Simulado 2 Bioquímica 2020

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02/11/2020 Estácio: Alunos
https://simulado.estacio.br/alunos/?user_cod=3003106&matr_integracao=202007281837 1/5
 
 
Disc.: BIOQUÍMICA 
Aluno(a): ROSEMEIRE MOREIRA RODRIGUES 202002752564
Acertos: 6,0 de 10,0 17/10/2020
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
A água possui grande importância para todos os seres vivos. Sob o ponto de vista biológico, ela possui funções
fundamentais no nosso organismo, a alternativa que apresenta três funções importantes é:
 
 
baixo poder de dissolução, transporte de substâncias e soluto importante.
 
 
baixo poder de dissolução, transporte de substâncias e função termorreguladora.
grande poder de dissolução, função lubrificante e soluto importante.
 grande poder de dissolução, transporte de substâncias e solvente importante
baixo poder de dissolução, função lubrificante e função termorreguladora
Respondido em 17/10/2020 21:15:04
 
 
Explicação:
A água tem grande poder de dissolução (dissolver)substâncias polares, função de transporte de substâncias
pelo sangue, linfa e meio intracelular e é o solvente principal do organismo. Estão corretas também as funções
lubrificante e termorreguladora.
 
 
Acerto: 0,0 / 1,0
Com relação à estrutura dos aminoácidos assinale a alternativa verdadeira:
Cada aminoácido apresenta-se com cargas em um determinado valor de pH, o qual chamamos de
ponto isoelétrico (pI).
 A cadeia polipeptídica possui uma região amino terminal e uma região carboxi terminal, sendo por
convenção o carboxi terminal o início da cadeia.
O carbono α é um carbono assimétrico em todos os vinte aminoácidos (com exceção da glicina),
possuindo, portanto, isomeria óptica. Nas proteínas dos mamíferos estão presentes apenas D-
aminoácidos.
Os aminoácidos são denominados compostos anfóteros uma vez que podem reagir apenas como
ácidos fracos.
 Uma cadeia polipeptídica é constituída de uma parte repetida regularmente chamada cadeia principal,
onde estão localizadas as ligações peptídicas. E uma parte variável correspondente as cadeias laterais
(grupos R) dos aminoácidos constituintes.
Respondido em 17/10/2020 21:17:44
 Questão1
a
 Questão2
a
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Explicação:
Uma cadeia polipeptídica é constituída de uma parte repetida regularmente chamada cadeia principal, onde
estão localizadas as ligações peptídicas. E uma parte variável correspondente as cadeias laterais (grupos R) dos
aminoácidos constituintes. A cadeia polipeptídica possui uma região amino terminal e uma região carboxi
terminal, sendo por convenção o amino terminal o início da cadeia. Os aminoácidos são denominados
compostos anfóteros uma vez que podem reagir como ácidos fracos ou bases fracas. O carbono α é um carbono
assimétrico em todos os vinte aminoácidos (com exceção da glicina), possuindo, portanto, isomeria óptica. Nas
proteínas dos mamíferos estão presentes apenas L-aminoácidos. Cada aminoácido apresenta-se neutro em um
determinado valor de pH, o qual chamamos de ponto isoelétrico (pI).
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
Leia atentamente ao texto a seguir e assinale a alternativa incorreta:
A hemoglobina é a proteína responsável pelo transporte de oxigênio dos pulmões para os tecidos, pelos
glóbulos vermelhos. Ela é o componente mais abundante destas células, responsável por sua tonalidade
avermelhada. Qualquer redução da hemoglobina implica em uma perda da capacidade de transporte de
oxigênio aos tecidos. Quando a quantidade de hemoglobina em um indivíduo cai abaixo dos valores que
consideramos normais, temos o que chamamos de anemia. Uma das causas mais importantes de anemia
são alterações nos genes que regulam a produção da hemoglobina.
As hemoglobinopatias constituem um grupo de doenças de origem genética, em que mutações nos genes
que codificam a hemoglobina levam a alterações nesta produção. Estas alterações podem ser divididas em
estruturais ou de produção. As alterações estruturais são aquelas em que a hemoglobina produzida não
funciona da forma adequada, o que leva a redução na vida útil dos glóbulos vermelhos e a outras
complicações (ex. anemia falciforme). As alterações de produção são aquelas que resultam em uma
diminuição na taxa de produção da hemoglobina, o que leva a graus variados de anemia (ex. talassemia).
(Fonte: Adaptado de HEMOGLOBINOPATIAS, disponível em <https://www.hemocentro.unicamp.br/doencas-de-
sangue/hemoglobinopatias/>, acesso em 21/09/2020.
A alteração dos tipos e sequenciamento dos aminoácidos que formam as proteínas ocasionam a perda
de função destas biomoléculas.
Normalmente, em meio aquoso, as proteínas como a hemoglobina apresentam aminoácidos apolares
no interior de sua estrutura, e aminoácidos polares na superfície da estrutura.
 As hemoglobinopatias citadas no texto (anemia falciforme e talassemia) se dão por uma alteração na
sequência de aminoácidos que compõem a estrutura secundária da hemoglobina.
A hemoglobina ou proteínas globulares apresentam mais de um tipo de estrutura secundária
associados (alfa-hélice e beta-folha).
Proteínas como a hemoglobina possuem estrutura esférica ou globular e podem ser chamadas
proteínas conjugadas, pois apresentam um ou mais grupos prostéticos.
Respondido em 17/10/2020 21:18:41
 
 
Explicação:
Apenas a anemia falciforme se dá pela alteração da sequência de aminoácidos da hemoglobina que representa a
estrutura primária da proteína em questão.
 
 
 
Acerto: 0,0 / 1,0
Substâncias que diminuem a velocidade de uma reação enzimática ou a
interrompem e possuem um papel regulador importante nas vias
metabólicas são conhecidas como:
Cofatores enzimáticos
Holoenzimas
 Catalizadores
Apoenzimas
 Questão3
a
 Questão4
a
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 Inibidores enzimáticos
Respondido em 17/10/2020 21:20:40
 
 
Explicação:
Um inibidor é uma substância que diminui a velocidade de uma reação ou a interrompe. Os inibidores possuem
um papel regulador importante nas vias metabólicas.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
A respeito do catabolismo, assinale a alternativa correta:
 No catabolismo ocorre a liberação de ATP.
No catabolismo, a síntese de biomoléculas leva à produção de grande quantidade de ATP.
No catabolismo ocorrem a degradação e a síntese de biomoléculas.
Um exemplo de catabolismo é a síntese de proteínas.
O catabolismo ocorre sempre que o organismo não necessita de energia.
Respondido em 17/10/2020 21:22:23
 
 
Explicação:
No catabolismo há degradação de biomoléculas com liberação de ATP, ocorre quando há necessidade de
energia.
 
 
Acerto: 0,0 / 1,0
Os polissacarídeos quando são hidrolisados:
ocorre formação de ligações glicosídicas entre os dissacarídeos
ocorre pela ação de proteases no trato gastrintestinal
ocorre liberação de aminoácidos
 ocorre formação de ligações glicosídicas entre as unidades monossacarídicas
 ocorre quebra de ligações glicosídicas entre as unidades monossacarídicas
Respondido em 17/10/2020 21:26:42
 
 
Explicação:
A hidrólise de polissacarídeos resulta em quebra das ligações glicosídicas. Amilase é uma das enzimas que atua
neste processo. As proteases quebram ligações peptídicas.
 
 
Acerto: 0,0 / 1,0
O metabolismo do organismo humano pode ser definido como a soma de reações interligadas que
interconvertem metabólitos celulares e é regulado de forma que supra a todas as necessidades das células,
com o menor gasto energético possível.
Avalie as afirmações a seguir e determine se são verdadeiras (V) ou falsas (F).
I. As reações que convertem ATP em Pi e ADP são altamente endergônicas (DG positivo).
 Questão5
a
 Questão6
a
 Questão7
a
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II. Algumas células obtêm energia na forma de ATP através da fermentação, degradando moléculasde
glicose na presença de oxigênio.
III. A glicólise é o primeiro passo no processo de oxidação da glicose em meio aeróbico.
IV. O piruvato produzido na glicólise é oxidado a acetil-Co-A, que por sua vez é totalmente oxidada no
Ciclo de Krebs.
Assinale a alternativa correta:
 V, V, F, V.
V, F, V, V.
F, V, V, F.
F, F, F, V.
 F, F, V, V.
Respondido em 17/10/2020 21:28:14
 
 
Explicação:
Gabarito
Alternativa correta: A
Justificativa: As afirmações I e II são falsas, pois as reações de
conversão de ATP em Pi e ADP são exergônicas e de DG negativo e as
reações de fermentação se dão em condições de ausência de
oxigênio.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
As gorduras ou lipídeos são nutrientes responsáveis por inúmeras funções importantes para o organismo,
como sua função energética, onde liberam maior quantidade de calorias por grama quando comparados aos
carboidratos. Qual lipídeo está relacionado com a função de fonte energética?
 Ácidos graxos
Fosfolipídeos
Triglicerídeos
Esteroides
Glicogênio
Respondido em 17/10/2020 21:28:56
 
 
Explicação:
Enquanto os triglicerídeos são lipídeos de reserva energética, os ácidos graxos são fonte de energia, já que são
oxidados na beta oxidação para fornecimento de ATP.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
(FGV) Para melhor suprir deficiência de proteína, a dieta deve incluir, assinale a alternativa correta:
 
 
chocolate
banha
 
 
 ovo
farinha de trigo
laranja
 
 Questão8
a
 Questão9
a
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Respondido em 17/10/2020 21:26:51
 
 
Explicação:
Dos alimentos apresentados, aquele que apresenta maior conteúdo de proteínas é o ovo.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
Um paciente está internado em estado grave e sua alimentação está sendo realizada de forma parenteral (pela
veia). Com relação aos conceitos aprendidos na disciplina de bioquímica assinale a alternativa verdadeira:
Não há necessidade de fornecimento de carboidratos.
Com relação ao conteúdo proteico deve-se incluir somente aminoácidos, mas a qualquer aminoácido
atende às necessidades do paciente.
O carboidrato é administrado na forma de glicogênio.
 Com relação ao conteúdo proteico, deve-se incluir somente aminoácidos e, obrigatoriamente, conter
todos os aminoácidos essenciais.
Pode-se colocar uma mistura de proteínas.
Respondido em 17/10/2020 21:29:55
 
 
Explicação:
No fornecimento de nutrientes através da nutrição parenteral deve-se administrar carboidratos simples,
monossacarídeos que não necessitam do processo de digestão para absorção, por exemplo a glicose. O mesmo
ocorre com o conteúdo proteico, deve-se administrar os aminoácidos e deve conter todos os aminoácidos
essenciais, já que nosso organismo não pode produzi-los.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Questão10
a
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