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Link para as aulas: https://bit.ly/2HQ78hW 1. Em julho de 2017, o jornal Folha de São Paulo publicou uma reportagem intitulada “Colesterol pode proteger célula do sangue contra parasito da malária”. A reportagem afirma que uma das etapas importantes da doença é a invasão de células sanguíneas por parte do parasito da malária. Para conseguir realizar essa invasão, o parasito consegue interagir com a membrana plasmática das células sanguíneas. Uma importante proteína do parasito responsável pela invasão celular é a EBA175, que é capaz de agir afetando as propriedades físicas da membrana, enfraquecendo diretamente a defesa da célula. Segundo os pesquisadores envolvidos no estudo relatado na reportagem, a rigidez da membrana plasmática é um aspecto importante dos mecanismos de defesa das células contra a invasão dos parasitos – e, neste sentido, entender as funções do glicocálix é essencial. a) Cite DOIS componentes estruturais das membranas plasmáticas. b) O que é o glicocálix? Cite os seus componentes. 2. Analise as seguintes afirmações sobre membrana plasmática e assinale-as com V ou F conforme sejam verdadeiras ou falsas. (__) Cada tipo de membrana possui proteínas específicas que funcionam como portas de entrada e saída de moléculas do meio interno para o meio externo à célula, e vice versa. (__) Mosaico fluido é o modelo válido para explicar a membrana plasmática, mas não para as membranas que envolvem as organelas celulares. (__) As proteínas periféricas se encontram embutidas nas membranas, interagindo fortemente com as porções hidrofóbicas dos lipídios e, por essa razão, são de difícil isolamento em laboratório. (__) 2O , 2CO , ácidos graxos e hormônios esteroides são substâncias que entram e saem da célula por difusão simples, pois o movimento acontece apenas pela força do gradiente de concentração. A sequência correta, de cima para baixo, é: a) V, F, V, F. b) F, V, F, V. c) V, F, F, V. d) F, V, V, F. 3. O esquema representa um modelo de organização da membrana plasmática. A respeito dele, assinale a alternativa correta. a) Essa organização é encontrada somente em células eucarióticas. b) A substância apontada em 1 ocupa local fixo na membrana. c) As membranas que compõem organelas celulares apresentam apenas uma camada de fosfolipídios. d) A seta 2 indica carboidratos que compõem o glicocálix. e) A substância apontada em 1 está envolvida apenas em transportes ativos. 4. Visando explicar uma das propriedades da membrana plasmática, fusionou-se uma célula de camundongo com uma célula humana, formando uma célula híbrida. Em seguida, com o intuito de marcar as proteínas de membrana, dois anticorpos foram inseridos no experimento, um específico para as proteínas de membrana do camundongo e outro para as proteínas de membrana humana. Os anticorpos foram visualizados ao microscópio por meio de fluorescência de cores diferentes. https://bit.ly/2HQ78hW A mudança observada da etapa 3 para a etapa 4 do experimento ocorre porque as proteínas a) movimentam-se livremente no plano da bicamada lipídica. b) permanecem confinadas em determinadas regiões da bicamada. c) auxiliam o deslocamento dos fosfolipídios da membrana plasmática. d) são mobilizadas em razão da inserção de anticorpos. e) são bloqueadas pelos anticorpos. 5. A ouabaína é uma substância orgânica vegetal extraída da planta Strophantus gratus e utilizada nas pontas de flechas, por algumas tribos africanas, para paralisar a caça ou matar os inimigos. Essa substância age como um potente inibidor enzimático que altera a regulação iônica, desabilitando a manutenção osmótica celular normal dentro e fora da célula. Com base nessas informações, responda: a) Qual é o sistema de transporte, através da membrana, que tem seu funcionamento desabilitado? Explique seu mecanismo de atuação. b) Quais são os efeitos que a ouabaína provoca nesse transporte celular? Justifique sua resposta. 6. Uma cozinheira colocou sal a mais no feijão que estava cozinhando. Para solucionar o problema, ela acrescentou batatas cruas e sem tempero dentro da panela. Quando terminou de cozinhá-lo, as batatas estavam salgadas, porque absorveram parte do caldo com excesso de sal. Finalmente, ela adicionou água para completar o caldo do feijão. O sal foi absorvido pelas batatas por a) osmose, por envolver apenas o transporte do solvente. b) fagocitose, porque o sal transportado é uma substância sólida. c) exocitose, uma vez que o sal foi transportado da água para a batata. d) pinocitose, porque o sal estava diluído na água quando foi transportado. e) difusão, porque o transporte ocorreu a favor do gradiente de concentração. 7. Não é nada fácil sobreviver à deriva em alto mar. O Sol queima a pele impunemente, não é fácil conseguir comida e toda a água que rodeia o náufrago não serve para matar a sede. O que fazer em tal situação? Vamos por partes. Primeiro, entendendo por que não é recomendável beber a água do mar. O problema está na concentração de sal - muito mais alta que a do nosso organismo. Quando bebemos água muito salgada, por mais contraditório que pareça, nós, na verdade, acabamos desidratados. Isso se deve a um processo (1) no qual a água do mar “rouba” a água presente nas células do corpo, numa tentativa de equilibrar a concentração de sal dentro e fora das células. Tomar água salgada levaria à morte em um ou dois dias, dependendo da quantidade de água ingerida. CYMBALUK, Fernando. À deriva no oceano? Veja por que beber água do mar causa desidratação. Disponível em: < https://noticias.uol.com.br/ciencia/ultimas- noticias/redacao/2018/09/28/e-possivel-sobreviver-a-deriva- filtrando-agua-do-mar-com-a-roupa.htm?cmpid=copiaecola >. Acesso em: 09 out. 2018 (adaptado). O processo (1), descrito no texto acima, refere-se à a) fagocitose. b) difusão. c) bomba de sódio e potássio. d) difusão facilitada. e) osmose. 8. A figura abaixo trata-se de uma representação esquemática da passagem de partículas de soluto através da membrana plasmática. Sobre o assunto, assinale o que for correto. 01) O transporte ativo, representado em D, ocorre através da membrana plasmática, com gasto de energia, ou seja, ocorre contra o gradiente de concentração. 02) Em A, B e C podemos observar exemplos de transporte pela membrana plasmática sem gasto de energia, tendendo a igualar a concentração da célula com a do meio externo, ou seja, acontece a favor do gradiente de concentração. 04) Em C, está representada a difusão facilitada. Neste processo, algumas proteínas da membrana, ou permeases, atuam facilitando a passagem de certas substâncias. Podemos citar, como exemplo, o transporte de glicose em células do fígado. 08) A difusão facilitada corresponde ao movimento de partículas de onde elas estão menos concentradas para uma região de maior concentração, como demostrado por D. Neste tipo de transporte, faz-se uso de energia para passagem de substâncias do meio intracelular (hipotônico) para o meio extracelular (hipertônico). 16) Na osmose, representada em A, partículas, íons e proteínas podem atravessar a membrana por simples difusão, com o objetivo da manutenção das concentrações em equilíbrio entre os meios intra e extracelular. 9. As figuras representam as junções celulares presentes tanto nos discos intercalados do tecido muscular estriado cardíaco (Figura 1) quanto no tecido epitelial de revestimento (Figura 2). Sobre as junções celulares representadas nas figuras e sobre as especializações de membranas, é correto afirmar que: 01) essas junções são responsáveis por manter unidas as células dos tecidos conjuntivos. 02) nos discos intercalados, há várias junções comunicantes que fazem com que um estímulo possa se espalhar rapidamente por todas as células muscularesestriadas cardíacas, o que leva o coração a se contrair. 04) observam-se, no tecido epitelial interno do intestino delgado, projeções da membrana celular que ampliam a capacidade de absorção conhecidas como “microvilosidades”. 08) a diferença estrutural entre o tecido muscular estriado esquelético, o tecido muscular estriado cardíaco e o tecido muscular liso é a quantidade decrescente de discos intercalados entre esses tecidos. 16) no tecido epitelial interno do intestino delgado, a zônula de oclusão seleciona as substâncias que serão transportadas diretamente ao sangue, eliminando a necessidade de essas substâncias passarem pelo interior das células epiteliais. 10. Ao longo do tempo, os cientistas têm estudado várias modificações sofridas pela membrana plasmática, tais como microvilosidades e interdigitações que desempenham funções importantes na manutenção da saúde do ser vivo. Conceitue microvilosidades e interdigitações, relacionando-as com a nutrição e a proteção do ser humano. Gabarito Resposta da questão 1: a) Dois componentes estruturais das membranas plasmáticas são os fosfolipídios e as proteínas. b) O glicocálix é uma malha de moléculas filamentosas entrelaçadas que envolve externamente a membrana plasmática, protegendo-a; seus principais componentes são os glicolipídios (glicídios/carboidratos associados a lipídios) e glicoproteínas (glicídios/carboidratos associados a proteínas). Resposta da questão 2: [C] O modelo mosaico fluido para a membrana plasmática também é válido para as outras organelas membranosas das células eucarióticas. As proteínas periféricas encontram-se na face interna da membrana plasmática e estão ancoradas às proteínas do citoesqueleto. Resposta da questão 3: [D] Essa organização é encontrada nas células animais e em alguns protozoários, pois apresenta glicocálix (seta 2), que é uma malha de moléculas entrelaçadas que envolve a membrana plasmática, formado por glicolipídios (carboidratos associados a lipídios) e glicoproteínas (carboidratos associados a proteínas). A seta 1 indica as proteínas de membrana, que se movem entre as moléculas de lipídios e auxiliam no transporte de substâncias tanto por transporte passivo quanto ativo. As membranas possuem dupla camada de fosfolipídios. Resposta da questão 4: [A] A mudança verificada na transição da etapa 3 para a etapa 4 demonstra que as proteínas podem se movimentar livremente na bicamada lipídica que forma a membrana plasmática das células. Resposta da questão 5: a) A ouabaína inibe a ação da enzima Na K ATPase responsável pelo bombeamento de sódio (Na ) e potássio (K ), contragradiente, na membrana plasmática das células. b) A ouabaína interrompe a formação do potencial de repouso da membrana dos neurônios e das células cardíacas, impedindo a geração e a propagação dos impulsos nervosos (potenciais de ação) nesses órgãos. Resposta da questão 6: [E] O sal do caldo do feijão foi absorvido pelas batatas por difusão simples, porque ocorreu a favor do gradiente de concentração, isto é, do meio mais concentrado para o menos concentrado. Resposta da questão 7: [E] A osmose ocorre quando apenas a água se difunde através da membrana semipermeável que separa soluções com diferentes concentrações de solutos (sal), ou seja, a água do mar possui muito sal e, quando ingerida, aumenta a concentração de soluto no meio extracelular, fazendo com que a água saia das células, para equilibrar a concentração de sal entre os meios, causando a desidratação celular. Resposta da questão 8: 01 + 02 + 04 = 07. [08] Incorreta: O movimento de partículas contra o gradiente de concentração é denominado transporte ativo. [16] Incorreta: A osmose corresponde ao movimento da água (solvente) do meio hipotônico para o meio hipertônico, através de uma membrana semipermeável. Resposta da questão 9: 02 + 04 = 06. [01] Incorreta. As junções estão presentes em todos os tipos de tecidos e cada uma apresenta uma função entre células vizinhas, podendo atuar na passagem de sinais elétricos e químicos, de íons e substâncias pequenas, maior adesão entra as células, impedimento de passagem de macromoléculas etc. [08] Incorreta. Os discos intercalados são estruturas presentes em fibras musculares cardíacas, proporcionando maior adesão e comunicação entre as células. [16] Incorreta. A zônula de oclusão mantém as células vizinhas extremamente unidas, impedindo a passagem de macromoléculas entre elas, e forçando as moléculas a passarem por dentro de cada célula, para melhor controle. Resposta da questão 10: As microvilosidades são evaginações da membrana plasmática das células epiteliais que revestem o intestino delgado. Elas aumentam a superfície de absorção alimentar. As interdigitações são encaixes entre as membranas das células epiteliais e funcionam como estruturas de adesão celular, evitando a saída de fluidos corpóreos e a entrada de agentes nocivos pelos espaços entre as células dos epitélios de revestimento.
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