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ATIVIDADE BIOQUÍMICA APLICADA

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ATIVIDADE BIOQUÍMICA APLICADA ( AGR4A-S ) 
Geovane Ferreira 
 
Porque a água é considerada solvente universal? 
 
Por causa de sua polaridade e habilidade em formar ligações de hidrogênio, a água é um 
excelente solvente, ou seja, ela pode dissolver diversos tipos de moléculas. 
Um solvente é simplesmente uma substância que pode dissolver outras moléculas e 
compostos, que são conhecidos como solutos.

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