estudos disciplinares 4- questionario 2

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o
	ESTUDOS DISCIPLINARES IV
	Teste
	QUESTIONÁRIO UNIDADE II
	Iniciado
	22/09/20 19:01
	Enviado
	22/09/20 21:11
	Status
	Completada
	Resultado da tentativa
	5 em 5 pontos  
	Tempo decorrido
	2 horas, 10 minutos
	Resultados exibidos
	Todas as respostas, Respostas enviadas, Respostas corretas, Comentários, Perguntas respondidas incorretamente
· Pergunta 1
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	A obtenção de enzimas para utilização em áreas como a indústria química e de alimentos se dá por meio do cultivo de micro-organismos em processos fermentativos. Ao se descrever um processo fermentativo submerso, ele será realizado:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
Em equipamentos esterilizados.
	Respostas:
	a. 
Sem controle de temperatura.
	
	b. 
Na presença de impurezas.
	
	c. 
Em altas concentrações de sais.
	
	d. 
Em equipamentos esterilizados.
	
	e. 
Sem necessidade de aeração.
	Feedback da resposta:
	Resposta: D
Comentário: como forma de evitar a contaminação durante o tempo de cultivo, as dornas dos fermentadores sofrem esterilização. Com isso, garante-se a presença apenas do micro-organismo de interesse (utilizado para a produção da enzima).
	
	
	
· Pergunta 2
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	A principal empresa brasileira responsável pela pesquisa e pelo desenvolvimento de plantas transgênicas é:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
Embrapa.
	Respostas:
	a. 
Instituto Adolfo Lutz.
	
	b. 
Instituto Chico Mendes.
	
	c. 
Monsanto.
	
	d. 
Embrapa.
	
	e. 
Instituto Butantan.
	Feedback da resposta:
	Resposta: D
Comentário: a principal empresa brasileira voltada para o desenvolvimento de novas plantas transgênicas é a Embrapa. Muitas pesquisas são realizadas em colaboração com universidades e com multinacionais do setor.
	
	
	
· Pergunta 3
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	Anticorpos monoclonais e vacinas gênicas são exemplos de utilização da biotecnologia na área de:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
Farmacêutica.
	Respostas:
	a. 
Diagnóstico.
	
	b. 
Farmacêutica.
	
	c. 
Agrícola.
	
	d. 
Pesquisa.
	
	e. 
Pecuária.
	Feedback da resposta:
	Resposta: B
Comentário: anticorpos monoclonais são anticorpos obtidos por via biotecnológica para serem empregados como medicamentos em diversos tratamentos. As vacinas são obtidas por processos biotecnológicos realizados por grandes institutos, como o Butantan, e tem grande interesse na imunização de indivíduos. Entretanto, as vacinas gênicas são consideradas a terceira geração na produção de vacinas e apresentam forte interesse das indústrias farmacêuticas.
	
	
	
· Pergunta 4
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	As enzimas são o segundo produto mais explorado no setor biotecnológico. Apesar dessa grande importância, diversos problemas se transformam em gargalos para uma maior utilização no setor farmacêutico, como:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
O maior custo, especialmente, quando comparado a outros processos.
	Respostas:
	a. 
Aumento da poluição ambiental.
	
	b. 
Necessidade de esterilização após utilização.
	
	c. 
O maior custo, especialmente, quando comparado a outros processos.
	
	d. 
Necessidade de utilização de micro-organismos como “armazéns” das enzimas durante a síntese dos fármacos.
	
	e. 
Baixo rendimento.
	Feedback da resposta:
	Resposta: C
Comentário: o custo necessário para a produção e a utilização de enzimas é um fator limitante para um maior emprego na produção de medicamentos e cosméticos.
	
	
	
· Pergunta 5
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	As xilanases fazem parte das enzimas mais utilizadas dentro dos setores de papel e celulose, pois são responsáveis pela:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
Redução no uso de cloretos na etapa crítica de branqueamento.
	Respostas:
	a. 
Inversão do açúcar existente no material celulósico.
	
	b. 
Redução no uso de cloretos na etapa crítica de branqueamento.
	
	c. 
Oxidação da celulose durante a etapa que garante que será retirada a goma do papel.
	
	d. 
Conversão do amido em celulose.
	
	e. 
Remoção da cor presente na polpa.
	Feedback da resposta:
	Resposta: B
Comentário: as xilanases são utilizadas durante a etapa de branqueamento da polpa para reduzir o uso de cloretos. Dessa forma, melhora a qualidade do material produzido e reduz o problema do tratamento do efluente.
	
	
	
· Pergunta 6
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	Dentre as preocupações geradas pela utilização de plantas transgênicas no setor agropecuário, tem-se:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
Transferência dos genes para plantas não modificadas.
	Respostas:
	a. 
Concentração da produção de grãos nas mãos de poucos países produtores.
	
	b. 
Extinção das florestas.
	
	c. 
Maior consumo de recursos naturais.
	
	d. 
Transferência dos genes para plantas não modificadas.
	
	e. 
Maior dependência da China no mercado de soja.
	Feedback da resposta:
	Resposta: D
Comentário: uma das maiores preocupações quanto à liberação e ao plantio de plantas transgênicas está na possibilidade de genes transgênicos serem transferidos para espécies nativas ou que não sejam modificadas.
	
	
	
· Pergunta 7
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	Dicamba é considerado:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
Elevada volatilidade quando comparado a outros herbicidas encontrados no mercado agropecuário.
	Respostas:
	a. 
Toxicidade elevada para o solo.
	
	b. 
Toxicidade baixa para seres humanos em qualquer situação.
	
	c. 
Elevada volatilidade quando comparado a outros herbicidas encontrados no mercado agropecuário.
	
	d. 
Herbicida de uso restrito para cultivos de algodão.
	
	e. 
Tipo de semente resistente ao uso de glifosato.
	Feedback da resposta:
	Resposta: C
Comentário: uma das maiores críticas a esse herbicida está na sua elevada taxa de volatilidade e como esse fator gera risco de contaminação de cultivos não transgênicos e que, portanto, tendem a ser bem mais sensíveis a esse produto.
	
	
	
· Pergunta 8
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	Enzimas conhecidas como amilases, proteases e pectinases fazem parte de qual classe?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
Hidrolases.
	Respostas:
	a. 
Isomerases.
	
	b. 
Oxirredutases.
	
	c. 
Hidrolases.
	
	d. 
Celulases.
	
	e. 
Lacases.
	Feedback da resposta:
	Resposta: C
Comentário: as hidrolases podem ser subdivididas em várias subclasses. Dentre as mais conhecidas têm-se proteases, amilases e pectinases.
	
	
	
· Pergunta 9
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	Estados Unidos, Brasil e Argentina estão entre os três maiores produtores de plantas transgênicas no mundo. Entretanto, a proporção entre os cultivos de soja transgênicas e não transgênicas varia nesses países. Assim é sabido que na Argentina:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Cerca de 99% dos cultivos envolvem transgênicos.
	Respostas:
	a. 
Apenas 20% dos cultivos envolvem transgênicos.
	
	b. 
Apenas 35% dos cultivos envolvem transgênicos.
	
	c. 
Cerca de 60% dos cultivos envolvem transgênicos.
	
	d. 
Cerca de 85% dos cultivos envolvem transgênicos.
	
	e. 
Cerca de 99% dos cultivos envolvem transgênicos.
	Feedback da resposta:
	Resposta: E
Comentário: quase todo o cultivo desse grão é realizado a partir de OGMs.
	
	
	
· Pergunta 10
0,5 em 0,5 pontos
	
	
	
	Processos fermentativos exigem etapas de downstream após sua realização. Tais procedimentos têm por objetivo:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Realizar etapas de concentração, separação e purificação do produto biotecnológico de interesse.
	Respostas:
	a. 
Realizar etapas de concentração, separação e purificação do produto biotecnológico de interesse.
	
	b. 
Realizar a descontaminação do meio de cultivo como forma de garantir um produto biotecnológico adequado ao consumo humano.
	
	c. 
Isolar o micro-organismo utilizado no processo fermentativo e, dessa forma, garantir sua reutilização em nova batelada de produção.
	
	d. 
Analisar o material cultivado obtido após o término da batelada.
	
	e. 
Comercializar o produto biotecnológico obtido após o cultivo.
	Feedback da resposta:
	Resposta: A
Comentário: após o processo de fermentação, o meio cultivado e o conteúdocelular deverão ser isolados e, a depender da localização do produto de interesse, este será submetido a procedimentos de isolamento, concentração e purificação.
	
	
	
Segunda-feira, 19 de Outubro de 2020 11h59min55s BRT