CULTURAS ANUAIS PROVA II FLEX

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Disciplina:
	Cadeia produtiva de Culturas Anuais (AGR04)
	Avaliação:
	Avaliação II - Individual FLEX ( peso.:1,50)
	Nota da Prova:
	8,00
	
	
Legenda:  Resposta Certa   Sua Resposta Errada  
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	1.
	A sociedade atual vem passando por grandes mudanças nos hábitos de vida, que também envolvem algumas tendências quanto às necessidades de alimentação. Essas tendências devem ser observadas pelos gestores em agronegócios, buscando atender ao mercado consumidor da melhor forma possível. Sobre as tendências relacionadas à alimentação da população, analise as afirmativas a seguir:
I- Os consumidores estão valorizando mais a forma como os produtos foram produzidos e os aspectos relacionados com o uso adequado dos recursos naturais.
II- A garantia de produtos mais limpos e sadios é uma tendência importante apenas para os consumidores do Hemisfério Sul, por serem mais exigentes.
III- A conveniência e a praticidade são duas tendências sem importância, pois os consumidores estão realizando suas refeições fora de casa.
IV- A confiabilidade e a qualidade são valorizadas pelos consumidores, que buscam adquirir alimentos de produtores idôneos e com características sensoriais agradáveis.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As afirmativas II e III estão corretas.
	 b)
	As afirmativas I e II estão corretas.
	 c)
	As afirmativas III e IV estão corretas.
	 d)
	As afirmativas I e IV estão corretas.
	2.
	O trigo é uma cultura em que o Brasil não apresenta autossuficiência, necessitando anualmente importar de outros países para atender à demanda do mercado interno. A figura anexa apresenta as perspectivas de produção, consumo e importação de trigo até a safra 2026/2027. Sobre o exposto, analise as afirmativas a seguir:
I- A produção de trigo no Brasil tem perspectiva de aumento entre as safras 2016/17 e 2026/27, passando de 5.219 mil toneladas a 6.753 mil toneladas, respectivamente.
II- O consumo de trigo no Brasil tende a aumentar nos próximos anos, sendo que a demanda será atendida principalmente pelo aumento significativo na importação.
III- A importação de trigo tende a apresentar certa estabilidade, com valores próximos de 6.200 mil toneladas durante o período de projeção.
IV- Nas safras 2016/2017 e 2017/2018, mais de 50% do trigo consumido foi produzido nas lavouras brasileiras, principalmente, nos estados do Paraná e Rio Grande do Sul.
Assinale a alternativa CORRETA:
FONTE DA IMAGEM: <http://www.agricultura.gov.br/assuntos/politica-agricola/todas-publicacoes-de-politica-agricola/projecoes-do-agronegocio/projecoes-do-agronegocio-2017-a-2027-versao-preliminar-25-07-17.pdf>. Acesso em: 22 maio 2018.
	
	 a)
	As afirmativas III e IV estão corretas.
	 b)
	As afirmativas II e IV estão corretas.
	 c)
	As afirmativas I e II estão corretas.
	 d)
	As afirmativas I e III estão corretas.
	3.
	O consumidor, atualmente, se preocupa mais com a origem e a qualidade dos alimentos e dos produtos, resultando em um aumento do consumo de produtos saudáveis, além do aumento da preocupação com a responsabilidade social e ambiental das empresas. Sobre os produtos orgânicos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) Nos Estados Unidos, mais de 70% das famílias consomem, pelo menos, um item orgânico e a preferência é para alimentos direcionados a crianças.
(    ) Os produtos orgânicos são produtos diferenciados e a base de diferenciação está relacionada ao modo de produção.
(    ) O maior mercado consumidor é a China, que movimenta anualmente cerca de US$ 100 bilhões, contra US$ 45 bilhões na Austrália e US$ 21 bilhões no Japão.
(    ) O consumidor de orgânicos tem uma tendência em privilegiar aspectos relacionados à saúde, aspectos relacionados ao meio ambiente e depois a questão do sabor dos alimentos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	V - F - V - V.
	 b)
	V - V - F - V.
	 c)
	F - V - F - F.
	 d)
	V - F - V - F.
	4.
	No Sistema de Plantio Direto, o plantio é realizado sem as etapas de preparação do solo, como a aragem e a gradação do solo. Nesse sistema, a semente é depositada em sulcos ou covas, com largura e profundidade suficientes para a cobertura e contato das sementes no solo. Sobre o Sistema de Plantio Direto, analise as afirmativas a seguir:
I- Antes da implantação deste sistema, é preciso eliminar a compactação do solo.
II- Os trabalhadores precisam receber treinamento técnico e ter acompanhamento diário.
III- Não é necessário o controle e a erradicação das plantas daninhas mais resistentes.
IV- O solo deve ser coberto por restos vegetais em cerca de 20% da superfície.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As afirmativas I e IV estão corretas.
	 b)
	As afirmativas I e II estão corretas.
	 c)
	As afirmativas II e IV estão corretas.
	 d)
	As afirmativas I e III estão corretas.
	5.
	Segundo a Associação de Agricultura Orgânica (AAO), a agricultura orgânica é comprometida com a organicidade e a sanidade da produção de alimentos para garantir a saúde dos seres humanos. Sobre a agricultura orgânica, assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: AAO - Associação de Agricultura Orgânica. Agricultura orgânica. 2018. Disponível em: <http://aao.org.br/aao/agricultura-organica.php >. Acesso em: 5 mar. 2018.
	 a)
	O maior mercado consumidor de orgânicos é a França,  no qual cerca de 90% das famílias consomem produtos orgânicos.
	 b)
	Entre os alimentos que ampliaram o faturamento dos orgânicos no Brasil em 2016 estão as frutas e hortaliças.
	 c)
	O mercado brasileiro de alimentos orgânicos está crescendo a taxas de 20% ao ano, taxas superiores aos demais países.
	 d)
	A agricultura orgânica é um fenômeno apenas de países desenvolvidos, como países europeus e Estados Unidos.
	6.
	A Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF) é um sistema de produção sustentável que integra em uma mesma área, atividades agrícolas, pecuárias e florestais. Sobre a Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF), classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) Os sistemas ILPF, apesar dos seus benefícios, levam a um aumento dos custos de produção das atividades agrícolas, florestal e pecuária.
(    ) No Brasil, o sistema mais adotado é o Integração-Lavoura-Pecuária, ou sistema agropastoril, sem componentes florestais.
(    ) O ILPF diminui a inatividade do uso das áreas agrícolas, contribuindo para diversificar a produção rural, trazendo renda para o agricultor.
(    ) Por meio do ILPF é possível produzir ao longo do ano em uma mesma área, diversos produtos, como grãos, carne, leite e madeiras.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	V - F - V - V.
	 b)
	F - F - V - F.
	 c)
	F - V - V - V.
	 d)
	V - V - F - F.
	7.
	A adoção de sistemas agrossilvipastoris ou de sistemas de integração lavoura-pecuária tem apresentado resultados promissores para algumas áreas no Brasil. Esses sistemas trazem benefícios tanto ao produtor quanto ao meio ambiente. Sobre os sistemas de integração lavoura-pecuária-floresta (ILPF), assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	Uma desvantagem dos sistemas ILPF é a diminuição da ociosidade do uso das áreas agrícolas, possibilitando a diversificação da produção.
	 b)
	A produção consorciada entre lavoura e floresta não possibilita a rotação de culturas, além de prejudicar o desenvolvimento da cultura anual que apresenta maior rentabilidade.
	 c)
	As condições de solo são favorecidas com o uso de sistemas de integração entre pecuária e floresta, porém a criação dos animais não tem nenhum benefício, pela redução da área de pastagem.
	 d)
	O uso de sistemas ILPF apresenta como vantagem a possibilidade de produção de grãos, produtos de origem animal e recursos florestais (madeira etc.) em uma mesma área.
	8.
	Anualmente, cerca de 1 bilhão e 300 milhões de toneladas de alimentos são jogados no lixo. Segundo dados da ONU, esses valores representam cerca de 30% da produção agrícola mundial, gerando um prejuízo estimado em aproximadamente US$ 750 milhões. Deforma geral, nos países mais desenvolvidos, o desperdício é menor na produção e maior no consumo, enquanto que nos países mais pobres, as maiores perdas ocorrem durante o processo produtivo (MAPA, 2017). Diante das informações apresentadas sobre o desperdício de alimentos nas cadeias produtivas do agronegócio, analise as afirmativas a seguir:
I- Para um controle eficiente das perdas de alimentos, as ações devem ser realizadas em todos os elos da cadeia produtiva, principalmente dentro da porteira e nas etapas de distribuição e comercialização.
II- Os consumidores não apresentam influência sobre o desperdício de alimentos, apesar de uma parcela importante de perdas ser verificada após a compra dos alimentos.
III- São ações que podem minimizar as perdas de alimentos: a colheita em momentos adequados, a embalagem e armazenamento em condições cuidadosas e o transporte nos horários mais frescos do dia.
Assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: <http://www.agricultura.gov.br/noticias/brasil-e-europa-debatem-estrategias-de-combate-ao-desperdicio-de-alimentos>. Acesso em: 29 maio 2018.
	 a)
	As afirmativas II e III estão corretas.
	 b)
	As afirmativas I e III estão corretas.
	 c)
	Somente a afirmativa I está correta.
	 d)
	Somente a afirmativa II está correta.
	9.
	Segundo o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, o crescimento da produção agrícola deve continuar nos próximos anos. A produção de grãos no Brasil é realizada principalmente nas regiões Sul, Centro-Oeste e Norte do país (MAPA, 2018). De acordo com os dados da tabela abaixo, analise as seguintes sentenças:
(    ) A região Sul deverá apresentar o menor incremento em produção entre as três regiões brasileiras, com aumento de 21,6% entre as safras 2016/2017 e 2026/2027.
(    ) A região Centro-Oeste deverá apresentar o maior incremento em área plantada entre as três regiões brasileiras, com aumento de 30,2% entre as safras 2016/2017 e 2026/2027.
(    ) A região Norte do país deverá apresentar redução da produção, principalmente pela diminuição do volume de grãos em 28,6%.
(    ) De maneira geral, observa-se uma projeção de diminuição na produção de grãos no Brasil entre as safras 2016/2017 e 2026/2027, embora a variação seja positiva em 24,2% para este período.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
FONTE: Projeções do Agronegócio - MAPA, 2018. Disponível em: http://www.agricultura.gov.br/assuntos/politica-agricola/todas-publicacoes-de-politica-agricola/projecoes-do-agronegocio/projecoes-do-agronegocio-2017-a-2027-versao-preliminar-25-07-17.pdf. Acesso em: 7 maio 2019.
	
	 a)
	V - F - F - V.
	 b)
	V - V - F - F.
	 c)
	F - F - V - F.
	 d)
	F - V - V - V.
	10.
	A integração lavoura-pecuária-floresta (ILPF) reúne diversas tecnologias que possibilitam vantagens para a propriedade. No entanto, também há desvantagens da sua adoção. Sobre as características da integração lavoura-pecuária-floresta para o manejo em uma propriedade rural, assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	Como desvantagem, o ILPF possibilita a rotação de culturas e o aproveitamento de uma mesma área para a produção agropecuária, obtendo diversos produtos.
	 b)
	O ILPF é uma estratégia que envolve apenas o interesse relacionado ao marketing ambiental, sendo uma estratégia de manejo sem viabilidade econômica.
	 c)
	Ao diminuir a ociosidade de utilização das áreas rurais, o ILPF não apresenta uma vantagem para o produtor rural.
	 d)
	Estes sistemas de integração entre atividade agropecuárias trazem grandes vantagens, entretanto, por estabelecerem relações mais complexas, necessitam de maior capacitação para o manejo.
Prova finalizada com 8 acertos e 2 questões erradas.
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