplique, ele precisa do DNA da célula hospedeira, contudo ele não altera o metabolismo da célula, uma vez que todo vírus é capaz de se autorreplicar.
	 c)
	Para que um vírus multiplique, ele precisa da maquinaria metabólica da célula hospedeira, e esse processo se dá após a penetração do vírus na célula sem alterar o seu DNA e assim não apresenta risco à vida desta célula.
	 d)
	Para que um vírus se multiplique, ele precisa invadir a célula hospedeira e tomar conta da sua maquinaria metabólica, e assim, um único vírus pode originar até milhares de partículas virais iguais dentro de uma única célula hospedeira.
	4.
	O principal transmissor da bactéria Salmonella sp. é o ovo cru, ingrediente usado no preparo de maioneses de lanchonetes, padarias e restaurantes. Como esses ambientes são muito movimentados, se não houver uma fiscalização rigorosa por parte das autoridades e/ou dos proprietários, pode-se favorecer a ocorrência de surtos, facilitando a contaminação dos alimentos e, consequentemente, causando mortes. Outro alimento manipulado nas lanchonetes é a carne do hambúrguer, que também pode apresentar risco de contaminação por Salmonella sp., caso não sejam tomados os devidos cuidados durante o preparo e o armazenamento. 
Uma pesquisa publicada recentemente (MORAIS et al. 2017) fez um levantamento e avaliação microbiológica de lanches entregues por lanchonetes de Gaspar/SC e obteve resultado negativo para presença de Salmonella sp. No entanto, todas as amostras do estudo apresentaram resultados positivos para Burkholderia pseudomallei, uma outra bactéria potencialmente nociva à saúde e considerada patogênica. Nesse contexto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- A ausência de Salmonella nas amostras de maionese e hambúrgueres de lanchonetes é uma garantia de higiene do estabelecimento comercial.
PORQUE 
II- Quando se trata de alimentação, a higienização e a conservação dos alimentos é fundamental para a prevenção de surtos alimentares.
Assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: MORAIS, A. R. et al. Pesquisa de risco de contaminação por Salmonella em maionese e hambúrgueres não industriais do Bairro Bela Vista Gaspar/SC detecta Burkholderia pseudomallei. Scientia prima, v. 5, n° 5 - agosto, 2017. Disponível em: http://scientiaprima.incentivoaciencia.com.br/edicao_05.05/artigo_03.pdf. Acesso em: 27 nov. 2018 (adaptado).
	 a)
	As asserções I e II são proposições falsas.
	 b)
	A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
	 c)
	As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
	 d)
	As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
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	5.
	Vírus são agentes infecciosos bastante diminutos, constituídos por ácido nucleico e proteína. Como são destituídos de células e só têm metabolismo quando estão no interior de células hospedeiras específicas, não existe consenso entre os cientistas quanto ao fato de poderem ou não ser classificados como seres vivos. Os vírus podem parasitar bactérias, plantas e animais. Na nossa espécie, por exemplo, tumores e doenças são causadas por eles. Com base no exposto, assinale a alternativa INCORRETA:
	 a)
	A herpes é uma doença viral infecciosa muito contagiosa, recorrente, geralmente benigna, causando lesões nos epitélios.
	 b)
	A gripe é uma doença infecciosa aguda causada pelo vírus influenza, transmissível de uma pessoa para outra por via respiratória.
	 c)
	A AIDS é uma doença do sistema imunitário causada pelo retrovírus HIV.
	 d)
	A malária é uma doença infecciosa aguda ou crônica causada por vírus do gênero Plasmodium.
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	6.
	As cianobactérias são microrganismos autotróficos em que a fotossíntese é seu principal meio para obtenção de energia e manutenção metabólica. Seus processos vitais requerem somente água, dióxido de carbono, substâncias inorgânicas e luz. A fotossíntese realizada pelas cianobactérias é a mesma que a dos eucarióticos fotossintetizantes e apresentam estruturas internas bem organizadas, que são os:
	 a)
	Esporos.
	 b)
	Heterocistos.
	 c)
	Tilacoides.
	 d)
	Espirilos.
	7.
	O conceito de árvore da vida remete à intenção de classificar todos os seres vivos de acordo com as relações de ancestralidade comum, aceito pela maioria dos cientistas atuais. O modelo de árvore da vida mais utilizado é o proposto por Woese e colaboradores em 1990. Neste sistema, os organismos estão agrupados em três grandes domínios. Referente à classificação dos seres vivos, observe a figura e analise as seguintes sentenças:
I- Os domínios Bacteria e Archaea incluem os organismos procariontes.
II- De acordo com a árvore filogenética dos três domínios, todos os seres vivos apresentam um ancestral comum primitivo.
III- Conforme a árvore filogenética dos três domínios, os eucariontes têm um ancestral comum mais recente com o domínio Archaea que com o domínio Bacteria.
IV- No domínio Archaea, estão incluídos todos os reinos de organismos eucariontes, como as plantas, os animais e os fungos.
FONTE DA IMAGEM: Adaptado de: <www.en.wikipedia.org>. Acesso em: 20 set. 2016.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:a)
	As sentenças I e IV estão corretas.
	 b)
	Somente a sentença I está correta.
	 c)
	As sentenças II e III estão corretas.
	 d)
	As sentenças I, II e III estão corretas.
	8.
	O texto a seguir é uma publicação da Revista Ciência Hoje e tem como título "Minúsculo, porém valioso". A poetisa brasileira Lou Witt escreveu: "As pequenas coisas às vezes têm um valor imensurável". Embora Witt se referisse a singelos gestos e palavras, o verso bem poderia ser aplicado às bactérias, sobretudo quando se trata de sua importância para a ciência e a vida. Por isso, a recente disponibilização de um rico acervo de bactérias para uso científico é motivo de comemoração. Com o objetivo inicial de conhecer melhor a biodiversidade da Mata Atlântica no Rio de Janeiro, uma equipe do Instituto Oswaldo Cruz (IOC/Fiocruz) iniciou, em 2007, um projeto de coleta de bactérias no Parque Nacional da Serra dos Órgãos, unidade de conservação federal situada na região serrana do estado. Em menos de um ano, a equipe conseguiu identificar e preservar mais de 40 gêneros de bactérias. A quantidade e a diversidade do material coletado levaram os pesquisadores a criar uma coleção de microrganismos e disponibilizá-la gratuitamente para pesquisas científicas. De acordo com as regras de nomenclatura taxonômica, analise as sentenças a seguir:
I- Se há 40 gêneros de bactérias, com certeza há mais de 40 famílias destes organismos citados na pesquisa.
II- A quantidade de espécies de bactérias desta coleção pode ser maior que o número de gêneros.
III- O nível de gênero é a categoria taxonômica mais específica da nomenclatura.
IV- Todas as bactérias do acervo são seres procariontes.
Assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: http://cienciahoje.org.br/minusculo-porem-valioso/. Acesso em: 1º jul. 2019.
	 a)
	As sentenças III e IV estão corretas.
	 b)
	As sentenças II e III estão corretas.
	 c)
	As sentenças I e II estão corretas.
	 d)
	As sentenças II e IV estão corretas.
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	9.
	Alguns microrganismos são causadores de doenças, mas também são utilizados em processos produtivos. Estes microrganismos são utilizados na produção de:
I- Vinho.
II- Leite.
III- Gordura.
IV- Queijos.
V- Cerveja.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As sentenças I, II e V estão corretas.
	 b)
	As sentenças I, IV e V estão corretas.
	 c)
	As sentenças II e III estão corretas.
	 d)
	As sentenças I e III estão corretas.
	10.
	As algas, assim como as plantas, são importantes organismos para a vida na Terra, especialmente por realizarem a fotossíntese. Com relação às algas, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) Algas são organismos eucariontes, fotossintetizantes, unicelulares ou multicelulares.
(    ) Clorofila é o pigmento verde fundamental para o processo da fotossíntese em algas e plantas.
(    ) Todas as espécies de algas podem causar problemas, pois liberam substâncias tóxicas na água.
(    ) Euglenófitas são algas unicelulares flageladas semelhantes às cianobactérias filamentosas.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	F - V - F - V.
	 b)
	V - F - F - V.
	 c)
	V - V - F - F.
	 d)
	F - V - V - V.