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1 Curso Teórico AGRICULTURA ORGÂNICA Profª. Janaina Canaan Rezende de Souza Cronograma da disciplina 1. Agricultura Orgânica a) Definições b) Objetivo c) Orientações Técnicas d) Finalidades e) Utilização de Produtos Fitossanitários 2. Normatização, Legislação e Certificação 3. Questões de Concurso Bibliografia da disciplina 1. Lei 10.831 de 23 de Dezembro de 2003: Dispõe sobre a agricultura orgânica e dá outras providências 2. Decreto Nº 6.323 de 27 de Dezembro 2007: Regulamenta a Lei no 10.831, de 23 de dezembro de 2003, que dispõe sobre a agricultura orgânica, e dá outras providências An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 2 Bibliografia da disciplina 3. IN Nº 46 de 06 de Outubro de 2011: Estabelece o Regulamento Técnico para os Sistemas Orgânicos de Produção - Regulada pela IN 17/2014 e pela a IN 35/2017, e que substitui a IN 64 de 2008 4. MAPA, 2018. Brasil. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Orgânicos. Acessado em: 16 de dezembro de 2018. Disponível em: http://www.agricultura.gov.br/assuntos/sustentabilidade/orgânicos Anotações Cronograma da disciplina 1. Agricultura Orgânica a) Definições b) Objetivo c) Orientações Técnicas d) Finalidades e) Utilização de Produtos Fitossanitários 2. Normatização, Legislação e Certificação 3. Questões de Concurso É todo aquele em que se adotam técnicas específicas, mediante a otimização do uso dos recursos naturais e socioeconômicos disponíveis e o respeito à integridade cultural das comunidades rurais Sistema Orgânico Lei Nº 10.831, Art. 1º An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 3 O conceito de sistema orgânico de produção agropecuária abrange os denominados: Sistema Orgânico Lei 10.831, Art. 1º, § 2º O rg ân ic o Biodinâmico Natural Biológico Agroecológico Permacultura Considera-se produto da agricultura orgânica ou produto orgânico, seja ele in natura ou processado, aquele obtido em sistema orgânico de produção agropecuário ou oriundo de processo extrativista sustentável e não prejudicial ao ecossistema local O Que São Produtos Orgânicos Lei Nº 10.83, Art. 2º Produtor Decreto Nº 6.323, Art. 2º Toda pessoa, física ou jurídica, responsável pela geração de produto orgânico, seja ele in natura ou processado, obtido em sistema orgânico de produção agropecuária ou oriundo de processo extrativista sustentável e não prejudicial ao ecossistema local Extrativismo Sustentável Orgânico Decreto Nº 6.323, Art. 2º Conjunto de práticas associadas ao manejo sustentado dos recursos naturais, com vistas ao reconhecimento da qualidade orgânica de seus produtos An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 4 Período de Conversão Decreto Nº 6.323, Art. 2º Tempo decorrido entre o início do manejo orgânico, de extrativismo, culturas vegetais ou criações animais, e seu reconhecimento como sistema de produção orgânica Escopo Decreto Nº 6.323, Art. 2º Segmento produtivo objeto da avaliação da conformidade orgânica, tais como produção primária animal, produção primária vegetal, extrativismo, processamento de produtos de origem animal, processamento de produtos de origem vegetal, entre outros definidos pela regulamentação oficial de produção orgânica em vigor Produção Paralela Decreto Nº 6.323, Art. 2º Produção obtida onde, na mesma unidade de produção ou estabelecimento, haja coleta, cultivo, criação ou processamento de produtos orgânico e não-orgânico; Ato pelo qual um organismo de avaliação da conformidade credenciado dá garantia por escrito de que uma produção ou um processo claramente identificados foi metodicamente avaliado e está em conformidade com as normas de produção orgânica vigentes Certificação Orgânica Decreto Nº 6.323, Art. 2º An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 5 Produto, que contém componentes ativos ou agentes biológicos, capaz de atuar, direta ou indiretamente, sobre o todo ou parte das plantas cultivadas, melhorando o desempenho do sistema de produção e que seja isento de substâncias Proibidas pela regulamentação de orgânicos Biofertilizante IN Nº46/2011, Art. 3º Processo físico, químico, físico-químico ou bioquímico, natural ou controlado, a partir de matérias-primas de origem animal ou vegetal, isoladas ou misturadas, podendo o material ser enriquecido com minerais ou agentes capazes de melhorar suas características físicas, químicas ou biológicas e isento de substâncias proibidas pela regulamentação de orgânicos Compostagem IN Nº46/2011, Art. 3º Produto obtido por processo de compostagem Composto Orgânico IN Nº46/2011, Art. 3º Quando somente parte da unidade de produção é submetida ao processo de conversão, sendo prevista no plano de manejo a conversão total de toda a unidade de produção para o manejo orgânico Conversão Parcial IN Nº46/2011, Art. 3º An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 6 Instituição que avalia, verifica e atesta que produtos ou estabelecimentos produtores ou comerciais atendem ao disposto no regulamento da produção orgânica, podendo ser uma certificadora ou Organismo Participativo de Avaliação da Conformidade Orgânica - OPAC Organismo de Avaliação da Conformidade Orgânica - OAC IN Nº46/2011, Art. 3º É uma organização que assume a responsabilidade formal pelo conjunto de atividades desenvolvidas num Sistema Participativo de Garantia - SPG, constituindo na sua estrutura organizacional uma Comissão de Avaliação e um Conselho de Recursos, ambos compostos por representantes dos membros de cada SPG Organismo Participativo de Avaliação da Conformidade - OPAC IN Nº46/2011, Art. 3º Grupo, associação, cooperativa, consórcio com ou sem personalidade jurídica, previamente cadastrado no MAPA, a que está vinculado o agricultor familiar em venda direta, com processo organizado de geração de credibilidade a partir da interação de pessoas ou organizações, sustentado na participação, comprometimento, transparência e confiança, reconhecido pela sociedade Organização de Controle Social - OCS IN Nº46/2011, Art. 3º Procedimento adotado pelo OAC ou OCS com a finalidade de identificar riscos potenciais que insumos e práticas de manejo adotadas na unidade de produção possam comprometer a qualidade orgânica do produto Análise de Risco IN Nº46/2011, Art. 3º An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 7 Anotações Cronograma da disciplina 1. Agricultura Orgânica a) Definições b) Objetivo c) Orientações Técnicas d) Finalidades e) Utilização de Produtos Fitossanitários 2. Normatização, Legislação e Certificação 3. Questões de Concurso Sustentabilidade econômica e ecológica, maximização dos benefícios sociais, minimização da dependência e energia não- renovável, empregando, sempre que possível, métodos culturais, biológicos e mecânicos Objetivo Lei 10.831, Art. 1º Em contraposição ao uso de materiais sintéticos, eliminação do uso de organismos geneticamente modificados e radiações ionizantes, em qualquer fase do processo de produção, processamento, armazenamento, distribuição e comercialização, e a proteção do meio ambiente Objetivo Lei 10.831, Art. 1º An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 8 Cronograma da disciplina 1. Agricultura Orgânica a) Definições b) Objetivo c) Orientações Técnicas d) Finalidades e) Utilização de Produtos Fitossanitários 2. Normatização, Legislação eCertificação 3. Questões de Concurso O produtor orgânico deve fazer parte do Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos, o que é possível somente se estiver certificado por um dos três mecanismos descritos a seguir: Orientações Técnicas MAPA, 2018MAPA, 2018 - Orientações Técnicas A concessão do selo SisOrg é feita por uma certificadora pública ou privada credenciada no MAPA 1 - Certificação por Auditoria MAPA, 2018 - Orientações Técnicas SisOrg: Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade Orgânica Caracteriza-se pela responsabilidade coletiva dos membros do sistema, que podem ser produtores, consumidores, técnicos e demais interessados. Para estar legal, um SPG tem que possuir um Organismo Participativo de Avaliação da Conformidade (Opac) legalmente constituído, que responderá pela emissão do SisOrg 2 – Sistema Participativo de Garantia - SPG MAPA, 2018 - Orientações Técnicas An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 9 A legislação brasileira abriu uma exceção na obrigatoriedade de certificação dos produtos orgânicos para a agricultura familiar que passa a fazer parte do Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos 3 – Controle Social na Venda Direta MAPA, 2018 - Orientações Técnicas Conjunto de regras e procedimentos adotados por uma entidade certificadora, que, por meio de auditoria, avalia a conformidade de um produto, processo ou serviço, objetivando a sua certificação Sistema de Certificação Decreto Nº 6.323, Art. 2º Credenciamento e Certificação Decreto Nº 6.323, Art. 2º • Acreditação: Inmetro • Auditoria: avaliação da entidade candidata ao credenciamento • MAPA reconhece o organismo de avaliação Pessoas jurídicas, de direito público ou privado, com ou sem fins lucrativos, previamente credenciados pelo MAPA (Decreto Nº 6.323, Art. 36) Cronograma da disciplina 1. Agricultura Orgânica a) Definições b) Objetivo c) Orientações Técnicas d) Finalidades e) Utilização de Produtos Fitossanitários 2. Normatização, Legislação e Certificação 3. Questões de Concurso An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 10 1 - A oferta de produtos saudáveis isentos de contaminantes; 2 - A preservação da diversidade biológica dos ecossistemas naturais e a recomposição ou incremento da diversidade biológica dos ecossistemas modificados onde estejam inseridos os sistemas de produção, com especial atenção às espécies ameaçadas de extinção Finalidades MAPA, 2018 - Finalidades 4 - A reciclagem de resíduos de origem orgânica, reduzindo ao mínimo possível o emprego de recursos naturais não renováveis; 3 - O emprego de produtos e processos que mantenham ou incrementem a fertilidade do solo e promovam o desenvolvimento e equilíbrio da atividade biológica do solo; Finalidades MAPA, 2018 - Finalidades 5 - O incentivo à integração entre os diferentes participantes da rede de produção orgânica e a regionalização da produção e do comércio dos produtos, estimulando os circuitos curtos e a relação direta entre o produtor e o consumidor final; Finalidades MAPA, 2018 - Finalidades 6 - Ao estabelecimento de relações de trabalho baseadas no tratamento com justiça, dignidade e equidade, independentemente das formas de contrato de trabalho; Finalidades MAPA, 2018 - Finalidades An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 11 7 - A adoção de práticas nas unidades de produção que contemplem o uso saudável do solo, da água e do ar, de forma a reduzir ao mínimo todas as formas de contaminação e desperdícios desses elementos; Finalidades MAPA, 2018 - Finalidades 8 - O uso de boas práticas de manuseio e processamento com o propósito de manter a integridade orgânica e as qualidades vitais do produto em todas as etapas que vão da produção até chegar ao consumidor Finalidades MAPA, 2018 - Finalidades Cronograma da disciplina 1. Agricultura Orgânica a) Definições b) Objetivo c) Orientações Técnicas d) Finalidades e) Utilização de Produtos Fitossanitários 2. Normatização, Legislação e Certificação 3. Questões de Concurso Produtos fitossanitários com uso aprovado para a agricultura orgânica: Produtos Fitossanitários MAPA, 2018 – Produtos Fitossanitários A legislação brasileira da produção orgânica dá tratamento diferenciado aos insumos destinados à agricultura orgânica An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 12 Produtos Fitossanitários MAPA, 2018 – Produtos Fitossanitários (imagem: Master Ambiental, 2018) Os agrotóxicos ou afins que tiverem em sua composição apenas produtos permitidos na legislação de orgânicos, recebem, após o devido registro, a denominação de “produtos fitossanitários com uso aprovado para a agricultura orgânica” Produtos Fitossanitários MAPA, 2018 – Produtos Fitossanitários Por serem considerados produtos de baixo impacto ambiental e também de baixa toxicidade, a legislação foi idealizada no intuito de acelerar o seu registro sem deixar de lado a preocupação com a saúde, o meio ambiente e a eficiência agronômica Questão de Concurso... Pergunta 1. (COSEAC, UFF, 2009) O sistema de manejo sustentável da unidade de produção com enfoque sistêmico privilegia a preservação ambiental, a agrobiodiversidade, os ciclos biológicos e a qualidade de vida do homem. Questão de Concurso... Pergunta Dentre seus princípios, pode-se destacar o melhor aproveitamento dos recursos naturais renováveis, conservação dos recursos não renováveis, minimização da dependência de energias não renováveis, além da não utilização de fertilizantes de alta solubilidade, agrotóxicos, antibióticos, hormônios, aditivos artificiais, organismos geneticamente modificados e radiações ionizantes. Esse sistema é conhecido como: An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 13 Questão de Concurso... Pergunta A) agricultura alternativa; B) produção integrada; C) agricultura natural; D) agricultura orgânica; E) agricultura biodinâmica. Questão de Concurso... Resposta 1. (COSEAC, UFF, 2009) O sistema de manejo sustentável da unidade de produção com enfoque sistêmico privilegia a preservação ambiental, a agrobiodiversidade, os ciclos biológicos e a qualidade de vida do homem. Questão de Concurso... Resposta Dentre seus princípios, pode-se destacar o melhor aproveitamento dos recursos naturais renováveis, conservação dos recursos não renováveis, minimização da dependência de energias não renováveis, além da não utilização de fertilizantes de alta solubilidade, agrotóxicos, antibióticos, hormônios, aditivos artificiais, organismos geneticamente modificados e radiações ionizantes. Esse sistema é conhecido como: Questão de Concurso... Resposta A) agricultura alternativa; B) produção integrada; C) agricultura natural; D) agricultura orgânica; E) agricultura biodinâmica. An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 14 Questão de Concurso... Pergunta 2. (ADAGRI-CE, CESPE, 2009) Na agricultura orgânica, os resíduos são reintegrados ao solo: esterco e restos de culturas são devolvidos ao solo para que sejam decompostos e transformados em nutrientes para as plantas e, ainda, para ativar a vida no solo; os microrganismos, além de transformar a matéria orgânica em alimento para as plantas, tornam a terra porosa, solta e permeável. A) Certo B) Errado Questão de Concurso... Resposta 2. (ADAGRI-CE, CESPE, 2009) Na agricultura orgânica, os resíduos são reintegrados ao solo: esterco e restos de culturas são devolvidos ao solo para que sejamdecompostos e transformados em nutrientes para as plantas e, ainda, para ativar a vida no solo; os microrganismos, além de transformar a matéria orgânica em alimento para as plantas, tornam a terra porosa, solta e permeável. A) Certo B) Errado Questão de Concurso... Pergunta 3. (EMATER/PA, UNAMA, 2005) Com relação à Agricultura Orgânica podemos afirmar que: A) o objetivo principal é a exploração econômica imediata, porém, baseada na exploração estável e autossustentável da terra, em longo prazo. Questão de Concurso... Pergunta B) para um sistema ser considerado orgânico, necessário se faz que o produtor exclua a utilização de fertilizantes minerais solúveis, agrotóxicos sintéticos, reguladores de crescimento, aditivos de rações e demais produtos elaborados sinteticamente. An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 15 Questão de Concurso... Pergunta C) o produtor não precisa ter cadastro especial para produzir e comercializar livremente seus produtos orgânicos, desde que identifique nas embalagens a procedência orgânica daquele produto. D) o produtor orgânico poderá utilizar, eventualmente, produtos químicos na unidade produtora, desde que informe aos organismos públicos e financeiros a necessidade de utilização daqueles produtos Questão de Concurso... Resposta 3. (EMATER/PA, UNAMA, 2005) Com relação à Agricultura Orgânica podemos afirmar que: A) o objetivo principal é a exploração econômica imediata, porém, baseada na exploração estável e autosustentável da terra, em longo prazo. Questão de Concurso... Resposta B) para um sistema ser considerado orgânico, necessário se faz que o produtor exclua a utilização de fertilizantes minerais solúveis, agrotóxicos sintéticos, reguladores de crescimento, aditivos de rações e demais produtos elaborados sinteticamente. Questão de Concurso... Resposta C) o produtor não precisa ter cadastro especial para produzir e comercializar livremente seus produtos orgânicos, desde que identifique nas embalagens a procedência orgânica daquele produto. D) o produtor orgânico poderá utilizar, eventualmente, produtos químicos na unidade produtora, desde que informe aos organismos públicos e financeiros a necessidade de utilização daqueles produtos An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 16 Anotações Cronograma da disciplina 1. Agricultura Orgânica a) Definições b) Objetivo c) Orientações Técnicas d) Finalidades e) Utilização de Produtos Fitossanitários 2. Normatização, Legislação e Certificação 3. Questões de Concurso § 5º - Os processos de normatização deverão contemplar a participação das comissões de que trata o art. 33 Regulamentos Técnicos Decreto Nº 6.323, Art. 9º e 33 O MAPA organizará, junto a cada Superintendência Federal de Agricultura, Comissões da Produção Orgânica nas Unidades da Federação (CPOrg-UF) e, junto à Coordenação de Agroecologia, uma Comissão Nacional da Produção Orgânica (CNPOrg) Regulamentos Técnicos Decreto Nº 6.323, Art. 33 An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 17 Regulamentos Técnicos Decreto Nº 6.323, Art. 33 MAPA Superintendência Federal de Agricultura CPOrg-UFAgroecologia CNPOrgCNPOrg Políticas Públicas Atribuições Decreto Nº 6.323 CNPOrg 6 atribuições Art. 34 CPOrg-UF 7 atribuições Art. 35 1. Emitir parecer sobre regulamentos que tratem da produção orgânica; 2. Propor regulamentos que tenham por finalidade o aperfeiçoamento da rede de produção orgânica no âmbito nacional e internacional; Atribuições da CNPOrg: Decreto Nº 6.323, Art. 34 3. Assessorar o SisOrg; 4. Articular e fomentar a criação de fóruns setoriais e territoriais que aprimorem a representação do movimento social; Atribuições da CNPOrg: Decreto Nº 6.323, Art. 34 An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 18 5. Discutir e propor os posicionamentos a serem levados pelos representantes brasileiros em fóruns nacionais e internacionais; 6. Orientar e sugerir atividades a serem desenvolvidas pelas CPOrg-UF Atribuições da CNPOrg: Decreto Nº 6.323, Art. 34 1. Emitir parecer sobre regulamentos que tratem da produção orgânica; 2. Propor à CNPOrg regulamentos que tenham por finalidade o aperfeiçoamento da rede de produção orgânica no âmbito nacional e internacional; Atribuições da CPOrg-UF: Decreto Nº 6.323, Art. 35 3. Assessorar o SisOrg; 4. Contribuir para elaboração dos bancos de especialistas capacitados a atuar no processo de acreditação; Atribuições da CPOrg-UF: Decreto Nº 6.323, Art. 35 5. Articular e fomentar a criação de fóruns setoriais e territoriais que aprimorem a representação do movimento social envolvido com a produção orgânica; Atribuições da CPOrg-UF: Decreto Nº 6.323, Art. 35 An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 19 6. Discutir e propor os posicionamentos a serem levados pelos representantes brasileiros em fóruns nacionais e internacionais que tratem da produção orgânica; Atribuições da CPOrg-UF: Decreto Nº 6.323, Art. 35 7. Emitir parecer sobre pedidos de credenciamento de organismos de avaliação da conformidade orgânica Atribuições da CPOrg-UF: Decreto Nº 6.323, Art. 35 Composto por um conjunto de seus membros e por um organismo participativo de avaliação da conformidade credenciado junto ao MAPA Funcionamento do SPG Decreto Nº 6.323, Art. 38 Sistemas Participativos de Garantia da Qualidade Orgânica Membros: produtores, comercializadores, transportadores, armazenadores, consumidores, técnicos e organizações públicas ou privadas que atuam na rede de produção orgânica Funcionamento do SPG Decreto Nº 6.323, Art. 38, § 1º An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 20 O organismo participativo de avaliação da conformidade manterá todos os registros que garantam a rastreabilidade dos produtos sob processo de avaliação da conformidade orgânica Funcionamento do SPG Decreto Nº 6.323, Art. 39 Solicita o credenciamento junto ao MAPA, devendo cumprir as seguintes exigências: Credenciamento OPAC Decreto Nº 6.323, Art. 40 1. Apresentar o seu estatuto social e declaração formal identificando o escopo de sua atuação; 2. Apresentar o cadastro das unidades de produção onde já atua como OPAC ou declaração de inexistência de projetos sob acompanhamento; Credenciamento OPAC Decreto Nº 6.323, Art. 40 3. Obter parecer da CPOrg-UF, junto à Superintendência Federal de Agricultura da unidade da Federação em que estiver sediada Credenciamento OPAC Decreto Nº 6.323, Art. 41 e 42 MAPA Deferida Indeferida Recurso Auditoria Departamento de Sistemas de Produção e Sustentabilidade An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 21 OPAC poderá requerer a extensão do credenciamento para outro escopo mediante a apresentação de documentação complementar Credenciamento OPAC Decreto Nº 6.323, Art. 43 Parágrafo único. - A Comissão da Produção Orgânica na unidade da Federação responsável emitirá parecer, e a Coordenação de Agroecologia do MAPA definirá a necessidade de nova auditoria No caso de escopo que englobe produtos de competência de outros órgãos, estes deverão participar do processo de credenciamento, na forma estabelecida pelo MAPA Credenciamento OPAC Decreto Nº 6.323, Art. 44 Anotações A certificação orgânica compreende o procedimento realizado em unidades de produção e comercialização, a fim de avaliar e garantir sua conformidade em relaçãoaos regulamentos técnicos Certificação por Auditoria Decreto Nº 6.323, Art. 45 An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 22 Certificação por Auditoria Decreto Nº 6.323, Art. 46 Parágrafo Único: Os procedimentos utilizados no processo de certificação deverão seguir os critérios reconhecidos internacionalmente para organismos certificadores, acrescidos dos requisitos específicos estabelecidos nos regulamentos técnicos brasileiros de produção orgânica É vedado o estabelecimento de custo de certificação baseado unicamente em percentual sobre a produção certificada, vinculada à quantidade de área ou de produtos a serem certificados Certificação por Auditoria Decreto Nº 6.323, Art. 47 As certificadoras deverão se credenciar junto ao MAPA Credenciamento das Certificadoras Decreto Nº 6.323, Art. 48 e 49 Precedido de etapa prévia de acreditação das certificadoras, a ser realizada pelo Inmetro § 1º - Para os fins de que trata o caput, o Inmetro publicará ato específico estabelecendo as exigências técnicas e os procedimentos necessários ao processo de acreditação, utilizando critérios reconhecidos internacionalmente para organismos certificadores, acrescidos dos requisitos específicos estabelecidos em normas técnicas brasileiras de produção orgânica Credenciamento das Certificadoras Decreto Nº 6.323, Art. 49 An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 23 § 2º - Os custos da acreditação serão arcados pelas pessoas jurídicas de direito público ou privado interessadas em obter o credenciamento como organismo de avaliação da conformidade orgânica, devendo o Inmetro aplicar somente valores que cubram as despesas com a operação de acreditação Credenciamento das Certificadoras Decreto Nº 6.323, Art. 49 Concluído o processo de acreditação pelo Inmetro, o interessado solicitará o credenciamento como organismo de avaliação da conformidade orgânica junto ao MAPA, devendo cumprir as quatro exigências: Credenciamento das Certificadoras Decreto Nº 6.323, Art. 50 1 - Apresentar o documento comprobatório da acreditação pelo Inmetro, vinculado ao escopo solicitado; Exigências Decreto Nº 6.323, Art. 50 2 - Apresentar o cadastro das unidades de produção certificadas, se já estiver atuando na certificação da produção orgânica, ou declaração de inexistência de projetos certificados; 3 - Apresentar currículo dos inspetores indicados, que deverão estar regularmente inscritos nos conselhos profissionais pertinentes; e Exigências Decreto Nº 6.323, Art. 50 4 - Obter parecer da CPOrg-UF junto à Superintendência Federal de Agricultura da unidade da Federação em que estiver sediada An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 24 Fiscalização Decreto Nº 6323 Decreto Nº 6.323 Título III Capítulo IV Da Fiscalização Os procedimentos relativos à fiscalização e inspeção da produção, manipulação, industrialização, circulação, armazenamento, distribuição, comercialização e certificação de produtos orgânicos nacionais e estrangeiros obedecerão ao disposto neste Decreto e demais legislações aplicáveis, de acordo com as áreas de atuação administrativa dos MAPA, do Meio Ambiente e da Saúde, em função da natureza do produto Competência Decreto Nº 6.323, Art. 55 As ações de inspeção e de fiscalização efetivar-se-ão em caráter permanente e constituirão atividade de rotina Competência Decreto Nº 6.323, Art. 56 Poderão ser celebrados convênios com os Estados e o Distrito Federal, para a execução de serviços relacionados com a inspeção e a fiscalização previstas neste Decreto Competência Decreto Nº 6.323, Art. 57 e Art. 58 A inspeção e a fiscalização de que trata este Decreto serão realizadas: An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 25 Inspeção e Fiscalização Decreto Nº 6.323, Art. 58 Em unidades de produção, estabelecimentos comerciais e industriais, cooperativas, órgãos públicos, portos, aeroportos, postos de fronteira, veículos ou meios de transporte e quaisquer outros ambientes onde se verifique a produção, beneficiamento, manipulação, industrialização, embalagem, acondicionamento, transporte, distribuição, comércio, armazenamento, importação e exportação de produtos orgânicos Inspeção e Fiscalização Decreto Nº 6.323, Art. 58 Parágrafo Único A fiscalização de que trata este artigo se estenderá à publicidade e à propaganda de produtos orgânicos, qualquer que seja o veículo empregado para a sua divulgação As pessoas físicas ou jurídicas envolvidas com a produção, beneficiamento, transformação, embalagem, armazenamento, transporte, distribuição e comércio de produtos orgânicos, quando solicitadas pelos órgãos de fiscalização e inspeção, são obrigadas a prestar informações e esclarecimentos sobre os produtos e processos de produção, fornecer documentos e facilitar a colheita de amostras Inspeção e Fiscalização Decreto Nº 6.323, Art. 59 Os métodos oficiais de análise serão previamente definidos pelo MAPA; Inspeção e Fiscalização Decreto Nº 6.323, Art. 60 e 61 São documentos para inspeção e fiscalização: I - o auto de infração; II - a notificação de julgamento; e III - os termos de: An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 26 Inspeção e Fiscalização D ec re to N º 6. 32 3, A rt . 61 d) destinação de matéria-prima, produto ou equipamento; e) colheita de amostras; f) inutilização; j) aditivo; e l) revelia g) liberação; h) interdição; i) reaproveitamento; a) inspeção; b) intimação; c) apreensão; Anotações Inspeção e Fiscalização Decreto Nº 6.323, Art. 61 Parágrafo Único Os modelos e os elementos informativos dos formulários oficiais de que trata este artigo serão definidos pelo MAPA A inspeção e a fiscalização de que trata este Decreto serão exercidas por servidores públicos de nível superior, capacitados e autorizados pelo órgão competente, com formação profissional compatível com a atividade desempenhada Atribuições Decreto Nº 6.323, Art. 62 Parágrafo único: Os agentes fiscalizadores, quando em serviço, deverão apresentar suas credenciais, sempre que solicitadas An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 27 Agentes Fiscalizadores: Terão acesso aos meios de produção, beneficiamento, manipulação, transformação, embalagem, armazenamento, transporte, distribuição, comércio e avaliação da conformidade orgânica dos produtos abrangidos por este Decreto Atribuições Decreto Nº 6.323, Art. 63 Execução de 11 atribuições Das Medidas de Fiscalização Decreto Nº 6.323, Art. 64 ao 74 Medidas Cautelares Intimação Apreensão Serão adotadas medidas temporárias: 1. Apreensão de produtos; 2. Interdição de estabelecimentos; 3. Retirada do cadastro autorizados a trabalhar com venda direta sem certificação; 4. Suspensão do OAC Medidas Cautelares Decreto Nº 6.323, Art. 64 Será instrumento hábil para tais reparações: 1. Adequação de processos de geração de produtos (vegetal e animal); 2. Solicitação de documentos; 3. E outras providências que não constituem infração Intimação Decreto Nº 6.323, Art. 65 An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 28 Deverá mencionar expressamente a providência exigida respaldada pela devida fundamentação nas disposições legais vigentes, o prazo para seu cumprimento e, quando for o caso, o cronograma de execução Intimação Decreto Nº 6.323, Art. 66 Intimação Decreto Nº 6.323, Art. 66 e 67Parágrafo Único O prazo fixado na intimação poderá ser prorrogado pela autoridade julgadora, mediante pedido fundamentado, por escrito, do interessado Art. 67. Decorrido o prazo estipulado na intimação sem que haja o cumprimento das exigências, lavrar-se-á o auto de infração 1. Quando ocorrer adulteração, falsificação, fraude ou inobservância das exigências legais; Apreensão Decreto Nº 6.323, Art. 68 2. Quando estiver sendo produzido, beneficiado, manipulado, industrializado, acondicionado, embalado, transportado, armazenado ou comercializado em desacordo com as exigências legais Lavrado o termo de apreensão, a autoridade fiscalizadora deverá adotar os procedimentos para a apuração da irregularidade constatada Apreensão Decreto Nº 6.323, Art. 70 An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 29 Apreensão Decreto Nº 6.323, Art. 70 Parágrafo único: A critério da autoridade fiscalizadora e sempre que houver necessidade modificar uma providência, será lavrado o termo de destinação de matéria-prima, produto ou equipamento, devendo, conforme as ser lavrado novo termo de apreensão Decreto Nº 6.323, Art. 72 e 73 Apreensão Procedente Auto de infração Apuração Produto apreendido Não procedente Apuração Produto liberado A recusa injustificada de responsável legal de estabelecimento ou de pessoa física detentora de produto objeto de apreensão ao encargo de depositário caracteriza embaraço à ação da fiscalização, sujeitando-o às sanções estabelecidas, devendo, neste caso, ser lavrado auto de infração Apreensão Decreto Nº 6.323, Art. 74 Proibições Decreto Nº 6.323, Art. 75 Produção Beneficiamento Manipulação Industrialização Processamento Embalagem Distribuição Propaganda Transporte Armazenamento Comercialização Oferta De produtos orgânicos que não atendam às exigências legais An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 30 Nas unidades de produção e estabelecimentos destinados exclusivamente à geração de produtos orgânicos, será proibido: Proibições Decreto Nº 6.323, Art. 76 1. Adquirir, manter em depósito ou utilizar matéria-prima, material de multiplicação animal ou vegetal, animais, insumos, alimentos para animais, medicamentos ou qualquer substância em desacordo com as exigências legais 2. utilizar qualquer método ou processo de produção, processamento, manejo, reprodução, colheita, controle ou prevenção de pragas e enfermidades em desacordo com as exigências legais Proibições Decreto Nº 6.323, Art. 77 Nos estabelecimentos onde houver área específica, isolada e devidamente identificada para a exposição, a oferta e a comercialização de produtos orgânicos, será proibida a mistura, sob qualquer pretexto, com produtos não oriundos de sistemas orgânicos de produção agropecuária Proibições Decreto Nº 6.323, Art. 78 Anotações An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 31 Sem prejuízo da responsabilidade civil e penal cabível, a infringência às exigências legais para a produção orgânica sujeita, isolada ou cumulativamente, à aplicação de 7 sanções: Penalidades Administrativas Decreto Nº 6.323, Art. 79 I - advertência; II - multa de até R$ 1.000.000,00 (um milhão de reais); III - suspensão da comercialização do produto; IV - condenação de produtos, rótulos, embalagens e matérias-primas; Penalidades Administrativas Decreto Nº 6.323, Art. 79 V - inutilização do produto; VI - suspensão do credenciamento, da certificação, da autorização, do registro ou da licença; VII - cancelamento do credenciamento, da certificação, da autorização, do registro ou da licença Penalidades Administrativas Decreto Nº 6.323, Art. 79 As sanções previstas no art. 79 serão aplicadas de acordo com a natureza da infração, as circunstâncias em que forem cometidas e a relevância do prejuízo que elas causarem Penalidades Administrativas Decreto Nº 6.323, Art. 80 e 81 Quando a mesma infração for objeto de enquadramento em mais de um dispositivo deste Decreto, prevalecerá, para efeito de punição, o enquadramento mais específico em relação ao mais genérico An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 32 Para a imposição da pena, serão levadas em conta as circunstâncias: Imposição da Pena Decreto Nº 6.323, Art. 82 Atenuantes Agravantes No concurso de circunstâncias, atenuantes e agravantes, a aplicação da sanção será considerada em razão da que seja preponderante (Art. 84) Parágrafo Único Imposição da Pena Decreto Nº 6.323, Art. 83 Atenuantes Ação do infrator não tiver sido fundamental para a consecução da infração Infrator primário e a falta cometida acidentalmente infrator, voluntariamente, procurar minorar ou reparar Imposição da Pena Decreto Nº 6.323, Art. 84 Agravantes Reincidência; Cometido a infração para obter qualquer tipo de vantagem; Ter o infrator agido com fraude ou má-fé; Imposição da Pena Decreto Nº 6.323, Art. 84 Agravantes Ter o infrator conhecimento do ato lesivo e deixar de adotar as providências necessárias com o fim de evitá-lo; Trazer a infração consequências nocivas à saúde pública, ou ao meio ambiente, bem como prejuízos financeiros ao consumidor; Ter o infrator substituído, subtraído ou removido, total ou parcialmente, os bens apreendidos sem autorização do órgão fiscalizador An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 33 Infrações e Penalidades Aplicáveis IN Nº 46/2011 Decreto Nº 6.323 Título III Capítulo VIII Seção I Das Infrações e Penalidades Aplicáveis Infrações e Penalidades Aplicáveis Decreto Nº 6.323, Título III, Capítulo VIII, Seção I Organismos de Avaliação da Conformidade (OAC) Organismos de Avaliação da Conformidade (OAC) Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Art. 85 ao 88Art. 85 ao 88 Art. 89 ao 104Art. 89 ao 104 Veicular informações incorretas no cadastro de produtores orgânicos ou não atualizá-las no prazo estabelecido pelo MAPA Organismos de Avaliação da Conformidade Decreto Nº 6.323, Art. 85 OAC Decreto Nº 6.323, Art. 85 Penalidades Advertência; Multa R$100 a R$200 mil reais; Suspensão e cancelamento do credenciamento, da certificação, da autorização, do registro ou da licença podendo ser cumulativamente ou não An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 34 Instalar ou operar organismo de avaliação da conformidade orgânica sem prévio credenciamento junto ao MAPA ou em desacordo com as disposições legais definidas neste Decreto e legislação complementar OAC Decreto Nº 6.323, Art. 86 OAC Decreto Nº 6.323, Art. 86 Penalidades Advertência; Multa R$5 a R$500 mil reais; Suspensão e cancelamento do credenciamento, da certificação, da autorização, do registro ou da licença podendo ser cumulativamente ou não Deixar de atender exigências no prazo determinado em notificação OAC Decreto Nº 6.323, Art. 87 Penalidade Aplicação da penalidade superior entre as previstas para a infração que gerou a notificação Atestar a qualidade orgânica de produto ou processo de produção que não atenda aos requisitos técnicos, ambientais, econômicos e sociais definidos neste Decreto e legislação complementar OAC Decreto Nº 6.323, Art. 88 An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 35 OAC Decreto Nº 6.323, Art. 88 Penalidades Advertência; Multa; Suspensão e cancelamento do credenciamento,da certificação, da autorização, do registro ou da licença podendo ser cumulativamente ou não § 1º - Nos casos de aplicação de multa, será ela aplicada em valor equivalente a até 250% do valor de comercialização do produto que apresenta irregularidades, até o limite de R$ 1.000.000,00 (um milhão de reais) OAC Decreto Nº 6.323, Art. 88 § 2º - Quando não for possível aplicar o disposto no § 1º, a multa será aplicada a partir de R$ 100,00 (cem reais) até o limite de R$ 1.000.000,00 (um milhão de reais) OAC Decreto Nº 6.323, Art. 88 Anotações An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 36 Veicular qualquer forma de propaganda, publicidade ou apresentação de produto que contenha denominação, símbolo, desenho, figura ou qualquer indicação que possa induzir a erro ou equívoco quanto à origem, natureza, qualidade orgânica do produto ou atribuir características ou qualidades que não possua Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 89 Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 89 Penalidade Advertência; Multa; Suspensão da comercialização do produto, condenação de produtos, de rótulos, de embalagens e de matérias- primas ou inutilização do produto podendo ser cumulativamente ou não § 1º - Nos casos de aplicação de multa, será ela aplicada em valor equivalente a até 250% do valor de comercialização do produto que apresenta irregularidades, até o limite de R$ 1.000.000,00 (um milhão de reais) Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 89 § 2º - Quando não for possível aplicar o disposto no § 1º, a pena de multa será aplicada a partir de R$ 100,00 (cem reais) até o limite de R$ 1.000.000,00 (um milhão de reais) Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 89 An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 37 Comercializar produtos orgânicos não certificados ou, quando em venda direta ao consumidor, nos termos do § 1º do art. 3º da Lei nº 10.831, de 2003, sem apresentação do comprovante de cadastro do agricultor familiar inserido em estrutura organizacional cadastrada no MAPA Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 90 Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 90 Penalidade Advertência; Multa; Suspensão da comercialização do produto, condenação de produtos, de rótulos, de embalagens e de matérias- primas ou inutilização do produto podendo ser cumulativamente ou não § 1º - Nos casos de aplicação de multa, será ela aplicada em valor equivalente a até 250% do valor de comercialização do produto que apresenta irregularidades, até o limite de R$ 1.000.000,00 (um milhão de reais) Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 89 § 2º - Quando não for possível aplicar o disposto no § 1º, a pena de multa será aplicada a partir de R$ 100,00 (cem reais) até o limite de R$ 1.000.000,00 (um milhão de reais) Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 90 An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 38 Deixar de atender exigências no prazo determinado em notificação Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 91 Penalidade Aplicação da penalidade superior entre as previstas para a infração que gerou a notificação Impedir ou dificultar por qualquer meio a ação fiscalizadora Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 92 Penalidade Advertência; Multa R$100 a R$10 mil reais; Suspensão e cancelamento do credenciamento, da certificação, da autorização, do registro ou da licença podendo ser cumulativamente ou não Comercializar, substituir, subtrair ou remover, total ou parcialmente, produto com comercialização suspensa pelo órgão fiscalizador Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 93 Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 93 Penalidade Multa R$100 a R$10 mil reais; Suspensão e cancelamento do credenciamento, da certificação, da autorização, do registro ou da licença podendo ser cumulativamente ou não An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 39 § 1º - Nos casos de aplicação de multa, será ela aplicada em valor equivalente a até 250% do valor de comercialização do produto que apresenta irregularidades, até o limite de R$ 1.000.000,00 (um milhão de reais) Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 93 § 2º - Quando não for possível aplicar o disposto no § 1º, a multa será aplicada a partir de R$ 500,00 (quinhentos reais) até o limite de R$ 1.000.000,00 (um milhão de reais) Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 93 Distribuir, substituir, subtrair ou remover, total ou parcialmente, produtos, rótulos, embalagens ou matérias- primas condenadas pelo órgão fiscalizador, sem a sua autorização prévia Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 94 Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 94 Penalidade Multa; Suspensão e cancelamento do credenciamento, da certificação, da autorização, do registro ou da licença podendo ser cumulativamente ou não An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 40 § 1º - Nos casos de aplicação de multa, será ela aplicada em valor equivalente a até 250% do valor de comercialização do produto que apresenta irregularidades, até o limite de R$ 1.000.000,00 (um milhão de reais) Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 94 § 2º - Quando não for possível aplicar o disposto no § 1º, a multa será aplicada a partir de R$ 500,00 (quinhentos reais) até o limite de R$ 1.000.000,00 (um milhão de reais) Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 94 Utilizar-se de falsa declaração perante o órgão fiscalizador Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 95 Penalidade Advertência; Multa; Suspensão e cancelamento do credenciamento, da certificação, da autorização, do registro ou da licença podendo ser cumulativamente ou não § 1º - Nos casos de aplicação de multa, será ela aplicada em valor equivalente a até 250% do valor de comercialização do produto que apresenta irregularidades, até o limite de R$ 500.000,00 (quinhentos mil reais) Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 95 An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 41 § 2º - Quando não for possível aplicar o disposto no § 1º, a multa será aplicada a partir de R$ 500,00 (quinhentos reais) até o limite de R$ 500.000,00 (quinhentos mil reais) Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 95 Expor à venda ou comercializar produto como orgânico sem que tenha sido observado período de conversão estabelecido nas normas vigentes Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 96 Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 96 Penalidade Advertência; Multa; Suspensão e cancelamento do credenciamento,da certificação, da autorização, do registro ou da licença podendo ser cumulativamente ou não § 1º - Nos casos de aplicação de multa, será ela aplicada em valor equivalente a até 250% do valor de comercialização do produto que apresenta irregularidades, até o limite de R$ 100.000,00 (cem mil reais) Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 96 An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 42 § 2º - Quando não for possível aplicar o disposto no § 1º, a multa será aplicada a partir de R$ 100,00 (cem reais) até o limite de R$ 100.000,00 (cem mil reais) Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 96 Embalar, expor à venda ou comercializar produtos orgânicos utilizando-se de rótulos ou identificação em desacordo com as disposições legais definidas neste Decreto e legislação complementar Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 97 Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 97 Penalidade Advertência; Multa; Suspensão e cancelamento do credenciamento, da certificação, da autorização, do registro ou da licença podendo ser cumulativamente ou não § 1º - Nos casos de aplicação de multa, será ela aplicada em valor equivalente a até 250% do valor de comercialização do produto que apresenta irregularidades, até o limite de R$ 100.000,00 (cem mil reais) Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 97 An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 43 § 2º - Quando não for possível aplicar o disposto no § 1º, a multa será aplicada a partir de R$ 100,00 (cem reais) até o limite de R$ 100.000,00 (cem mil reais) Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 97 Transportar, comercializar ou armazenar produtos orgânicos juntamente com produtos não orgânicos sem o devido isolamento e identificação, ou de maneira que prejudique sua qualidade orgânica ou induza o consumidor a erro Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 98 Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 98 Penalidade Advertência; Multa; Suspensão e cancelamento do credenciamento, da certificação, da autorização, do registro ou da licença podendo ser cumulativamente ou não § 1º - Nos casos de aplicação de multa, será ela aplicada em valor equivalente a até 250% do valor de comercialização do produto que apresenta irregularidades, até o limite de R$ 100.000,00 (cem mil reais) Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 98 An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 44 § 2º - Quando não for possível aplicar o disposto no § 1º, a multa será aplicada a partir de R$ 100,00 (cem reais) até o limite de R$ 100.000,00 (cem mil reais) Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 98 Produzir produtos orgânicos mediante utilização de equipamentos e instalações em desacordo com os dispositivos legais pertinentes à produção orgânica Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 99 Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 99 Penalidade Advertência; Multa; Suspensão e cancelamento do credenciamento, da certificação, da autorização, do registro ou da licença podendo ser cumulativamente ou não § 1º - Nos casos de aplicação de multa, será ela aplicada em valor equivalente a até 250% do valor de comercialização do produto que apresenta irregularidades, até o limite de R$ 100.000,00 (cem mil reais) Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 99 An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 45 § 2º - Quando não for possível aplicar o disposto no § 1º, a multa será aplicada a partir de R$ 100,00 (cem reais) até o limite de R$ 100.000,00 (cem mil reais) Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 99 Operar produção paralela em desacordo com os dispositivos legais pertinentes à produção orgânica Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 100 Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 100 Penalidade Advertência; Multa; Suspensão e cancelamento do credenciamento, da certificação, da autorização, do registro ou da licença podendo ser cumulativamente ou não § 1º - Nos casos de aplicação de multa, será ela aplicada em valor equivalente a até 250% do valor de comercialização do produto que apresenta irregularidades, até o limite de R$ 100.000,00 (cem mil reais) Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 100 An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 46 § 2º - Quando não for possível aplicar o disposto no § 1º, a multa será aplicada a partir de R$ 100,00 (cem reais) até o limite de R$ 100.000,00 (cem mil reais) Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 100 Não atender às características e requisitos básicos dos sistemas orgânicos de produção em seus aspectos técnicos, ambientais, econômicos e sociais, conforme dispositivos legais pertinentes à produção orgânica Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 101 Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 101 Penalidade Advertência; Multa; Suspensão e cancelamento do credenciamento, da certificação, da autorização, do registro ou da licença podendo ser cumulativamente ou não § 1º - Nos casos de aplicação de multa, será ela aplicada em valor equivalente a até 250% do valor de comercialização do produto que apresenta irregularidades, até o limite de R$ 1.000.000,00 (um milhão de reais) Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 101 An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 47 § 2º - Quando não for possível aplicar o disposto no § 1º, a multa será aplicada a partir de R$ 100,00 (cem reais) até o limite de R$ 1.000.000,00 (um milhão de reais) Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 101 Comercializar produto orgânico importado em desacordo com o previsto neste Decreto Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 102 Penalidade Advertência; Multa; Suspensão e cancelamento do credenciamento, da certificação, da autorização, do registro ou da licença podendo ser cumulativamente ou não § 1º - Nos casos de aplicação de multa, será ela aplicada em valor equivalente a até 250% do valor de comercialização do produto que apresenta irregularidades, até o limite de R$ 100.000,00 (cem mil reais) Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 102 § 2º - Quando não for possível aplicar o disposto no § 1º, a multa será aplicada a partir de R$ 1.000,00 (mil reais) até o limite de R$ 100.000,00 (cem mil reais) Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 102 An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 48 AnotaçõesNão manter ou deixar de apresentar à autoridade competente documentos, licenças, relatórios e outras informações pertinentes ao processo de produção, processamento e avaliação da conformidade orgânica na unidade de produção, estabelecimento ou local de produção Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 103 Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 103 Penalidade Advertência; Multa de R$100,00 a R$20.000,00; Suspensão e cancelamento do credenciamento, da certificação, da autorização, do registro ou da licença podendo ser cumulativamente ou não Não manter à disposição dos consumidores e dos órgãos fiscalizadores informações atualizadas sobre os produtos utilizados, quando restaurantes, hotéis, lanchonetes e similares anunciarem em seus cardápios refeições preparadas com ingredientes orgânicos Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 104 An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 49 Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 104 Penalidade Advertência; Multa; Suspensão e cancelamento do credenciamento, da certificação, da autorização, do registro ou da licença podendo ser cumulativamente ou não § 1º - Nos casos de aplicação de multa, será ela aplicada em valor equivalente a até 250% do valor de comercialização do produto que apresenta irregularidades, até o limite de R$ 20.000,00 (vinte mil reais) Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 104 § 2º - Quando não for possível aplicar o disposto no § 1º, a multa será aplicada a partir de R$ 1.000,00 (mil reais) até o limite de R$ 20.000,00 (vinte mil reais) Produtores, Comercializadores, Transportadores e Armazenadores Decreto Nº 6.323, Art. 104 Responsabilidade Administrativa Decreto Nº 6.323, Art. 105 Decorrente da prática de infrações previstas neste Decreto recairá, isolada ou cumulativamente, sobre: 1. o produtor que, por dolo ou culpa, omitir informações ou fornecê-las incorretamente; 2. aqueles que, investidos da responsabilidade técnica por produtos ou processos de produção, concorrerem para a prática da falsificação, adulteração ou fraude, caso em que a autoridade fiscalizadora deverá cientificar o conselho de classe profissional; An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 50 Responsabilidade Administrativa Decreto Nº 6.323, Art. 105 3. Todo aquele que concorrer para a prática de infração ou dela obtiver vantagem; 4. O transportador, o comerciante, o distribuidor ou armazenador, pelo produto que estiver sob sua guarda ou responsabilidade, quando desconhecida sua procedência; 5. O OAC, quando verificada falha no processo de controle ou conivência com o infrator; e Responsabilidade Administrativa Decreto Nº 6.323, Art. 105 6. Organização social em que estiver inserido o produtor familiar, quando responder solidariamente pela qualidade orgânica de seus associados Parágrafo único. - Prevalecerá a responsabilidade do produtor, manipulador, industrializador, embalador, exportador e importador, enquanto o produto permanecer em embalagem ou recipiente fechado e inviolado Procedimento Administrativo Decreto Nº 6.323, Art. 106 As penalidades previstas neste Decreto serão aplicadas pelas autoridades competentes da União, dos Estados ou do Distrito Federal, conforme as atribuições que lhes sejam conferidas pelas legislações respectivas Procedimento Administrativo As sanções decorrentes da aplicação deste Decreto, acompanhadas da inscrição da penalidade no cadastro do MAPA criado para esse fim, serão executadas mediante: Decreto Nº 6.323, Art. 107 1. Advertência, por meio de notificação enviada ao infrator; 2. Multa, por meio de notificação para pagamento, fixando o prazo e os meios para recolhimento; An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 51 Procedimento Administrativo 3. Suspensão da comercialização do produto, por meio de notificação e da lavratura do respectivo termo; Decreto Nº 6.323, Art. 107 4. Condenação de produtos, rótulos, embalagens e matérias-primas, por meio da lavratura do respectivo termo; 5. Inutilização do produto por meio da lavratura do respectivo termo; Procedimento Administrativo 6. Suspensão do credenciamento, certificação, autorização, registro ou licença, por meio de notificação determinando a suspensão imediata da atividade, com a lavratura do respectivo termo e sua afixação em local de acesso ao público; D ec re to N º 6. 32 3, A rt . 10 7 7. Cancelamento do credenciamento, certificação, autorização, registro ou licença, mediante o recolhimento dos respectivos certificados e publicação do ato para ciência dos demais agentes da rede de produção orgânica; Procedimento Administrativo 8. Cassação do registro, por meio de notificação do infrator e a anotação de baixa na ficha cadastral Decreto Nº 6.323, Art. 107 Anotações An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 52 Procedimento Administrativo A infração às disposições da Lei no 10.831, de 2003, e deste Decreto será apurada em regular processo administrativo iniciado com a lavratura do auto de infração, obedecido o rito e prazos fixados na Lei no 9.784, de 29 de janeiro de 1999 Decreto Nº 6.323, Art. 108 Procedimento Administrativo Decreto Nº 6.323, Art. 108 Parágrafo Único A autoridade competente que tomar conhecimento, por qualquer meio, da ocorrência de infração às disposições deste Decreto é obrigada a promover a sua imediata apuração, sob pena de responsabilidade Procedimento Administrativo Não atendida a notificação ou no caso de embaraço à sua execução, a autoridade fiscalizadora poderá requisitar o auxílio de força policial, além de lavrar auto de infração por embaraço à ação da fiscalização Decreto Nº 6.323, Art. 109 Procedimento Administrativo A inutilização de produto, matéria-prima, embalagem, rótulo ou outro material obedecerá às disposições do órgão competente, devendo ser acompanhada pela fiscalização após a remessa da notificação ao autuado, informando dia, hora e local para a sua destruição, ficando os custos e os meios de execução a cargo do infrator Decreto Nº 6.323, Art. 110 An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 53 Procedimento Administrativo O não comparecimento do infrator ao ato de inutilização constitui embaraço à ação de fiscalização, devendo ser executado à sua revelia, permanecendo os custos a cargo do infrator Decreto Nº 6.323, Art. 111 Procedimento Administrativo A multa deverá ser recolhida no prazo de trinta dias, a contar do recebimento da notificação Decreto Nº 6.323, Art. 112 Procedimento Administrativo Os produtos apreendidos ou condenados poderão ser aproveitados para outros fins, a critério da autoridade julgadora Decreto Nº 6.323, Art. 113 Disposições Finais e Transitórias Decreto Nº 6.323 Decreto Nº 6.323 Título IV Disposições Finais e Transitórias An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 54 Disposições Finais e Transitórias Os agentes fiscalizadores poderão solicitar o auxílio da autoridade policial no caso de embaraço ao desempenho de suas funções Decreto Nº 6.323, Art. 114 Disposições Finais e Transitórias Todos os segmentos envolvidos na rede de produção orgânica terão prazo de dois anos, contados da data de publicação deste Decreto, para se adequarem às regras nele estabelecidasDecreto Nº 6.323, Art. 115 Disposições Finais e Transitórias Decreto Nº 6.323, Art. 115 Parágrafo Único O uso nos produtos da marca do SisOrg só será permitido a partir do 13º mês da data de sua criação Disposições Finais e Transitórias A elaboração, pelo MAPA dos atos necessários à execução do disposto neste Decreto deverá contemplar a participação dos demais órgãos federais envolvidos, da Câmara Setorial da Agricultura Orgânica daquele Ministério e das CPOrg-UF os segmentos envolvidos na rede de produção orgânica terão prazo de dois anos, contados da data de publicação deste Decreto, para se adequarem às regras nele estabelecidas Decreto Nº 6.323, Art. 116 An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 55 Regulamento Técnico para os Sistemas Orgânicos de Produção IN Nº 46/2011, Art. 1º Estabelecer o Regulamento Técnico para os Sistemas Orgânicos de Produção, bem como as listas de substâncias e práticas permitidas para uso nos Sistemas Orgânicos de Produção, na forma desta Instrução Normativa e de seus Anexos I a VIII IN Nº 46/2011, Art. 2º As normas técnicas para os Sistemas previstos no art. 1º desta Instrução Normativa serão seguidas por toda pessoa física ou jurídica responsável por unidades de produção em conversão ou por sistemas orgânicos de produção Regulamento Técnico para os Sistemas Orgânicos de Produção IN Nº 46/2011 IN 46/2011 Título I Capítulo I Regulamento Técnico para os Sistemas Orgânicos de Produção IN Nº 46/2011 Art. 4º Aspectos ambientais Art. 5º As atividades econômicas Art. 6º Aos aspectos sociais Regulamento Técnico para os Sistemas Orgânicos de Produção An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 56 I - a manutenção das áreas de preservação permanente; II - a atenuação da pressão antrópica sobre os ecossistemas naturais e modificados; Aspectos Ambientais IN Nº 46/2011, Art. 4º III - a proteção, a conservação e o uso racional dos recursos naturais; IV - incremento da biodiversidade animal e vegetal; e V - regeneração de áreas degradadas Anotações I - o melhoramento genético, visando à adaptabilidade às condições ambientais locais e rusticidade; II - a manutenção e a recuperação de variedades locais, tradicionais ou crioulas, ameaçadas pela erosão genética; III - a promoção e a manutenção do equilíbrio do sistema de produção como estratégia de promover e manter a sanidade dos animais e vegetais; Atividades Econômicas IN Nº 46/2011, Art. 5º IV - a interação da produção animal e vegetal; V - a valorização dos aspectos culturais e a regionalização da produção; e VI - promover a saúde animal por meio de estratégias prioritariamente preventivas Atividades Econômicas IN Nº 46/2011, Art. 5º An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 57 Relações de trabalho fundamentadas nos direitos sociais determinados pela Constituição Federal; Aspectos Sociais IN Nº 46/2011, Art. 6º Melhoria da qualidade de vida e capacitação continuada dos agentes envolvidos em toda a rede de produção orgânica Documentação e do Registro IN Nº 46/2011, Art. 7º IN 46/2011 Título I Capítulo II A unidade de produção orgânica deverá possuir documentos e registros de procedimentos de todas as operações envolvidas na produção Parágrafo único: Todos os documentos e registros deverão ser mantidos por um período mínimo de 5 (cinco) anos Parágrafo único: Todos os documentos e registros deverão ser mantidos por um período mínimo de 5 (cinco) anos Plano de Manejo Orgânico IN Nº 46/2011 IN 46/2011 Título I Capítulo III Todos os produtores orgânicos devem elaborar Plano de Manejo Orgânico, aprovado pelo OAC ou OCS ao qual esteja vinculado, no qual constem, de forma detalhada, insumos e práticas adotados em sua(s) unidade(s) de produção Plano de Manejo Orgânico IN Nº 46/2011, Art. 8º Organismo de Avaliação da Conformidade Orgânica - OAC Organização de Controle Social - OCS An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 58 § 1º Para o período de conversão, deverá ser elaborado um plano de manejo orgânico específico contemplando os regulamentos técnicos e todos os aspectos relevantes do processo de produção Plano de Manejo Orgânico IN Nº 46/2011, Art. 8º § 2º O Plano de Manejo Orgânico, suas alterações e atualizações, quando efetuadas, deverão contemplar: Plano de Manejo Orgânico IN Nº 46/2011, Art. 8º III - manejo dos resíduos; IV - conservação do solo e da água; I - histórico de utilização da área; II - manutenção ou incremento da biodiversidade; V - manejos da produção vegetal, tais como: a) manejo fitossanitário; b) material de propagação; c) instalações; e d) nutrição Plano de Manejo Orgânico IN Nº 46/2011, Art. 8º VIII - procedimentos para pós-produção, envase, armazenamento, processamento, transporte e comercialização; IX - medidas para prevenção e mitigação de riscos em relação às fontes de contaminantes, principalmente de Organismos Geneticamente Modificados – OGM e derivados, e das áreas de produção não-orgânicas para as orgânicas; Plano de Manejo Orgânico IN Nº 46/2011, Art. 8º An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 59 X - procedimentos que contemplem a aplicação das boas práticas de produção; XI - as inter-relações ambientais, econômicas e sociais; Plano de Manejo Orgânico IN Nº 46/2011, Art. 8º XII - croqui e descrição da ocupação, localização e acesso da unidade de produção considerando os aspectos produtivos e ambientais; XIII - periodicidade de controle da qualidade da água, para uso na unidade de produção, por meio de tratamentos e análises para verificação da contaminação química e microbiológica Plano de Manejo Orgânico IN Nº 46/2011, Art. 8º a) medidas de proteção em relação às fontes de contaminantes para áreas limítrofes com unidades de produção não orgânicas; Plano de Manejo Orgânico IN Nº 46/2011, Art. 8º b) o controle da qualidade da água, dentro da unidade de produção, por meio de análises para verificação da contaminação química e microbiológica, que deverá ocorrer a critério do Organismo de Avaliação da Conformidade (OAC) ou da Organização de Controle Social (OCS) em que se insere o agricultor familiar em venda direta Plano de Manejo Orgânico IN Nº 46/2011, Art. 8º An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 60 § 3º Para aprovação dos Planos de Manejo Orgânico, os OAC e OCS devem avaliar potenciais riscos de comprometimento do sistema orgânico de produção, levando em conta os impactos que os insumos e as práticas de manejo podem trazer à saúde humana e animal, ao sistema e ao ambiente em que se insere a unidade produtiva Plano de Manejo Orgânico IN Nº 46/2011, Art. 8º § 4º São instrumentos da análise de risco: questionário para coleta de dados, Plano de Manejo Orgânico IN Nº 46/2011, Art. 8º vistorias nas unidades que fornecem o insumo para a unidade produtiva, levantamentos bibliográficos, análises laboratoriais, documentos assinados por fornecedores, ficha técnica de produto e outros a serem estabelecidos pelo OAC ou OCS Anotações § 5º Alterações e atualizações no plano de manejo poderão ser informadas em documento anexo Complementar; Plano de Manejo Orgânico IN Nº 46/2011, Art. 8º § 6º Substâncias, produtos e práticas que constem no texto e nos anexos a esta Instrução Normativa e que necessitem de autorização de uso pelo OAC ou OCS, já previstas no Plano de Manejo Orgânico aprovado, não necessitarão de nova autorização para seu uso An de rs on V inc enzi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 61 Do Período de Conversão IN Nº 46/2011 IN 46/2011 Título I Capítulo IV O produtor deverá comunicar ao OAC ou à OCS no caso de potencial contaminação ambiental não prevista no plano de manejo para definição das medidas mitigadoras Período de Conversão IN Nº 46/2011, Art. 9º O período de conversão para que as unidades de produção possam ser consideradas orgânicas, tem por objetivo: I - assegurar que as unidades de produção estejam aptas a produzir em conformidade com os regulamentos técnicos da produção orgânica, incluindo a capacitação dos produtores e trabalhadores; e Período de Conversão IN Nº 46/2011, Art. 10 II - garantir a implantação de um sistema de manejo orgânico por meio: a) da manutenção ou construção ecológica da vida e da fertilidade do solo; b) do estabelecimento do equilíbrio do agro ecossistema; e c) da preservação da diversidade biológica dos ecossistemas naturais e modificados Período de conversão IN Nº 46/2011, Art.10 An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 62 Para que um produto receba a denominação de orgânico, deverá ser proveniente de um sistema de produção onde tenham sido aplicados os princípios e normas estabelecidos na regulamentação da produção orgânica, por um período variável de acordo com: Período de conversão IN Nº 46/2011, Art. 11 I - a espécie cultivada ou manejada; II - a utilização anterior da unidade de produção; III - a situação ecológica atual; IV - a capacitação em produção orgânica dos agentes envolvidos no processo produtivo; e V - as análises e as avaliações das unidades de produção pelos respectivos OACs ou OCSs Período de Conversão IN Nº 46/2011, Art. 11 Do Início do Período de Conversão IN Nº 46/2011 IN 46/2011 Título I Capítulo IV Seção I Do Início do Período de Conversão O início do período de conversão deverá ser estabelecido pelo OAC ou pela OCS Do Início do Período de Conversão IN Nº 46/2011, Art. 12 Parágrafo Único Inspeções ou visitas Data ponto de partida An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 63 Elementos Comprobatórios IN Nº 46/2011, Art. 12 Declarações Órgãos Oficiais Agropecuárias; Ambientais; Vizinhos, associações e outras organizações envolvidas com a rede de produção orgânica Elementos Comprobatórios IN Nº 46/2011, Art. 12 Verificação quanto aos princípios, às práticas e à regulamentação da produção orgânica Análises laboratoriais Fotos aéreas e imagens de satélite Inspeção in loco na área Documentos de aquisição de animais, sementes, mudas e outros insumos Duração do Período de Conversão IN Nº 46/2011 IN 46/2011 Título I Capítulo IV Seção II Da Duração do Período de Conversão A duração do período de conversão da área da unidade produtiva ou da produção vegetal deverá ser estabelecida pelo OAC ou OCS Duração do Período de Conversão IN Nº 46/2011, Art. 14 Parágrafo Único Tipo de exploração e a utilização anterior da unidade de produção, considerando a situação ecológica e social atual, com duração mínima de: An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 64 Duração do Período de Conversão IN Nº 46/2011, Art. 14 culturas anuais pastagens perenes 12 meses culturas perenes 18 meses Conversão Parcial e Produção Paralela IN Nº 46/2011 IN 46/2011 Título I Capítulo V Da conversão parcial e da produção paralela – Art. 16 1 - No caso de culturas anuais e na implantação de culturas perenes no início da conversão, deverão ser utilizadas espécies diferentes ou variedades que apresentem diferenças visuais em áreas distintas e demarcadas; Culturas Anuais IN Nº 46/2011, Art. 16 2 - Somente será permitida a conversão parcial ou produção paralela: Culturas Perenes Preexistentes IN Nº 46/2011, Art. 16 de mesma espécie ou variedades sem diferenças visuais, se forem obtidas em áreas distintas e demarcadas, e no máximo por cinco anos a partir deste período, só será permitida a conversão parcial ou produção paralela com o uso de espécies diferentes ou variedades com diferenças visuais em áreas distintas e demarcadas An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 65 Conversão Parcial e Produção Paralela IN Nº 46/2011, Art. 16 Parágrafo Único A conversão parcial ou produção paralela deve ser autorizada pelo OAC ou pela OCS e deverá ser concedida em função dos critérios a seguir: 1 - distância entre as áreas sob manejo orgânico e não- orgânico; Critérios IN Nº 46/2011, Art. 16 2 - posição topográfica das áreas, incluindo o percurso da água; 3 - insumos utilizados nas áreas não-orgânicas, forma de aplicação e controle; 4 - demarcação específica da área não-orgânica; e 5 - facilidade de acesso para inspeção Anotações Na conversão parcial ou produção paralela, a unidade de produção deverá ser dividida em áreas, com demarcações definidas, sendo vedada a alternância de práticas de manejo orgânico e não- orgânico numa mesma área Conversão Parcial e Produção Paralela IN Nº 46/2011, Art. 17 An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 66 § 1º Os equipamentos de pulverização empregados em áreas e animais sob o manejo não-orgânico não poderão ser usados em áreas e animais sob o manejo orgânico Equipamentos IN Nº 46/2011, Art. 17 § 2º Os equipamentos e implementos utilizados na produção animal e vegetal, sob manejo não-orgânico, excetuados os equipamentos de pulverização mencionados no § 1º deste artigo, deverão passar por limpeza para uso em manejo orgânico § 3º Os insumos utilizados em cada uma das áreas, sob manejo orgânico e não-orgânico, devem ser armazenados separadamente, perfeitamente identificados, e os não permitidos para uso na agricultura orgânica não poderão ser armazenados na área de produção orgânica Insumos IN Nº 46/2011, Art. 17 O produtor deverá comunicar ao OAC ou à OCS, antes da colheita ou da obtenção do produto de origem animal, orgânicos e não-orgânicos: Conversão Parcial e Produção Paralela IN Nº 46/2011, Art. 18 Conversão Parcial e Produção Paralela IN Nº 46/2011, Art. 18 a data prevista da obtenção desses produtos; os procedimentos de separação; e a produção estimada An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 67 O plano de manejo da unidade de produção com conversão parcial ou produção paralela deverá conter, além do disposto no art. 8°: Conversão Parcial e Produção Paralela IN Nº 46/2011, Art. 19 Conversão Parcial e Produção Paralela IN Nº 46/2011, Art. 19 Procedimentos que visem à aplicação das boas práticas de produção; à eliminação do uso de OGM e derivados em toda a unidade de produção; e a quantidade estimada, a frequência, o período e a época da produção orgânica e não-orgânica Objetivos IN Nº 46/2011 IN 46/2011 Título III Capítulo I Objetivos Priorizar IN Nº 46/2011 IN 46/2011 Título III Capítulo I Art. 94 Os sistemas orgânicos de produção vegetal devem priorizar: An de rs on V inc en zi 01 1. 42 9. 40 0- 39 an de rs on vin ce nz i@ ho tm ail .co m 14 /1 0/ 20 19 1 9: 10 :4 5 68 1 - a utilização de material de propagação originário de espécies vegetais adaptadas às condições edafoclimáticas locais e tolerantes a pragas e doenças; Priorizar IN Nº 46/2011, Art. 94 2 - a reciclagem de matéria orgânica como base para a manutenção da fertilidade do solo e a nutrição das plantas; 3 - a manutenção da atividade biológica do solo,
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