Questão 4

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Questão 1/10 - Bioquímica 
Leia o trecho de texto a seguir: 
“Os carboidratos, também chamados de hidratos de carbono, glicídios e açúcares, são constituídos de átomos de carbono, hidrogênio e 
oxigênio. Fazem parte desse grande e diverso grupo de compostos orgânicos como os açúcares [...]". 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: RIZZOLO, Joana. Bioquímica. Curitiba, Intersaberes, 2019, p. 3. (texto rota de aprendizagem - aula 1). 
Considerando o trecho de texto acima e os conteúdos do texto-base Rota de Aprendizagem - Aula 1 - Bioquímica, sobre os carboidratos, é 
correto afirmar que: 
Nota: 10.0 
 
A a fórmula geral de muitos carboidratos é (CH2O)n, onde n representa o número de moléculas de água. 
 
B os carboidratos ligam-se entre si através de ligações peptídicas, formando dissacarídeos e polissacarídeos por síntese de 
desidratação. 
 
C a maioria dos carboidratos encontrados na natureza ocorrem como polissacarídeos. 
Você acertou! 
Comentário: Esta é a alternativa correta, pois "A maioria dos carboidratos encontrados na natureza ocorrem como polissacarídeos. Os 
principais são o amido, o glicogênio (formando as estruturas de reserva energética das células vegetal e animal, respectivamente), a 
celulose, a quitina e a dextrana" (texto-base, p. 6). 
 
D tanto os carboidratos possuem somente função energética, desempenhando papel crucial no fornecimento de energia ao 
organismo. 
 
E os carboidratos simples, como os dissacarídeos, são classificados em trioses, tetroses e pentoses. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Questão 2/10 - Bioquímica 
Analise a imagem abaixo: 
 
 
Após esta avaliação, caso queira ver a imagem em seu contexto, ela está disponível em: RIZZOLO, Joana. Bioquímica. Curitiba, Intersaberes, 2019, p. 14. (texto rota de aprendizagem - aula 2). 
Considerando a imagem acima e os conteúdos do texto-base Rota de Aprendizagem - Aula 2 - Bioquímica, sobre as etapas da respiração 
celular aeróbica, analise as afirmativas a seguir, marcando (V) paras as verdadeiras e (F) para as falsas: 
I. ( ) A cadeira respiratória é a fase mais energética, produzindo 38 moléculas de ATP por molécula de glicose degradada. 
II. ( ) Na respiração celular inspiramos O2 e liberamos CO2 pelos pulmões durante a expiração; esse CO2 é produzido no Ciclo de Krebs. 
III.( ) A glicólise produz 4 moléculas de ATP; no entanto, 2 moléculas são consumidas ao longo do processo, totalizando o saldo final de 2 
moléculas de ATP nesta etapa. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: 
Nota: 10.0 
 
A F – V – V 
Você acertou! 
Comentário: A sequência correta é F - V - V. As afirmativas II e III são verdadeiras, pois “Nessa segunda fase, 2 moléculas de NAD+ 
são reduzidas a NADH e 4 moléculas de ATP são formadas, porém, resultando em um saldo positivo de 2 moléculas de ATP, pois 2 
foram consumidas no início da glicólise. [...] Na respiração celular inspiramos O2 e liberamos CO2 pelos pulmões durante a 
expiração; esse CO2 é produzido no Ciclo de Krebs e é liberado na atmosfera como um resíduo gasoso da respiração aeróbica [...]". A 
afirmativa I é falsa, pois "Já nos eucariotos, que também realizam respiração aeróbia, são produzidas 36 moléculas de ATP “ (texto-
base, p. 7-14). 
 
 
 
 
Questão 3/10 - Bioquímica 
Leia o excerto de texto a seguir: 
“A Bioquímica é a ciência que estuda a composição e a estrutura das moléculas biológicas e o modo como elas são formadas, degradadas, 
como se associam formando sistemas complexos e como funcionam para manter a vida". 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: RIZZOLO, Joana. Bioquímica. Curitiba, Intersaberes, 2019, p. 3. (texto rota de aprendizagem - aula 2). 
Considerando o excerto de texto acima e os conteúdos do texto-base Rota de Aprendizagem - Aula 2 - Bioquímica, relacione os itens 
listados abaixo às suas respectivas características: 
1. Macromoléculas 
2. Células 
3. Unidades monoméricas 
4. Complexos supramoleculares 
( ) Proteínas 
( ) Membrana plasmática 
( ) Neurônio 
( ) Aminoácidos 
 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: 
Nota: 10.0 
 
A 1 - 4 - 2 - 3 
Você acertou! 
Comentários: A sequência correta é 1 - 4 - 2 - 3, pois “Podemos analisar a estrutura dos sistemas biológicos em níveis 
organizacionais: 
• Células e suas organelas; [neurônios]; 
• Complexos supramoleculares (por exemplo, a membrana plasmática); 
• Macromoléculas (as proteínas, por exemplo); 
• Unidades monoméricas (os aminoácidos, por exemplo)” (Texto-base, p.3) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Questão 4/10 - Bioquímica 
Leia o excerto de texto a seguir: 
“De acordo com as necessidades do organismo, os ácidos graxos sintetizados ou ingeridos podem seguir dois diferentes destinos”. 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: RIZZOLO, Joana. Bioquímica. Curitiba, Intersaberes, 2019, p. 10. (texto rota de aprendizagem - aula 3). 
Considerando o excerto de texto acima e os conteúdos do texto-base Rota de Aprendizagem - Aula 3 - Bioquímica, sobre a biossíntese dos 
triacilgliceróis, assinale a alternativa correta: 
Nota: 10.0 
 
A Quando a capacidade de armazenamento de glicogênio no fígado é extrapolada, devido ao excesso de carboidratos, 
ocorrerá a conversão desse glicogênio em triacilgliceróis e seu armazenamento no tecido adiposo. 
Você acertou! 
Comentários: Esta é a alternativa correta, pois "Temos também outra forma de armazenamento de lipídeos, chamada de glicogênio. 
Quando a capacidade de armazenamento de glicogênio no fígado é extrapolada, em função do excesso de ingestão de carboidratos, 
ocorrerá a conversão desse glicogênio em TAG e seu armazenamento no tecido adiposo. Os TAG nas plantas são armazenados, 
principalmente, em frutos, nozes e sementes" (texto-base, p. 10). 
 
B Ao observar a redução da quantidade ATP, a célula percebe que existe um excesso de energia, então aumenta a velocidade 
do Ciclo de Krebs. 
 
C A biossíntese de triacilgliceróis nos animais é regulada por hormônios, como a insulina, a qual é responsável pelo estímulo 
da conversão de gorduras em carboidratos. 
 
D Não é possível acompanhar a participação da glicólise na formação dos triacilgliceróis, uma vez que são vias 
completamente distintas, ou seja, diferentes. No entanto, a conversão acontece normalmente. 
 
E Os principais substratos para a síntese de ácidos graxos são a glicose e o ácido fosfatídico, tendo em vista que são 
participantes ativos deste processo, até o momento da conversão propriamente dita. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Questão 5/10 - Bioquímica 
Observe a imagem a seguir, que representa as vias metabólicas dos diferentes destinos da glicose em condições anaeróbias e aeróbias: 
 
Considerando a imagem acima e os conteúdos do texto-base Rota de Aprendizagem - Aula 2 - Bioquímica, sobre as vias metabólicas da 
glicose, analise as afirmativas abaixo: 
I. Fermentação é um processo metabólico que não requer, além do O2, um sistema de transporte de elétrons, e utiliza uma molécula orgânica 
com aceptor final de elétrons, sempre produzindo 2 ATP. 
II. O que caracteriza as diferentes fermentações também são as diferentes respirações. 
III. No metabolismo anaeróbico, plantas e animais jamais poderiam realizar esse tipo de metabolismo, característico somente de 
microrganismos como as bactérias e fungos. 
IV. Além do etanol, o processo de fermentação pode gerar outras moléculas inorgânicas, como o ATP. 
 
Estão corretas apenas as afirmativas: 
Nota: 10.0 
 
E I e II. 
Você acertou! 
Comentário: As afirmativas I e II, pois "[1] Fermentação é um processo metabólico que não requer, além do O2, um sistema de 
transporte de elétrons, e utiliza uma molécula orgânica com aceptor final de elétrons, sempre produzindo 2 ATP [...]"; [2] No 
processo de fermentação alcoólica, o piruvato é convertido a acetaldeído, com a perda de 1 molécula de CO2, paraentão ocorrer a 
conversão em 2 moléculas de etanol com 2 carbonos cada. Percebe-se que, dos 6 carbonos de 1 molécula de glicose, são formadas 2 
moléculas de etanol e 2 moléculas de CO2, totalizando os 6 carbonos iniciais" (texto-base, p. 8). 
As afirmativas III e IV estão incorretas, pois "[III] Além do etanol e do ácido lático, o processo de fermentação pode gerar outras 
moléculas orgânicas, como ácido acético (vinagre), ácido propiônico, ácido málico e compostos aromáticos [...]"; [IV] É importante 
 
 
 
Questão 6/10 - Bioquímica 
 
Figura 1 
 
 
 
 Figura 2 
 
Considerando as imagens acima e os conteúdos do texto-base Rota de Aprendizagem - Aula 1 - Bioquímica, sobre os carboidratos, analise 
as afirmativas a seguir, marcando (V) para as verdadeiras e (F) para as falsas: 
( ) Na primeira imagem (figura 1), se observa dois monossacarídeos classificados como hexoses, que são isômeros entre si. 
( ) A figura 1 representa duas hexoses, sendo a primeira uma frutose – devido à presença da função cetona, e a segunda uma glicose, a qual 
se diferencia da primeira pela presença da função aldeído. 
( ) A figura 2 ilustra a formação de um dissacarídeo, no caso a maltose, por ligação glicosídica, pela reação entre um grupo hidroxila de um 
dos açúcares e o carbono anomérico, liberando uma molécula de água (síntese por desidratação). 
Agora, assinale a opção que contempla a sequência correta: 
Nota: 10.0 
 
E V – F – V 
 
Você acertou! 
Comentário: A sequência correta é V - F - V. "[A figura 1 representa dois] Monossacarídeos isômeros: duas hexoses, com destaque 
para a função aldeído na aldose (glicose – primeira imagem) e para a função cetona na cetose (frutose) [...]; [Já a figura 2] Por meio 
de ligações glicosídeas, os monossacarídeos são ligados para formar dissacarídeos até carboidratos complexos. Esse tipo de ligação é 
 
 
 
Questão 7/10 - Bioquímica 
Leia o fragmento de texto a seguir: 
“Metabolismo é o nome dado aos processos pelos quais os sistemas vivos realizam suas reações bioquímicas, adquirem e usam energia". 
Considerando o fragmento de texto acima e os conteúdos do texto-base Rota de Aprendizagem - Aula 2 - Bioquímica, sobre as reações do 
metabolismo, analise as afirmativas a seguir: 
I. O catabolismo representa a reação de degradação, na qual substâncias complexas são transformadas em substâncias simples, que serão 
úteis à célula. 
II. A reação de biossíntese, denominada anabolismo, converte moléculas precursoras pequenas, em moléculas maiores e mais complexas. 
III. Na respiração celular ocorre o anabolismo, uma vez que são produzidas moléculas como o CO2 e o ATP. 
IV. Metabolismo é o nome dado as reações bioquímicas que ocorrem no sistema nervoso. 
Estão corretas apenas as afirmativas: 
Nota: 10.0 
 
A I e III. 
 
B I e II. 
Você acertou! 
Comentários: As afirmativas I e II estão corretas, pois “Essas reações podem ser: de degradação (catabolismo), um processo no qual 
os nutrientes são degradados em produtos finais simples para poder extrair energia química e convertê-la em formas úteis à célula; e 
de biossíntese (anabolismo), em que moléculas precursoras pequenas são convertidas em moléculas maiores e mais complexas, [...]. 
As vias de catabolismo liberam, além da energia química (ATP), os transportadores de energia que são utilizados nas vias anabólicas, 
ou seja, os elétrons são transportados de uma via para outra de forma cíclica. [...] Assim, pela glicose é iniciada a glicólise, etapa que 
faz parte dos dois processos gerais para a produção de energia: a respiração celular e a fermentação” (texto-base, p. 2-3). 
As afirmativas III e IV estão incorretas, pois "Metabolismo é o nome dado aos processos pelos quais os sistemas vivos realizam suas 
reações bioquímicas, adquirem e usam energia. Essas reações podem ser: de degradação (catabolismo), um processo no qual os 
nutrientes são degradados em produtos finais simples para poder extrair energia química e convertê-la em formas úteis à célula; e de 
biossíntese (anabolismo), em que moléculas precursoras pequenas são convertidas em moléculas maiores e mais complexas [...]" 
(texto-base, p. 2-3). 
 
C I e IV. 
 
D III e IV. 
 
E II e IV. 
 
 
 
 
Questão 8/10 - Bioquímica 
Leia o excerto de texto a seguir: 
“[...] o armazenamento celular de gordura feito pelo organismo é realizado por gerar um rendimento energético muito maior em comparação 
com a estocagem celular de carboidratos". 
Considerando o excerto de texto acima e os conteúdos do texto-base Rota de Aprendizagem - Aula 3 - Bioquímica, analise as afirmativas a 
seguir, marcando (V) para as verdadeiras e (F) para as falsas: 
I. ( ) Um ácido graxo com 16 carbonos irá originar o mesmo número de moléculas de Acetil-CoA, se comparado à oxidação da glicose. 
II. ( ) Com a oxidação completa do ácido graxo de 16 carbonos, a atividade do ciclo de Krebs será bem maior, visto que serão necessárias 
mais voltas nesse Ciclo. 
III.( ) Ao final do processo serão obtidos, como no caso da oxidação do ácido palmítico, 129 ATP, bem acima da oxidação da glicose, que gera 
36 ATP ao final do processo. 
Agora, assinale a alternativa que contempla a sequência correta: 
Nota: 0.0 
 
A F – V – V 
 
Comentários: A sequência correta é F - V - V. As afirmativas II e III são verdadeiras, pois "[...] comparando com a oxidação da 
glicose, podemos observar uma grande diferença, pois por meio da glicose são formadas 2 moléculas de acetil-CoA, gerando ao final 
36 ATP. Já com a oxidação completa do ácido graxo em questão, a atividade do ciclo de Krebs será bem maior, visto que serão 
necessárias mais voltas nesse Ciclo para oxidar as 8 moléculas de acetil-CoA, e ao final serão obtidos, como no caso da oxidação do 
ácido palmítico, um abundante ácido graxo na natureza, 129 ATP"; A afirmativa I é falsa, pois "Usaremos como exemplo o 
rendimento energético de um ácido graxo com 16 carbonos, o qual originará 8 moléculas de acetil-CoA que vão para o Ciclo de 
Krebs; comparando com a oxidação da glicose, podemos observar uma grande 
diferença [...]"(texto-base, p. 9-10). 
 
B F – V – F 
 
C V – F – V 
 
D V – F – F 
 
E F – F – V 
 
 
 
 
 
 
Questão 9/10 - Bioquímica 
Leia o fragmento de texto a seguir: 
“Lipídeos, diferentemente dos carboidratos e das proteínas, não são polímeros, ou seja, não são formados por várias porções de moléculas 
iguais [...]. Por constituírem uma classe de biomoléculas heterogênea, são classificados em diferentes tipos [...]". 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: RIZZOLO, Joana. Bioquímica. Curitiba, Intersaberes, 2019, p. 8. (texto rota de aprendizagem - aula 1). 
Considerando o fragmento de texto acima e os conteúdos do texto-base Rota de Aprendizagem - Aula 1 - Bioquímica, sobre os diferentes 
tipos de lipídeos listados abaixo, relacione-os às suas respectivas características: 
1. Triglicerídeos 
2. Glicerofosfolipídeos 
3. Esfingolipídeos 
4. Esteróis 
 
( ) Caracterizado pela união de ácidos graxos e glicerol a partir de ligação do tipo éster, são armazenados nos adipócitos (nos animais), 
constituindo importante função de reserva energética e isolante térmico. Nos vegetais, constituem os óleos. 
( ) Desempenham funções de revestimento e isolamento em alguns neurônios, estando, portanto, presentes na maioria das membranas 
plasmáticas das células animais do tecido nervoso. São considerados fosfolipídeos. 
( ) Formados por cadeias carbônicas, apresentam função regulatória (hormônios sexuais), atuam na permeabilidade da membrana plasmática 
das células e compõem os sais biliares. 
( )Também considerados fosfolipídeos, sendo o mais simples o ácido fosfatídico, encontrado nas membranas celulares, sendo considerados 
moléculas anfipáticas. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: 
Nota: 10.0 
 
A 1 – 2 – 3 – 4 
 
B 4 – 3 – 1 – 2 
 
C 1 – 2 – 4 – 3 
 
D 1 – 3 – 4 – 2 
Você acertou! 
Comentário:A sequência correta é 1 - 3 - 4 - 2. "[1] Triacilgliceróis, também chamados de triglicerídeos, são caracterizados pela 
união de um álcool (glicerol) com três ácidos graxos [..]"; [2] Glicerofosfolipídeos, esfingolipídeos e esteróis compõem a classe dos 
lipídeos estruturais de membrana. O primeiro possui suas regiões hidrofóbicas compostas por dois ácidos graxos ligados ao glicerol; 
os esfingolipídeos apresentam seu único ácido graxo ligado a um aminoálcool, à esfingosina e não contêm glicerol [...]"; 
[3] Esfingomielinas e glicoesfingolipídeos são exemplos de esfingolipídeos e desempenham funções de revestimento e isolamento em 
alguns neurônios, estando, portanto, presentes na maioria das membranas plasmáticas das células animais do tecido nervos [...]; 
 
 
 
 
 
Questão 10/10 - Bioquímica 
Leia o trecho de texto a seguir: 
“Lipídeos (lip = gordura) são conhecidos usualmente como gorduras. Assim como os carboidratos, são formados por átomos de carbono, 
hidrogênio e oxigênio, porém em diferentes proporções''. 
Considerando o trecho de texto acima e os conteúdos do texto-base Rota de Aprendizagem - Aula 1 - Bioquímica, analise as afirmativas a 
seguir: 
I. Os lipídeos são moléculas apolares, insolúveis em água, mas solúveis em solventes orgânicos. 
II. Assim como os carboidratos e proteínas, os lipídeos são polímeros, com repetidas unidades de ácidos graxos em sua composição. Podem 
ser classificados, de maneira geral, em triglicerídeos, cerídeos, glicerofosfolipídeos, esfingolipídeos e esteróis. 
III. Nos seres vivos, há ainda uma grande diversidade de compostos de natureza lipídica, tais como as tromboxanas (coagulação sanguínea), 
as prostaglandinas (processos inflamatórios) e os carotenoides, que compreendem os pigmentos das plantas. 
IV. Os lipídeos são moléculas polares, insolúveis em água e em solventes orgânicos, possuem diversas funções, como reserva energética, 
fornecendo o dobro de energia em comparação a uma molécula de glicose. 
Estão corretas apenas as afirmativas: 
Nota: 10.0 
 
A I e II. 
 
B I, II e III. 
 
C I e IV. 
 
D II, III e IV. 
 
E I e III. 
Você acertou! 
Comentários: As afirmativas I e III estão corretas, pois: "[I] A maioria dos lipídeos são insolúveis em água e apolares, não 
apresentando uma extremidade polar e outra polar, como no caso da molécula da água"; [III] Ainda existem outros compostos de 
natureza lipídica presentes nos organismos vivos que devemos tratar aqui, como as tromboxanas, envolvidas no processo de 
coagulação sanguínea; o leucotrieno, envolvido na respiração celular; a prostaglandina, envolvida no processo inflamatório; e os 
carotenoides. Esses últimos compreendem os pigmentos naturais presentes nas plantas, tais como o betacaroteno, que é precursor da 
vitamina A, e o pigmento da fotossíntese, a clorofila" (Texto-base, p. 8-10). 
As afirmativas II e IV são falsas, pois "[II] Lipídeos, diferentemente dos carboidratos e das proteínas, não são polímeros, ou seja, não