Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
Aula 9 INTERPRETAÇÃO DE SUMÁRIOS DE REPRODUTORES Profª Dra. Fabiana Lopes Ramos de Oliveira. 2020-2 Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira SUMÁRIO DE TOUROS ❖O sumário de touros é uma publicação periódica que divulga os resultados das avaliações genéticas de touros em teste ou também das vacas dos rebanhos participantes dos programas de melhoramento, além de ser uma importante ferramenta ricamente informativa para promover o melhoramento das raças, por meio de seleção e cruzamentos. Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira SELEÇÃO ❖O melhoramento genético NÃO acontece em somente uma característica; ❖Sempre existirá a relação entre uma ou mais características melhoradas; ❖Em que valor desses animais consistirá do seu desempenho em muitas características, exemplo sumários de touros; Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira Instituições de pesquisa Associação de criadores Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira Central de inseminação Aptidão ou propósito Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira Grupo Racial Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira Propostas específicas Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira Entendendo um catálogo * Raça leiteira * Nome completo do touro * Apelido do touro * Data de nascimento do touro * Número de registro definitivo do touro * Linhagem * Pedigree * Foto maior com uma filha desse touro * Legenda da foto maior * Prova do touro * Destaque na característica mais interessante * Média de produção das filhas * Avaliação linear * Fotos menores do touro e/ou parentes * Código da rack onde estarão armazenadas as doses de sêmen * Disponibilidade de sêmen sexado * Comentários Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira No sumário, são apresentados os valores genéticos dos animais para diversas características, e a correta compreensão dessas informações permite a escolha dos animais mais adequados para cada rebanho. Termos, expressões e siglas comuns à área de melhoramento genético são frequentemente utilizados nos sumários de touros, os quais podem dificultar a utilização das informações pelos produtores em seus rebanhos. Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira É a representação numérica da capacidade que o touro/ vaca tem em transmitir geneticamente sua contribuição aos descendentes, para uma determinada característica. ● Expressa na unidade de medida da característica: ● kg para peso de leite; cm para PE; % para teor de gordura. VALOR GENÉTICO (VG, VGE, BV) Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira É a representação numérica da capacidade que o touro/ vaca tem em transmitir geneticamente sua contribuição aos descendentes, para uma determinada característica. ● Expressa na unidade de medida da característica: ● kg para peso de leite; cm para PE; % para teor de gordura. VALOR GENÉTICO (VG, VGE, BV) GENÉTICA Objetivos da avaliação genética FENÓTIPO = G + E + GE Mérito Genético Transmitido de pai/mãe para filho Ambiente Interação Nutrição, manejo e Sanidade Mudanças temporárias Tudo que consigo ver! Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira GENÉTICA Objetivos da avaliação genética = G + E + GE ½ Gene Mãe½ Gene Pai DEP Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira DEP Diferença Esperada na Progênie (DEP) ou Capacidade Prevista de Transmissão (PTA, em inglês) ● É a medida do valor genético do touro, obtido por meio do desempenho de suas filhas e de seus parentes nos diferentes rebanhos. Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira DEP ● Através da DEP/PTA de um touro é possível avaliar, na Média, o quanto sua progênie será pior (sinal negativo) ou melhor (sinal positivo) que a média de todas as progênies de uma população. ● Exemplo: um touro com PTA igual a +100 kg significa que a sua progênie, em média, tem um potencial esperado de produção de 100 kg de leite superior à média de todas as vacas incluídas na base genética da avaliação. Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira DEP Crescimento pós-desmama DP450 = 26 KG DP450 = 17KG Diferenças de 9 kg Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira GENÉTICA GADO DE CORTE Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira GENÉTICA Característica herdabilidade h² (%) Peso à desmama 30 Crescimento em pastejo 30 Crescimento em confinamento 55 Altura 47 Perímetro escrotal 55 Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira DEP REPRODUÇÃO NÃO EXISTE PESO AO NASCER, SE NÃO EXISTIR PARIÇÃO, REPRODUÇÃO! Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira DEP Perímetro escrotal aos 365 dias e 450 dias (PE365 e PE450) ASSOCIAÇÃO GENÉTICA FAVORÁVEL COM PRECOCIDADE SEXUAL! • Medida indireta; • Expressa em centímetros; • Fácil medição; • Alta herdabilidade. Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira DEP – PRECOCIDADE SEXUAL Idade do primeiro parto (DIPP) INDICATIVO DE PRECOCIDADE SEXUAL! • Muito influenciada pelo ambiente; • Baixa herdabilidade; • Influencia na produtividade; • Medida de eficiência reprodutiva do rebanho; • DEP’s negativas = meses a menos para primeiro parto. Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira DEP – PRECOCIDADE SEXUAL Idade do primeiro parto DIPP = -3,16 meses A B DIPP = 0,76 meses As filhas do touro A elas parem 3,92 meses antes do touro B. Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira DEP – PRECOCIDADE SEXUAL Probabilidade de parto precoce (D3P) INDICATIVO DIRETA DE PRECOCIDADE SEXUAL! • Probabilidade (%) de um reprodutor ter filhas com parto antes dos 30 meses. • Média herdabilidade; • Influencia na produtividade; • Identificar touros precoces. Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira DEP – PRECOCIDADE SEXUAL D3P = 70% A B D3P = 40% As filhas do touro A tem 30% a mais de chances de emprenhar precocemente do que as filhas do touro B. Probabilidade de parto precoce (D3P) Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira Mesmo precoces o peso ao desmame não foi influenciado pela precocidade. DEP – PRECOCIDADE SEXUAL ANCP, 2012. -0,84 MESES = 25 DIAS e -0,48 MESES = 14 DIAS Então houve uma probabilidade de nascer 7% de fêmeas precoces com 14 dias a menos de DIPP. Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira DEP – PRECOCIDADE SEXUAL Precocidade = + bezerros Fonte: ANCP Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira DEP – PRECOCIDADE SEXUAL Probabilidade de prenhes aos 14 meses (PP14) • Muito influenciada pelo ambiente; • Baixa herdabilidade; • Influencia na produtividade. PP14 = 26% As filhas do touro A tem 26% a mais de probabilidade de emprenhar aos 14 meses de idade do que um touro com PP14 = 0 (média da população) Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira DEP – PRODUTIVIDADE PRODUTIVIDADE ACUMULADA (PCA) • Indica a produtividade da vaca; • Kg de bezerro/vaca.ano • Capacidade da fêmea de iniciar sua produção de bezerros com menor idade; • Permanência no rebanho; • Capacidade de desmamar bezerros pesados. Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira DEP – PRODUTIVIDADE PAC = 15 kg/vaca/ano A B PAC = 2 kg/vaca/ano As filhas do touro A desmamarão 13kg a mais de bezerros que o touro B. PRODUTIVIDADE ACUMULADA (PCA) Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira DEP – STAYABILLITY • Capacidade da fêmea permanecer no rebanho até 76 meses (6 anos) de idade, parindo pelo menos 3 vezes; • É o tempo para cobrir custos fixos de permanência, a partir dai é lucro. • Dada em %. PROBABILIDADE DE PERMANÊNCIA NO REBANHO - STAY Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira DEP – STAYABILLITY DSTAY = 70% A B DSTAY = 40% As filhas do touro A tem 30% a mais de chances de permanecer no rebanho até os 6 anos desmamando 3 crias que o touro B. PROBABILIDADE DE PERMANÊNCIA NO REBANHO - STAY Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira DEP - CRESCIMENTO PESO • P120 e P210 – Potencial de ganho de peso na pré-desmama • P365 e P450 - Potencial de ganho de peso na pós-desmama Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira DEP - CRESCIMENTO PESO ADULTO • 4 aos 12 anos de idade; • Custos de manutenção e velocidade de crescimento animal; • O quantovai gastar com a manutenção dos animais na fazenda: vacas com peso médio, com custo menor que vacas muito pesadas. TOP 0,1 = - 11,5 TOP 50% = 15,20 TOP 100% = 73,3 Se o rebanho tem media de vacas muito pesadas, tenho que buscar o TOP 0,1. Se o rebanho tem vacas muito leves, tenho que buscar o TOP 100%. Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira DEP - CRESCIMENTO Habilidade maternal para peso aos 120 e 210 dias • 4 aos 12 anos de idade; • Avalia o ganho de peso das progênies, devido a habilidade maternal (produção de leite) apresentado pela fêmea; Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira DEP - CARCAÇA Área de olho de lombo (DAOL) • Medida por ultrasonografia, cm² • Quanto maior a área do contra filé > rendimento da carcaça. • 1 cm² DEP → 4,95 cm² AOL • 10 cm² AOL → 1 % rendimento Se conseguir aumentar 2 cm² de DEP, eu consigo aumentar 1% de rendimento. Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira DEP - CARCAÇA Acabamento de carcaça (DACAB) • Precocidade no acabamento de carcaça; • Cobertura de gordura da carcaça; ✓ Espessura de gordura na garupa (EGP8) – ponta da picanha ✓ Espessura de gordura entre as 12ª e 13ª costela (EG) – em cima do contra filé. • Mm de gordura. • 1 mm DEP → 3,82 mm reais (ACAB) Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira DEP - CARCAÇA Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira DEP - CARCAÇA Marmoreio (MAR) • Quantidade de gordura na carne; • Suculência e sabor; • Última gordura a ser depositada; • Tem que ter no mínimo 4 mm de subcutânea para depositar gordura intramuscular. Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira DEP - CARCAÇA Peso de carcaça quente (PCQ) • Rendimento dos cortes • O que, de fato da carcaça se transforma em cortes! Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira DEP - MORFOLÓGICAS • Biotipos – Zebuínos; • EPMURAS – em grupos; • Avaliação em escores; E = estrutura P = precocidade M = musculosidade Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira DEP – MORFOLÓGICAS EPM ✓ Estrutura Corporal (E) ✓ Precocidade (P) ✓ Musculosidade (M) Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira DEP – MORFOLÓGICAS DPS = 70% A B DPS = 40% O touro A tem 30% a mais de chances de que seus filhos atinjam a escore máximo para precocidade sexual que o touro B. EPM Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira DEP – MORFOLÓGICAS EPM Escore – 1 a 6 Estrutura Corporal (E) → tamanho do animal (frame size) > DEP > estrutura Depende do sistema de produção Precocidade (P) → Relação profundidade e altura membros - nota 6 Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira GENÉTICA GADO DE LEITE Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira CARACTERÍTICAS ✓Umbigo (U); ✓Caracterização Racial (R); ✓Aprumos (A); ✓Sexualidade (S). Gado de leite Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira GENÉTICA PTA são as iniciais em inglês de “Predicted Transmission Ability”, cuja tradução é “Capacidade Prevista de Transmissão”. • Brasil → principal característica para avaliação de um touro é a produção de leite das filhas. • Quando dizemos que um touro tem PTA positivo para leite, significa que é esperada em suas filhas uma produção superior à média da produção das fêmeas contemporâneas da mesma raça. PTA é uma medida do mérito genético do touro para características de produção. STA é uma medida do mérito genético do touro para características de tipo e temperamento. Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira STA Características de tipo Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira STA • Características de tipo Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira STA STA de -2,6101 para a característica “altura de garupa”. As filhas do touro 1 têm grandes chances de terem garupas mais baixas do que a média da raça. Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira STA Altura de garupa • altura da garupa → o úbere pode estar mais perto do chão • pontas do capim podem machucar o úbere e os tetos quando a vaca estiver pastando. • altura de garupa → importante para rebanho de vacas menores. • Estas vacas podem ser manejadas com mais facilidade e consumir menos alimento. A decisão depende do sistema de produção e do manejo que o produtor tem na sua propriedade. Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira STA Altura de garupa Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira STA Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira PTA PRODUÇÃO DE LEITE • Média de produção das vacas Girolando = 4.000 kg em 305 dias • se um touro “X” tem PTA + 200 kg, espera-se das filhas deste touro uma média de produção de 4.200 kg em 305 dias. Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira PTA PRODUÇÃO DE LEITE Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira PTA PRODUÇÃO DE LEITE • PTA = 688 KG • Filhas com 688 kg de leite a mais na lactação • 2kg leite a mais por dia de lactação • Representa: • IMS = 350 g/dia • R$ 0,12/dia • Custo da alimentação = R$ 0,12/dia → Preço do leite: R$ 1,5/L = R$ 1,38/dia/vaca Valor econômico: R$ 490,00/vaca/ano Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira Caruso Oasis da Divisa Luxo Aftershock PTA Caruso Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira Caruso Luxo Aftershock PTA Caruso Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira COMO ESCOLHER? Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira COMO ESCOLHER? Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira NÃO ESQUECER! • Conheça o rebanho – índices zootécnicos, falhas..... • Escolha quais as caraterísticas que você quer “melhorar”; • Agrupe os animais de acordo com as três características que deseja melhorar; • Selecione no catálogo um touro que possa “melhorar” as características de cada grupo que você deseja modificar; • Planeje a próxima inseminação artificial com as características escolhidas; • Programe a seleção do seu rebanho para as próximas gerações, ou quais as características que ainda deverão ser melhoradas no rebanho. Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira DÚVIDAS??? Profª Fabiana Lopes Ramos de Oliveira
Compartilhar